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  • 只为一碗好面:一个日本人在中国30年的寻面之旅

    坂本一敏  /  2020-11-01  /  中信出版社
    ¥64.2(7.3折)定价:¥88.0

    本书由日本人坂本一敏所著,他花费近30年时间,跑遍中国450多个市、县,边设计旅游线路,边寻找当地特色面食。到目前为止,坂本一敏访华次数超过290次,去过中国2 000多个地方,吃了3 000多碗面。这本书按地域梳理了中国近百种面食,通过作者的所见、所闻、所感,辅以大量的纪实图片,不仅记录了中国的面食文化,还对珍贵的面食制作工艺及过程进行了还原。本书不仅是一场中国面食盛宴,还见证了中日友好和时代变迁,具有珍贵的纪念意义...

  • 做饭没有那么烦

    任频捷  /  2020-09-01  /  中信出版社
    ¥54.6(7折)定价:¥78.0

    重要的是你要开始动手做,以及用心感受。一年 365 天,每天你会思考三遍的一个问题就是——“吃什么”。你再去问一个人平常大多数时间想吃的是什么,通常得到的答案都会是,“家常菜”“家乡菜”。做饭没有那么烦。这是一件只要你想做、用心做,就能做好的事。跟着菜谱,慢慢地、不断地做出越来越多的菜式,你会发现,原来用双手将自己对家人、对生活的爱意创造与表达出来,是一件多么幸福的事。“迷迭香”创始人任频捷女士,在这部历时四年倾情打造的典藏食谱中,收

  • 这是我的料理手账

    本书编委会  /  2018-06-01  /  中信出版社
    ¥64.7(7.2折)定价:¥89.8

    《这是我的料理手账》是食帖原创出品的互动式手帐书,用于记录私房食谱、烹饪心得,和生活中与食物有关的难忘时刻。书中既包含读者可自由创作的食谱记录页,也附带食帖原创编写的实用烹饪指南、厨房常备工具表等丰富内容。皮质精装,防水防油,适合厨房使用与长久收藏。温柔圆角设计,附固定皮筋与丝质书签带。可180度平摊,以*舒服的姿势记录生活。科学化 人性化格式设计,助你轻松记录 50 道美味食谱 24 种爱用调味品。 包含以下功能分区:制作步

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