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阅读是一座随身携带的避难所人间草木生活如此多娇假装得很辛苦茶经
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  • 玩味餐配茶(中国茶配餐入门指南,七大茶类与七大食味的搭配之道！)

    玩味餐配茶(中国茶配餐入门指南,七大茶类与七大食味的搭配之道！)

    林贞标  /  2023-10-01  /  新华出版社
    ¥31.9(4.9折)定价:¥65.0
    全场百万图书折上9折

    近年来餐饮业兴起了一股“茶+餐”潮流，茶自带的养生属性和美学格调，使其成为比酒接受范围更广的国饮。从大小餐厅到奶茶店，纷纷推出特色配茶套餐和复合茶饮的花样升级。餐与茶究竟应该如何搭配？“茶痴”林贞标十年潜心研究简烹与清茶，对于还原中式茶本色的搭配法有了独到的心得，汇集成这本餐配茶行业的前瞻性指南。 全书共分7大部分。第1部分介绍茶叶的分类和品判；第2部分阐述餐配茶的理由；第3部分阐述酸、甜、苦、辣、咸、香、鲜七大味型食物的配茶方法；

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