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比萨!比萨!比萨!一步一图-从面团开始详解52款人气比萨
¥42.3(8.5折)定价:¥49.8从经典风味玛格丽特比萨、佛伦提那比萨， 到时下*流行的芝加哥深盘披萨， 再到造型特殊的墨鱼黑星星比萨、鲔鱼披萨饺 专业主厨一步一图教你做， 想吃热乎乎的比萨，再也不必叫外卖、去餐厅！...
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吐司三明治
¥28.7(7.2折)定价:¥39.8一本充满爱意和创意的美味三明治与法式吐司食谱！ 这里有我们常见的热狗、火腿三明治、鸡蛋三明治、汉堡三明治等，也有充满创意的核桃蜂蜜奶油奶酪三明治、烟熏三文鱼蘑菇热烤三明治以及活用吐司的美食等，精美的成品写真大图让人看一眼就流口水，如果你是在饥饿的时候看到，我猜你一定会控制不住馋虫的，哈哈，因为小编已经深有体会了！ 其实所有的三明治制作起来都是非常简单的，但是重要的就是操作细节以及食材搭配，本书一共介绍了37款吐司三明治，你也可
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轻松做 150道空气炸锅创意美食
¥27.4(5.5折)定价:¥49.8本书精选150款快手空气炸锅美食, 加10款自制美味调料, 入选的理由兼顾美味、易上手, 适合所有望油炸食物兴叹的吃货、厨艺小白, 以及想给孩子做点好吃的却不知如何下手的家长们。内容包括: 缤纷蔬食 素养身心 ; 爱吃肉 也可以吃得健康 ; 烹制海鲜水产 锁鲜有魔法 ; 蛋禽美食 好吃到飞起 ; 主食、零食里的快乐时光...
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味道的追随者
¥26.4(5.5折)定价:¥48.0本书是一本能够链接记忆和味道的美食游记。作者的足迹遍布欧洲、亚洲、中东、南美洲, 将每次旅行中发生的故事与当地的美食相结合, 让很多不能游历世界的读者能够切身体会到当地的文化和美食。在书中, 作者以旅游者的角度来分享世界各地的风土人情, 以西餐为主, 展示美食制作过程, 以及美食背后的故事...
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爱上手冲咖啡(外版书)
¥33.1(5.7折)定价:¥58.0日本咖啡之神、日本精品咖啡协会会长教你手冲一杯美味咖啡，让精品咖啡成为你的日常。 若能掌握正确的萃取技法，任何人都能轻松冲泡出自己想要的味道。 本书从手冲壶、滤杯、滤纸等冲泡器具的选择，萃取要点、萃取步骤的示范讲解，到烘焙度、研磨度、投粉量、水温、萃取时间、萃取量6大变量的自由控制，教你提高咖啡味道的再现性，精准控制咖啡味道，让你在家就能冲泡出一杯美味的精品咖啡...
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东京“岬屋”店主教你做和果子
¥24.4(4.9折)定价:¥49.8本书是日本东京“岬屋”和果子老店的第三代店主渡边好树的精选之作。详解34款经典和果子, 以主要食材为分类, 用非常详细的制作步骤讲述制作方法, 目的就是为了让大众在家也能制作出如同和果子店里做出的和果子...
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实用野生蘑菇鉴别宝典
¥46.0(5.9折)定价:¥78.0本书详细介绍了365种野生蘑菇的形态特点、生长范围、使用注意等, 包括可食用蘑菇的食用建议和毒蘑菇的注意事项。每种蘑菇都配有图片及详细说明, 对于外观易混淆的实用蘑菇和毒蘑菇, 还并列放在一起做了说明。此外, 对于采集和保存、烹饪野生蘑菇的方法也做了介绍...
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纽约风:健康的蔬菜谷物沙拉
¥20.6(4.9折)定价:¥42.0继思慕雪、罐子沙拉之后的健康饮食新潮流蔬菜谷物沙拉！书中介绍的沙拉具有以下六大特点：1、巧妙搭配蔬菜和谷物，丰富的营养尽在一盘沙拉中；2、自由组合喜欢的食材，健康美味看得见；3、兼具美容瘦身的效果，多吃一点也不怕胖；4、添加了饱腹感满分的谷物，每餐只吃一盘沙拉就足够；5、做法简单，要清洗的食材和餐具很少；6、适合想吃得美味又想减少热量摄入，并关注身体代谢的朋友。3种粗粮和1种混和谷物 12种新鲜蔬菜 9种果仁果干 3种豆子 3款调味汁
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和果子100
¥24.4(4.9折)定价:¥49.8"本书共介绍104种代表日式糕点之精华的和果子，将制作步骤简单化、家庭化，配以详细的制作步骤图，让初学者也能制作出好吃的和果子，而且不需要特殊的工具。 ...
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亲爱的厨房小家电(巧厨娘2021版)
¥31.9(5.5折)定价:¥58.0本书着眼于小家电这个细分的美食图书市场，从厨师机等的结构、使用等知识讲起，制作的美食涵盖了4大类共90余道美食，包括炸物（素菜、肉类、海鲜、禽蛋）、烘焙以及小零食的制作，全部以小家电为主要工具，配详细的步骤图和文字说明...
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轻松做150道破壁机创意美食(巧厨娘2021版)
¥37.4(5.5折)定价:¥68.0本书着眼于破壁机这个细分的美食图书市场，从破壁机的结构、注意事项等知识讲起，制作的美食涵盖了5大类共150道美食，包括冷饮、果蔬汁、汤、粥、浆、磨粉、酱料等的制作。全部以破壁机为主要工具制作，配备详细的步骤图和文字说明...
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中国新厨房
¥47.6(7折)定价:¥68.0厨房，是家的中心，汇聚了万千家庭的烟火气和对美好生活的向往，上演着人们的生活百味。而一间现代化的厨房，见证着家庭的小变化和时代的大变迁。厨房随着家庭居住环境的改变发生变化，引领着现代科技感厨具的升级。厨房营造了品位生活方式和现代审美，倡导着了健康饮食生活。厨房中的人则展现着他们的理想人生。厨房是凝结爱与美好生活的空间，厨房中上演的美食生活与爱的传递浸润着人们的心灵，让精致生活走近你我的家。“中国新厨房”帮我们一 边传承老味道，一边追寻
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烹饪原料知识.第三版
¥35.1(8.4折)定价:¥41.8本书参照烹饪行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准，采用模块化结构编写，主要讲述了烹饪原料基本知识，五类主配原料即粮食类、蔬菜类、畜禽类、水产品类、果品类的种类及品质检验与保管，以及调味原料、佐助原料、地方名特原料的种类及应用...
