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出版社：广东经济出版社
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  • 现代餐饮六好管理实操

    现代餐饮六好管理实操

    邹金宏  /  2012-02-01  /  广东经济出版社
    ¥17.5(7折)定价:¥25.0

    如何让工作效率提升20％? 　如何让利润提升l0％? 　如何让员工更开心与和谐地相处? 　想知道如何实施六常优质管理吗? 　想找到一个具体的、实操的工具吗? 　想让工作得心应手吗? 　想让环境卫生一流吗? 　想安全地工作吗? 　想让你的餐厅在竞争中处于领先吗...

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  • 广东经济出版社餐饮企业立体运营实战

    广东经济出版社餐饮企业立体运营实战

    姚儒国  /  2017-06-01  /  广东经济出版社
    ¥28.4(6.3折)定价:¥45.0

    本书是一本全面的餐饮运营与策划攻略，分别从餐饮定位、团队打造、采购管理、后厨管理、菜品研发、用餐服务、宣传推广、促销策略、线上运营、品牌管理、危机公关等角度为餐饮企业提供全面的业绩优化、品牌提升、网络营销等解决方案，帮助传统餐饮企业实现快速转型升级、业绩倍增...

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