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出版社：中国农业出版社
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  • 防范外来的食品安全威胁

    防范外来的食品安全威胁

    贾幼陵，杜雅楠　编著  /  2011-10-01  /  中国农业出版社
    ¥3.7(6.2折)定价:¥6.0

    食品安全问题是一个全球性问题。由于近年来国内频频爆出食品安全事件，如“三聚氰胺奶粉”、“双汇瘦肉精”、 “上海染色馒头”、 “台湾塑化剂”、“红心鸭蛋”等，导致人们逐渐对中国的食品安全失去信心，并盲目崇拜外国食品，甚至认为进口就等于安全。有些人宁愿花高价购买外国牛肉和外奶粉。 外国食品真的就很安全吗?它的产品真的每一个品种和批次都那么安全?诚然，发达国家在食品安全保障方面有较为完善的法律体系，但这并不能完全拦住企业的牟利欲望，也

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  • 揭开转基因的面纱

    揭开转基因的面纱

    黄昆仑，杨晓光主编  /  2011-10-01  /  中国农业出版社
    ¥3.1(6.2折)定价:¥5.0

    基因是生命信息的携带者，了解基因的本质是人类探索生命奥秘的钥匙。可以说，一切的生命现象都与基因有着密切的关系。如今，科学家们已经能够有目的地改造基因使其为人类造福，这就是我们常说的“转基因”...

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