【5-10元旅游理论与实务书籍】5-10元旅游理论与实务书籍推荐及报价

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旅游理论与实务

5-10元

出版社：旅游教育出版社

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现代饭店服务技巧(附光盘)

陶暹光 / 2004-12-01 / 旅游教育出版社

¥6.8(3.8折)定价:~~¥18.0~~

本书涵盖了饭店前厅、客房、餐饮三个部门的主要服务内容，并涉及具体的服务细节，对我国旅游饭店的管理与服务具有借鉴和指导作用。本书主要内容包括：对旅游业新世纪发展的展望及饭店业就业前景的预测；通过在饭店的前厅、客房和餐厅的服务情景展示及对案例的分析和讲解，提出对客服务中应注意的问题、错误的服务方式、规范的服务程序及服务技能技巧等。本书旨在给在岗的从业人员以及向往进入一行业的年轻人提供了一个鲜活的场景教学学习的机会，使学员在听读中对饭店质量

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餐厅服务学习手册

李小兵谢朝刚金敏 / 2006-01-01 / 旅游教育出版社

¥8.8(7.3折)定价:~~¥12.0~~

本套书涉及前厅、客房、餐厅、酒吧、茶吧、康乐等数个职业岗位群的多项服务技能，内容涵盖餐厅服务的基本知识、素质能力、业务技能、操作流程四大主题，每一主题下设若干模块，每一模块下设若干知识点。本册为《餐厅服务学习手册》...

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饭店服务与管理

吴本著 / 2000-07-01 / 旅游教育出版社

¥6.1(4.9折)定价:~~¥12.5~~

本书共分七章，内容包括饭店与饭店管理概述、饭店组织构建、饭店产品、饭店从业人员的素质要求、饭店服务质量管理、饭店三大业务部门的服务与管理、现代饭店集团化、旅游涉外饭店星级的划分与评定等，本书具有知识性、实用性、理论性的特点，是旅游管理专业的教材。 ...

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康乐服务与管理

姜若愚主编 / 2002-01-01 / 旅游教育出版社

¥5.9(4.9折)定价:~~¥12.0~~

本书主要内容包括：现代康乐概述；饭店康乐部组织；健身服务；娱乐服务；康乐部管理五章...

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旅游应用文(第二版)

高胜祥，邸晓平主编 / 2004-03-01 / 旅游教育出版社

¥8.8(4.9折)定价:~~¥18.0~~

本书是“旅游高等职业教育系理教材”中的一本分册，根据本套教材编写计划及体例的要求编写而成。它系统地介绍了旅游应用文的有关知识和适用范畴，为处理旅游事务和协调、沟通部门工作，发挥了桥梁和工具的作用。全书共分为11个部分，除绪论外，每一章集中介绍一类应用文文体。各章详略不尽相同，旨在使学生广泛了解各类应用文文体，并在学习中有所侧重。本书的特点是：内容翔实，覆盖面较广，并有较强的针对性；材料、例文较为新颖，且贴近旅游业发展需

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中国旅游地理-(第4版)

庞规荃 / 2016-04-01 / 旅游教育出版社

¥9.0(3.2折)定价:~~¥28.0~~

《中国旅游地理(第4版全国旅游专业规划教材十二五职业教育国家规划教材)》作为旅游专业的一门专业基础课教材，有其学科的系统性和自身的知识结构。本书共分三个部分：第一部分为绪言，主要从中国旅游地理学的角度阐述旅游资源方面的几个问题；第二部分为上编，实为中国旅游地理总论，主要概述中国两大类旅游资源的基本状况，如中国旅游资源的形成、特点和分布等；第三部分为下编。重点介绍中国旅游地理分区，即在考虑行政区划的原则下，以旅游资源共性

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