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出版社：广东经济出版社
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  • 广东经济出版社餐饮企业立体运营实战

    广东经济出版社餐饮企业立体运营实战

    姚儒国  /  2017-06-01  /  广东经济出版社
    ¥28.4(6.3折)定价:¥45.0

    本书是一本全面的餐饮运营与策划攻略，分别从餐饮定位、团队打造、采购管理、后厨管理、菜品研发、用餐服务、宣传推广、促销策略、线上运营、品牌管理、危机公关等角度为餐饮企业提供全面的业绩优化、品牌提升、网络营销等解决方案，帮助传统餐饮企业实现快速转型升级、业绩倍增...

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  • 餐饮服务员专题培训手册

    餐饮服务员专题培训手册

    孙勇兴等  /  2012-08-01  /  广东经济出版社
    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    《丛书：餐饮服务员专题培训手册》主要以餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、餐饮基本操作技能、餐饮菜品销售技能、餐饮服务应急技能、餐饮服务常用英语六个专题对餐饮服务员进行系统培训...

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