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出版社：湖北科学技术出版社
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  • 鲜味水产-舌尖上的妈妈味道

    鲜味水产-舌尖上的妈妈味道

    名师文化生活编委会  /  2014-03-01  /  湖北科学技术出版社
    ¥7.5(3.2折)定价:¥23.5

    全书按照水产的不同类别分类，囊括了最常见的几十种鱼虾水产食物。从介绍每种水产食物的营养、烹调、搭配、处理，到推荐精致可口的水产美食菜式，娓娓为你道出妈妈制作各式鱼虾菜肴的精髓。全书推荐的菜肴还遵循了取材容易、操作简便、营养搭配合理的原则，让你方便掌握，轻松地就能一饱口福，在美味和营养兼得的同时品味到记忆中妈妈的味道...

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