-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
简单胜负饭 版权信息
- ISBN:9787511320643
- 条形码:9787511320643 ; 978-7-5113-2064-3
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
简单胜负饭 本书特色
根据一项调查,日本人的平均寿命将近八十三岁,是全球*高寿的民族。我想这和他们的饮食结构有很大的关系。在这本《简单!胜负饭》里介绍到的菜式,大多非常清淡,蒸、煮*常用,即使要加工肉类,也用煎而不是炸,用油很少。而且,在国内用来药用的一些植物,比如薤菜、鸭儿芹,他们却会当作菜或者佐料来用。更神奇的是,这么清淡的做法,*后做出来的菜却还能色香味俱全,光看照片就觉得诱人得不得了。 《简单!胜负饭》意思就是做饭好吃到令人投降的程度,但做法却又简单。里面介绍到的菜式,都是漫画家小栗左多里的妈妈拿手的一些家常菜,而且不只有寿司之类大家熟悉的日式料理,还有很多和国内非常相近的家常菜,偶尔还有一两道改良的西餐。 在详细列出菜谱,包括用料、做法、火候等之余,每两道菜谱之间还穿插着温馨的小漫画,都是家里人在做饭过程中的闲聊和趣事,或是做菜时要注意的细节。还有一些闻所未闻的独家秘诀,比如烧糊的锅可以用蛋壳来洗啦;煮米饭时,可以加入冰块,使得普通的米也可以被做得很美味! 可以看出,他们并不是把做法当作一个家庭主妇的任务来完成,而更是一次让家庭成员更加亲近的机会。这也是其他完全只注重功能性的菜谱所不具备的。 整本书弥漫着妈妈的饭香味,连我自己,也带回家一本开始照着做啦! ps:有些菜式用到的日式调料,是可以在淘宝或是比较大型的超市买到的,实在不行,用国内类似的酱料代替也没问题。 小编甲 渣渣
简单胜负饭 内容简介
本书全彩印刷,记载的料理全都是用日常食材所做,手续简易亲切。美味菜肴的照片配上实用食谱,每则食谱后面佐以小栗的做菜过程漫画全记录,还不时提出独家小故事以及老妈的小叮咛,即使是料理新手也可以轻松学习!
简单胜负饭 目录
简单胜负饭 相关资料
小栗老师的母亲大人一江这次化身料理老师了!有小栗老师的漫画和一江大人的料理两条线索,数量虽然不多,但是一江菜做得很漂亮,而且非常积极的精神令人佩服。作为漫画很好读,也有做菜的方法,感觉很好读! ---日本亚马逊读者 vega 这种书,算是漫画的附加,本身作为料理书不是太纯粹,老实说购买之前迷惑了。但是,买了真好,这本书漫画和菜谱的平衡非常好! 里面提到的一半料理我试着制作了,冰箱里已有的食材就能简单地做,而且名称还很好听! 找个人宴会菜单和零食菜谱就不要想了,都是日常菜,母亲一江的智慧和漫画很有趣,所以不会腻。 作为漫画和享受也可以,作为菜谱用也可以,有利用价值的小书。 ---日本亚马逊读者 ray 食谱是简单的,照片也漂亮,不过,口味就见仁见智吧,我自己觉得太清淡了。大家都觉得好吃的东西,不如说,很多喜好是被左右了。 喜欢这个系列,小栗老师家的料理说不定也算是一个卖点。 简单可爱的食谱,漫画也是,妈妈的角色还有意思,看的过程很享受。 料理的照片,餐具小东西类也很可爱,期待。 ---日本亚马逊读者 ひろ
简单胜负饭 作者简介
小栗左多里,著名日本漫画家,作品有《达令是外国人》、《达令是外国人2》、《老妈的好吃好吃料理》、《小栗&东尼的冒险纪行——来去意大利》、《简单!胜负饭》等超级畅销书,成为掀起日本Comic Essay(散文漫画)风潮的代表作。她的混血儿丈夫东尼在日本成为相当红的外国人丈夫,常曝光于媒体。
- >
姑妈的宝刀
姑妈的宝刀
¥11.4¥30.0 - >
我与地坛
我与地坛
¥16.8¥28.0 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥16.4¥49.8 - >
朝闻道
朝闻道
¥10.2¥23.8 - >
苦雨斋序跋文-周作人自编集
苦雨斋序跋文-周作人自编集
¥6.9¥16.0 - >
二体千字文
二体千字文
¥16.0¥40.0 - >
【精装绘本】画给孩子的中国神话
【精装绘本】画给孩子的中国神话
¥17.6¥55.0 - >
大红狗在马戏团-大红狗克里弗-助人
大红狗在马戏团-大红狗克里弗-助人
¥3.3¥10.0
-
舌尖上的中国:传世美食炮制方法全攻略
¥18.7¥55 -
实用川菜烹饪手册
¥6.6¥22 -
跟着美食去旅行
¥18.6¥38 -
经典四川小吃-舒国重大师40年厨艺精髓
¥30¥69.8 -
餐桌上的意大利-土地.餐桌与人情的一瞬相遇
¥20.6¥48 -
四川风味小吃
¥5.9¥19.5