精益水到渠成

本书总结提炼出了适用于城市供水行业的具有普遍指导意义的精益管理模式。全书共计14章，在分析了城市供水企业特点的基础上，全面总结提炼了供水企业的现场管理、班组建设、合理化建议、一点经验、课题管理、运营管理体系构建等。书中特别总结提炼了企业精益管理文化及价值观体系，为企业持续自主推动实施精益管理提供了思想指引。同时，作为精益管理的进一步延伸，还总结了定岗定编和绩效考核方法，为精益管理的深化提供了组织支撑和保障。书中2章特意收录了试点供水公

典型家庭林业合作组织制度:比较.选择与多样化发展

本书主要论述中国林业科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项“典型林农合作组织制度比较与多样化发展对策”（CAFYBB2014MC003）和“资本下乡与生态保护、林农生计共赢模式研究”（CAFYBB2016MC003），国家林业软科学项目“集体林权改革背景下生态保护制度创新研究”（2013-R20）。《林农合作形式多样性选择交易理论分析》《农民竹业合作制度多样性及其变迁研究》《国外林主合作组织研究新进展》《社区参与森林可持续经

区域农村贫困现状.脱贫路径及其绩效研究

主要内容包括：本文从宏观区域与微观农户视角，以江西省与赣南原中央苏区为研究对象，分析江西省赣南原中央苏区的贫困现状和致贫因素；再从宏观层面分析基础设施投资、资源型产业和农村电商等对江西省赣南原中央苏区区域经济振兴和农户减贫效应；而后从微观层面进一步深入分析劳动力转移、农户健康水平等对赣南原中央苏区农户减贫影响路径；根据可持续性发展的生计资本框架测算农户贫困脆弱性，分析农户返贫的可能性；很后根据上述扶贫路径的效果，提出进一步完善农村区域

产业观光旅游设计

中国正在快速进入休闲时代，2017年中国旅游人次达49亿之多,未来旅游红利达10万亿之多。在万物融合、移动互联网时代，在场景化革命时代，在大众休闲旅游时代，如何对接农业、工业和商业的完美转型？如何寻找新的品牌认知传播之路？如何实现新体验、新零售的经营模式？本书结合作者多年的旅游规划设计经验和案例，从休闲经济、体验经济、场景化打造等维度介绍了产业观光旅游设计的理念及思路，以及部分设计实例，为政府和企业提供产业转型升级、商业模式重构的另一

酱香之魂:历久弥香酒更浓(第二部)

如果说，酒是粮食的精华，那文字就是艺术的灵魂。因而说，《酱香之魂-历久弥香酒更浓》所收录的文章，既是生命食粮，更是精神食粮。 珍酒与茅台是一脉相承、同根同源，彼此密不可分，同时也都是酱香酒的**品牌，贵州白酒的佼佼者。第二部第三部分，主要收录了与生产茅台酒有关的文献和文章，如《贵州茅台酒厂800吨扩建工程概况》等。第四部分的两章，全部都是写珍酒，这当然与我在珍酒厂关键的复兴时期担任董事长和总工程师有关，因为振兴“异地茅

新农村建设与市场热点研究

《全国城市农贸中心联合会农产品批发市场理论丛书：新农村建设与市场热点研究》包括上篇“新农村建设”和下篇“市场热点研究”。在上篇“新农村建设”中，第一章是中国农科院农经所资深研究员、前中国驻联合国农业代表周维教授在2006春节前热情邀我到外省市作报告，但当时未作准备婉言谢绝，感觉十分遗憾，而下决心撰写的。该章力求权威解读，从新农村建设的由来，以及世界上和我国城乡一体化改变二元经济结构正反面的教训，是人大农村学院2006年4月组织的北京农

低碳绿色城市发展的研究

《低碳绿色城市发展的研究》以低碳绿色城市发展为主要研究对象，围绕着低碳绿色经济和城市发展，在生态足迹理论、脱钩理论、灰色理论、三生共赢理论基础上，从系统论的思想出发，在对城市发展目标分解的基础上，综合运用文献分析法、实证分析法、因果分析法、聚类分析法、模糊综合评价法等，从低碳绿色经济发展的本质出发，基于PEST分析法、SWOT分析法和DEA方法对城市发展进行综合分析。通过对中国特色城镇化和中国新能源的分析，基于经济、社会和环境的可

旅游资源开发与管理

中国食品行业追溯体系发展报告

本书主要阐述了：本书共分为四篇：篇综合报告篇，包括三个部分：部分2018年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响；第二部分主要阐述了食品行业追溯体系发展的现状、问题、特点及其发展趋势等内容，对食品行业追溯体系的面临的机遇与挑战进行了详细剖析；第三部则回顾了靠前上食品行业追溯体系发展的历程，剖析了美国、欧洲、日本及其他国家

机场地勤实务

本书内容的确定以《国家职业技能标准：民航客运员》和行业专家对候机楼旅客服务工作岗位职业能力分析结果为依据，知识内容的选取紧紧围绕完成工作任务的需要循序递进，包括机场地勤实务认知、值机服务、订座实务、行李运输服务、引导服务、旅客联检与安检服务、特殊旅客服务和不正常运输服务...

中国食品供应链发展报告(2018-2019)

本书主要阐述了：当前，我国经济在转型升级发展过程中已进入到供应链创新时代。为全面贯彻党的十九大精神，落实国务院关于推进供应链创新与应用的决策部署，通过贯彻国务院办公厅发布《国务院办公厅关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》国办发〔2017〕84号、商务部等8部门联合发布《关于开展供应链创新与应用试点的通知》(商建函〔2018〕142号)、《中央国务院关于完善促进消费体制机制进一步激发居民消费潜力的若干意见》等要求，提高食品企业、产业

徐州饮食概论

徐州是个依山傍水的城市，其得天独厚的自然地理环境和气候，为徐州饮食文化的发展奠定了丰厚的物质基础；徐州是个人杰地灵的城市，历代名人辈出，推动了徐州饮食文化的发展和创新；下周是个交通枢纽城市，南北交流，文化融合，丰富了徐州饮食文化的内容，促进了徐州饮食文化的发展；徐州人民是勤劳勇敢的人民，在对生活美好的追求中，创造和延续了徐州饮食文化的发展。本书简要介绍了徐州饮食的发展历史以及重要历史时期的彭祖饮食文化和两汉饮食文化，也推出了具有浓厚地

新时代乡村旅游发展研究

本书以现阶段我国乡村旅游业的发展现状为出发点，较为深入地分析了新时代乡村旅游发展的相关问题。首先，分析了新时代乡村旅游发展历程、现状，并进行了前景展望。其次，本书对新时代乡村旅游发展的科学理论与政策、新时代乡村旅游资源与产业发展策略、新时代乡村旅游文化建设与发展、新时代乡村旅游可持续发展路径、新时代乡村旅游发展保障等进行了重点研究。最后，本书以山西省为例，分析了新时代山西省乡村旅游的发展。总体而言，本书力求厘清乡村旅游的相关概念，对来

中国棉花产业发展研究报告(2021年)

《中国棉花产业发展研究报告（2021年）》是安徽财经大学合作经济研究院专家教授2021年研究科研成果，全书对棉花行业发展概况进行概要分析和展望，意在让阅读者了解当前国内棉花行业的发展动态及市场发展形势，整体分析我国棉花行业的发展趋势，并提出了一些观点和建议。报告将棉花行业新兴生产技术和前沿研究纳入其中，全书选取了大量的国内外新的有关棉花市场的信息资料，具有较高的学术参考价值。该书可供有关科研院所、企*单位把握行业近期新发展动态和趋势提

建筑企业PPP模式投资管理研究

本书以“建筑企业PPP模式投资管理研究”为选题，在内容编排上共设置六章：章内容包括PPP模式的相关认知，PPP模式的正、负面特征，PPP模式的项目操作流程，PPP模式与EPC模式的比较研究；第二章围绕PPP模式交易结构的意义与组成、PPP项目投资审批程序与前期操作、PPP项目夹层融资、PPP项目全过程投资控制与优化四个方面展开；第三章对建筑企业基本建设、建筑企业基本建设项目资金来源、建筑企业基本建设投资核算、基本建设投资的导向重构与策

碳排放约束下旅游产业效率评价研究

低碳旅游已经成为未来旅游业发展的主导方向，作为一种全新的旅游发展方式，低碳旅游具有潜在的发展潜力和巨大的发展空间。　　《碳排放约束下旅游产业效率评价研究》围绕碳排放约束下的中国旅游产业，系统分析了世界主要发达国家旅游产业和中国旅游产业发展现状，对碳排放约束下旅游产业效率评价相关问题进行深入研究，最后提出碳排放约束下提高旅游产业效率的对策建议，以期为中国旅游产业提供新的发展思路，为区域旅游产业实现高质量发展和旅游产业政策制定提供理论

旅游型海岛海洋渔业资源环境系统可持续发展研究

本书以自然地理学中的人海互馈关系为研究视角，首先构建由渔业资源、环境、经济和社会子系统构成的复合海洋渔业资源环境系统，分析系统中海洋捕捞和海水养殖活动与渔业资源环境之间的交互作用关系；其次利用渔业生态足迹模型、数据包络分析技术、综合指标评价方法分别评价海洋渔业资源环境系统的生态压力、生态效率和脆弱性，并在此基础上综合评价长山群岛海洋渔业资源环境系统的可持续发展水平；最后提出长山群岛海洋渔业资源环境系统的可持续发展原则和对策...

乡村振兴战略与农产品流通行业研究

该书围绕乡村振兴战略的实施，聚焦农产品流通行业发展重点、难点与热点，将乡村振兴和农产品市场建设结合在一起进行梳理研究，探讨中国乡村振兴的发展。该书围绕农产品市场的公益性、加大农产品质量安全管理、加快农产品市场标准化建设、创新贸易方式、增强农产品国际竞争力等，提出农产品市场建设是乡村振兴的“总开关。该书立足统筹城乡发展、发展农民专业合作社、农业产业化、创新农产品流通方式、建设农产品市场体系，为在新时代新发展格局下探索乡村振兴提供了建

肉类冷链物流产业发展蓝皮书

《肉类冷链物流产业发展蓝皮书》由基础篇、专题篇和案例篇三部分内容构成，全面介绍了肉类冷链物流行业现状及发展环境，针对我国肉类冷链物流发展过程中的屠宰加工、仓储、运输及销售环节的发展现状和技术设施进行了深度剖析，阐述了我国肉类冷链物流体系建设的优选化发展趋势，并将理论技术与实际工程应用相结合，对经典技术设计、产品设备等经典案例进行了详细介绍。本书旨在推动肉类冷链物流核心技术的发展，为企业在战略发展方向和产品企划及竞争环境等方面提供决策依

中国食品行业追溯体系发展报告(2021-2022)

全书既有对食品信息追溯领域内外部环境的分析，也有对食品追溯相关的区块链、数字经济和数字供应链等问题的专题研究；既有对食品追溯行业现状的全面阐述，也有对食品追溯企业典型案例的深入解读。整篇报告结构合理、内容丰富、数据详实，希望能够对各级政府、食品行业以及相关企业有所帮助...

氢能产业环境与技术研究

本书从氢气的性质入手，介绍了氢气作为能源产品的发展背景，氢能产业在国内外的发展模式，氢能的扶持政策。分析了氢能产业链上下游：包括制氢、氢储运、加氢站以及燃料电池汽车应用，产业供需情况。详细研究了加氢站技术，包括加氢站的发展概况，加氢站的建设形式，工艺流程，设备选型，建设运营成本和加氢站的安全风险及应对措施。最后还提出了氢能发展的一些瓶颈。本书适合准备进入氢能领域的人员阅读，可供从事氢能研究的工程技术人员，高校相关专业的教师、学生参考，

物联网时代下智慧农业理论与应用研究

本书是属于智慧农业方面的学术研究著作，内容由物联网时代大环境简述、智慧农业相关概念陈述、智慧农业中的感轰叫技术、动态数据库管理系统、农产品冷链物流智能管控系统、农产品质量追溯系统、不同农产品的物联网应用几方面构成。本书以智慧农业为研究对象，将农业置于当前物联网时代高速发展的大背景中，通过物联网时代对智慧农业的影响、应用等方面的描述，充分介绍智慧农业理论与实践发展现状。本书对于从事智慧农业研究相关工作的人员具有一定的参考价值...

中国棉花产业发展研究报告(2022年)

书是安徽财经大学供销合作经济研究院专家组，会同中华供销总社专家共同连续多年研究课题项目之一。全书对棉花行业发展概况进行概要分析，意在让阅读者了解当前国内棉花生产、加工、贸易和流通等方面的发展动态及市场发展形势，整体分析我国棉花行业的发展趋势，并提出了一些观点和建议，另报告将持续跟踪棉花行业新兴生产技术和前沿研究动态，供有关科研院所、企事业单位把握行业近期新发展动态和趋势提供参考。本书是一本对我国棉花产业发展研究和学习较好的参考资料...

世界技能大赛餐厅服务技术规范手册

世界技能大赛作为全球范围内水平优选、历史最悠久、规模优选、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的优选水平。本书作者是历届世界技能大赛餐厅服务的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程，囊括“世界技能大赛餐厅服务”项目的规则、规范、试题、作品及训练方案，包括全面的对客礼仪，推销技巧，桌前菜肴制作，酒水及咖啡制作、不同西餐形式的服务规范和内容。通过系统的学习，可以使读者具备广泛

中医药健康旅游发展报告(2022)

《中医药健康旅游发展报告（2022）》是健康旅游蓝皮书系列聚焦中医药健康旅游发展的第一本综合报告。本报告注重专业性、实证性、前瞻性、时效性、热点性，基于中医药健康旅游发展现状和大量一手调查数据，分析中医药健康旅游发展面临的挑战及未来发展趋势。本报告旨在传播中医药健康旅游成功发展经验与创新模式，引导行业高质量可持续发展。本报告对于了解中医药健康旅游产业进展，制定中医药健康旅游区域和项目发展规划，推动中医药健康旅游发展具有重要的参考价值。

休闲体育产业科学化经营与管理研究

本书系统地分析、讨论了休闲及休闲体育产业理论的研究现状，围绕着休闲体育产业的几个基本要素，形成了该书理论部分的内容体系；同时，作为理论讲授的依托，实践部分根据休闲体育活动的实际需要，对各种适合大众开展的，内容新颖、丰富的休闲体育产业的经营与管理进行了阐述。在保证发展、管理与经营基本理论知识连贯性的基础上，注重经营与管理实践的介绍，力求浓缩精练，突出针对性、实用性...

酱香之魂:历久弥香酒更浓(第一部)

如果说，酒是粮食的精华，那文字就是艺术的灵魂。因而说，《酱香之魂-历久弥香酒更浓》所收录的文章，既是生命食粮，更是精神食粮。 珍酒与茅台是一脉相承、同根同源，彼此密不可分，同时也都是酱香酒的**品牌，贵州白酒的佼佼者。第二部第三部分，主要收录了与生产茅台酒有关的文献和文章，如《贵州茅台酒厂800吨扩建工程概况》等。第四部分的两章，全部都是写珍酒，这当然与我在珍酒厂关键的复兴时期担任董事长和总工程师有关，因为振兴“异地茅

中国棉花产业发展研究报告(2020年)

本书由十个部分组成, 主要涉及棉花产业链、棉花流通、棉花产业绿色发展价格支持机制、棉花期货市场、全球棉花供求状况及中国棉花进口、棉花产业政策发展历程、新疆棉花目标价格改革政策研究、新疆棉花全要素生产率分解及影响因素研究、“双循环”与中国棉花产业新机遇、2020/2021年度棉花市场预警报告等相关内容...

中国餐饮发展报告2023

《中国餐饮发展报告2023》是由红餐网推出的国内首份全面聚焦于中国餐饮行业与餐饮产业的专业研究报告。该书依托于红餐网在行业内十几年的深厚沉淀以及红餐大数据专业的数据库，重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业与产业的发展现状及未来趋势。全书总共分为四章，主要围绕中国餐饮现状、中国餐饮产业供应端、中国餐饮品类、餐饮榜单等层面展开剖析，是餐饮从业者、创业人士以及餐饮行业投资者精准把握餐饮行业未来发展趋势的不二法宝...

数字化背景下乡村治理与乡村建设研究

本书是数字化背景下乡村治理与乡村建设研究方向的著作。本书从介绍乡村治理的主要内容入手，阐述了乡村数字化治理的体系与建设，然后剖析了乡村建设的主要内容、数字化背景下的乡村建设、数字化背景下乡村旅游的高质量发展，旨在摸索出一条适合数字化背景下乡村治理与乡村建设的科学道路，帮助其工作者在应用中少走弯路，运用科学方法，提高效率，对数字化背景下乡村治理与乡村建设研究有一定的借鉴意义。本书对数字化背景下乡村治理与乡村建设研究有一定的借鉴意义，可供