【5-7折轻工业、手工业书籍】5-7折轻工业、手工业书籍推荐及报价

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5-7折

出版社：中国标准出版社

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中国食品工业标准汇编:上:水果、蔬菜及其制品卷

国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 / 2016-01-01 / 中国标准出版社

¥119.9(5.5折)定价:~~¥218.0~~

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。本汇编为水果、蔬菜及其制品卷。　　《中国食品工业标准汇编：水果、蔬菜及其制品卷（上第5版）》是在2009年出版的《中国食品工业标准汇编水果、蔬菜及其制品卷（第四版）》的基础上进行修订的，保留了目前现行有效的标准，同时增加了2009年6月至2015年9月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和部分行业标准

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乳制品加工技术

罗红霞，姜旭德　主编 / 2012-07-01 / 中国标准出版社

¥16.0(5.5折)定价:~~¥29.0~~

《高职高专十二五工学结合精品教材·食品类：乳制品加工技术》是结合现代化乳品生产企业岗位的培养要求，强调职业能力和实践能力的培养，突出工学结合的高职教育教学特点，以企业真实岗位和产品为载体，以项目教学进行情景设计，共设计10个项目，每个项目以知识目标和能力目标为导向，进行基本知

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GB 1103.1-2012-《棉花第1部分:锯齿加工细绒棉》宣贯教材

徐水波 / 2012-07-01 / 中国标准出版社

¥21.5(5.5折)定价:~~¥39.0~~

本书内容包括GB1103－2012棉花国家标准修订工作概述、条文解释、专题介绍几个部分。其中"条文解释"作为标准起草和征求意见达成的共识，也是对条文的准确释义。对于标准涉及到难点和重点问题，在条文解释的基础上，本教材列出了若干专题，作进一步说明...

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食品科学创新实验技术

牛广财　主编 / 2013-10-01 / 中国标准出版社

¥26.4(5.5折)定价:~~¥48.0~~

本书在内容上紧扣实践教学的要求，以培养和强化创新能力为目标；既有基础性实验，也有综合性、设计性和研究创新性实验。按循序渐进、逐渐提高的原则．从简单到复杂，由低到高使实验内容更加具有丰富性、系统性、科学性和实用性。随着现代食品科学的发展，该书还特别反映新技术、新方法、新设备等

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