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旅游文化 版权信息
- ISBN：9787568234504
- 条形码：9787568234504 ; 978-7-5682-3450-4
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
旅游文化 本书特色
陈艳珍、张新凤、赵德辉主编的《旅游文化》依据旅游管理及相关专业的教学指导方案及培养目标，以“理论实际一体化”和“仿真教学”为指导，以旅游客体文化为基础介绍了旅游和旅游文化、历史、建筑、同林、宗教、自然景观、民俗、饮食、文学艺术等方面知识。本书在内容上突出实用性、可读性和创新性；在编排体例上设置旅游情景、学生分析与决策、知识研修、知识拓展、学生讲坛、项目小结、同步测试、延伸阅读等模块，体现了本书的知识性、科学性、丰富性、趣味性和新颖性。
本书可作为旅游管理或相关专业培养应用型、技能型人才的教学用书．也可作为社会从业人员及广大文化爱好者的业务参考用书及培训用书。
旅游文化 内容简介
《旅游文化》依据旅游管理及相关专业的教学指导方案及培养目标，以“理论实际一体化”和“仿真教学”为指导，以旅游客体文化为基础介绍了旅游和旅游文化、历史、建筑、同林、宗教、自然景观、民俗、饮食、文学艺术等方面知识。《旅游文化》在内容上突出实用性、可读性和创新性；在编排体例上设置旅游情景、学生分析与决策、知识研修、知识拓展、学生讲坛、项目小结、同步测试、延伸阅读等模块，体现了《旅游文化》的知识性、科学性、丰富性、趣味性和新颖性。 《旅游文化》可作为旅游管理或相关专业培养应用型、技能型人才的教学用书．也可作为社会从业人员及广大文化爱好者的业务参考用书及培训用书。
旅游文化 目录
项目一 旅游和旅游文化专题一 认识旅游一、旅游活动的产生与发展二、旅游的概念与特征三、旅游与文化的关系专题二 认识旅游文化一、旅游文化的产生与发展二、旅游文化的概念与特征三、旅游文化的内容和构成四、旅游文化与旅游业
项目二 旅游历史文化专题一 中国历史文化概述一、中国历史发展的基本脉络二、中国历史文化的基本精神专题二 历代官制科举一、历代中央、地方官制二、古代科举制度专题三 中国古代称谓一、古代姓氏渊源二、古代人的名、字、号三、帝王官僚及皇亲的特殊称谓专题四 中国古代思想文化及科技文化一、古代思想文化二、科学技术文化专题五 旅游历史文化传媒一、中国民族语言二、中国民族文字三、中国文房四 宝四、中国古籍文献
项目三 旅游建筑文化专题一 中国古代建筑概述一、中国古代建筑的发展历程二、中国古代建筑的主要特点三、中国古代建筑的结构专题二 中国古代城市与长城一、中国古代城市二、长城专题三 中国古代宫殿建筑文化一、宫殿建筑文化二、北京故宫专题四 中国古代陵寝文化一、封土的沿革二、陵园的建筑布局三、墓室结构四、中国现存著名的古代陵墓专题五 其他建筑文化一、楼文化二、书院文化三、亭文化四、水利工程
项目四 旅游园林文化专题一 中国古典园林概述一、先秦时期——古代园林的雏形二、秦汉时期——古代园林生成时期三、魏晋南北朝时期——自然山水园林形成时期四、唐宋时期——自然山水园林繁荣发展时期五、明清时期——顶峰时期，从自然山水式向写意山水式转变专题二 中国古典园林构园、构景艺术一、构园理念与构景要素二、构景方法专题三 中国古典园林的类型及特征一、古典园林的分类二、古典园林的特征专题四 中国古典园林赏析一、私家园林二、皇家园林
项目五 旅游宗教文化专题一 宗教文化概述一、宗教的产生二、世界宗教流派及分布三、中国宗教信仰情况及特点专题二 佛教旅游文化一、佛教的起源与发展二、佛教的基本理论三、佛教的供奉对象四、佛教的主要宗教活动五、佛教名山古刹专题三 道教文化一、道教的起源与发展二、道教的基本理论三、道教殿堂和供奉对象四、道教的宗教活动五、道教名山名观专题四 伊斯兰教文化一、伊斯兰教的起源与发展二、伊斯兰教的基本理论三、伊斯兰教的常用称谓和主要节日四、中国著名的伊斯兰教建筑专题五 基督教文化一、基督教的起源与发展二、基督教的基本理论三、基督教的信奉对象四、基督教的宗教活动五、中国基督教教堂
项目六 自然景观文化专题一 自然景观文化概述一、自然景观与文化二、自然景观的文化特性专题二 地质景观文化一、中国著名的地质景观二、中国著名的地貌景观专题三 水体景观文化一、河流景观文化二、湖泊景观文化三、瀑布景观文化四、泉水景观文化专题四 生物景观文化一、森林景观文化二、草原景观文化专题五 气象气候景观文化一、云雾冰雪景观文化二、光学景观文化
项目七 旅游民俗文化专题一 旅游民俗文化概述一、民俗的概念二、民俗的特点三、民俗的构成四、民俗和旅游的关系专题二 民族民俗文化内容一、物质民俗二、社会民俗三、精神民俗专题三 西南地区少数民族民俗文化一、苗族二、藏族三、彝族四、白族五、纳西族六、傣族专题四 西北地区少数民族民俗文化一、回族二、维吾尔族专题五 中南地区少数民族民俗文化一、壮族二、土家族三、黎族专题六 东北地区少数民族民俗文化一、满族二、朝鲜族三、蒙古族
项目八 旅游饮食文化专题一 饮食文化概述一、饮食文化的定义二、中国饮食文化的基本内涵三、中国饮食文化的发展过程四、中国饮食文化的旅游吸引力专题二 丰富多彩的食文化一、食文化的成因二、中国食文化的特色三、著名菜系及其名品专题三 博大精深的酒文化一、酒史二、酒俗三、酒文化旅游专题四 源远流长的茶文化一、茶文化在我国的发展历程二、茶文化的功能三、茶文化旅游
项目九 旅游文学艺术专题一 中国旅游诗词一、旅游诗词的发展轨迹二、旅游诗词的艺术特征三、名篇选读专题二 中国旅游文学一、旅游诗词二、赋与散文三、旅游楹联专题三 中国主要传统艺术文化一、书法艺术文化二、绘画艺术文化三、雕塑艺术文化四、戏曲艺术文化
参考文献
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