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本书依据《国家职业教育改革实施方案》编写,是河南省中等职业教育汽车专业规划教材、河南省中等职业教育校企合作精品教材。主要内容包括汽车发动的构造、原理及故障检测诊断与维修等。本书案例真实,取材于4S店日常维修实例,理实一体,学做结合。可作为中等职业学校汽车运用与维修专业教材,也可作为汽车维修人员岗位培训教材及自学用书...
本书以汽车养护基础知识与汽车专业知识相结合作为出发点,力求有较宽的覆盖面来容纳较大的信息量,力求理论深度适中,强化实用技能。本书包含认识汽车美容、汽车美容施工安全防护、汽车外清洗、汽车内清洗、汽车美容护理、汽车外装饰、汽车内装饰共计7个项目...
本卷介绍的榨油技术主要是浙江衢州、山西神池、广西北部和贵州等地还留存的木榨油技艺。为了研讨传统的养蜂取蜜技术,笔者专程前往中国最大的养蜂县——浙江江山县进行采访。传统的甘蔗榨糖熬制技术目前在广东、广西等产糖地区已少见,我们在西南边陲的云南瑞丽才看到完整的甘蔗木榨取汁及土法熬糖技艺。制茶、饮茶是中国先民对世界文明的伟大贡献。中国机械化制茶的流水线正在迅速推广,传统的制茶技术正被改造。本卷列举了绿、黄、青、红、黑、白茶及花茶的几种具有典型
从工艺流程和文化的角度系统介绍中国的造纸和制笔的历史及现状的专门著作在行业内并不多见,本书的特点是专业、全面、深刻,属于传统工艺技术史类图书。作者樊嘉禄在10年前曾参与造纸卷的写作,造纸卷出版后,他进一步发掘古文献资料,同时又联系我国非物质文化遗产保护工作展开的背景,在工艺流程的介绍之外,融入了相关的人文内涵方面的资料,比如技术的传承地、传承人、传承主体的生存状况等,在调查的深刻、广度上都是对造纸卷的质的提高;而制笔卷的出版则填补
砚是中华民族独特的发明,历史悠久,文化深厚,不仅在几千年的中华文明发展与进步中发挥了重要 的作用,而且影响与促进了中国周边国家的文化发展与文明进步。砚作为文房四宝之一,不仅具有不可替 代的实用价值,而且具有集诗、书、画、雕刻、金石诸艺于一身的艺术价值。 古往今来,与砚相关的著述有近百种,就其文献价值而言,宋、明、清三朝论著尤为重要,虽然此中 以端、歙内容居多,但却也记载了百余种其他地方的砚,为后人保留了一大批可供参考的珍贵资料。民国
本书介绍了汽车电工需掌握的基础知识。全书共4个项目,内容包括:电工工具与用电安全、汽车电路的组成和特点、磁场及车用电磁元件、汽车电子学基础...
本书为华觉明先生的自选集,书稿按时间先后收入了华觉明先生在古代金属采冶和加工、技术哲学、传统工艺等相关领域发表的学术研究文章81篇。实则先生迄今为止学术研究生涯的结晶,是科技史学术研究论丛的一本力作...
本书为中国手工艺丛书之一种。本书涵盖了工具、机械和器具三个方面的内容,统称之为工具器械制作。书中系统、详尽地介绍了中国传统工具器械的发明制作工艺。同时配以丰富精美的图片来展示之,相信读者从中不仅可以感受我国传统工具器械制作技艺的精妙,也会体悟到中华文化的博大精深。...
手工艺具有实用的品格、理性的品格和审美的品格。 手工艺是人性的、个性的、能动的和永恒的。 手工艺的这些本质特征,决定了它具有重要的民生价值、经济价值、学术价值、艺术价值和人文价值。 中国是世所公认的手工艺大国。所有出土和传世的人工制作的文物、古建筑和古代工程,都是传统技艺的产物。只此一端,可见手工艺在中华文明的发展历程中曾起过何等重大的作用。 在现实生活中,锄、镰、斧、凿、桌、椅、床、柜、油、盐、酱、醋、纸、墨、
《河南水利史》是“河南专门史大型学术文化工程”第一期之一部。本书基本上反映了河南省域内自古以来的水利发展历程, 内容充实, 基本做到了叙述明晰, 语言简练, 史论结合, 反映了自先秦到民国河南水利史发展的面貌。尤其是绪论中提出的“着力探讨人与自然的关系是否和谐, 生态是否平衡, 环境是否良好, 社会经济政治对水利事业的制约, 力求在理论上形成一些不同于前人的新认识”这一撰写宗旨值得肯定。从总体上看, 这是一部在充分吸取前人研究成果的基
老王子
梁实秋
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
刘争争
缪哲 著
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
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