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出版社：汉语大词典出版社
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  • 饭店管理

    饭店管理

    梁玉社  /  2010-05-01  /  汉语大词典出版社
    ¥21.6(6折)定价:¥36.0

    本书在结合大量理论和实践的基础上，结合我国高等教育旅游管理专业的培养目标和专业设置要求，全面介绍了饭店管理各领域的内容，包括饭店的含义和发展、饭店营销、饭店计划、饭店组织、饭店人力资源、信息管理等，并包含大量实际案例，是学生学习和了解饭店管理的必备教材...

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