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出版社：人民军医出版社
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  • 我们在吃什么-解读食品营养与安全

    我们在吃什么-解读食品营养与安全

    张秉琪  /  2010-02-01  /  人民军医出版社
    ¥13.8(5.5折)定价:¥25.0

    随着科学的发展，食品与营养知识也多有更新。本书从实用角度出发，向您提供食品与均衡营养的最新理念，对食品中的各种营养素及其价值和需要量详加分析，指出当前危害人体的各种食品及其识别的方法，介绍心脑血管病、糖尿病和癌症防治的最佳食品选择，并对小儿、老年人、孕产妇及辐射环境工作者的食品选择提供建议。本书适于社区医护人员、营养技师、餐饮业从业人员及广大群众阅读参考...

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  • 疗养饮食指南

    疗养饮食指南

    李秀美  /  2012-04-01  /  人民军医出版社
    ¥17.5(7折)定价:¥25.0

    本书是根据人体不同生理状态和食物的特性，以及不同病症或潜在疾病的特殊营养需求，以全新角度切人，详细介绍各种病症的选食原则及其辅助治疗药膳参考用书...

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