【50-100元美食书籍】50-100元美食书籍推荐及报价

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50-100元

出版社：中国农业科学技术出版社

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八大菜系(1)

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中式常见菜品配料与营养

程广燕，卢士军，佟琳等 / 2018-05-01 / 中国农业科学技术出版社

¥67.3(3.4折)定价:~~¥198.0~~

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该书主要介绍各类食材的营养、各品系主菜肴和配菜的科学搭配、不同人群健康饮食的搭配，该书图文并茂，通俗易懂。该书可为人们的健康饮食提供指导，也可为家庭烹制菜肴提供参考。该书主要介绍各类食材的营养、各品系主菜肴和配菜的科学搭配、不同人群健康饮食的搭配，该书图文并茂，通俗易懂。该书可为人们的健康饮食提供指导，也可为家庭烹制菜肴提供参考...

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咖啡与生活

张晓芳等 / 2023-09-01 / 中国农业科学技术出版社

¥76.8(6折)定价:~~¥128.0~~

全场百万图书折上9折

《咖啡与生活》一书，从认识咖啡开始，涵盖了咖啡栽培、多个咖啡品种、咖啡常见病虫草害及其防治、咖啡加工（初加工、深加工）、咖啡相关机械、咖啡与健康等颇为丰富的内容，全书图文并茂，既可以作为一本咖啡专业人士的专业指导用书，又可以作为咖啡行业认识了解咖啡的一本科普性百科图书。从读者受众来看，本书一方面可供科研人员参考，与此同时也可供一线种植人员和爱咖人士阅读之用，推荐出版。本书由云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所咖啡专业人员结合工作积

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