中国奶业史-(共二卷)

《中国奶业史(套装共2册)》内容包括奶牛育种史、奶牛繁殖、奶牛疾病防治、奶牛饲养、乳制品加工、乳品消费、特色奶业史、奶业管理与服务、国际交流与合作等等...

农作物种子经营指南

本书以问答的形式，解答了什么是种子、农业生产种子是如何分类的、什么是包衣种子、种子含有哪些化学成分、什么是种子的临界水分等问题...

北京都市农业发展的理论与政策

北京市农业在地区国内生产总值的比重乃至就业结构已经达到发达国家的程度，依靠非农业剩余来支持农业的条件已经成熟，因此如何从创造更美好的人居环境入手来协调城市与农村的发展是一个崭新的课题，需要大家去探索、去解决。希望《北京都市农业发展的理论与政策》的出版能够起到抛砖引玉的作用。全书包括六章，主要内容包括：都市农业的内涵、都市农业发展的理论基础、北京市农业发展历程、北京都市农业的发展格局、北京都市农业发展的制约因素和趋势、北京都市农业发展战

新农村建设中的农村产业发展研究

国外畜牧业饲料工业考察报告

中国土地资源可持续利用战略研究

全书共分八章，包括土地利用与人类发展、土地资源可持续利用理论初探、中国土地资源及其利用的现状考察、中国土地资源可持续利用背景分析、中国土地资源可持续利用的战略模式等...

土地政策学

本教材以土地政策科学基本理论、土地政策类型、中国土地政策、国际主要类型国家土地政策四部分来安排章节，形成内容完整，逻辑性强的土地政策学理论体系。本教材以土地政策学的基本概念，土地政策的形成原理，土地政策的评价原理，土地政策的修定原理，土地政策的演变规律，主要土地政策类型，土地政策功能等方面内容，构建土地政策学的基本理论部分。同时，全面系统介绍了中国自古以来的土地政策内容及演变过程，分析了中国不同发展时期土地政策的特殊背景与特定土地政策

农作物种子经营知识问答

一本通俗易懂的读物。本书采用一事一问、一问一答的方式解释农作物种子生产经营中遇到的常见问题，针对性强，方便操作。它虽然采用问答的方式编写，但注重了农作物种子生产经营知识的简洁、完整和系统性。既有种子法律法规上的知识问答，也有种子科技理论上的知识问答，更突出了种子实用技术上的知识问答，文字简练，通俗易懂...

西瓜生产经营实用指南

本书共分七章，分别地介绍了种植西瓜的生产市场特点、西瓜市场销售的特点、西瓜市场营销的原则、促进西瓜的市场销售手段等内容...

不动产估价

本教材被教育部列入“面向21世纪课程教材”，是在我国多年来开展不动产(房地产)估价实务以及适应全国有关高等院校土地资源管理、房地产经营与管理等专业教学用书需要的基础上，为适应21世纪新的课程体系的要求编写而成的。 全书共分为十章：第一、二章为基本理论部分，主要介绍不动产估价的基本知识与基本概念、不动产价格的影响因素、不动产估价的原则与一般程序。第三至第八章为基本方法部分，介绍不动产估价的一些基本方法，有市场比较法、收益法、成本法

畜牧业经济管理

该书分为十二章，论述了畜牧业经济形式、产业化与现代化；畜牧业生产结构区域经济发展；畜牧业经济管理的基本理论；畜牧业经营预测与决策等内容...

北京四种农业研究

《北京四种农业研究》系统介绍了北京四种农业研究技术,内容包括:发展四种农业的理论基础、开发生产功能发展籽种农业、开发生态功能发展循环农业、开发生活功能发展休闲农业、开发示范功能发展科技农业、北京市发展四种农业的发展战略和政策建议、国际都市农业建设的经验等...

都市型现代农业与都市农业学科群建设

《都市型现代农业与都市农业学科群建设》集汇集了中国农业大学、北京农学院及其他单位同行专家关于都市农业相关理论和技术的最新研究成果，内容广泛，既包含了都市农业发展的基础理论、发展战略等软科学研究，也包括设施农业、节水农业、生态农业、旅游观光农业等都市农业主导产业的关键技术研究。希望通过《都市型现代农业与都市农业学科群建设》的出版，能够使各级农业部门的领导、科技工作者、院校师生和广大读者对现代都市农业有更系统全面的了解，并推动都市农业学科

农民卖粮指南

本书研究分析了卖粮价低的原因和解决方法，在10条解决方法中大多是农民自己能解决的，少数是需政府解决的。如按书中指导的方法把自己粮食水分降到安全水分，把质量提到高等级，就能卖上高价；掌握国家粮食等级标准和各项目增扣价规定，学会感观验水和验等的方法，对自己的粮食等级和价格做到心中有数，卖粮时就不会被压等压价了；掌握稻谷爆腰、陈化、发热、霉变、黄变、生芽、污染知识就能储存安全，卖粮顺畅...

农业项目投资评估-(第四版)

农业资源信息系统(第二版)

本教材是农业资源与环境专业运用农业信息技术这一极为重要的专业技能课的教学用书，是国家教育部批准的“面向21世纪课程教材”。全书分为绪论、基础篇和应用篇。其中基础篇主要介绍农业资源信息系统的理论与方法，内容包括农业资源信息系统的概念与发展、农业资源信息系统的数据及其表示、农业资源信息系统的数据输入与数据管理、农业资源信息系统的数据分析与查询输出等；应用篇主要介绍农业资源信息系统的开发与应用，内容包括农业资源信息系统的设计与开发、

2009-农业国家与行业标准概要

改革开放以来，特别是近十年来，我国农业标准化工作取得显著成效。截至2009年底，农业部组织制订完成农业国家标准及行业标准3271项。农业标准体系的建立与不断完善，为保障农产品质量安全水平、规范市场秩序、提高农产品竞争力发挥了重要作用。 　　本书收集整理了2009年农业部组织制定和批准发布的372项农业国家和行业标准。为方便读者查阅，按照九个类别进行归类编排，分别为农业综合、种植业、畜牧兽医、渔业、农垦、农?机械、农村能源、绿色

畜禽(园区)产业绿色化及环境政策研究

农机经营管理学

农机经营管理学是现代管理理论与方法在农机经营管理中的应用，是高等农业院校农业工程类、农业经济与管理类专业的一门重要专业基础课。全书共分农业机械化概论、经营管理原理、经营预测、经营战略、经营计划与实施、经营决策、生产管理、经营效益分析与评价、农业机械化项目可行性研究和成果转化与技术推广十章。内容简明扼要，理论与实例紧密结合，方法和程序具体，具有很强的理论性和可操作性。　　本教材是为高等院校农业机械化及其自动化专业、机械设计制造及其自动化

农村发展规划第二版

中国—东盟水果生产与贸易

本书是国家软科学研究项目"中国一东盟水果贸易发展趋势与对策研究"（2008gxs5d124）的部分成果，由广西大学农学院教授、博士生导师何新华主编。内容包括中国一东盟自然条件与水果种类、中国—东盟水果生产现状、中国—东盟水果生产发展趋势预测、中国—东盟水果贸易现状、中国—东盟主要水果国际竟争力分析、影响中国—东盟水果贸易的主要因素、中国一东盟主要水果贸易趋势预测、提高中国对东盟水果出口的政策与对策等八个部分。本书内容丰富、系统全

2009中国农产品贸易发展报告

今年是新中国成立60周年。60年来，中国农业农村经济发展取得了巨大成就，粮食等主要农产品实现了由长期短缺向总量平衡、丰年有余的历史性跨越。中国依靠自己的力量，用占世界不足9％的耕地成功解决了接近世界21％人口的吃饭问题。中国已经成为重要的粮食援助捐赠国和农产品贸易大国，农业对外开放不断深化，农产品贸易持续快速增长，农业领域利用外资不断增加，国际农业科技交流与合作深入开展，逐步形成了全方位、多层次、宽领域的农业对外开放格局，为世界粮食安

中小型企业蔬菜加工实用技术

该书介绍了蔬菜加工厂的规划、用水及处理，加工原料的选择和预处理等基础知识，详细介绍了蘑菇、马铃薯、菜豆等蔬菜的速冻保藏技术；洋葱、胡萝卜、菜豆等蔬菜的干制技术；榨菜、酸菜、泡菜等腌制品的加工工艺；蜜瓜片、胡萝卜蜜饯、糖姜片等糖制品的加工工艺；番茄罐头、蘑菇罐头、整粒甜玉米罐头等罐制品的加工工艺；番茄、芹菜、莲藕等的制汁工艺；补充介绍了马铃薯、甘薯、芦笋等蔬菜的其他加工工艺。 该书语言通俗易懂，图文并茂，所介绍的技术既有传统的典型工艺

中国农业科技园区发展的理论与实践问题研究

本书作者运用科学客观的分析方法，深入探究科技园区发展的相关理论，系统评价当前我国农业科技园区发展的现状，找到与当前不断加速的市场化与国际化进程相适应的农业科技园区发展战略定位与模式，从理论和实践两个角度为国家制订农业科技园区相关发展的具体政策和改革方案...

中国农产品加工业年鉴:2008

本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论术等...

果品商品化处理及全球买卖

可操作的果品采后规范化处理技术。 本书资料翔实，充分吸收了当今国内外最新研究成果、技术经验和思想。 结合丰富的实例，对果品品牌建设、营销策略作了精辟、精到、精粹的阐述，放射出特有的思想光芒。 对国际果品市场及wto贸易规则作了详细的介绍。 本书对于果品产业链上各个环节的人士或企业无不具有很高的参考价值...

中国农产品加工业年鉴:2009

本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论术等...

经济和谐发展论

本书内容包括：毕达哥拉斯等学者的和谐思想、和谐启示及理论分析框架、经济和谐发展理论的框架体系、“和谐人”内涵及本质、经济和谐发展下的贫富差距弥合等...

北京农村金融发展问题研究

渔业导论

本书为普通高等教育。十一五”国家级规划教材，介绍了世界和我国渔业产业情况；分析了渔业的产业特点，渔业资源的自然特性、经济特性和利用特性等；介绍了科学技术对渔业科技发展的推动作用；揭示了渔业科技发展的内在动力和特有的规律。本书内容翔实，结构和层次合理，图文并茂。本书可作为高等院校海洋、水产相关专业的教材，还可作为从事渔业相关工作的人员的参考资料...

2010-CHINA AGRICULTURAL DEVELOPMENT REPORT

《中国农业发展报告2010》是由农业部组织有关司局、科研单位、农业部软科学委员会专家工作组部分成员以及国家统计局农村经济社会统计司的专家、学者和实际工作者共同编写的。该报告立足于新阶段农业和农村经济发展的特点和中国加入世界贸易组织的新形势，以农业和农村经济结构的战略性调整为重点，对2008年我国农业发展的基本状况、农业和农村经济政策的执行情况、农业发展与国民经济的关系进行了全面回顾，并对2010年?业和农村经济发展的趋势进行了预测.

中国粮食安全的现状.挑战与对策研究

粮食作为最重要的食品和最重要的基础产品，对国家经济安全起着无可替代的作用，因此粮食安全战略是国家安全战略中的优先战略。本报告试图在构建新的适合于中国国情的粮食安全评价方法的基础上，对我国粮食安全的现状进行定量评价；并在进一步分析我国粮食安全面临的若干重大挑战的基础上，提出维护我国粮食安全的对策措施。 本报告在回顾国内外现有现有粮食安全评估方法的基础上，建立了适应于我国国情的新的评价方法及其相应的指标体系，并对我国粮食安全现状作出

城市化进程中农民工迁移行为及模式研究

本书从农民工流动的全过程出发，构建一个基本分析框架，将农民工的迁移分为三个阶段，第一阶段是离开农村迁入城市过程；第二阶段是在城市间及职业间多次流动过程；第三阶段是停留在某城市，进而由暂时迁移转变为永久迁移过程。三个阶段全面刻画了农民工迁移的整体过程，依次对每个过程的研究可以得到上述问题的答案...

2011-北京农村年鉴

一、《北京农村年鉴》是集中反映北京郊区经济和社会发展情况的大型资料性工具书和史料文献。在中共北京市委农村工作委员会和北京市农村工作委员会的领导下，由北京市农村经济研究中心主持编纂。 二、《北京农村年鉴》在马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表"重要思想的指导下，贯彻科学发展观，以丰富、翔实的资料和客观、真实的记述，使社会各方面增进对北京郊区农村的认识与了解，促进北京地区各行业和国内外与京郊农村的合作、交流，也为地方史志的编

2010-中国农产品加工业年鉴

《中国农产品加工业年鉴(2010)》较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的国内外统计资料；记载了相关的国家标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。《中国农产品加工业年鉴(2010)》资料新颖、准确、科学、翔实，内容丰富，可供政府管理部门、协会、学会

茶叶产业融资问题研究

以大量的茶叶产业经营主体的调查数据为基础，以金融创新理论、企业融资理论为研究基础，采用重点调查法、分析比较法、案例分析法等，建立茶叶产业融资影响因素的多元回归分析模型，构建了茶叶产业化的融资体系...

茶叶企业经营管理

本书讲述了茶叶企业从战略设计、生产组织、营销管理到跨国发展的经营过程；阐述了茶叶企业的技术、质量、成本控制与风险管理等问题...

土地利用管理(第二版)

本书在阐述土地利用规划和计划管理的基础上，阐述了对农用地、建设用地、未利用地的利用及其用途转变的制度和规定，并且阐述了土地利用督查管理的相关内容，反映了土地利用管理的最新研究动态...

中国城镇化的资源瓶颈与破解方略

本书以中国的自然资源背景、农耕文明发展史、城镇化发展、耕地保护、食物自给率变化、粮食主产区漂移、水资源瓶颈、中西线联合调水工程、大中亚农业开发、全球农业资源评价为主线, 探索了中国当前经济发展和城镇化快速推进过程中遭遇的资源瓶颈问题, 并提出了通过大规模跨...

清单式管理-猪场现代化管理的有效工具

任何一个养猪场的生产管理运营都离不开种猪、营养、管理、猪舍、生物安全，猪场的盈利与否与这五大要素的提高息息相关。在互联网高度发达的今天，具体知识的获取并不是困难的事情，而知识的转化也许对农业领域更有价值！从猪场到猪厂的改变要做的就是改变场长的思维方式，规范标准养殖人员的行为习惯，提升效率，永续经营。另外，《清单式管理 猪场现代化管理的有效工具》也就如何提高猪场生产水平，使猪场盈利为目的，专门针对未来养猪业的主要猪场规模群体（500～2

农业经济管理学

农业经济管理学是一个涵盖经济学、管理学及社会学的综合性学科，其研究对象是农业领域内社会经济活动的规律，为我国农业及相关部门现代化建设和经济发展服务。早期，本学科以农业经济为主，随着我国国民经济由计划经济转向市场经济，社会对农业经济管理人才的需求，在20世纪80年代初期吸收了管理学科的很多重要内容，并使本学科获得了重大发展。今天，农业经济管理学科兼容了社会科学和自然科学两方面的内容，它既是经济学与管理学在农业领域的具体应用，是从经济和管

2011中国农垦统计年鉴

本书内容分为专载和10个部分，即：综合、农场组织、人口、从业人员和劳动报酬、固定资产投资、农业、工业、建筑业、交通运输、批发零售贸易、餐饮业、商品量、出口、物资、科研、教育、卫生、附录，并附有主要统计指标解释。反映了2011年全国农垦经济和社会发展情况，非国有经济资料的主要统计数据、内蒙古大兴安岭、内蒙古海拉尔、西藏国有农场情况及部分企业的经济指标资料...

中国秸秆产业蓝皮书

本书对中国秸秆产业的发展现状和综合利用技术进行了介绍，汇集了中国对秸秆产业发展道路积极探索和实践的篇章。全书分为报告篇、政策法规篇、论文集、企业风采篇、媒体宣传篇、资讯篇六篇。内容包括秸秆收储运技术、秸秆机械设备、秸秆肥料化等...

土地经济学

渔业经济学

渔业经济是指渔业生产、交换、分配和消费等方面的经济关系和经济活动的总称。渔业经济学是经济学科的一个分支，它主要研究渔业中生产关系的发展和生产力合理组织的规律及其应用的科学。骆乐主编的《渔业经济学（第3版）》共分15章，主要内容包括：渔业的产业属性，渔业经济学的产生和发展以及研究的内容和方法。水产品的市场和国际贸易，内容包括水产品市场需求与供给、我国水产品消费特征、我国水产品流通体制的演变以及我国水产品贸易的特点、在世界贸易中的地位、我

中国品牌农业年鉴2015

本书记录了我国品牌农业的发展历程, 重点收录了2014年全国品牌农业的重大政策、重要文献、重要讲话、重要工作和部分地方品牌农业发展状况, 整理汇总了绿色食品、有机食品、无公害农产品、地理标志产品统计数据, 刊载了品牌促进活动和品牌农业发展理论文萃, 并收录了部分品...

2013-2016-中国茶业年鉴

《中国茶业年鉴》是一部全面、系统反映我国茶业建设成就、经验及其发展动态的大型资料工具书。其基本任务是：面向市场、面向基层、面向未来，为茶业行政机关、茶业广大生产经营单位、国内外茶业投资者、茶业研究人员和茶文化爱好者提供茶叶主要县产销信息、国家和地方有关政策法规、各省份茶叶进出口贸易等资料。 本书是《中国茶业年鉴(2013-2016)》，主要收录2012—2015年资料，全卷约80万字，由江用文、程启坤主编...

巴西农业

本书共分为九章, 主要内容包括巴西农业资源概况、巴西农业生产概况、巴西农产品贸易、巴西农业经济及其管理、巴西农业政策、巴西农业专业合作组织、巴西农产品运销及加工、巴西农业科技进展及趋势等...

2016农业资源环境保护与农村能源发展报告

土地资源管理专业英语

谭淑豪著的《土地资源管理专业英语(第2版普通高等教育农业部十二五规划教材)》涵盖了50篇经典的英语原文及编者对文中主要专业词汇和关键句子的解读。全书共分为10章，分别从土地及其问题的导论入手，较为全面、系统地介绍了土地资源、土地经济学、地籍管理、土地利用规划、土地整理、土地生态环境、不动产市场、土地制度以及土地信息管理及其应用等土地资源管理学科重要分支领域的基本概念、重要理论和主要方法，是目前国内土地资源管理学科唯一的专业英语教材。相

农民合作社建设管理

本书分为六个模块，包括选对人：创建合法规范的农民合作社、入对行：选择有竞争力的项目、算好账：加强合作社的财务管理、销对路：营出农产品的好销路、服好务：提供农业社会服务化、补到手：争取扶持补铁好政策...

农民素养与现代生活 专著 nong min su yang yu xian dai sheng h