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  • 中国农产品加工业年鉴2022

    ¥186.0(6.2折)定价:¥300.0

    《中国农产品加工业年鉴》(原《中国乡镇企业年鉴》)全面记载了我国农产品加工业2021年度发展概况和取得的相关成效以及目前我国加工业所面对的主要困惑;各省、自治区、直辖市相关农业部门分析了各自省份农产品加工业概况和存在的主要问题,年鉴还公布了包括统计信息在内的各种行业统计数据及相关政策法规。这是一部拥有有权威性的历史文献工具书,起着国家公报作用,具有极强的指导、宣传及史料价值...

  • 改写地球历史的25种石头

    Donald R. Prothero  /  2022-11-01  /  其他
    ¥52.5(7折)定价:¥75.0

    每一颗石头都有自己的故事,它们都是地球历史的见证者。本书精心挑选了25种动摇地质学根基、改写地球演化史的岩石、露头或地质现象,从经典露头到月岩再到彻底改变我们对地球运作方式认知的板块漂移,讲述了科学家如何化身“侦探”,透过这些石头,寻找关于地球历史的蛛丝马迹,拨开重重迷雾,侦破“地质谜案”。25个地质发现如同25块拼图,拼凑出地质史的全貌,串起地球的演化历程。 每个地质发现的背后都凝聚着无数科学家的心血和汗水。作者无疑是讲故事的

  • 万物简介:细胞是什么

    ¥32.9(5.5折)定价:¥59.9

    《万物简介》系列丛书是牛津大学出版社镇社之宝。自1995年出版以来,该系列内容涉及十多种知识领域,包含近700本读物,全球销量过2000万册。《万物简介》的特点在于,每一本书对应一个主题,每个主题都由该领域的权威专家撰写,确保读者能在三小时内读完一本,并在读完之后理解该主题的方方面面。细胞是生物的基本单位,自人类在母体中孕育时,细胞就开始发挥它们的作用了:胚胎干细胞最后分化成了我们的皮肤、头发与血液、内脏;青少年时期,产生在长骨中的血

  • 元素周期表趣史

    [英]凯瑟琳·哈卡普  /  2023-09-01  /  其他
    ¥21.9(5.5折)定价:¥39.9

    “七喜”竟得名于某种元素;人们曾对砒霜趋之若鹜;稀土元素让假币无所遁形;有的国家曾为鸟粪大打出手…… 从平凡的生活到非凡的发现,每个元素背后都有不为人知的故事。或许你对有些元素相对陌生,而那些你熟悉的元素,也需要我们以全新的眼光重新发现。从植物必须的镁,到恶魔化身的钋,不拘一格且引人入胜的故事将永远改变你看待元素周期表的方式...

  • 人体的故事

    [美]丹尼尔·利伯曼  /  2023-09-01  /  其他
    ¥60.4(5.5折)定价:¥109.9

    我们为什么会长智齿?患近视的人为何越来越多?为什么在进入农业社会之后,才爆发了瘟疫?肥胖、亚健康、患糖尿病的人为什么越来越多?年轻时体力活动不足为什么会导致骨质疏松?给接触的一切物品消毒能保障健康吗?更长寿一定更健康吗?如果人体进化的根本驱动力对生存环境的适应,那么为什么人类还会患上2型糖尿病、阿尔茨海默病等威胁人类生存的疾病呢?哈佛大学进化生物学教授丹尼尔·利伯曼以进化生物学的视角,回溯了过去600万年人体的进化历程。他提出了“失配

  • 天空之吻

    米歇尔·马塞兰  /  2023-08-01  /  其他
    ¥91.6(5.8折)定价:¥158.0

    日月安属,列星安陈 天空深处一定蕴藏无尽的叩问、赞叹和指引 否则为什么我们总是凝望着天空出神 光环、彩虹、云朵、绿光、蜃景、流星、星座 72种常见的大气和天文现象 在何处,何时,如何裸眼观测 法国天体物理学家撰写 配以200余幅绚彩图景 致迷恋天空的你 收集抬头可见的幸运 ○ 爱身边的人,爱脚下的大地,也爱头顶的星空 “有两种东西,我对它们的思考越是深沉和持久,它们在我心灵中唤起的惊奇和敬畏就会日新月异

  • 什么是药学?

    尤启冬,郭小可  /  2023-03-01  /  其他
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本书分为药学的前世今生、药物是人类对抗疾病的有力武器、药学是什么、药学高等教育概览以及药学之人才需求五部分,具体内容包括:药物从哪里来、现代科技对药物研发的促进、疫苗与疾病防治、药学学科的起源与发展、药学本科有哪些专业等...

  • 曹则贤科学教育“一”字系列(套装共3册)

    曹则贤  /  2022-04-01  /  其他
    ¥200.3(7.5折)定价:¥267.0

    《曹则贤科学教育"一字"系列》是中科院物理所曹则贤研究员为少年读者打造的高端科学启蒙读物。这个系列在介 绍数理目前具有划时代意义的发现的同时,着力于分析伟大科学创造过程中的脚手架痕迹以及科学巨擘取得伟大成 就的灵感来源。此外,作者还深入探讨了这些旷世奇才的成长经历、受教育过程及研究生涯。绝大部分内容基于作 者对原文文献的原创性分析,而非摘录其他人的通俗科学作品。书中还穿插作者几十年来从事科研工作的体会,引 导青少年读者从科学本

  • 如何罚点球——隐藏在体育中的数学

    ¥28.5(7.5折)定价:¥38.0

    本书从一种新颖的、令人感兴趣的视角来看体育运动,用通俗、幽默的语言,深入浅出地讲述了隐藏在体育运动中的数学知识,内容涉及各类体育项目,如足球、篮球、游泳、射击、田径等。书中有很多有趣的发现,并从数学视角进行了专业有趣的分析。例如,如何罚点球更有利,投掷飞镖的技巧,赛事排行榜中的秘密,拳击与花样滑冰之间、美式足球与板球之间令人惊奇的联系,26.5度的台球击球技巧,做一名发挥稳定的高尔夫球手的优势与劣势,以及赢得一场网球比赛胜利的经典模式

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