中职英语词汇学与练

词汇是语言学习的基石，而中职学生学习英语的主要障碍来自词汇记忆的欠缺。本书汇编了外语教学与研究出版社《基础模块1 学生用书》、《基础模块2 学生用书》、2020版中职英语新课程标准和中职英语考纲要求中的所有词汇，让学生能有效地对接高一级学业水平。本书通过模块训练的编写形式，将词汇的学习与练习一共分为了40个模块（对应40周），每个模块包含60个单词、20个短语。另外，在每个模块的后面还附了一篇对接新教材话题的写作练习，达到学、记、练三

高等职业教育分类考试农林类专业理论测试复习指导

本书以“夯实基础，培养能力”为编写思想，由重庆市农业学校组织资深教师在深入研究并吸收了2023年高职《考试大纲》的近期新精神后组织编写而成。本书内容按照近期新高考的命题特点，以表格形式梳理了农林类专业高考的知识要点，方便考生复习；另外，本书配有大量的练习题帮助考生掌握应考技巧，复习巩固高考所需内容。本书的题型与高考题型基本一致，有很强的针对性。本书适合重庆市参加对口升学考试的农林类专业中职学生复习使用，也适合学习农林类专业基础知识的其

语文专项训练(第三版)

本书是本书出版的《中职语文升学考试教程》的配套教辅材料，主要内容包括对材料作文（新材料作文）、任务驱动型作文、分析性写作、应用文写作的解析，对历年来的主要考点作了全面的分析阐述，并列举了一系列例文和高考范文，有针对性地进行方法点拨，指导学生熟悉各类命题的写作技巧。最后要达到的目的是使考生弄清楚题目的内容、中心、写作范围、体裁、字数等具体要求；把握题目中每个词语的意义及相互关系，标出题目中的所有信息，包括对象、范围、重点、中心、做文章的

高等数学

本书依据教育部制订的《高职高专教育高等数学课程教学基本要求》编写而成，分为基础篇和应用篇两个部分，基础篇主要包括函数、极限与连续、导数与微分、导数的应用、不定积分、定积分及其应用、微分方程、多元函数微积分；应用篇主要包括空间解析几何与向量代数、无穷级数、行列式、矩阵、线性方程组、线性规划初步、概率论与数理统计初步.本书内容全面，通俗易懂，所选例题与实际应用联系紧密，注重微积分知识在各个专业领域内的应用和拓展.本书可作为高等职业院校各个

对口升学考试机械专业冲刺模拟试卷

本书集重庆市广大机械专业教师的智慧，以“夯实基础，培养能力”为编写思想，深入研究吸收了《考试大纲》的近期新精神，认真审视近期新高考的命题特点，梳理知识要点，编织知识网络，体现能力立意，知识精析精练，从素质和备考的角度进行了全程规划与设计。全书主要由17套模拟题和3套高考真题组成，其内容涵盖了机械基础、机械加工技术、机械制图三门课程。本书内容实用，所有试题都有答案和解析，并配有答题卡，能够帮助学生更好地备战高考...

烹饪语文

本书认真研究了烹饪专业的具体实际以及烹饪专业学生的学习特点，严格遵循语文课教学规律进行编写。它适合职业教育烹饪专业学生使用，也可作为社会餐饮从业人员提升自己人文底蕴的阅读材料。本书共分4大项目16模块，模块下面共设任务44个，以任务驱动模式，让学者在任务的驱动中去完成学习任务。分为烹饪美文赏析、烹饪文体写作训练、烹饪口语交际运用、拓展与提升等4大项目；模块部分囊括了学者应掌握的应知应会，还与时俱进增加了现代厨政管理，线上餐饮运作等。本

机械与电气制图

本书是智能制造类相关专业课程，根据《重庆市中等职业学校30个专业人才培养指导方案》和结合中等职业学校智能制造类相关专业学生特点，遵循职业教育人才培养规律，采用“项目引领、任务驱动”的思路编写。本书共八个项目，20个任务。其中项目一制图基本规定与国家标准,3个任务;项目二投影法与基本体投影图,4个任务;项目三立体表面交线,2个任务；项目四图样的表达方式,3个任务；项目五零件图，3个任务；项目六装配图，1个任务；项目七电气制图，2个任务；

数学同步练习(基础模块)下册

本书专门针对参加高考的中职生编写，题目的难度适中，数量适当，针对性更强，提型主要以高考题型为主，内容简单实用，是作者多年教学经验的积累。本书主要内容包括：三角函数，平面向量，三角恒等变换，平面解析几何，立体几何等。每一小节的内容都包括课后练习和自我诊断，并配有例题解析，对于有代表性的题目进行分析，提供给学生解题的思路以及提醒学生注意解题中容易犯的错误。书中还会给出一些稍难的题，让有兴趣提高的学生练习，并会给学生一些提示...

新媒体运营

本教材精耕专业内容,弘扬主旋律,以社会主义核心价值观引领网络文化建设新发展，聚焦于新媒体运营本质，契合“两微一端”的前沿发展趋势，从企业运营的视角出发，详细地分析大量“10万+”爆款标题、文案、短视频、H5等经典案例，系统地总结新媒体运营中的必备专业知识与实战技巧。零基础入门，可即学即用。在结束本门课程的学习后，学习者将具备运营微信、微博，制作H5,拍摄短视频，参与策划活动方案等多方面的新媒体基础运营能力。本书可以作为职业院校电子商务

高职体育教程

本书共分为理论篇、体能篇、实践篇、特色体育项目篇等四个章节，以促进高职学生体质健康为中心，内容新颖、系统、全面、构架合理、语言流畅，使学生在学习掌握技术的同时，还树立终身锻炼的意识。本版根据当下最新教学情况对内容进行了修订和调整，并增加了视频教学、课后习题等数字资源...

餐饮企业运营与管理

本书共分为7个模块、12个项目、20个任务，内容涉及现代餐饮企业经营与管理，现代中餐厨房布局设计与运行管理，中央厨房运行管理，餐饮企业前台服务运行管理，现代餐饮企业成本构成，中餐厨房常用设备使用和基础维护以及厨房安全管理等。每个模块以“项目导学-教学目标-案例导入-任务布置-任务实施-课后思考”的体例来编写；以现代餐饮企业在生产经营过程中的任务运行流程、基本管理方法和理论知识为重点，兼顾实践操作技能；以培养能够胜任现代餐饮业工作，满足

单片机Ｃ语言程序设计及仿真

本书内容包括项目一认识单片机及电路、项目二使用单片机开发软件、项目三单片机控制发光二极管、项目四单片机控制数码管、项目五单片机控制按键、项目六单片机控制LED点阵显示、项目七单片机控制液晶显示、项目八单片机控制温度传感器、项目九单片机控制步进电机...

语文专业训练

本书以新《高职语文考试大纲》为经，以重庆市普通高等职业教育分类招生统一考试文化素质测试试卷题型为纬，从“基础知识”“古诗文阅读”“现代文阅读”和“写作”板块，形成16个专项训练，选题求精求新，贴近学生实际和社会现实，全面提高学生灵活运用所学知识的能力，以快速提高学生应试技能...

创新创业基础

本书主要内容包括: 创新概述、创新思维、创新方法、创新品格、初识创业、创业素质、创业计划书、企业注册登记与创业融资...

网络推广

本书共有8个项目，以网络推广的工作过程为导向，以任务驱动为主线，根据网络推广的岗位要求和职业素养要求，对网络新闻、论坛、微博、邮件、搜索排名、网络广告、微信等常见的推广方式进行了重点介绍。每个项目设有项目综述、项目目标、项目任务、项目总结、项目检测等栏目，精心设计任务，通过任务驱动，指引学生学习网络推广常见的推广方法以及各项网络推广方式的应用操作技能，本书具有指导性、趣味性和实用性。 本书可供中等职业学校电子商务专业及其他财经商

中式面点制作

本书根据专业建设需要, 以全新的视角审视面点制作的理论知识和实践技能, 采用“以项目为引领, 以任务为中心, 以典型产品为载体”的项目编写方法, 用图片的形式将工艺流程一一展示出来, 直观生动, 注重面点基础知识和基本功的实战训练, 剖析和揭示了面点制作工艺的难点、疑点, 并根据现代人的养生需求设计了营养药膳面点等创新任务, 同时根据多年大赛经验设计了大赛面点的创新任务...

餐饮服务与管理

本书分七个项目, 内容包括: 认识餐饮 ; 服务技能 ; 中餐服务 ; 西餐服务 ; 宴会服务 ; 酒吧服务 ; 餐饮人力资源管理...

汽车文化

本书主要内容包括汽车基础、汽车发展历程、世界主要车系及其特点、汽车名人与名车、汽车基本构造与分类、汽车运动、未来汽车等, 以职业领域、岗位职业能力为依据, 理论联系实际, 结合职业资格证书要求组织内容...

汽车发动机构造与维修

本书采用工作过程导向的形式编写, 配有大量的实操、实图及视频。全书主要包括认知发动机、认知与检修曲柄连杆机构、认知与检修配气机构、认知与检修冷却系统、认知与检修润滑系统、认知与检修燃油供给系统等内容...

数学专项训练

本书专门针对参加高考的中职生编写, 题目的难度适中, 数量适当, 针对性更强, 内容包括: 集合 ; 逻辑用语 ; 不等式 (组) ; 函数 ; 三角函数 ; 数列 ; 平面解析几何 ; 排列组合8个单元...

中职英语听说教程 基础2

本系列教程是根据下中职学校英语学科的教学需求对我社《中专英语听力训练》系列书的修订，本书为基础篇的第2册，旨在帮助学生提高语言素养，使学生有一定的语言运用能力、交际意识和自觉学习愿望。一共有17个单元，其中两个单元为复习单元，其他15个单元满足每周一个单元的教学内容，供中职一年级第二学期使用。每个单元设计为4个部分。Part 1 部分是基础听力训练，为后面的主题单元听力做热身练习。Part 2部分是主题听力训练，通过一些热点话题，提高

Photoshop图形图像处理

本书共6个项目, 其主要内容包括认识图形图像处理基本知识、初识Photoshop、选区编辑、美化图像、文字效果、绘图、滤镜、综合应用。本书可作为职业院校电子商务专业、计算机专业教材, 也可作为网络创业者和电子商务从业人员的必备参考用书...

跨境电子商务基础

本书由浅入深地带领学生了解跨境电商的市场调研、店铺创立、选品上架、推广运营、跨境物流、数据分析和跨境电商客户服务的相关理论与实操知识。并通过横向比较亚马逊、Ebay、敦煌网、Wish各平台的特点, 兼顾讲解五大主流跨境电商平台的共性与特点, 帮助学生初步了解跨境电商市场, 提高学生跨平台运营的能力...

After Effects影视特效制作实例教程

本书以制作具体案例为载体，讲述了利用After Effects 软件制作影视的基础知识和技能，全书由10个项目、28个任务组成，由基础模块、训练模块和提升模块组成，如基础模块中讲述影视的基础知识、影视背景制作，训练模块中讲述影视标志、文字、调色声音、影视输出等技能训练点，提升模块讲述影视三维空间、跟踪、稳定、表达式技术和影视模拟自然等知识和技能。本书有丰富的配套资源和素材库，可以供学生练习，书中还有视频二维码用于演示...

中职高考英语考试教程

本书针对中职学生特别是卫生类学生英语学习困难的现状, 结合学校英语高考教学和使用教材情况, 按照中职对口高职高考英语考纲要求, 精讲考试考点和重点, 着重解析学生学习难点、高考失分点, 并编排对应的重点难点练习题。内容包括: 语音 ; 语法 ; 专项讲练 ; 附录...

机械制图/罗万琼

本书的主要内容包括：制图的基本知识和技能、投影基础、 基本立体、轴测图、截交线与相贯线、组合体、图样 的基本表示方法、标 准件和常用件、零件图、装配图、展开图及焊接图的识读等。每个任务配有“看一看”，重要知识点后设有 “想一想”、“练一 练”，便于“做中学、做中教”，实现理论与实践一体化教学...

金属材料与热处理/李贞惠

书稿内容包括金属学、钢的热处理及金属材料3个模块共8个项目。着重讲述了金属晶体结构、金属及其合金结晶的一般规律和相图；简单介绍了金属塑性变形理论；分析了钢的热处理及合金元素在钢中的作用；详细阐述了钢与铸铁的分类、牌号、性能与用途。书稿内容采用近期新国家标准，深度适宜，文字简洁流畅，深入浅出，注重工程应用，强调职业特色。全书以项目引领、任务驱动为主线，着重于理论与生产实践的联系、激发学生的学习兴趣，注重在理论知识、技能、能力、素质等方面

幼儿教师口语

本书依据教师教育课程标准的要求编写, 系统阐述幼儿教师口语的基本理论、基础知识和训练方法。结合幼儿园教育教学的实际, 通过范例分析、训练材料、思考和练习, 力求做到理论与实践相结合, 讲解与训练相结合...

英语专项训练/朱江

本书集重庆市广大高中级英语教师智慧，根据重庆市2018年对口升学考试大纲的近期新精神，认真审视近期新高考的命题特点，梳理知识要点，拓展考生的知识面，掌握应考技巧，对英语考试中的几个专项练习进行重点讲解和练习。全书主要包括：情景交流、完型填空、阅读理解和写作4个版块，每个版块又分为知识技巧、例题讲解、基础练习、提高练习几本部分。书稿内容知识归纳到位，练习新颖，题材广泛，有讲有练，导练结合：提升了所有的考试题型的训练。本书适合重庆市参加对

数控加工工艺

本书共分为3个项目: 数控加工工艺基础、数控车削工艺编制、数控铣削工艺编制。主要内容包括: 数控加工与数控加工工艺概述 ; 数控机床的分类 ; 数控机床及加工原理等...

Y英语基础教程1同步练测卷/邓良珍

《英语基础教程1同步练测卷》中每个单元的知识点。针对每个单元的四个章节，每个章节设计了一个针对性练习。 《英语基础教程1同步练测卷》的习题依据该章节中的基础词汇、短语、重点句型、语法、单元主题、写作和对口升学考试当中对应的知识点进行编写，由浅入深，紧扣整个单元所有的知识点。同时，每个单元还配有一张单元检测卷，对本单元所学内容进行阶段性的考查。 《英语基础教程1同步练测卷》在内容编排上，根据循序渐进、高效简短、针对性强的原则，每

汽车电工电子基础

本书基于中等职业学校工学结合课程改革需要, 依据《中等职业学校汽车运用与维修专业领域技能型紧缺人才培养指导方案》、《中等职业学校汽车运用与维修专业教学指导方案》和《广东省中等职业学校汽车运用与维修专业教学指导方案 (试行) 》编写而成。本书共有8个项目。包括安全用电、使用工具和仪表、识别与检测常用电路元件、搭建与测量基本电路、认识发电机、认识电动机、典型汽车电路的搭建等...

汽车电气设备构造与维护

本书是参照教育部相关方案以及行业职业技能鉴定和技术工人等级标准组织编写而成, 在内容上共分六个部分, 系统介绍了汽车电源系统、汽车启动系统、汽车点火系统、汽车照明与信号系统、汽车仪表与报警系统、汽车辅助电气设备等的基本构造及常见故障的检修与排除方法, 并加入了一些典型案例, 帮助中职等学生加深学习印象...

动漫插画综合实训/张湘钰

本书作为中职计算机动漫与游戏专业的插画课程教材，在课程结构、教学内容、教学方法等方面进行了大胆的探索与改革创新，全书分为基础篇和实训篇，承上启下地结合教学进行课程搭建，配合新颖的微课视频，采用突破性的设计思路导视图的教学方法，利于教师更好地理清教学思路，清晰引导学生实际操作，从而达到本课程的教学目的。本书分为基础篇和实践篇两个板块。其中基础篇包括：认识插画、色彩搭配、认识工具等内容；实践篇包括绘制书籍封面和绘制游戏设定两个部分，分别有

风味面点制作

段金枝主编的《风味面点制作(中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材)》由京式面点制作、苏式面点制作、广式面点制作和川式面点制作四大板块构成，内容涵盖了各风味流派面点的地域范围、形成、风味特点、典型品种、常见品种的制作流程。全书图文并茂，通俗易懂，体例活泼新颖。本书既可作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业的实训配套教材，也可作为相关行业专业人员技能培训教材和参考用书...

数学同步练习(上册)/郑常秀

本书专门针对参加高考的中职生编写，题目的难度适中，数量适当，针对性更强，提型主要以高考题型为主，内容简单实用，是作者多年教学经验的积累。本书主要内容包括：集合的含义与表示，集合间的基本关系，集合的基本运算，函数及其表示，函数的单调性，函数的奇偶性，函数的零点，指数与指数函数，对数与对数函数，幂函数，函数的应用等。每一小节的内容都包括课后练习和自我诊断，书中还会给出一些稍难的题，让有兴趣提高的学生练习，并会给学生一些提示...

烹饪概论

本书分为“什么是烹饪——烹饪是科学，是文化，是艺术”、“历史悠久的中国烹饪——世界三大烹饪王国之一”、“走进餐饮业——永远大有可为的朝阳产业”、“饮食文化——国家文化软实力的重要组成部分”、“烹饪工作者——饮食文化的创造者和传承者”、“厨房探秘——揭示烹饪的科学秘密”、“烹饪节事——烹饪技艺交流的绝佳平台”、“中外烹饪交流与比较——走向世界的中国烹饪”、“烹饪教育与职业技能鉴定——踏上烹饪高技能人才成功之路”9个项目...

机械识图与绘图习题集

本书是《机械识图与绘图》的配套教学用书, 以项目、课题的形式编排, 共有6个项目, 14个课题。主要内容包括: 识绘图的基本知识与技能、形体的三视图、轴测图、图样的基本表达方法、常用零件的图形画法与识读、机械图样的识读...

中职语文升学考试教程(全国版)

本书集中职学校广大语文教师智慧, 历经多年的准备, 以“夯实基础, 培养能力”为编写思想, 深入研究吸收了历年《考试大纲》的精神, 认真审视最新高考的命题特点, 梳理知识要点, 编织知识网络, 体现能力立意, 知能精析精练, 从素质和备考的角度进行了全程规划与设计, 相信本书的内容能够帮助中职考生更好地应对高考。全书内容分五大板块: “语文知识及语言运用”、“文学常识名句名篇”、“现代文阅读”、“文言文和古代诗词”、“应用文基础及写作

中餐烹饪英语

本书分为10个单元。每个单元编写体例一致, 由You will be able to, Warming, Now I Can Learn, Now I Can Speak, Now I Can Read, Now I Can Do, Word List, Learning Tips和My Blog 9部分组成...

旅游应用文

网络综合布线施工实战

赵丕杉主编的《网络综合布线施工实战》以网络综合布线系统工程技术领域中所必需的专业知识和实践能力为主线，系统完整地介绍综合布线系统的基本理论、综合布线工程的设计、工程测试、工程招投标书的编写等内容。 本书层次清楚，内容既相互联系又相对独立，并且根据教学的特点及工程建设思路精心编排，方便读者根据需要选择阅读。 本书内容丰富，实用性强，既可作为中职计算机网络技术、计算机应用等相关专业教材，也可作为网络工程领域工程技术人员参考书

计算机组装与维护

本书以配置计算机到使用维护计算机为线索，创设计算机的配置、组装、检测和维护4个场景，4个场景也即相关的4个岗位。每个场景由若干模块组成，每个模块分成相关的任务，任务下设计若干学生活动。全书主要内容包括计算机组成基础，计算机各组件的组成、性能指标和选购等硬件常识，计算机硬件组装，BIOS及常用设置，安装操作系统，应用软件的安装与缷载，计算机硬件系统的测试，计算机硬件维护，计算机常见故障的处理，软件系统的维护等。 本书适用于中等教育计算

计算机网络基础与应用

本书是针对当前中等职业教育的实际编写，其目的足通过全书的学习培养出合格的均域网建设者、管理者以及网络的使用者。书的结构以模块化内容为主线，每一模块分若干任务来完成，内容贯穿了计算机网络知识的整体，综合了组建网络的众多经验。通过本书的学习，可以使学生在较短时间内学会局域网的组网，网络的使用、管理与维护。本书共8个模块，模块一为计算机网络基础知识，着重讲解网络的基本概念和基础知识；模块二为组建实用的局域网，从技能的角度阐述了网络的规划与设

中餐面点基础

《中餐面点基础/中等职业教育中餐烹饪专业系列教材》主要介绍了中餐面点的基础知识，面点基本功训练（和面、揉面、搓条、下剂、制皮），常见调味与常用馅料调制，大众面点的成形与成熟工艺，以及中西盘式艺术等内容。《中餐面点基础/中等职业教育中餐烹饪专业系列教材》除体现科学性外，最大

酒店收银实务

本书采用任务驱动的教学方式，增加模拟岗位训练，把酒店行业收银人员必须掌握的操作技能划分成收银技巧项目、餐厅收银技巧项目、总台收银技巧项目，在项目下又分别设置对应的相关任务，务求使学生在工作岗位上能熟练地运用收银技巧，顺利地开展收银工作。 　　本书对理论性强的知识点采取简

机械制图

陈金伟等编著的《机械制图》为满足中等职业学 校学生的就业岗位群职业能力的要求——突出识图能 力的培养，从学生实际出 发，介绍了机械制图的基本知识和基本技能。全书共 分五个模块进行讲解。 《机械制图》适合于中等职业学校(普通中专、 职教中心、技工学校、职业高中、职工中专等

数控铣床操作与编程

本书是根据数控铣削行业岗位群的需求，以“工学结合”为切入点，模拟“职业岗位情境”开发的理论与实践一体化的教材。全书共分为4大情境，其内容囊括了数控铣床的各项操作，即凸台类零件的铣削加工、凹槽类零件的铣削加工、孔类零件的铣削加工、特殊类零件的铣削加工等内容。为了便于学生更好

烹饪英语

《中等职业教育中餐烹饪专业系列教材：烹饪英语》“实用为主，够用为度”的原则，以中澳项目的科研成果为理念，《中等职业教育中餐烹饪专业系列教材：烹饪英语》着重强调将实际工作中常用的英语交流用语、专业术语、专业词汇提供给学生训练与记忆，同时使学生学会阅读英语菜谱及有关食品使用说明，以便在实际工作中加以运用...