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出版社：吉林出版集团股份有限公司
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  • 无公害蔬菜保鲜加工技术400问

    无公害蔬菜保鲜加工技术400问

    专家组  /  2010-03-01  /  吉林出版集团股份有限公司
    ¥9.0(4.3折)定价:¥21.0

    本书分为无公害蔬菜保鲜技术和蔬菜保鲜技术两部分，介绍了无公害蔬菜贮运保鲜技术、鲜切技术、加工技术等内容...

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  • 调味品酿造技术(下)

    调味品酿造技术(下)

    李俊梅  /  2010-03-01  /  吉林出版集团股份有限公司
    ¥11.4(4.3折)定价:¥26.5

    本书为下册，内容包括：腐乳及复合调味品生产工艺、酿造调味品生产设备、质量管理三部分...

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  • 基于产业学院的服装设计与工艺专业群人才培养

    基于产业学院的服装设计与工艺专业群人才培养

    王培松  /  2023-10-01  /  吉林出版集团股份有限公司
    ¥53.9(5.5折)定价:¥98.0

    本书是服装设计与工艺专业群人才培养方面的著作，以产业学院的视角，深入探讨了基于产业学院的服装设计与工艺专业群人才培养的问题。全书共七章，系统介绍了产业学院的理论认知、服装设计与工艺专业的介绍、专业群的人才要求分析，以及基于产业学院的服装设计与工艺专业群人才培养的多种模式和实践方法。 ，本书以龙渡湖时尚产业学院为例，详细阐述了产学研融合、校企合作的实践，并对其教育成果和发展前景进行了深入剖析。本书可供服装设计与艺专业的教师以及相关教育研

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  • 服装设计:基础与创意

    服装设计:基础与创意

    李艾远  /  2023-01-01  /  吉林出版集团股份有限公司
    ¥42.9(5.5折)定价:¥78.0

    《服装设计：基础与创意》以实际经验为基础，分为六章对服装设计的基础与创意进行了探究，其中涵盖了服装设计概论、服装设计要素、服装设计的美学原理、服装设计的创造性思维方法从服装构成要素到创意设计，以及服装创意设计。　　《服装设计：基础与创意》知识结构清晰完整、中心明确，注重对服装专业的系统理论知识和创新思维能力的培养，具有较强的针对性和操作性。　　并且《服装设计：基础与创意》在面向新时代服装设计创意性发展的同时，拓展读者视野，希望能够

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  • 中西服发展史

    中西服发展史

    韩江红  /  2022-09-01  /  吉林出版集团股份有限公司
    ¥33.3(4.9折)定价:¥68.0

    本书从人类共有的服装起源以及基本相同的演化轨迹展开，结合中西文化风格形成的历史，采用中西并列讲述的方式，旨在厘清人类服装文化历程的演进和不同民族独有的服装创作思维。全书以大历史的眼光，从人类文明的角度，系统地阐述了中西服装发展的历程，并运用文化学理论，从服装现象中透析不同时代、不同地域、不同民族服装的文化本质。全书先从服装发展的共性特征入手，总结人类服装的演变历史，再分别重点描述中国和西方的服装发展进程，最后对中西服装做了跨文化的比较

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