电子测量-(第三版)

锅炉压力容器安全技术

道路勘测设计

浮子流量计

《浮子流量计》是国家计量检定规程JJG257-2007《浮子流量计》的统一宣贯教材。全书共分8章，较全面系统地介绍了浮子流量计的结构原理、选型、安装使用方法、检定装置、检定方法以及测量不确定度评定等内容。《国家计量技术法规统一宣贯教材：浮子流量计》可作为规程的宣贯培训教材，也可供厂矿企业计量部门从事流量计量检定工作的人员以及使用本流量计的专业技术人员参考使用...

机械CAD\CAM

本书系统介绍了机械cad／ cam的基本概念、基本原理和基本方法，并结合工程软件auto cad、inventor、pro／e、ansys等介绍了产品设计建模、工程分析和加工制造的应用技术。主要内容包括cad／cam概述、图形处理技术、三维建模技术、工程分析技术、计算机辅助

房地产测量

《普通高等教育测绘类规划教材：房地产测量》全面地阐述了房地产测量的基本理论与方法，是面向21世纪全国普通高等教育测绘类规划教材。《普通高等教育测绘类规划教材：房地产测量》共有九章，包括：房地产测量概述、房地产测量的坐标系统、房地产平面控制测量、GPS定位在房地产测量中的应用、房地产施工测量、房地产调查、房产图测绘、数字化房产图测绘和房地产面积测算。附录包括：房地产图图式符号、分幅图示例、分丘图示例、1954年北京大地坐标系对198

高速公路

廖明军、王凯英主编的《高速公路》系统介绍了高速公路基本概念,高速公路规划和选线的一些基本原理和方法,高速公路平纵横设计要点,组合、立体交叉设计,高速公路沿线设施,高速公路景观设计,高速公路环境保护设计以及高速公路交通安全等方面的知识。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; 《高速公路》可作为高等院校土木工程专业道路桥梁方向、交通工程以及其他相关专业本科学生使用教材,也可为工程设计、施工和管理人员提供参考...

自动控制原理

《高等学校适用教材：自动控制原理》共分6章，其中包括：自动控制系统的基本概念、控制系统的数学模型、控制系统的时域和频域分析法、控制系统的校正等内容。《高等学校适用教材：自动控制原理》内容涵盖控制理论的基本内容，内容丰富、详实。《高等学校适用教材：自动控制原理》可供大中专院校有关专业师生及从事自动化工作的人员阅读使用...

安全管理

机械精度设计与检测

《机械精度设计与检测》课程即《互换性与测量技术》课程，是高等学校机械类各专业的一门重要技术基础课，是吉林大学"国家机械基础课程教学基地"的建设课程之一，2013年评为吉林省级精品课程。本教材的第三版修编为吉林大学"十二五规划教材"立项项目，得到学校的资助...

工业通风与除尘

全书共分十章，系统介绍了工业通风与除尘的基本理论和方法，注重理论联系实际，紧密结合我国通风除尘领域的发展和实践，突出实用性和实效性...

建筑工程质量管理与质量控制

本教材共12个单元及一个附录。主要内容包括: 建筑工程质量管理、建筑工程质量控制、建筑工程施工质量管理与控制、建筑工程施工质量验收、地基基础工程质量管理与控制、砌体工程质量管理与控制等...

乳与乳制品工艺学

乳与乳制品工艺学是主要阐明原料乳和乳制品的性质、生产理论、工艺技术及产品质量变化规律的一门应用技术学科，其内涵包括乳品科学和乳制品加工两部分，外延则涉及乳业生产全过程。内容包括乳的概念及乳的形成；乳的化学成分及性质；乳中微生物；乳制品生产常用的加工处理、辅助原料；鲜乳的处理；液态乳、发酵乳、炼乳、乳粉、奶油、干酪、冰淇淋和雪糕的加工以及乳品质量与安全管理等...

食品质量与安全检测

《食品质量与安全检测》主要内容包括实验技术基础、食品感官检验技术、食品的物理检测技术、食品安全现代检测技术、食品基本成分的测定、食品添加剂含量的测定、食品中内源毒素的测定、食品中药物残留的检测、食品加工与贮藏过程中产生的有毒有害物质的检测、食品中化学污染物含量的检测、食品包装材料和容器中有害物质的检测、食品掺伪鉴别和检验。　　《食品质量与安全检测》可作为高等院校食品类各相关专业的教材，也可供食品质量与安全检测人员阅读参考...

工程力学

本书共十五章，基本内容包括：静力学的基本公理；构件与简单结构的受力分析与平衡分析；杆件的基本变形和组合变形；应力状态及强度理论；杆件结构的几何组成分析、内力分析和位移分析；受压杆件的稳定性分析...

电工电子学-(修订版)

《电工电子学（修订版）》分上、下篇，上篇为电工技术，下篇为电子技术，共10章。主要内容为直流电路、单相正弦交流电路、三相交流电路、磁路及变压器、三相异步电动机及其控制、安全用电、晶体二极管和整流电路、晶体三极管和放大电路、数字电路基础和基本数字部件。　　《电工电子学（修订版）》在各章节之后列出相应的复习题，例题丰富，注重应用性，方便读者自学掌握。　　《电工电子学（修订版）》适合作为高等学校工科非电类专业教材，也可作为相关专业读者自

土建工程力学应用

程桢主编的《土建工程力学应用(土木工程类十二五高职高专院校规划教材)》主要适用于高职高专院校的土建类专业，如建筑工程技术、建筑工程监理、道路与桥梁工程、给排水工程技术等专业群。其内容主要是土建类工程设计、施工、监理中应用到的职业技能知识。书中舍弃了繁琐的公式推导，给出了新材料、新工艺、新技术的工程实例，注重对学生实践能力的培养...

土木工程施工

《土木工程施工(21世纪高等学校规划教材)》包括土木工程施工技术与组织管理两方面的内容。施工技术部分包括土方工程、地基处理与基础施工、砌筑工程、钢筋混凝土工程、结构安装工程与钢结构工程、脚手架与垂直运输机械、防水工程和装饰工程等；施工组织部分包括施工组织概论、流水施工、网络计

食品添加剂-(第二版)

食品添加剂是各高校食品专业以食品化学、食品微生物学、食品酶学等有关课程为基础的食品科学与工程专业选修的一门专业课程。研究食品加工中所使用的添加剂的特性、安全性、应用原理、应用技术及其发展趋势;应用食品添加剂技术可以改良食品的外观、风味,改善食品原来的品质,增加营养,提高质量,同时又利于食品加工的过程更顺利地进行。《食品添加剂》是食品科学和食品安全专业学生学习食品添加剂课程所使用的专业教材。《食品添加剂》是一本讲述我国有关食品添加剂使用

砌体结构

本书根据国家标准《砌体结构设计规范》（GB50003-2011）编写。内容包括七章：绪论、砌体材料及其力学性能、砌体结构设计原则、无筋砌体构件的承载力计算、配筋砌体构件的承载力计算、混合结构房屋中墙和柱的设计和过梁、圈梁、墙梁及挑梁的设计。同时，各章编写了学习要求、本章小结和思考题...

食品雕刻与冷拼艺术

本书由食品雕刻和冷拼两大部分组成, 主要内容包括: 食品雕刻基础知识、花卉篇雕刻、虫草篇雕刻、水族篇雕刻、禽鸟篇雕刻、冷拼概述、冷拼基本功、花草类造型拼盘、鱼虫类造型拼盘、蔬果类造型拼盘、禽鸟类造型拼盘等内容...

土木工程材料

本书内容深入浅出, 书中介绍了地震和结构抗震基本知识, 场地、地基和基础, 地震作用和结构抗震验算, 多层和高层钢筋混凝土结构房屋抗震设计, 多层砌体房屋和底部框架砌体房屋抗震设计, 多层和高层钢结构房屋抗震设计, 单层工业厂房抗震设计, 构筑物抗震设计, 结构隔震和消能减震设计等内容。为便于读者学习, 主要章节附有计算实例, 每章后习题和思考...