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出版社：九州出版社
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  • 食品检测与分析

    食品检测与分析

    李云辉  /  2022-09-01  /  九州出版社
    ¥40.2(4.9折)定价:¥82.0

    本书共十章：食品理化检验概论、食品理化检验的基本知识、食品的物理检验、食品一般成分的分析检验、食品微生物的污染与控制、食品微生物检验的质量控制等...

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