【5-7折美食书籍】5-7折美食书籍推荐及报价

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出版社：中国友谊出版公司

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甜品家庭小制作(2)

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鸡尾酒圣经

[英]特里斯坦·斯蒂芬森 / 2022-07-01 / 中国友谊出版公司

¥58.8(6折)定价:~~¥98.0~~

发现宝藏好书！每满88减40

《鸡尾酒圣经》是特里斯坦·斯蒂芬森的畅销书《好奇的调酒师》系列第6本。作者针对新的流行趋势，拓宽了鸡尾酒的领域，诸如熏制、发酵、碳酸化、真空低温烹饪法等。在书的主体部分，作者针对六大基酒和葡萄酒，展开了新一轮鸡尾酒的创作。你将会看到32种经典鸡尾酒以及32种创意鸡尾酒。针对不同酒品提供了配方、调制方法、历史背景和推荐清单。全书图文并茂，每一个调酒工具、每一款鸡尾酒都配上了相应的照片...

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我的名字叫chi

张弛 / 2020-12-01 / 中国友谊出版公司

¥22.3(5.3折)定价:~~¥42.0~~

发现宝藏好书！每满88减40

《我的名字叫chi》是一本以食物为线索的书，多年来作者对食物的接触和理解，包括对会做的和吃过的一些菜，去过的餐馆，以及曾经在一起吃喝过的人和事。它们构成了作者的食物链条，在作者的胃肠里留下了记忆。该书的独特之处在于，以食材、厨艺、餐馆及相关的人和事互为经纬，编织了一幅个人的生活史，这便让该书有了一种别样的风情及标本的意义...

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点心来了-中岛老师的美味手帖

中岛志保 / 2019-09-01 / 中国友谊出版公司

¥20.9(5.5折)定价:~~¥38.0~~

◎日本亚马逊4.5星推荐两度斩获日本食谱大赏点心组首奖的人气料理家中岛志保，首度推出两餐之间随时可以吃的点心食谱。 ◎无须繁复步骤，15分钟即能完成 37款让人一再回味的点心和饮品，制作时间都是15分钟左右（不包括烘焙时间）。利用身边现有材料，就能享受制作与品尝点心的美好时光。 ◎特别收录失败百科，帮你找到失败原因食谱中难以理解的地方、陌生的专业术语、做点心失败的原因，都可以在失败百科中找到。从失败中学习，同时萌发再做一次的冲

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蛋糕.甜品

日坂田阿希子 / 2019-02-01 / 中国友谊出版公司

¥35.8(5.5折)定价:~~¥65.0~~

这本书将在NHK《今日料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。坂田阿希子总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典甜品，包括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亚、坚果派、黄油甜饼、焦糖泡芙、圣诞果冻、磅蛋糕等30款。从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成，一步一图和特别制作的视频，如同甜品制作的范本一样，真实地展现出坂田阿希子老师制作甜品的全过程...

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