【美食书籍】美食书籍推荐及报价_第2页

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出版社：中国华侨出版社

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一日三餐巧安排-金版

张箪食编 / 2013-04-01 / 中国华侨出版社

¥11.3(3.8折)定价:~~¥29.8~~

张箪食主编的《一日三餐巧安排(金版)》详细介绍早、中、晚三餐的搭配原则、饮食宜忌，并根据营养学家的建议按照荤素、粗细、干稀等搭配原则，精选数百道菜品，不仅能满足你对一日三餐的营养需求，还能轻松帮你解决“吃完这顿，下一顿吃啥”的苦恼，使一日三餐更有计划性，更具科学性，餐餐有美味，顿顿不重复。此外，本书的每道菜都标明了详细的做法，有些经典菜还列出了步骤图，一目了然，即使是新手也能很快上手，为家人作出可口的美味佳肴。真正让你做到一书在手，三

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家常美食一本全-金版

鸿雁编 / 2013-04-01 / 中国华侨出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

鸿雁主编的《家常美食一本全(金版)》精选深受人们喜爱的家常菜，分为“清爽有道凉拌菜”“百变素菜炒出来”“浓香肉菜最解馋”“巧做家常鱼虾菜”“煲出大众滋补汤”“家常主食和小吃”“时尚饮品自己做”“经典料理在家做”8个篇章，无论是凉拌小菜、诱人小炒、主食小点，还是滋补汤、豆浆米糊、蔬果汁、花草茶、奶茶、咖啡、冰点冷饮，甚至是韩式、日式、西式料理，书中都应有尽有。每道菜都各具特色，能让家人食欲大增，胃口大开，吃得欲罢不能，轻松解决了众口难调

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7天学会家常炒菜-金版

张箪食编 / 2013-02-01 / 中国华侨出版社

¥14.6(4.9折)定价:~~¥29.8~~

家常菜种类繁多，张箪食主编的这本《7天学会家常炒菜(金版)》根据普通大众的常用食材，按照蔬菜、肉菜、禽蛋、菌豆、水产几部分，分类讲解各种菜的烹饪窍门，将家常炒菜一网打尽，在风味上别具一格，百变滋味尽在其中。简单、实用、经典是家常菜的特点和优点，本书所选菜例皆为简单的菜式，但也不乏久负盛名的传统菜、流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，无论你是哪里人，都可以找到适合自己口味的菜品。材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，同时配以精致

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7天学会料理-金版

黎娜编 / 2013-03-01 / 中国华侨出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

《7天学会料理》精选500余款人们常吃的各国风味料理，包括寿司、刺身、烧物、米饭、蒸煮菜、红烧、泡菜、沙拉、意大利面等。第一天教你制作料理的基础知识和方法；第二天到第四天详细介绍了日式料理的烹饪方法，让你足不出户，成为日式料理高手；第五天和第六天系统介绍韩式料理的制作方法，让初学者即学即用；第七天教你轻松掌握简单易做的西式料理。食材简单且容易购买，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。即便你没

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全家人的蔬果汁使用手册

文娟编 / 2013-03-01 / 中国华侨出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

蔬果汁作为一种集保健、食疗、美容为一体的综合性饮品，已经走入了现代人的生活。蔬果中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等物质，合理均衡地食用不仅可以维持身体的正常运转，加强身体对营养的吸收，而且蔬果中某些特殊的营养成分还会提高人体对疾病的抵抗力及免疫力，减少疾病对我们

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21天学会做饭-金版

张红卫编 / 2013-04-01 / 中国华侨出版社

¥25.9(6.5折)定价:~~¥39.8~~

发现宝藏好书！每满88减40

《21天学会做饭（金版）》所选美食皆为简单的式样，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以彩色图片，制作要点一目了然，简单易操作，让你在最短的时间内学会各种烹饪方法。丰富的烹饪知识，让家常美食更具风味，让你的烹饪过程更加得心应手、充满乐趣。　　《21

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家常豆浆与早餐

文娟编 / 2013-04-01 / 中国华侨出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

文娟主编的《家常豆浆与早餐》精选多款中式早餐和西式甜点，既有人们喜爱的包子，豆浆，馄饨、粥品等传统小吃，也有三明治、吐司、沙拉等现代快餐，花样繁多、操作简单、老少皆宜，适合全家人一年四季享用。对于每道早餐和豆浆，《家常豆浆与早餐》中都详细讲解了其材料，调料、做法，制作要

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妙手烘焙大全-金版

黎国雄编 / 2013-05-01 / 中国华侨出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

无论是酥脆饼干、香滑蛋糕、香浓面包，还是各类美味点心，都应有尽有。所选100多款诱人糕点，包括最受人们喜爱的戚风蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司面包，各种酥、塔、派等，让人食欲大增，胃口大开。所选糕点各具特色，老少成宜，适合全家一年四季享用。　　《妙手烘焙大全（金版）》

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新编精选家常菜-金版

陈志田　主编 / 2013-07-01 / 中国华侨出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

《新编精选家常菜（金版）》精挑细选800余道深受人们喜爱的家常菜，按照蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等进行分类，每道菜品都各具特色，有荤有素，有凉有热，有中式点心，也有日韩料理，口味多样，形式多变，能让家人食欲大增，胃口大开，吃得欲罢不能，轻松解决众口难调的问题，为餐桌增色

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火锅.杂烩-中华美食宝典

王然 / 2013-10-01 / 中国华侨出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

火锅和杂烩都是百姓非常喜欢的菜肴。火锅风味独特，美味诱人，四季皆宜；大杂烩浓郁鲜香，一菜多样，教人过口难忘。《火锅·杂烩》精选了百余款经典的火锅和杂烩，选材常见，制作方法简单，完全让您在家中也能轻松做出地道的特色火锅，吃得美味，吃得健康...

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好吃不贵-自己在家做海鲜-金版

艾平编 / 2013-09-01 / 中国华侨出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

本书精选了千余道经典菜肴，展示了拌、炒、烧、蒸等水产海鲜的各式经典做法，放送水产海鲜的千种解馋灵感，样样精彩。常见的水产海鲜食材也因多变的做法而变得更鲜嫩、更可口、更诱人，定能让喜爱吃海鲜的人从此变得更爱吃。全书按照烹饪方式的不同，分为凉拌、热炒、焖烧、蒸煮、汤煲、煎炸烤

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异国情调浪漫吃

夏天 / 2013-07-01 / 中国华侨出版社

¥33.1(7.2折)定价:~~¥46.0~~

《异国情调浪漫吃》精选了75道浪漫的异国风味，从精彩纷呈的西餐到热情奔放的东南亚菜，从质朴的韩式料理到细腻温馨的日本料理，将情感的升温过程与菜肴风味的变化结合起来，让爱的味道在食物的香气里慢慢铺陈。菜谱实用简便，步骤详细，可操作性强，读者在家也可轻松自制。

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识茶.泡茶.品茶-彩图版

徐馨雅　主编 / 2013-09-01 / 中国华侨出版社

¥15.1(3.8折)定价:~~¥39.8~~

茶在人们的生活中是不可或缺的，于是，研究茶，学会识茶、泡茶、品茶，感悟茶艺和茶道的魅力，成了爱茶之人的享受。一般说来，对茶的研究包含三方面内容，即识茶、泡茶、品茶。通过这三方面的研究，就可以对茶的品性有更深层次的了解与掌握。《识茶泡茶品茶(彩图版)》是一本为想

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从小爱吃的乡土菜-正宗地道风味大杂烩-金版

宋元　主编 / 2013-10-01 / 中国华侨出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

《从小爱吃的乡土菜(正宗地道风味大杂烩金版) 》从杂烩菜的烹饪方法与烹饪常识讲起，详细介绍了烹饪过程巾常用的方法，各种杂烩食材的处理技巧与烹饪方法，让您能够根据食材的不同特点来选择最适宜的烹饪技巧，轻松制作出营养丰富、味道鲜美的菜品，将食材的鲜美滋味充分发挥出来。书中

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7天学会家常点心-金版

黎国雄编 / 2013-10-01 / 中国华侨出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

黎国雄主编的这本《7天学会家常点心（金版）》精选550余款最家常、最为人们喜欢的点心，既有馒头、花卷、粉果、糕、包子、面饼、饺子、馄饨、汤圆等中式点心，也有蛋糕、布丁、果冻、慕斯等西式甜点，保证让你食欲大增，胃口大开。所选点心各具特色，老少成宜，适合全家一年四季享用。

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浓情蜜意花式咖啡

都基成 / 2013-12-01 / 中国华侨出版社

¥14.6(4.9折)定价:~~¥29.8~~

咖啡丰富了我们的生活,这种荡着奶香、甘甜与苦涩的液体,让紧张工作和生活着的人们找到了一个适合的借口释放郁闷、汲取温暖。喝咖啡,正成为越来越多追求自由、讲究品位的白领的休闲方式。从满街的连锁咖啡店和个性咖啡馆可以看出,越来越多的人把它看成生活的一部分。然而,速溶咖啡已经无法满足人们的要求,充满浓情蜜意的花式咖啡便迅速弥补了这个空缺,成为人们休闲时光里的好伴侣。对于喜爱咖啡的人来说,花式咖啡是更高层次的味觉、视觉享受,是一种别具一格的咖啡

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舌尖上的门道

陈廷 / 2012-09-01 / 中国华侨出版社

¥23.0(7.2折)定价:~~¥32.0~~

中国是个讲究吃的国家。吃什么？怎么吃？有多少种吃法？其吃法中又有多少门道？什么能摆在一起，什么绝对不能摆在一起？一起锅，一点火，烹制出来的除了喷香四溢的视觉和味觉，还有烹制者对于菜的理解和心情...

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简单胜负饭

小栗左多里著 / 2012-05-01 / 中国华侨出版社

¥10.2(3.8折)定价:~~¥26.8~~

本书全彩印刷，记载的料理全都是用日常食材所做，手续简易亲切。美味菜肴的照片配上实用食谱，每则食谱后面佐以小栗的做菜过程漫画全记录，还不时提出独家小故事以及老妈的小叮咛，即使是料理新手也可以轻松学习...

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