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食品物理加工技术
¥142.6(7.2折)定价:¥198.0本书主要从食品物理加工技术的技术特点、应用前景、装置设计、工艺流程、机理探讨等方面阐述了食品物理加工技术, 重点介绍了超声波、电场、微波、压榨、非热物理加工、超临界CO2流体、亚临界水, 共结晶技术及其多种技术耦合作用等现代物理技术在食品加工中应用的基础理论与技术, 结合已有结题项目的成果 —— 学术论文和专利分析了食品物理加工技术...
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轻轻松松学习建筑结构
¥61.6(7.9折)定价:¥78.0全书以103个知识点及5个专栏,循序渐进地介绍了从结构基础、结构力学、结构计算、结构设计到抗震设计等内容,结合图片及表格,由浅入深,既有概念阐释,又有计算方法的详解,让读者在短时间内即可了解每个知识点的关键内容...
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江西教育出版社环游地球/超好玩的科普拼图书
¥85.0(7.2折)定价:¥118.0这3套书精选了孩子们感兴趣的话题包括恐龙、太空和地球,,是将知识和趣味接近结合的配套拼图游戏书,激发孩子们对世界的好奇心,培养他们求知的欲望,提高孩子的观察力、动手能力和逻辑思维能力。一、从市场角度。玩拼图可以培养孩子的逻辑思维能力,使孩子的手、眼、脑得到协调发展。当孩子将混乱的拼图组合成完整的拼图后,还会获得满满的成就感!拼图书是家长愿意给孩子买,并且是孩子需要的书,二胎时代,市场需求极大地扩大了。二、从品牌角度。SASSI的作品,
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学会辩论:让你的观点站得住脚
¥39.6(7.2折)定价:¥55.0没有多少人愿意卷入争辩的漩涡,大家都愿意做个“老好人”,东也好,西也好。但是很多时候,容不得你做墙头草。无论是在学术生涯中,还是在商业与日常活动中,辩论无处不在。本书讲述了实用的辩论技巧,内容主要包括:如何快速确定你的观点;找到证明你的观点的很好方式;学会逻辑严密且有效地传达你的观点;掌握不同场景中的辩论风格;学会批判,了解辩论中常犯的错误;了解口头辩论中的陈述技巧;学会如何让你的辩论与众不同。作者完整而清晰地介绍了辩论的结构、逻辑和
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儿童创伤记忆的遗忘与再现-七个扣人心弦的真实故事
¥45.3(7.3折)定价:¥62.0一件遗忘很久的可怕旧事会在多年后突然记忆重现吗?我们如何才能知道记忆是真的还是假的?书中七个引入入胜的案例揭示了为什么很少有人认为重新恢复的记忆是完全错误的。这些令人难忘的故事告诉我们,当人们想起他们试图忘记的事情时会发生什么。Lenore Terr运用高超的侦探故事手法,将精神病学家的见解以及关于认知和大脑的*新研究相结合,帮助我们区分真实与虚幻...
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中国经济热点前沿-第15辑
¥35.3(7.2折)定价:¥49.0本书是对2017年中国经济学研究文献的系统梳理,随着写作团了人的不断扩大,专题著作也越来越专业化、固定化,以期对专题进行长期的跟踪梳理,更好地把握其演化的脉络。本书的出版,得到了北京市社会科学理论著作出版基金的资助。正是有了他们的帮助,我国的理论之树才更加根深叶茂...
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知识产权律师论丛(第3辑)
¥56.9(7.2折)定价:¥79.0该书为隆天靠前知识产权代理有限公司律师近年就行业热点和日常知识产权实务所做的一些探讨和评析,现集结成册,旨在为知识产权从业者提供一线的律师观点,为企业的知识产权确权与保护实践提供切实可行的建议,与同行就相关的知识产权法律问题进行交流和探讨。本书分“知识产权律师观点”、“知识产权实务探讨”和“知识产权法律研究”三个部分...
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达拉特,金色与绿色变奏曲
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狮子先生去理发
¥33.8(7.5折)定价:¥45.0狮子先生的头发乱糟糟的。他的好朋友小猴子来帮忙:先把头发洗干净,再用吹风机吹干,烫个发卷?扎个蝴蝶结小辫?要不染成金色?或者别个羽毛冒充一下印第安人?很后,狮子先生还是喜欢自己原来的发型...
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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯渣不是渣
¥29.9(7.5折)定价:¥39.8本书的主要内容包括以下5个方面;1、甘薯渣概述2、甘薯渣在主食粉加工中的应用3、甘薯渣在酒制品加工中的应用4、甘薯渣在柠檬酸加工中的应用5、甘薯渣在功能性成分提取中的应用.本书可供科研院校食品工艺学相关专业的师生阅读,也可供研发人员、企业管理人员参考阅读...
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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯淀粉及蛋白知多少
¥28.7(7.2折)定价:¥39.8本书系统介绍了甘薯的起源、甘薯淀粉、蛋白及肽。并对其产量与加工技术,对人体健康的益处进行了科学的阐述,本书可供食品营养学与工艺学相关专业的本科生、研究生;相关研究领域的专家、企业研发人员;以及其他爱好、关注食品营养学与工艺学的读者...
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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯茎叶的妙用
¥29.9(7.5折)定价:¥39.8甘薯是一种高适应性的农作物,地上部分的茎叶资源丰富,一年中可以多次采收。与其他叶类蔬菜相比,甘薯茎叶对疾病、虫害和旱涝灾害的耐性更强,且富含蛋白、多酚、膳食纤维、维生素、矿物元素、叶绿素等营养与功能成分。本书从不同品种甘薯茎叶的营养成分、功能特性、开发利用前景等方面入手,带领广大读者重新认识甘薯茎叶...
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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯膳食纤维知多少
¥31.4(7.9折)定价:¥39.8本书系统介绍了如下内容:1、甘薯膳食纤维概述2、甘薯膳食纤维的制备与改性技术3、甘薯膳食纤维的物化功能特性4、甘薯膳食纤维的生理活性5、甘薯膳食纤维的加工利用前景。本书可供科研院校食品工艺学相关专业的本科生、研究生,相关研究领域的专家、企业研发人员参考阅读...
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靠前电气工程优选技术译丛基于计算机平台和系统的电源完整性设计原理和分析
¥62.1(7.3折)定价:¥85.0这是一本着重研究电源完整性的图书。电源完整性研究的是电源转换、电源分布、电路以及封装中会出现的系统级问题。对于计算机系统,这些问题的范畴可以从小至器件内部,大到系统,同时还包括热、EMI(电磁干扰)和机械等方面的问题。本书作者在电源完整性方面具有很深的造诣,并且在硅电源架构设计和开发方面有着丰富的经验。针对工程师所涉及领域的基本知识和前沿问题的学习,在本书中都提供了详细的论述,覆盖了电源分配,电源完整性分析基础,系统级电源完整性考虑,
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我爸爸的小飞龙
¥29.1(7.3折)定价:¥39.8“等我长大了,我想要一架飞机。想去哪儿就去哪儿。”“你真的很想、很想飞吗?”“当然想啦。只要能飞,让我做什么都行。”“我知道有一只小飞龙被囚禁在野蛮岛上。如果你能把他救出来——这一点也不容易——他会让你骑着他飞去任何地方,当然,前提是你要对他好。怎么样,要不要试一下?” 从野兽横行的野蛮岛到好奇心满溢的羽毛岛,再到干旱沙漠中的蓝岛,跟小飞龙一起开启超乎想象的冒险之旅。本书是《我爸爸的小飞龙》《阿默和小飞龙》《小
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新编21世纪心理学系列教材心理与教育论文写作:方法.规则与实践技巧(第2版)/侯杰泰/新编21世纪心理学系列教材
¥32.3(8.5折)定价:¥38.0本书主要介绍心理学、教育学等社会科学学科论文的写作规范,兼顾靠前学术期刊文章的写作规范。简言之,本书的重点在于研究论文应该报告什么,以及如何报告。对于前者,我们希望说明一篇研究论文在每个部分应该报告的内容,以及不应该报告的内容。对于后者,我们会列出大部分学术期刊对研究论文的规范及要求。这些固定的内容,是基于学术界所广泛认同的惯例,其中很大部分已经变成《美国心理学会出版手册》(Publication Manual of the Amer
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愿星光洒落
¥36.0(8折)定价:¥45.0“但愿群星洒落光芒予你, 闭上双眼,你看见明月, 沉沉睡去,穿过梦乡。 愿星光照见你。 ......” 《愿星光洒落》是乐队新手国(CubCountry)的乐手杰瑞米·查泰林与插画家妮基·麦克卢尔一起创作的一本美丽的睡前绘本。从荒漠沙地到海边小镇,从星星月亮到流云海风,自然清新,散发着爱与温柔的气息,是适合孩子和家长共读的一本摇篮曲。杰瑞米柔和的歌词,给书注入音乐的节奏。你可以和孩子边听音乐边读这本书...
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园林的诞生-西方造园理念发展史
¥126.4(7.9折)定价:¥160.0本书探索了西方园林如何发展变迁的过程。有别于教科书式的史实陈述,本书在编年史的大框架下,从社会学、美学、植物学、现代绘画、建筑、景观、城市等多个角度切入,对整个西方园林的发展历程做了一次全新的思考。全书结构有条不紊,内容庞而不杂。 如何从现代景观学的角度回顾并审视法国新古典主义式的园林和意大利巴洛克式的花园? 莫奈、赖特、巴拉甘、屈米等现代美术史与现当代建筑史上的著名人物与西方园林有着怎样的关系?作为具有公众属性的园林(公园)又是如何
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钢结构设计连接与构造
¥38.7(7.9折)定价:¥49.0钢结构有很多优点及较好的发展前景,在国家大力提倡绿色建筑的大环境下,节能环保材料钢结构在建筑中得到广泛的使用。我国的钢结构设计规范是随着建筑钢结构的应用逐步发展和完善的,经历了74规范TJ 17—74、88规范 GBJ 17—88和03规范GB 50017—2003。现在《钢结构设计标准》GB 50017—2017已出版,因此很有必要把常见的钢结构类型,比如:轻型门式刚架房屋厂房设计、钢框架、钢桁架、网架,结合新规范、新软件的设计过程
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危机大挑战(共5册)动物的危机1狮子.森林的危机.龙卷.恐龙.宇宙/小学馆科学漫画系列
¥96.2(7.4折)定价:¥130.0热衷于研究狮子的科学家阿南权藏发明了能与狮子对话的翻译机,带着小学生结城和杉菜兄妹来到了非洲的热带草原。在那里,他们不仅遇见了狮子,还了解了狮群内部残酷的生存法则,更是遇见了狮子与它们毕生的宿敌鬣狗抢夺食物的震撼场景,明白了即使是身为非洲百兽的狮子,要想捍卫族群的尊严并带领族群生存下去,也是一件很好不容易的事情。这时候,随着一阵枪声,一支武装车队正向狮群靠近,竟然是盗猎分子!狮子的危机一触即发...
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脂肪的真相
¥72.1(8.1折)定价:¥89.0◎ 聚餐时,上了一盘红烧肉,你是不是不敢多吃? ◎ 逛超市时,你会不会特意选择 0脂肪 产品? ◎ 炒菜时,你是不是只敢用薄薄的一层油? 如果以上三条问题,你中了一条,说明你不知不觉中 对脂肪产生惧怕。 但是,这种想法是正确的吗?关于脂肪,人们到底了解多少? 正所谓民以食为天,每个人一出生就开始和食物打交道,也或多或少会接触脂肪。脂肪,是令人愉悦的第六种味道,是齿颊留下的香气,是饱含能量的身体燃料。 然而另一方面,也有人担
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牛津学术前沿译丛牛津国际关系手册
¥111.0(7.5折)定价:¥148.0国家在世界舞台上的行动,如何影响其他国家?面对复杂多变的靠前局势,各国应该如何行动?靠前关系作为一门学科,为何会对优选政治行为产生指导性、实践性影响?云集很好学者,着眼思想前沿,《牛津靠前关系手册》以非常不错视角与系统脉络,深刻呈现了靠前关系领域的方方面面。从靠前关系的学科定位、理论流派、研究方法,到靠前关系与其他学科乃至政策制定之间的关系,《牛津靠前关系手册》浓缩式地展现了靠前关系的知识地图,是迄今为止对靠前关系领域至为非常不错和全
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蛋糕装饰技法丛书糯米纸蛋糕装饰工艺
¥42.3(7.3折)定价:¥58.0糯米纸,作为一种新型的蛋糕装饰介质,以其塑形强、轻便、逼真的优势在蛋糕装饰界获得了一席之地。本书从基础工具、材料介绍起,带您慢慢步入糯米纸装饰的美妙之路;再以玫瑰、芍药及基础叶子、装饰物为切入点,带您掌握糯米纸装饰的基本技巧;*后发挥您的奇思妙想,将这些基本元素充分组合成独属您的那个蛋糕。本书可供专业烘焙师学习,也可作为烘焙“发烧友”的兴趣用书。愿糯米纸能为您的蛋糕装饰工艺带来新的创意和灵感...
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孤寂在棉田
¥30.0(7.7折)定价:¥39.0本书写于1986年, 作品成功地刻画了商贩和顾客两个人物形象。这两个人物俨然已成为当代戏剧的典范, 一经出版就在法国、欧洲乃至世界各地不断被搬演上舞台。该戏无疑是科尔泰斯上演率最高的一部作品, 而在国外上演最多的法国当代剧作家当属科尔泰斯。法国戏剧界评论科尔泰斯的写作终结了贝克特等荒诞派剧作, 称科尔泰斯是二十世纪后半叶法国乃至世界最伟大的剧作家...
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(精)原田泰治的素朴画世界:谁都有的故乡
¥169.2(9折)定价:¥188.0本书为原田泰治的画文集,从北海道最北的稚内到冲绳县最南国风情的久米岛,收录了日本七十多处乡野的自然风光。画中有祭礼节日、晒鱼干的村落、偏远的牙医诊所和正在泥泞小道上嬉闹的孩子。虫鸣鸟叫,流水潺潺,树林瑟瑟,一年四季更迭交替,记录了最美的岛国景致。每幅画都配有具体的地理位置图以及画家有感而发的文字...
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Η豁豁耳拉格
¥19.0(7.6折)定价:¥25.0《豁豁耳拉格》在到处都是敌人的田野里,个头小、力气弱的白尾兔母子艰难而又幸福地生活着。为了让孩子长大后能够顺利地在田野中独立生存,妈妈毛丽教会了它各种本领。通过一系列努力,小兔子拉格终于能够独当一面了。在拉格独立生活后的日子里,它又遇到了很多危险。在最后一次危险中,妈妈毛丽为了保护拉格,永别了自己曾经生活过的田野...
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中国道教通史 第四卷
¥224.0(8折)定价:¥280.0《中国道教通史》为一部道教通史性著作,300余万字,共十八章,分为五卷。 全书以马克思主义唯物辩证法为根本指导原则,坚持实事求是、具体问题具体分析,客观总结了道教发生、发展和演变的历史规律, 对道教自身的发展与道教同政治、经济、文化、思想等各方面的关系都进行了广泛的研究和探索,坚持史论结合,努力挖掘和正确评价道教文化在中国文化目前的意义;全面地总结、分析了道教思想的基本特征和它的教理教义、道规仪范、修炼方术等等;创造性地建立了中国道教
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中国道教通史 第三卷
¥236.0(8折)定价:¥295.0本书为一部道教通史性著作,300余万字,共十八章,分为五卷。 全书以马克思主义唯物辩证法为根本指导原则,坚持实事求是、具体问题具体分析,客观总结了道教发生、发展和演变的历史规律, 对道教自身的发展与道教同政治、经济、文化、思想等各方面的关系都进行了广泛的研究和探索,坚持史论结合,努力挖掘和正确评价道教文化在中国文化目前的意义;全面地总结、分析了道教思想的基本特征和它的教理教义、道规仪范、修炼方术等等;创造性地建立了中国道教史研究的学科
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泰和泰律师事务所二十周年庆文丛资本市场实务指引
¥45.2(7.8折)定价:¥58.0本书系泰和泰资本市场法律服务中心结合资本市场全新的政策法规,围绕企业上市、上市公司再融资、上市公司并购重组、上市公司合规运作及私募投资基金参与资本市场等方面,结合多层次资本市场的重要组成部分——全国中小企业股份转让系统,对所涉法律法规进行解读,并以多个案例作为切入,对资本市场的合规运作问题展开研究和论证。本书分为三个部分,“资本市场政策解读”、“资本市场合规运作与实务”及“私募基金与其他问题”。其中,“资本市场政策解读”包括了对科创版
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神经内科常见病中西医知识问答:中风
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0本书对中风进行总结,内容涉及基础篇、治疗篇、调护篇三大部分,涵盖了中西医结合诊治中风的方方面面。为了便于理解,尽量采用通俗易懂的语言,以一问一答的形式进行编写,可读性强,便于理解和记忆。本书是一本中西医结合中风防治方面的简明实用型参考书,特别适合广大人民群众阅读,亦适合临床实习医生和一线医师,也可作为医学生、见习医师、规培医师和进修医师的参考用书...
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神经内科常见病中西医知识问答:抑郁焦虑
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0采用问答的形式对抑郁焦虑进行总结,其涉及基础篇、治疗篇、调护篇三大部分的知识,每一部分都介绍有关中医及西医内容,言语通俗易懂,浅显明了,力求使其所含知识得到很广泛的普及,惠及大众...
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神经内科常见病中西医知识问答:痴呆
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0老年痴呆患者不仅自身痛苦,还会给社会和家庭带来沉重负担,成为影响其发展的一个重要制约因素。目前许多基层单位的医务人员和老百姓对该病认识不足;对就诊有羞耻感,诊断上有一定的盲目性,漏诊和误诊相当普遍;不知道如何用药规范。本书从基础、治疗和调护三方面着手,将作者多年工作中有关该病的生活和治疗经验,以及靠前外研究动态,介绍给广大医务人员和人民群众。每一部分均介绍有关中医及西医内容,采用问答方式,语言通俗易懂,浅显明了,力求使其所含知识得到很
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海洋油气技术
¥276.5(7.9折)定价:¥350.0本书从海洋平台系统稳性, 波浪、流和风荷载, 细长结构的涡激振动, 结构动力学, 缆索动力学, 波浪-海床-结构相互作用, 浮标技术, 液化天然气运输船, 海上救助, 溢油及响应等方面对海洋油气技术及未来的发展趋势进行了系统的阐述...
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固体物理导论(原著第八版)
¥57.8(8.5折)定价:¥68.0《固体物理导论(原著第8版)》译自C.基泰尔著《固体物理导论》2005年第八版。《固体物理导论(原著第8版)》作者C.基泰尔教授是一位国际知名的材料科学家和物理学家,他多年来一直活跃在磁性材料、半导体物理与材料、超导理论等研究领域,取得了丰硕成果。该书自1953年正式出版以来,曾分别于1956年、1966年、1971年、1976年、1986年、1996年和2005年出版修订版。半个世纪以来,该书一直是世界范围内各著名大学相关专业的
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江苏法治蓝皮书江苏法治发展报告No.7(2018-2019)
¥99.4(7.2折)定价:¥138.0江苏法治发展报告No.7报告了2018-2019年江苏法治发展基本情况。在江苏省委的领导下,江苏坚持党的领导、人民当家作主、依法治国有机统一,在地方立法、法治政府、公正司法等领域取得了明显进展,但也面临不少实际问题和困难。在主题报告部分,本卷江苏法治蓝皮书将继续关注江苏人大立法、司法为民、法治政府建设的总体进展,在专题报告部分,将重点介绍江苏行政复议状况、江苏法院首批员额法官遴选工作情况、非公经济领域法治保障和自主创新示范区科技创新法
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中国道教通史 第二卷
¥294.4(8折)定价:¥368.0本书为一部道教通史性著作,300余万字,共十八章,分为五卷。 全书以马克思主义唯物辩证法为根本指导原则,坚持实事求是、具体问题具体分析,客观总结了道教发生、发展和演变的历史规律, 对道教自身的发展与道教同政治、经济、文化、思想等各方面的关系都进行了广泛的研究和探索,坚持史论结合,努力挖掘和正确评价道教文化在中国文化目前的意义;全面地总结、分析了道教思想的基本特征和它的教理教义、道规仪范、修炼方术等等;创造性地建立了中国道教史研究的学科
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心脏CT和MRI实用教程
¥144.5(7.3折)定价:¥198.0本书全面回顾了心脏CT和MRI的各个方面, 并演示了这些技术在临床实践中的价值, 包括动脉粥样硬化和非动脉粥样硬化性冠状动脉疾病、冠状动脉血运重建术、缺血性心脏病、非缺性心肌病、心脏瓣膜病、心脏肿瘤、心包疾病的成像。众多高品质的图像说明如何正确解释心脏CT和MRI的诊断、治疗计划和后续的目的...
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中职新能源汽车专业创新教材新能源汽车概论
¥43.7(7.3折)定价:¥59.9本书主要讲述新能源汽车概述、纯电动汽车结构与原理、混合动力汽车结构与原理、燃料电池及其他新能源汽车结构与原理、动力蓄电池与管理系统、电机驱动与控制系统、新能源汽车网关及车联网技术等内容。在每个学习任务后配有练习与思考题,便于学生检验学习成果。本书适用于中职院校新能源汽车相关专业,也可作为维修企业员工培训用书...
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哲学社会科学系列发展报告中国中小企业发展报告2019
¥54.0(7.5折)定价:¥72.02018年,全国市场监管部门以机构改革为契机,强化机制创新,着力优化市场营商环境,维护市场秩序,坚守安全底线,保护消费者权益,市场营商环境总体平稳,延续了“放管服”改革以来持续改善的势头,为经济健康发展奠定了基础。《中国中小企业发展报告2019》旨在加深对2018年度中国中小企业的发展现状、变化趋势、政策取向的了解,以当年度中国中小企业各种数据变化为基础,围绕当年度中国中小微企业发展的总体态势、政策取向、技术创新、融资模式、地区动态、
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杏林要方:汇中医临床经验.集古今验方心得
¥71.3(7.2折)定价:¥99.0本书汇集了作者数十年中医临床上适用过的从古到今名医名家的重要方剂,涉及12方面272类常见病症,追求实用有效,从医者容易掌握,既有继承守正,又有发展创新。本书所选每个方剂都注明出处,编者结合自己五十多年研究成果和临床经验,对每一方剂做出公正简明的评价,文笔精炼,言简意赅,没有虚构和渲染,对广大临床中医师和中医院校师生均具有极高的临床应用和学术研究价值,其内容必然会吸引广大中青年中医工作者的爱好和阅读,产生较大的社会效益和经济效益...
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郭应禄男科学(第2版)(配增值)
¥282.6(7.1折)定价:¥398.0本书男科学的修订版,由全国有名的泌尿外科、男科专家、中国工程院院士、北京大学泌尿外科研究所名誉所长郭应禄教授担任主编,靠前外100多位专家、学者编写的大型学术专著。全书共有230余万字,全面介绍了男科学领域很新学术成果、研究进展,以及很新的临床治疗方法。其主要内容包括:男科学基础、男科学临床检查与诊断技术、男子性功能障碍、男子性医学、男子不育症、男子节育、性传播疾病、男生殖系内分泌疾病、前列腺疾病、男科手术学,以及男科病的中医中药治疗