宝石琢型设计及加工工艺学

简介 　　本书全面系统地介绍了宝石琢型的概念、分类及演化历史，宝石琢型设计的光学、美学、定向和定位设计的原理及方法，宝石琢型电脑辅助设计，宝石加工的基本方法和原理，常用的宝石加工设备和磨料、磨具及辅材，一些常用宝石琢型的加工技术，20余种常见宝石材料的性质、设计及加工技术要领。在论述专业基本知识和实用技术的同时，突出反映近年来出现的新理论、新方法和新工艺。　　 本书具有内容新颖、实用性强的特点。适合高等院校的

中国美术馆陶瓷艺术邀请展作品集

为了较为全面地呈现陶瓷艺术承古开今的当代风貌，我们将传统陶瓷艺术、现代陶艺创作以及现代陶瓷设计三个部分近二百六十件精品同时容纳于此次展览之中，也就是将中国重要陶瓷产区的国家级工艺美术大师的代表性作品、活跃于国内外陶艺舞台的当代著名陶艺家的代表性作品，以及优秀的现代陶瓷设计品同时展现给大家，前者可见传统陶瓷艺术地域性和经典性的光彩，现代创作部分则展现了陶艺作为当代文化艺术有机组成部分的多样化面貌，现代陶瓷设计与生活美学密切相关，反映了时

首饰制作工艺学

该书系统全面地介绍了首饰制作工艺的各个环节，内容广泛，主要包括首饰制作工具和设备、版部工艺流程、失蜡铸造（倒模）工艺流程、执模工艺、镶嵌工艺、电金工艺、足金工艺流程、首饰的机柜加工艺、激光及快速原型技术在首饰制作上的应用、粉末冶金技术在首饰制作上的应用、首饰的蜡镶造工艺、电铸工艺。书中共附有图片202幅。 ...

中国古代雕塑图典

雕塑是形体的艺术，无声而有音乐的旋律和节奏，静止而有舞蹈的旋转和运动。与其他姊妹艺术一样，包容着个性和激情，而且凝聚着永恒的魅力。 作为世界文明古国之一的中国，早在新石时代，就现了雕塑的雏形。虽然历经自然和人为的破坏，但大量的各个时期的雕塑作品依旧跨越历史的长河保留了下来。 我国雕塑艺术在其漫长的发展进程中，形成了独特的风貌，反映出不同历史时期的审美理想和欣赏趣味，代表了不同的时代精神。 本书以时代为序，分重要作品、

中国美术全集 工艺美术编:9玉器

中国玉器，以其精湛的制作技艺、优美的造型、绚丽的色彩著称于世；自新石器时代以来，已有七千余年的历史。 杨伯达编的《中国美术全集(工艺美术编9)(精)》精选自新石器时代至清代各个时期的玉器三百余件，全部彩色精印，其中不少珍品系首次发表。书前载有《中国古代玉器发展历程》一文。书中对每件玉器均作介绍说明...

潮州陶瓷-中国瓷都精品集

本书是一本中国瓷都潮州陶瓷精品集，书中收录了多种潮州陶瓷精品...

珠宝赏鉴-奢侈品私享家

本书通过对世界各大顶级珠宝品牌进行全面的阐述，从品牌的历史沿革到名人贵胄的青睐，从精美绝伦的工艺到无与伦比的设计，让每一款珠宝都拥有了神奇的魔法，在迷人的光彩和轮廓里，似乎每一个女人都懂得了这个魔法的口诀...

有机宝石学

《有机宝石学》一书分四篇共16章，其内容包括有机宝石学的基本理论、基本知识和基本技能，是一个全面而完善的学科体系。该书首次创立了有机宝石学总论篇，对其基本概念、基本理论、定义、分类、共性特征、发展现状和前景展望做了深入浅出的论述。在分论篇中对主要有机宝石——珍珠、象牙、珊瑚、玳瑁、贝壳、角料、琥珀、煤精、硅化木等都单独设章设节论述，其q-珍珠约占总内容的1/4(近10万字之多)，可算重点突出，珊瑚、象牙、琥珀也因最新研究成果的加入、充

先进陶瓷成型及加工技术

陶瓷材料由于其优异的耐磨损、耐腐蚀、抗高温、低密度等性能，被公认为21世纪富有活力的新型材料之一，它和金属材料、高分子材料、复合材料并列为当代四大工程材料。 按照性能和用途，陶瓷材料分为传统陶瓷和先进陶瓷，后者随着科学技术的发展，又被不断赋予新的命名和定义，如特种陶瓷、精细陶瓷、工程陶瓷、高性能陶瓷等。先进陶瓷和传统陶瓷在原材料、结构、制备工艺等方面有明显不同，导致二者的性能也产生极大差异，不仅前者的性能远优于后者，而且先进陶

陶瓷与金属的连接技术-(上册)

本书针对近年来轻质高强结构陶瓷及其复合材料（SiC、Si02、Al2O3、ZrO、TiC/Ni复合材料、C/C复合材料、C/SiC复合材料等）与金属连接的应用需求，分析了陶瓷和金属连接的主要问题，阐明了几种陶瓷及其复合材料和金属连接的润湿铺展、界面反应、生成化合物的种类、反应层的成长规律、影响接头力学性能的主要因素，研发了适合陶瓷和金属连接的中间层材料（钎料），优化了连接工艺，并给出了应用实例...

手工篇-中华布艺

本书编者按照培养中学生的创新精神，提升和陶冶学生的审美情趣和艺术情感的目标，通过探索、调研，在中学开发了拓展型课程，编写了《中华布艺手工篇》，藉此传承和发扬中华民族的传统文化和手工技艺，培养学生心灵手巧的特点和才能。...

中国轻工业标准汇编-(地毯卷)(第二版)

近年来随着地毯生产企业的不断发展壮大，其产品的品种及产量也在逐年递增，为进一步提高地毯产品质量，由中国以工联合会及地毯行业的研究与生产企业根据行业实际，及时把先进、成熟的科技成果转化为标准，使地毯生产的各个环节按标准进行生产，并不断强化标准在生产中的作用。为进一步解决生产企业、研究机构等相关部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，特出版此书。 本汇编收集了截至2006年9月以前发布的有关地毯行业的国家标准、行业标准共计50项，其中

环保陶瓷生产与应用

《环保陶瓷生产与应用》一书系统介绍了水质净化及污水处理用陶瓷过滤器、高温陶瓷膜材料及高温气体过滤器、陶瓷载体催化剂、消除噪声用陶瓷材料、陶瓷传感器和新能源陶瓷六大类环保陶瓷材料的概念、分类、发展历程、生产所用原料、生产工艺、技术装备、产品规格和测试技术等。 该书内容简单明了、通俗易懂、便于操作、实用性强，可供环保陶瓷领域科研、生产企业技术、操作、管理等人员阅读参考...

宝石鉴定仪器与鉴定方法

宝石学是一门由地质学发展起来的新型学科，经过近一个世纪的发展，已形成了宝石学基础、宝石鉴定仪器与鉴定方法、宝石的合成与优化处理、宝石矿床、钻石学、宝石的分级与评估、宝石的加工和首饰设计、宝石商贸等融为一体的独立学科。《宝石鉴定仪器与鉴定方法》一书则是通过对宝石基本物理化学性质的介绍，使读者掌握宝石鉴定仪器的基本原理、构造和使用方法，介绍市场常见宝玉石的基本特征和鉴别方法。 天然宝玉石绝大部分都是自然界产出的矿物或矿物集合体，每一

氮化铝陶瓷

根雕制作技法-修订版

根雕艺术是利用天然的奇根异木创作出来的艺术,是自然美与的审美心理学和技术美学的综合表现。著名史学家常任侠先生评价根雕艺术说:“天然造型,历史长久,奇根劲节,饱含异光,造物赋彩,唯有识者,乃能衡量,略加修整,用作宝藏。”根之奇、根之美重在发现。大地孕育塑造了根的各种姿态、结构、色泽、纹理,充满天趣,人所不及。根雕艺术在创作过程中,要顺应根的自然形态、自然结构、自然色泽、自然纹理,传自然之神韵,抒作者之情怀。根雕艺术是中国古老而传统的艺术

首饰鉴定.高校教材

珠宝首饰检验与评估

刻面宝石设计与加工工艺学

本书力求对宝石加工的生产工艺以及工具、设备的操作要点作了详尽的描述，使之更具备实用性。可作为本专业学员的基础教材和本行业管理人员的参考书籍。 随着国家对珠宝玉石标准的制定、宝石材料定名的规范，新的宝石琢型和加工工艺不断创新，对宝石琢型和抛光机理研究有了更多新的认识、加工技术方法有了进一步改进和完善。 本书共分九章，第一章介绍了宝石概念、性质及分类；第二章介绍了作为宝石的特性、类型、款式以及设计方法；第三章介绍了各种天然及人

京华谭玉录

人们利用玉本身固有的许多特点，人为地为它罩上了种种光环，蒙上了层层面纱，把玉奉为万物主宰、天地精华，具有避邪除祟、延年益寿的作用。从古至今有关玉的说法日益神奇，其地域广泛，形式多样，理论丰富，充满了浓郁的神秘色彩。正是由于其神秘，才更加诱人探寻，引人遐思，勾人心魂，圆人梦幻，成为博大精深的文化现象，令无数人为之倾倒...

珠宝千千问

田树谷、田园编著的《珠宝千千问》内容包括宝玉石基础知识和常见的逾百种珠宝玉石、印石、砚石、观赏石以及大量珠宝玉器首饰的特征、用途、识别方法与选购、保养，以及珠宝玉器的收藏、拍卖知识。对近年来的热门话题——“夜明珠”，也作了详尽介绍。本书图文并茂，是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的科普通俗读物。 《珠宝千千问》可作为珠宝爱好者的学习资料，也可作为从事珠宝经营者和珠宝院校学员的参考手册...

宝石资源通论

《宝石资源通论》论述了宇宙作用、地质作用、生物作用、人工作用成因的宝石，经鬼斧神工制成了金银首饰、珠宝玉器，作为人类精神文明和物质文明的载体，传承于世。作者从多学科全方位讲述了宝石的自然属性和社会属性。全书图文并茂、古今兼述、深入浅出、通俗易懂，具知识性、规范性和实用性。《宝石资源通论》可作为大专珠宝院校专业教材，亦可为从事或热爱珠宝事业的人员提供珠宝科普知识与市场信息。本书由田培学提出，由丁莉、田政修编...

宝玉石鉴定

《宝玉石鉴定》遵循新课改理念，以工作过程为导向，以就业能力和职业可持续发展能力培养为核心，依据职业岗位（群）能力分析，参照职业资格或行业标准，通过对珠宝专业典型职业活动进行分析归纳，导出学习任务及典型实践活动项目，通过设计适合于教学的具体的学习情景，形成教材内容。　　《宝玉石鉴定》采取以岗位能力为主线，以“模块为框架，任务为驱动，活动为载体”的方式编写，通过设计丰富多彩的“以学生为中心”的教学活动，如“知识链接”、“实训检测”、“

数字化玉雕

数字化玉雕工艺是玉雕艺术与现代科学技术结合的必然产物，它突破了常规手工雕刻模式。数字化玉雕工艺是设计师设计意图的一种新的表达方式，与传统手工雕琢表达方式相比。它所依赖的技术方法不同，是传统玉石设计与加工技艺的延伸。为了方便读者学习、研究和掌握数字化玉雕技术一作者将数字化玉雕工艺的各个环节串联成书。《数字化玉雕》由刘自强、汪国辉编著，全书系统地阐述了数字化玉雕技术的发展历程、工艺装备、工艺原理、玉器相关基础知识、传统玉雕制作工艺技法

贵金属珠宝首饰评估

《贵金属珠宝首饰评估/高等学校宝石及材料工艺学系列教材》是宝石学的一个重要分支，是为高等学校宝石及材料工艺学专业的学生编写的入门教材，为了能使学生和读者更好地掌握珠宝首饰评估的技术与方法，我们在收集资料和撰写书稿过程中，尽量达到如下要求：①系统性和完整性。虽然现代珠宝首饰评估是宝届学研究的新方向，但它同时又是宝石学分支中的重要一坏，评估知识与宝石资源开发、珠宝加工工艺、宝石市场与商贸等均有内在的联系。在很多情况下，珠宝首饰评估的可

珠宝玉石及贵金属饰品标准汇编

标准是科学、技术和实践的结晶，为人们提供判别的准则、检验的依据、技术的支持和提高生活质量的手段。随着我国经济的飞速发展和人民消费水平的不断提高，珠宝与贵金属饰品开始由高档奢侈消费品向大众化消费延展，其质量也越来越成为广大消费者的关注焦点。珠宝玉石及贵金属饰品的相关标准是珠宝质检机构检验的准则，为珠宝经营企业提高产品质量起到了很好的指导作用，同时也为消费者维护自己的合法权益提供了可靠的法律保障。为了满足广大消费者、珠宝质检机构和珠宝经

Rhino珠宝首饰设计从入门到精通

rhino是当今珠宝首饰行业最通用的设计起版软件，当下正值各珠宝首饰厂对rhino人才的需求量急速增长之时，掌握该技术的人才更是炙手可热！ 　　本书具有以下特色：6大案例应用实战，15个技术专题精解，74个选项参数详解，130款超值素材赠送，165个技能实例奉献，194个专家提醒奉献，301个素材效果奉献，710多分钟视频播放，1490多张图片辅助说明。 　　本书结构清晰、语言简洁，适合作为各高等学院、高级技术学院、高等职业技术类培训

翡翠件的评价与创作

英国科学史专家李士霍夫博士曾说：“不懂得玉，便不懂得中国的文化。在历史长河中，中国人与玉结下了不解之缘，并创造了辉煌优秀的玉文化。翡翠是中国玉文化的重要部分，在中国玉文化的今天并孕育着玉文化灿烂的明天，能折射出中国文化艺术的多彩性和包容性。” 有人说：喜欢就好，玉无价。 　　喜欢就好。对个人而言，由喜欢到爱好、到购买、到佩戴或收藏，这是顺理成章的。但这个“好”，是建立在个人喜欢的基础上的，是主观的，不是客观的。有些商人就抓住顾客的心理

预分解窑煅烧技术

本书是“重庆市高等教育学会2013-2014年高等教育科学研究课题（项目名称：高职院校与企业合作长效机制的研究；项目编号：CQGJ13C767）”的阶段性研究成果。全书由绪论、预分解窑系统的结构、预分解窑系统的操作控制、预分解窑中控模拟操作实训、预分解窑的生产调试、预分解窑煅烧系统作业指导书及回转窑用耐火材料共7个项目及27个相应工作任务组成，构建了以职业能力为核心、以工作项目任务为框架的课程内容体系。 本书适合作为高职高专院校

中国赏石-二〇一四年 第五辑(总第六辑)

《中国赏石（2014年第5辑总第6辑）》讲述了：确定中国观赏石活动之审美起源，首先必须依据事实，即考古学、文化人类学发掘并提供的原始人类实践活动的产品，具有某种审美性质的奇石，如石头形状与图案等可称为原始艺术或史前艺术的符号。作为审美事实，用现代美学眼光看，它可以为赏石审美发生学提供证据。当然，事实正包括具有独立审美形式的赏石艺术，也可以作为赏石审美发生学研究的证据。但是，仅有事实并不够，单就事实来说，可以被看作为审美的，就必须以某种

钻石鉴定与分级

本书系统阐述了钻石的基本性质、鉴定特征, 钻石“4C”评价的原则和标准, 具体进行钻石“4C”分级的工作方法和技术要求, 介绍了优化处理钻石及合成钻石的鉴别, 钻石与其仿制品的鉴别, 钻石贸易和钻石市场, 钻石分级证书的内容和格式等...

钻石分级与营销

本书共分三个部分：钻石基本性质、钻石分级基础、钻石营销常识，注重实践与理论对应，內容循序渐进，重点是进行职业技能的强化训练，提高从业人员的职业素质，要求规范化的操作，特别融合了实践指导的相关內容，列出了实习环节的目的、要求，目的在于锻炼从业人员对钻石的4c分级、整体评价、钻石分级鉴定证书运用、营销导购等方面的技能，从而提高综合职业素质并将所学的知识运用到钻石饰品营销实践工作中...

鼎祥-控索翡翠的奥秘

在玉石的国度中翡翠堪称玉石之王，其稀少的产量、通透莹彻的质地与鲜艳欲滴的美色等诸多品质群集一身，一直具有保值、投资等作用，成为身份、地位的象征。在鼎祥翡翠刻意添加了时尚、潮流印记之后，又成为了标志人们美好生的符号和吉祥物，成为翡翠的精品，令人爱不释手。 《鼎祥——探索翡翠的奥秘》一书，李勇先生以其从商的经历的体验，以及对翡翠的所见所闻，汇集300余幅精美图片，用独特的图说方式，以图品鉴、以文品识，从翡翠起源与发展、翡翠文化、翡翠鉴

珠宝首饰鉴评

金银珠宝饰品的质量评价和价值评估，是珠宝市场健康发展和供求成交的理论基础及实施依据。作者在长期的教学活动与监督检验过程中，搜集和积累了国内外专家学者的研究成果、珠宝市场信息、技术标准、质量评价、评估法则等最新资料，归纳编辑成文，以作珠宝教育丛书。 田培学、张立新主编的《珠宝首饰鉴评》理论联系实际，注重实用性和可操作性，古今兼论，内容丰富，简明扼要，宜学易懂，《珠宝首饰鉴评》是一本为珠宝专业人员考取珠宝鉴定师、珠宝工艺师、珠宝质

珠宝首饰设计

近年来中国珠宝首饰产业正处在从制造到创造的转型期，很多珠宝首饰公司都进行品牌建设，打造具有识别性的商业符号，以提升首饰的商业价值。在这一过程中，珠宝首饰的设计显得越来越重要，对设计师的要求也越来越高，简单的模仿或产品的细节调整和变换款式很难满足市场的需求。珠宝设计缺乏一种系统性的创新方法，行业也缺乏将创意商业化的研究与探索，目前市场上有参考价值的设计教材式案例非常稀缺。本书通过详细分析?业化的珠宝设计，让读者了解珠宝首饰制造商和品牌

有机宝石

《有机宝石》不但涵盖了养殖珍珠、琥珀、珊瑚、象牙等常见的有机宝石品种，更囊括了近年来在国内外市场上热度不断增加的天然珍珠，以及稀少的“鹤顶红”和犀牛角等品种。对每类品种，详细介绍了其历史和文化、宝石学特征、成因、分类、鉴定、质量评价、优化处理和保养等知识。 本书可作高等教育宝石学、宝石鉴定与加工技术、设计学等专业学生的教材，也可供宝石生产、加工、鉴定和商贸人员以及宝石爱好者参考阅读...

金属家具设计与制造

本书全面系统地介绍了金属家具的发展演变、种类与特点，金属家具的结构特点及结构设计方法与要点，金属家具加工工艺分别从管型材加工工艺、板料加工工艺、焊接工艺、表面装饰工艺等方面详细介绍了各类加工工艺要求与所用设备，对金属家具的设计与制造技术进行了全面、系统的论述。本书既可作为相关专业的教科书，同时也可供行业专业人士学习阅读。全书理论联系实际、图文并茂、深入浅出、通俗易懂，内容系统全面...

蜜蜡-行家带你选

本书选择了米色、浅黄、橘黄等各种色彩的蜜蜡，分析了其产地、光泽、工艺、纹饰、造型等特征方面的特征，力求做到使藏友读后由外行变成内行，真正领悟收藏。本书图文并茂，具体细微地知道收藏爱好者对蜜蜡细部的鉴别和观赏...

玛瑙-行家带你选

本书选择了自商周以来历代玛瑙制品的器物，详细论述了其鉴定要点；以及白玛瑙、蓝玛瑙、紫玛瑙、绿玛瑙、黑玛瑙、棕玛瑙、葡萄玛瑙、南红等料的特征，特别是细析了云南保山料和四川凉山料的区别等，全书以直述鉴定要点为主，文字简练，一语中的...

宝石琢磨与镶嵌工艺

珠宝首饰行业是朝阳产业，近年来一直以高速度发展，从业人员日益增加。本书结合首饰制造技术人员的需求，详细介绍了各种彩色宝石，如钻石、红宝石、蓝宝石、祖母绿、水晶、翡翠、青金石、玉髓等宝石的常见琢型方式和琢磨技法，同时介绍了宝石首饰常用贵金属材料的性能与选用；各种宝石的镶嵌工艺和技巧...

包装工艺学(第四版)

《包装工艺学（第4版）》是“普通高等教育‘十一五’规划教材”和“普通高等教育包装统编教材（第三批）”中的一本。《包装工艺学（第4版）》教材旨在建立包装工艺的全新绿色理论与方法，发展无公害的包装系统工程，拓展未来的可持续包装理念。在修订过程中，特别突出了在可持续发展战略下的“可持续包装”理念。《包装工艺学》（第四版）除绪论外，分为四篇十六章，四篇为：包装工艺理论基础、通用包装工艺，专用包装工艺和包装工艺专题研究。它的结构特点可以归纳

银器-行家带你选

本书选择簪、戒指、手镯、项链、发针、钏、指环、心形片饰、鼓形饰、葫芦形饰、圆片挂饰、长方形片饰、卷边长方形饰等象征财富的金器，具体而细微地分析了这一贵金属的前世今生，并指导藏友由一件银器的细部，如，工艺、造型、纹饰、光泽、重量等特征上去鉴别银器...

沉香-行家带你选

本书论述了沉香为众香之首，众人所求，在古代就是天子贵胄所用，有着源远流长的沉香文化底蕴，加之其稀缺性的特征，沉香的增值已成必然。具体而细微地指导藏友由一件沉香的细部（香料/造型/雕工/纹饰）去鉴别沉香之真假、评估沉香之价值。全书图文并茂，幅细部图，纤毫毕现...

环境艺术设计看这本就够了(全彩升级版)

本书紧扣当今环境艺术设计 (简称环艺设计) 学的热点、难点与重点, 内容涵盖广义环艺设计所包括的环艺设计概论、环艺风格与流派、环艺设计基本原理、环境空间的设计、建筑造型的设计、家具设计、陈设设计、绿化设计、室内色彩设计、照明设计、环艺设计的材料及应用、环境人体工程学及现代环艺设计发展趋势等, 全面介绍了环艺设计相关学科的相关知识和所需掌握的专业技能...

风格与趣味史的转化:漆器的设计.生产与消费

本书立足于风格发展与审美趣味转化的特定视角，将经济社会学与消费理论引入到漆器工艺设计的历史研究中。以此为基础探寻历代漆器在造型、装饰、工艺、选材、结构、功能等方面的设计属性和特征，并从深层次上揭橥漆器设计特征与设计风格、消费趣味转化之间的内在深刻的联系。事实上，在漆器的设计种类、功能创造与趣味转化中时刻隐含着不同时代、不同地域和不同风格由以发生、演变与转化的内在规律、本质特征。 本书运用经济社会学的基本理论，将经济社会发展与设计风格和

设计魅力:珠宝首饰设计方略

本书以提高我国现有的珠宝首饰设计师的从业能力为目标, 兼顾各类珠宝首饰设计的学习者和爱好者。详细介绍有关珠宝首饰设计的思路、学养、知识、方法、表达、创作等内容, 共计16种方略。内容力求清晰、实用、可操作性强, 辅以高质量的作品图、程序图、作业图等, 便于读者理...

釉——釉料及陶瓷颜色配制手册

本书收录了大量以独特釉色而见长的陶瓷作品。内容以陶艺家们详细阐述釉料的配制方法、配方和研发意图为主, 以及如何让釉料在偶发状态下呈现出特殊的视觉效果。全书以烧成温度 (从低温到高温) 和不同的烧成形式 (盐烧和柴烧) 作为总分类依据, 以施釉方法作为子分类依据。制...

湖北十堰绿松石品质分级标准专业手册

《湖北十堰绿松石品质分级标准专业手册》通过对联盟标准《湖北十堰绿松石品质分级标准》进行系统解读，从科学数据分析与实践经验上，对绿松石产品品质进行分级分类研究，具体而直观地陈述其品质标准要素。同时，从矿物学、历史文化学以及珠宝学的角度，介绍绿松石的品质特征与文化内涵。从绿松石品质分级的角度，对绿松石产品品质进行分级分类研究...

新编五金速查手册

本书适合五金产品和商品的科研、设计、制造、应用、施工、维修、销售、采购以及进出口贸易部门等各类工程技术人员和有关人员使用，亦可作为工矿企业技术工人上岗培训、资格考核的参考书...

端砚/岭南特色工艺非遗传承经典

端砚作为重量非物质文化遗产项目，在内涵上应该包括两部分：端砚石材和端砚制作技艺，可以说石材决定了端砚的原始价值，制作技艺则决定了端砚作品的艺术价值。本书主要介绍了端砚石材的开采历史、产地、坑口以及各类石品和基本的制作技艺。本书应用ISLI和MPR技术，图文视频结合，通俗易懂，兼顾了辨石、制作和欣赏的介绍...

集成产品与工艺设计和开发:产品实现过程

本书面向企业产品和技术创新需求, 综合考虑用户需求和满意度、质量、可靠性、制造方法和材料选择、装配、成本、环境、调度等要素与环节, 构建了系统化产品实现过程, 即集成产品与工艺设计和开发 (IP2D2) , 主要介绍IP2D2团队、产品成本分析、用户需求分析、设计规范、功能分解、概念设计、装配与拆卸设计、材料选择、制造工艺设计以及产品和流程改进等内容, 为读者提供了一种分阶段、逐步构建高质量产品的方法, 并在书中提供多个工程案例介绍方

潮菜工艺学

本书含精美彩色配图约200余张，全书共16个章节，主要是针对潮州菜的饮食文化、烹饪技艺、工艺特点、特色菜品等进行系统阐述。该书是针对高等职业教育烹饪专业潮菜工艺的专业教材。本书作为潮州菜文化及工艺理论教材，系潮州菜非物质文化遗产研究成果，旨在为发扬与传承潮州菜文化技艺事业添砖加瓦。本书可用于以潮菜为教学特色的高等院校、中职学校、培训机构等,作为各烹饪院校的烹饪教学参考...