【5-10元美食书籍】5-10元美食书籍推荐及报价

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出版社：天津科学技术出版社

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夏季食补

黄建民 / 2005-04-01 / 天津科学技术出版社

¥5.0(5.6折)定价:~~¥9.0~~

应该说，本套《食补》决非尽善尽美之品，但它们都是医学教授和专家学者所编写，收录的补方都是前人、今人实践经验的总结，且能注意选择一些疗效较好、价格不贵、加工方便而又通常不会产生副作用的食补法，所以，如果“对号进补”，应该是有益而无害的。将此书收藏家中，则有备无患，需要时随时翻检，那更是于己方便、于人方便的好事。夏季的饮食是否得当，与健康关系极大，稍不注意还会感染上疾病。一旦消化系统出现病变变，应该及时地进行清理与治疗。平日预防为

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郑更民食雕与面塑艺术-附赠VCD光盘

郑更民 / 2010-05-01 / 天津科学技术出版社

¥9.5(2.5折)定价:~~¥38.0~~

食品雕刻是中国饮食文化的重要组成部分，是烹饪艺术中一朵色彩艳丽的奇葩，在我国有悠久的历史。近年来随着社会的发展和人们生活水平的不断提高，食品雕刻、面塑以她独有的艺术魅力在现代餐饮活动中越来越受到人们的重视，并得到业内人士的广泛认同。这些五彩缤纷、造型优美的食雕作品，有如无言的诗，立体的画，不仅提高了宴席的档次，美化了餐桌，还能烘托出宴席的气氛，给人以美的艺术享受。本书作者郑更民同志，经过多年的刻苦钻研和无数次的不懈努力，其食品

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四季养生汤谱

陈志锋/张仁庆主编 / 2005-01-01 / 天津科学技术出版社

¥7.0(5.5折)定价:~~¥12.8~~

一年四季春夏秋冬，饮食生活快乐人生。四季气温变化，人体所需营养成份也不一样。四季养生滋补有很深奥的学问，本书从一年四季的变化与人体的适应情况讲解如何合理安排饮食，特别是利用汤羹饮食保健养生的新课题、新时尚。本书介绍了四季养生汤羹300例，并配有部分汤羹的彩色照片。内容详尽、实用，是科学饮食的指导书，适合于宾馆、饭店、烹饪教学以及热爱生活、善于烹调的读者...

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豆腐百味

孟士信赵国华编 / 2005-04-01 / 天津科学技术出版社

¥6.5(8.1折)定价:~~¥8.0~~

发现宝藏好书！每满88减40

演绎豆腐极至美味...

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四季蔬果养生方

张瑞璋 / 2006-12-01 / 天津科学技术出版社

¥9.9(5.5折)定价:~~¥18.0~~

这本书分四季逐样介绍了常见的蔬菜，作为日常食用的参考。除了说明蔬果的营养成分，传统中医学的理论以及用法、禁忌和功效之外，还叙述了如何以这些蔬果为原料制作成好吃而又有益身体健康的佐方。方法都是趋近自然、简易可行的。作者的动机是让读者了解有关蔬果的知识并增进自己的健康。身为蔬果加工专业的学者，我很乐于为这个动机背书。　　本书以常见的蔬果为主，基于达到体内之气与自然之气的和谐，将这些蔬果分四季介绍。书中除了提供传统医学的养生观念以外，对于现

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茶文化(三)

宋培迅 / 2018-01-01 / 天津科学技术出版社

¥8.0(4.3折)定价:~~¥18.6~~

本书包括茶礼茶语；茶道与茶艺；茶叶种植、加工与科研；茶文化；茶文艺六个学习板块...

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