求索集-陈凤贤人类学民族学文集

“粮食工程”专业系列规划教材粮食食品加工学/陈凤莲,曲敏

本书主要介绍粮食类作物的生物学特性，组织结构、营养成分及其加工特性；对粮食加工的基本内容包括稻谷制米、小麦制粉等进行了细致讲解；同时着重讲述了近些年来发展较快的面团流变学特性和马铃薯主食化加工；并介绍了以米、面为主要原料的食品加工，例如挂面、方便面、中式传统类蒸煮食品、以及西式焙烤食品以及以玉米、谷类杂粮及豆类杂粮为原料的膨化休闲类食品等；植物蛋白制品的生产，包括传统植物蛋白质食品和新蛋白质食品，如豆腐、豆奶、浓缩蛋白、分离蛋白和组织

浙江近代名家医案选评

浙江地区人杰地灵，名医辈出，尤其在近代，中医名家众多，他们理论功底深厚，临床经验丰富，所撰医案著作，病种涵盖广泛，辨治思路清晰，处方章法有度，学术价值颇高。本书收录浙江近代张千里、吴古年、张畹香、陈无咎、周兰若、魏长春6位医家的医案文献，予以全面整理研究。每位医家的医案选评分为导读和医案两个板块，分别介绍名家生平、文献来源、学术思想和临证经验；将医案按照病名进行重新归类，并精选部分医案进行评议。学习本书，有如跟随大师临证，能够从中发现

大杯蕈栽培新技术彩色图解

为全面普及食用菌科学栽培技术，适应形势发展的要求，加快农民增收致富的步伐，编者组织编写了这套《食用菌栽培新技术丛书》。本丛书包括蘑菇、香菇、木耳、平菇、草菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇、金福菇、大球盖菇、茶薪菇、大杯蕈、秀珍菇与榆黄蘑、灵芝与茯苓16个菇种，共14本，本书为该丛书之一《大杯蕈栽培新技术彩色图解》。该书图文并茂，内容丰富，实用性强，是食用茵科研、教学、生产、经营者，农村专业户和广大食用菌爱好者的良师益友...

新编电脑上网入门与提高-(经典清华版)

网上开店装修与推广完全掌控-1张DVD

这是一本简单易学、丰富实在的超值实用手册，它涵盖了网上开店的基础知识和操作、装修与推广的常识、实例和技巧，可以快速指导初学者全面掌控网上开店、装修与推广技能。 本手册共分11章，介绍了准备开网店、加入淘宝世界、在淘宝网上歼店、出售商品、店铺装修入门、制作精美的图片、设置店铺公告和店铺类目、宣传与推广店铺、在易趣网上开店、在拍拍网上开店、提升网店信用度等知识，每个章节都有与知识点相关的洋实操作内容，以免初学者在起步的过程中

习惯透视

本书以独特的视角，透视大学生的行为习惯，真实记录了大学生习惯道德方面存在的问题与瑕疵；评析大学生的习惯道德，揭示习惯道德的真谛；探讨习惯道德的成因与后果。 ...

丹阳铜镜青瓷博物馆:千镜堂

基础素描教程.3，石膏头像分册

随着现代社会的迅速发展、建筑、服装、装璜、设计等行业蓬勃兴起，社会急需大量艺术专业人才。这样的人才是一朝一夕可以产生的，而是从小开始进行专业培训，其最基础部分就是素描。为了让青少年和绘画爱好者尽快掌握基础素描的基本功，我们编著了这套《基础素描教程》，从最简单的几何体到静物、风景、石膏、真人头像。共四册，本教程深入浅出、循序渐进地设置了临摹写生练习课程，规范而系统地绍了运用线条、明暗表现物体体感、质感、空间感的专业知识，使青少年绘画爱好

村域发展管理研究

陈凤荣，王景新等著的这本《村域发展管理研究》汇集了我国“村级公益事业建设投入机制研究”、“浙江省村级组织正常运转与化解乡村债务政策研究”、“浙江省减轻农民负担与保护农民权益专题研究”三个课题的最终成果。尽管三个研究课题并不完全相同，但村级公益事业建设、村级组织运转保障和减轻农民负担之间不仅有较紧密的逻辑关系，而且是当前我国农村发展管理中突出矛盾和必须研究解决的现实问题。《村域发展管理研究》从行政村域层面，初步回答了农村发展管理中的这

现代微生物遗传学-第二版

随着分子生物学研究的飞速发展，尤其是以微生物为材料的研究成果层出不穷，使整个微生物遗传学的面貌发生了深刻的变化。本书打破传统微生物遗传学的原有结构，将其与分子遗传学紧密结合，从分子水平上阐述微生物遗传学的基本原理和研究方法。 本书第二版作为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，在保留第一版特色的基础上，新增了酵母双杂交系统、微生物固氮机制、微生物耐盐机制等内容，并对基因工程等内容进行了删减，使得内容结构更加符合当前教学工作的需要。

版权许可基础

本书全面地介绍了版权许可相关知识，并且深入探讨了实现版权经济价值的基本问题。 　　全书共分为两大部分。 　　第一部分共七个章节，内容包括： 　　*许可的含义、许可的优势和种类； 　　*合同法的基本问题及许可合同的基本框架； 　　*国际版权保护与标准及诉权分配； 　　*计算机软件、广告及宣传品版权的许可问题； 　　*版税的种类、决定版税率的因素； 　　*相关许可合同的管理与执行； 　　*版权谈判的基本程序及方法...

经济转型期山西省可持续发展研究

本书分为转型期的实际与探索、山西省经济发展的现实基础、山西省能源资源发展困境和环境制约分析、资源环境生态承载力定量评价、山西省能源资源环境与经济协调路径选择、山西省能源资源环境与经济协调发展对策。通过对资源环境的承载力与实现转型跨越发展的需求性之矛盾的...

怀孕分娩全知道

本书的内容涵盖了孕前准备、优生计划、孕期保健、孕期饮食、分娩准备、分娩须知、产后保健等多方面知识...

电梯工程施工质量验收规范实施指南

本书共分九章，内容主要包括：总则、术语、基本规定、电力驱动的曳引式或强制式电梯安装工程质量验收、液压电梯安装工程质量验收、自动扶梯、自动人行道安装工程质量验收、分部（子分部）工程质量验收、强制性条文、附录A～E验收记录表，另外附录部分还包括了《电梯工程施工质量验收规范》GB 50310-2002、《电梯工程施工质量验收规范》GB50310-2002第一版第一、二次印刷勘误表、验收记录推荐样等内容。 本书可供监理、施工、监督等

机械工程材料

本书是为了适应高等职业教育发展的需要而编写的机电一体化、数控技术规划教材之一。全书共分为11章，系统地介绍了金属的性能、纯金属与合金的晶体结构、纯金属与合金的结晶、金属的塑性变形与再结晶、铁碳合金、钢的热处理、合金钢、铸铁、有色金属及硬质合金、金属材料的表面处理简介、高分子材料及其他非金属材料等方面的知识。本书采用国家最新标准，突出实践性、实用性和先进性。　　本书既可作为职业技术教育院校数控技术应用专业、机电一体化专业、模具设计与制造

中美新闻教育传承与流变

新闻教育与传播研究，均发轫于西方。世界主流新闻教育最早起步于美国，从1869年华盛顿学院开设的“印刷与速记”课，到1908年世界第一所新闻学院在密苏里大学正式创立，美国新闻教育开创了重视人文学科基础和专业技能训练的传统。中国的新闻教育从一开始就沿承了这种传统。 中国是在西学东渐的过程中开始新闻教育的。中国的新闻教育在新的社会条件下遇到了挑战，培养理念和实践都不够理想。我们需要检视我们长期禀承的美国传统新闻教育，我们需要关注世界新

丹阳铜镜青瓷博物馆-(集古堂)

中国的国瓷是青瓷，青瓷收藏看丹阳：《丹阳铜镜青瓷博物馆：集古堂》收录了由丹阳铜镜青瓷博物馆收藏的280余件青铜、瓷器精品。其中，战国时期的鎏金凤纹鐏等都属于豪华型的工艺品，可以说基本上反映了一段时期的青铜铸造工艺、青瓷烧制工艺，具有很高的研究价值、历史价值和收藏价值...

吴正宪课堂教学策略

本书是对小学数学教学实践经验的高度提炼和总结，书中的策略着眼于教学中的具体问题，通过具体的范例，介绍了有效的解决途径和方法，旨在为一线教师释疑解惑，帮助教师提高执教能力，创设高效的数学课堂，使学生喜欢数学，学好数学...

服务经济学学科前沿研究报告

《服务经济学学科前沿研究报告》致力于系统总结服务经济学2010年和2011年的重大问题、重大事件及重要学术成果，力图为对服务经济学研究感兴趣的人员提供一些资料，希望能为我国服务经济学科的发展尽绵薄之力。《服务经济学学科前沿研究报告》以能反映当前国内外服务经济学新研究进展和研究成果为标准，主要包括五个方面的内容：国内外研究综述、期刊论文精选、出版图书和报告精选、重要会议、文献检索...

铅笔素描篇-燃烧吧!动漫简笔画入门教程

1.本册图书由专业的美术从业人员编制，功底扎实，经验丰富，创造出的作品广受喜爱漫画的读者青睐。 2.本册图书强调基础，即使是没有学过绘画的读者，也可以根据本书教程逐步掌握绘画技巧。 3.本册图书细致地讲解了铅笔素描所需要的基础技法，系统全面，图例丰富，超易上手，语言生动易懂，让你在没有基础的情况下也能画出专业的作品。 4.价位相较同类图书非常超值，期待您的选择...

网络支付与结算

本书全面系统地介绍了网络支付与结算的相关概念、安全技术、工具、方式和系统，并使用大量案例对内容进行铺垫和支撑。全书共9章，分别是网络支付与结算概述、网络支付与结算基础、网络支付与结算安全、电子银行与电子货币、网络支付工具、网络支付系统、网络银行、移动电子商务与移动支付、网络支付的法律问题...

福建海情

本书是在福建省"908专项"调查资料以及集成成果的基础上编写的。本书较全面的阐述了福建省的海域面积，近岸海域地形地貌，海岸线类型及分布，海岛类型及开发利用现状，海洋生物资源及生物质量，海洋水文及动力状况，海水环境质量，海洋航运资源、矿产资源、水资源、清洁能源、旅游资源及海洋资源开发利用现状，海洋经济及产业发展水平，海洋环境灾害、地质灾害、生态灾害状况，海洋管理现状...

服务经济学学科前沿研究报告

陈宪、殷凤、金碚主编的《服务经济学学科前沿研究报告(2012)/经济管理学科前沿研究报告系列丛书》致力于系统总结服务经济学2012年的重大问题、重大事件及重要学术成果，力图为对服务经济学研究感兴趣的人员提供一些资料，希望能为我国服务经济学科的发展尽绵薄之力。作者以能反映当前国内外服务经济学最新研究进展和研究成果为标准，主要包括五个方面的内容：国内外研究综述、期刊论文精选、出版图书和报告精选、重要会议、文献检索...

中药炮制技术-第3版

本书是全国医药高等职业教育药学类“十三五”规划教材之一，根据《中药炮制技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖30余种炮制方法的基本知识和技能，150余种有代表性药物的炮制方法、炮制作用、成品性状以及中药饮片生产工艺流程和生产设备等内容。本书具有理论与实践、传统与现代相结合的特点，突出本课程教学特色的同时，缩短课堂教学和饮片生产的距离，实现课程与岗位的对接...

2016-中国书画产业报告

该书各章均委托书画产业领域的专家、学者撰写，专业性较强，内容可读性高。本研究报告为教育部哲学社会科学系列发展报告资助项目中国文化产业年度发展报告相关成果。...

旅游文化

《旅游文化》依据旅游管理及相关专业的教学指导方案及培养目标，以“理论实际一体化”和“仿真教学”为指导，以旅游客体文化为基础介绍了旅游和旅游文化、历史、建筑、同林、宗教、自然景观、民俗、饮食、文学艺术等方面知识。《旅游文化》在内容上突出实用性、可读性和创新性；在编排体例上设置旅游情景、学生分析与决策、知识研修、知识拓展、学生讲坛、项目小结、同步测试、延伸阅读等模块，体现了《旅游文化》的知识性、科学性、丰富性、趣味性和新颖性。　　《旅游文

C#程序设计任务驱动教程

本书对C#程序设计的教学内容进行了系统化设计和优化，形成了4个学习阶段（C#基础语法学习、面向对象程序设计、界面设计与交互实现、面向数据库的程序设计）、9个单元和3条主线（教学组织主线、理论知识主线和编程任务主线）的完整体系，按照程序探析－知识导读－编程实战－同步训练－疑难解析－单元习题6个环节有效组织教学。以程序设计为中心组织教学内容、设计编程任务，围绕程序学习语法、熟悉算法、掌握方法、实现想法。采用任务驱动教学方法，强调做中学、

对分课堂之第二外语辅修与专业课程

当今社会，大学利用人才、设备、信息等资源，直接为经济、政治、科技、文化等发展服务，是大学人尽其才、物尽其用、融入社会的一大体现。而培养出社会所需的人才却是高校教师面临的重大挑战。如何激发学生的学习兴趣，突出学生在课堂上的主导性作用，提升教学效率，同时提高教师的教学热情是高校教师的迫切愿望。2014年开始，对分课堂教学法在全国各类高校的成功实践，为教师打开了教学改革的新思路。本书通过对第二外语的学科特点及现状的分析，剖析了使用对分教学的

低调领导 高调管理

本书共分为低调领导；高调管理两篇，其主要内容包括：做决策：抓大放小，准确而果断地拍板；带好中层团队，事半功倍；慧眼识人，做下属的“伯乐”；用对人，才能做对事；靠制度管人，用制度办事等...

服务经济学学科前沿研究报告

本书致力于系统总结服务经济学2013-2014年的重大问题、重大事件及重要学术成果，力图为对服务经济学研究感兴趣的人员提供一些资料，希望能为我国服务经济学科的发展尽绵薄之力。 编者以能反映当前国内外服务经济学最新研究进展和研究成果为标准，主要包括五个方面的内容：国内外研究综述、期刊论文精选、出版图书和报告精选、重要会议、文献检索...

药学专业知识(一)-2017国家执业药师考试强化训练题集

本书是“2017国家执业药师考试强化训练题集”系列之一，由多年从事执业药师考试考前培训的权威专家紧密围绕最新版考试大纲，秉承“依据'习题'全解'指南'”的编撰理念，按照新版指南章节编排，以精选习题阐释、剖析指南知识点，考点覆盖率高达90%以上。每道习题均配以【精粹解析】与【考点发散】，力求使考生做到学习与应试相结合、掌握与备战相结合、理论与实践相结合，顺应考生记忆、阅读、思维、掌握的规律以及逻辑与发散之间的联系，从而利于培养考生建立自

新药发现与开发-第二版

1.本书作为一本系统阐述新药发现与开发的科技图书，系统地介绍新药研发的基本过程、研究内容及其技术方法；2.本书在保持原有体系和特色的基础上，力求完善新药研发国际化战略背景下的广泛知识体系，体现学科前沿理论和技术成果。3.本书具有结构体系新颖、实用价值突出、论述详略得当、语言通俗易懂的特点。...

食品安全中的化学危害物-检测与控制

1.涵盖面广。从众多影响食品安全危害物中的化学危害物方面进行详细阐述，包括加工过程中产生的危害物，包装材料中的危害物，环境污染物，兽药残留，生物毒素，农用化学品残留，非法添加物等。2.专业性强。对各类化学危害物的来源，法规限量，毒理危害，风险评估以及检测方法等方面进行了深入的分析,3.学术水平高。作者为中国农业科学院农产品加工研究所农产品质量与食物安全学术带头人，首席研究员，博导。本书内容基于作者及其团队多年研究成果编撰而成，具重要参

新编大学生军事教程

本书共分十章，内容包括：中国国防、军事思想、国际战略环境、军事高技术、信息化战争、轻武器射击、战术、军事地形学、综合训练等，使学生掌握基本军事理论与军事技能，增强国防观念和国家安全意识...

理工类-高等数学

本书包括函数、极限与连续；导数与微分；微分中值定理与导数的应用；不定积分；定积分及其应用；微分方程；空间解析几何与向量代数等11章内容...

油气田腐蚀与防护

《油气田腐蚀与防护》是作者长期从事油气田腐蚀与防护的现场研究工作与实验室研究工作的全面总结，同时参考了国内外油气田设备腐蚀与防护的最新研究成果，全面、系统地阐述了油气田开采、集输、处理、储运等过程中出现的设备腐蚀问题与防护技术。《油气田腐蚀与防护》的主要研究背景均为国内油气田的腐蚀与防护，内容包括：绪论，油气田CO2腐蚀，油气田H2S腐蚀，油气田CO2腐蚀预测模型，油气田系统腐蚀监／检测，油气田腐蚀的控制，共6章...

无机化学-普通版

本书适合非化学本专业学生的无机化学和普通化学教材，内容精炼，精简了与高中课程以及物理化学课程的重复，加强了无机化学学科发展热点和前言知识，如分子化学、纳米材料、有机无机杂化材料的内容...

签派程序与方法

本书是民航专业课教材，遵循我国民用航空相关法律政策、规章手册、国内外相关飞行签派文件、译作，贯彻理论联系实际的原则，在取材上尽量反映国内外最新成果，所选资料的格式采用民航最新实际资料，使之更加适合民航各类专业和非专业人员的需要。本书是民航局飞行签派员合格证训练的核心教材之一，是中国民航飞行学院校级精品课、教学资源共享课的教学研究成果，既可以作为空中交通管理相关专业本科学生学习航空公司运行控制的课程教学和辅导用书，也可以作为面向我国民航

2017-药学专业知识(一)-国家执业药师考试辅导用书-第11版

李维凤、傅强、陈有亮主编的《药学专业知识(1)第11版2017国家执业药师考试辅导用书)》是“2017国家执业药师考试辅导用书”系列之一，由多年从事执业药师考前辅导的专家围绕最新版考试大纲和考试指南并研究分析了2016年真题试卷后精心编写而成。书中开篇介绍了应对考试新变化和新要求的复习方法与应试技巧，帮助考生理顺复习思路，做到心中有数；然后，分章节设置“考纲实录”“内容精要”“重点提示”及“考点串联”等版块，以“图表为主、文字为辅”的

矿井通风与除尘

本书采用理论与实际相结合的编写方法，系统阐述了矿井通风与除尘的基本概念、基本原理、设计方法、应用技术及测试方法。主要内容包括：矿内空气，矿内空气动力学，矿井通风阻力，矿井通风动力，局部通风，采区通风，通风网络风量分配及调节，矿井通风系统设计，矿井粉尘的产生、性质及危害，矿井综合防尘技术，矿井通风与除尘管理和监测，矿井通风与除尘新技术等。本书可作为高等院校安全科学与工程、采矿工程及相关专业本科教材或教学参考书，也可供从事专业的工程技术人

特许加盟实务

本书包括选择特许加盟模式、构建特许加盟体系、特许加盟总部与单店运营管理流程、特许加盟体系的推广、特许加盟合同及其法律实务、设计特许加盟手册六个模块共12个项目...

小学语文教学案例`

该教材是在首都师范大学初等教育学院建设国家级特色专业和实施“教育部卓越教师培养计划改革项目”的背景下完成的，遵循“真情境、小问题、高观点”的编写思想,以真实的教学案例为依托，从教师熟悉的真情境引出语文教学中的具体问题,并对此进行了分析和讨论,进而给出策略性建议。该教材从案例出发，分别阐释了为什么教语文、谁在学语文、用什么教语文、怎样教语文（识字、写字、阅读、写作、口语交际、综合性学习）和谁在教语文等诸多小学语文教学中的核心问题，主要供

榜样的力量-优秀护理人访谈录

邵鸯凤、陈雪萍编*的《榜样的力量--**护理人访谈录》记录了杭州市市属医院56位**护理人的工作事迹和人生感悟，这些**护理人，他们有的具有副主任护师及以上职称，有的具有20年以上临床护理工作经验，且在科研、临床一线、临床带教方面有着突出成绩。他们以平实的语言述说着对职业的执着与热爱，以真实的故事展现了医护工作者救死扶伤、无私奉献的大爱情怀与高尚的职业操守。细读他们的故事，无不让人感受深刻，深受鼓舞。他们是护理界当之无愧的值得学习

理工类大学金砖英语视听说教程-3-(含光盘)

《理工类大学金砖英语视听说教程3/大学金砖英语数字化系列教材》是以《大学英语课程要求》为指导，以大学生为读者对象，以满足不同层次、个性化需求为理念编写的教材。 　　《理工类大学金砖英语视听说教程3/大学金砖英语数字化系列教材》文本语言生动、活泼，具有当代美语口语特点，同

合作关爱

本书分为三部分，包括认知与思索、实践与体验、收获与感悟。阐述了合作关爱是人类的传统美德，也是人们不可缺少的精神力量。 ...

福建海情

本书通过海洋基础篇、海洋开发篇、海洋灾害篇、海洋事业篇四个篇章全方位介绍了福建省海域基本特征、海洋资源及开发利用状况、各类海洋灾害状况以及海洋管理现状等问题...

孔孟儒学传承创新研究

本选题以儒家文化在中国传统文化与思维方式中的根基性作用为中心，从上下两篇——儒家文化的传承和儒家文化的创新进行探讨，既从形而上层面剖析和揭示了儒学的文化精髓、思维理路、人文精神，又从形而下层面和世俗维度阐发了儒学与中国传统文化各方面的与动与融关系...

中国新移民在南非的跨文化适应

南非是非洲最有影响力的政治经济大国，20世纪90年代以来，约有30万中国新移民在南非进行跨国商贸活动。本书以在南非经商的中国新移民为研究对象，通过调研了解中国新移民迁移南非的动机、在南非的经济适应、与南非各族群的社会互动等情况，从多个角度探讨该群体在南非的跨文化适应策略，预测该群体在南非的发展前景。对中国新移民的跨文化适应进行研究，具有很强的应用价值，对当前和今后的中-南政治经济文化互动、移民政策研究及制定、“一带一路”合作拓展等都具

数学实验与数学模型

本书集数学软件，数学实验，数学模型为一体，注重数学建模思想，重视数学软件在实际中的应用.全书分为数学实验基础篇，数学模型基础篇和设计性综合实验篇三大部分，其中数学实验基础篇体现在第1章至第3章，主要介绍数学实验基础知识，包括数学软件基础，符号运算，矩阵运算，计算机模拟，曲线拟合和插值等，目的是让学生将数学、计算机有机地结合起来去解决实际问题.数学模型基础篇体现在第4，5章，主要介绍数学模型相关内容，包括数学模型简介，优化模型，微分方程

新能源汽车动力电池系统关键技术

《新能源汽车动力电池系统关键技术》主要介绍新能源汽车锂离子动力电池产业路线、技术关键以及锂离子电池内部结构模型化方法、电池承载特性、热失控及滥用安全问题。针对新能源汽车的应用环境和使用特点，阐述动力电池的应用技术，着重探讨提高动力电池系统的安全性、可靠性和轻量化水平的理论和方法。全书共分四篇12章。第一篇（第1章至第3章）介绍汽车动力电池产业的基本状况、技术路线图的编制方法及其实际制作过程；第二篇（第4章至第8章）介绍锂离子动力电

Photoshop平面设计应用项目教程(微课版)

本书采用项目制作与设计理念相结合的方式，以科学有效的项目任务为载体，遵循学生的认知规律，融入课程思政案例，详细讲解了Photoshop软件强大的图形图像处理功能及在实际工作中的应用。全书围绕项目开发思路讲解、知识点介绍、案例详细制作步骤、相关拓展训练及平面设计制作“1+X”证书技能点等环节进行编写，同时附有微课视频资源及教学课件供学习者使用（扫描书中二维码即可），使读者增强理论与实际的联系，为将来从事平面设计相关工作奠定基础。 本书既