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出版社：天津大学出版社
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  • 茶艺师职业技能等级认定学习考试教程(三级)

    茶艺师职业技能等级认定学习考试教程(三级)

    刘晓芬，张祥鸿  /  2023-07-01  /  天津大学出版社
    ¥44.2(6.8折)定价:¥65.0

    本书以2019年近期新颁布的茶艺师国家职业技能标准为编写提纲，内容涵盖三级（高级工）的职业功能、工作内容、技能要求及知识要求。三级（高级工）接待准备包括不同国家礼仪接待、茶事准备；茶艺服务包括茶席设计、主题茶艺演示；茶间服务包括茶事推介、营销服务。本书案例导入素材全部来自茶企一线，体现教材与行业的密切联系；知识链接主要讲解该部分内容涉及的概念、实操程序及规范等；实操练习、考核标准及学习小结则是让学生动手完成实操内容后自行评估或相互评估

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  • 悠远的祁红-文化池州的茶文化

    悠远的祁红-文化池州的茶文化

    金磊  /  2018-09-01  /  天津大学出版社
    ¥24.0(4.9折)定价:¥49.0

    金磊，贾瑄主编的《悠远的祁红--文化池州的茶故事》详细介绍了安徽祁红这一享誉中外的红茶品种。通过“千载诗人地 百年红茶园——双重遗产的贵池老茶厂”“烽烟国门下 茶香化干戈——祁门红茶的前世今生”“创始在尧渡 创新在共和——国润茶业之暖心创业史”“青山依旧在 醇香胜往昔——祁红时光之传承与创新”四个篇章详细介绍了国润茶厂作为我国优秀的20世纪活态建筑遗产的使用情况...

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