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当人类跨入21世纪门槛时,旅游正以历史上前所未有的状态昭示着人类的未来。作为21世纪世界最大的产业——旅游业的发展不仅使得人类共同居住的“地球村”变得越来越小,更使得人类共享文明的机会变得越来越多。在人类旅游浪潮的冲刷下,一个“和而不同”的“大同世界”正在世界各民族人民面前变得日益清晰。本书通过与50位来自世界各国的大使访谈,以通俗化的语言,分析旅游发展的历史、现状以及未来,指出旅游将是各民族相互理解和共同分享,最终建设和谐地球的唯一
吴日荣编著的《工厂精细化管理表格范本(附光盘实战精华版)》是专为全国工厂基层管理人员和企业新人量身定做的一套管理工具书,《工厂精细化管理表格范本(附光盘实战精华版)》适用于职业院校、企业和职业培训机构大力开展订单式培训、定向培训、定岗培训、劳动力预备培训,也适用于新入职的大中专学生、求职者、待业者、从业者通过自我阅读和学习,提升自己的从业技能和管理技能...
本书所讲的“服务”,不仅仅是与顾客面对面的店员所提供的楼面服务,还包括厨房、后勤部门工作人员所提供的服务(为楼面的作业人员提供服务)。餐饮店只有在后场为前场做好服务,前场才能更好地为顾客服务。 本书针对上述“服务”的主题,为餐饮店店员设计一套完善的服务流程,包括厨房厨工的饮食制作及质量控制、原物料采购与保管员的工作、清洁员的清洁卫生服务、楼面作业人员(迎宾员、点菜员、传菜员、收银员及领班等)的服务流程、服务礼仪、顾客投诉处理、前后
汪曾祺
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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