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出版社：中国法制出版社
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  • 超市食品安全基础管理操作指南及培训

    超市食品安全基础管理操作指南及培训

    宁波市市场监督管理局  /  2022-01-01  /  中国法制出版社
    ¥73.3(7.4折)定价:¥99.0

    本书为宁波市市场监管局组织专家编写，以《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范（GB 31621-2014）》等法律法规规章及食品安全国家标准为主要依据，主要适用于大中型商超和便利店的食品经营者。 本书共分四个部分。第一部分是超市食品安全基础管理操作指南，汇总梳理超市经营食品应当遵循的行为规范，从资质管理

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