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出版社：黑龙江大学出版社
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  • 纺织技术概论

    纺织技术概论

    李勇  /  2023-06-01  /  黑龙江大学出版社
    ¥39.6(5.5折)定价:¥72.0
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    纺织工程是综合应用数学、物理、化学等基础科学的知识和方法的学科。纺织学科下设许多分支，如原料分类的棉纺织、毛纺织、麻纺织、丝纺织和化纤纺织等。在进入专业课程学习之前，应先引导学生比较全面、系统了解纺织制造的基本原理，帮助学生建立对纺织原料、制造方法和产品的基本认识，使学生掌握纺织科技的核心知识，为专业核心课程的学习奠定良好的基础。本书简要讲述了纺织生产地位与作用、纺织文化、纺织材料、纺织生产技术、纺织品及纺织发展趋势等内容，为读者提供

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  • 食品基本技能检测实训教程/关海宁

    食品基本技能检测实训教程/关海宁

    关海宁，刁小琴  /  2018-05-01  /  黑龙江大学出版社
    ¥32.0(8.9折)定价:¥36.0
    全场百万图书折上9折

    本书内容包括食品分析篇、食品化学性质篇以及食品微生物检测篇三大部分，涉及六十个实训项目，每个项目依据原料性质、行业归属等分为若干方法。书稿内容全面系统，覆盖食品基本营养素、食品成分性质以及食品卫生检疫等多个领域...

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