欢迎光临中图网 请 | 注册
年中庆第二波!每满100减50
>
关于“”检索到   共47种现货商品
>
出版社:
确定 取消
  • 政治经济学原理

    ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

  • 生态旅游

    张建萍  /  2008-04-01  /  中国旅游出版社
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    本书全面、系统地介绍了生态旅游从理论到实践的各个方面,既总结了已有的有关生态旅游的研究成果,如生态旅游的产生与发展、生态旅游的基本概念体系、生态旅游的基础理论、生态旅游者及生态旅游市场、生态旅游资源及生态旅游开发、生态旅游业及生态旅游管理、生态旅游环境及生态旅游环境保护、生态旅游规划与生态设计,也涉及到了诸如生态旅游体验、生态旅游环境解说与教育等生态旅游研究领域的一些新内容。本书努力做到理论与案例相结合,具有较强的系统性...

  • 我国农村公共产品供给制度研究

    郭瑞萍  /  2008-10-01  /  中国社会科学出版社
    ¥9.5(3.8折)定价:¥25.0

    构建符合社会主义市场经济要求的农村公共产品供给制度是解决我国“三农”问题和建设社会主义新农村的关键。本书以西方新制度经济学为分析框架、以公共经济学为理论基础,通过对我国农村公共产品供给制度演变、发展规律的探究,以期明确农村公共产品供给制度创新的目标及其实现途径,为我国的农村改革实践提供一定的理论指导...

  • 后福特制生产方式下的流通组织理论研究

    宋宪萍  /  2013-07-01  /  经济管理出版社
    ¥31.0(4.3折)定价:¥72.0

    《后福特制生产方式下的流通组织理论研究》由宋宪萍著,2005年以来,跨国流通组织在华投资的扩张速度加快,不仅店面增速快、数量众多,而且逐步加大了对二、三线城市和中西部城市的投资,加快了在中国的整体战略布局。我们应该理性看待跨国流通企业的买方市场势力,客观、全面地认识跨国流通企业对中国经济的影响,正确区分什么是客观地使用买方市场势力、什么是滥用买方市场势力,制定合理的规制,应对跨国流通组织的买方市场势力...

  • 技术创新支持政策及其绩效-基于民族地区的研究

    郭捷,张秀萍著  /  2017-01-01  /  经济管理出版社
    ¥24.9(4.3折)定价:¥58.0

    本书全面回顾和梳理了我国民族地区技术创新政策的演变、内涵和特征。通过案例分析,对比分析,分类研究和实证分析对民族地区技术创新绩效,政策作用机制等进行了深入研究,并从民族地区技术创新支持政策的需求出发,探讨了民族地区技术创新支持政策调整和优化方向...

  • 新农村土地经营知识问答

    ¥10.9(3.4折)定价:¥32.0

    全书主要介绍了有关新农村土地经营的政策法规知识、土地经营权知识、土地经营模式知识、土地经营技术知识、土地经营物资知识、土地经营产品知识以及新农村土地经营服务体系的有关知识。可以说, 本书是对新农村土地经营知识进行的系统化、全方位的介绍...

  • 酒店业质量管理

    邱萍等编著  /  2017-01-01  /  科学出版社
    ¥12.2(3.4折)定价:¥36.0

    本书共分为九章, 其主要内容包括: 酒店业质量管理概述 ; 酒店业质量管理基础 ; 酒店业质量管理体系 ; 酒店业质量评价体系 ; 酒店业质量第三方评价 ; 酒店业质量管理方法 ; 酒店客户关系管理等...

  • 2017-丝绸之路经济带发展报告

    马莉莉,张萍著  /  2018-04-01  /  中国经济出版社
    ¥31.3(2.9折)定价:¥108.0

    本年度报告在总结“一带一路”建设年度进展的基础上,提出沿线战略支点协同转型的共建机制;并围绕西部内陆支点的新型开放体制,从理论逻辑和典型地区创新实践层面展开解析,指出内陆地区有必要基于“转型-开放”协同的原理进行开放体制创新,提供“全流程”定制化开发开放服务,建构层级网络公共治理机制...

  • 农民专业合作社与社会主义新农村建设载体研究

    马桂萍著  /  2016-11-01  /  人民出版社
    ¥14.4(3.8折)定价:¥38.0

    本选题论述了农民专业合作社的产生、属性特征、类别及运行机制、发展现状、与社会主义新农村建设的关联、实现科学发展的关键问题等等,对于进一步深化有关农民专业合作社的研究,具有一定的理论意义...

  • 新农村建设投资对扩大西北地区农村消费需求贡献的研究

    王君萍  /  2013-06-01  /  中国社会科学出版社
    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

    《新农村建设投资对扩大西北地区农村消费需求贡献的研究》专门研究新农村建设投资对扩大农村消费需求的贡献问题尤其是西北欠发达地区新农村建设投资对扩大农村消费需求到底有多大作用,无疑有重要的理论和现实意义,全书共分为七章...

  • 1860-1949-黄土高原村镇市场的发展及近代转型

    张萍  /  2013-11-01  /  中国社会科学出版社
    ¥28.4(4.3折)定价:¥66.0

    本书意在利用黄土高原复杂的地貌条件,探索各种自然、社会环境下村镇市场的发展演变及近代化历程,通过社会变迁与市场协调的互动关系,探索村镇市场在传统社会转型本书选取了黄土高原作为典型地区,研究了自第二次鸦片战争以来,本区域县以下村镇市场的发展与变迁,探讨了各不同地域缓慢的近代化进程及其区域差异。黄土高原地处我国西北边疆,大体包括山、陕全省及甘、宁、青、豫部分地区,是一特殊的地理单元。地貌条件复杂,社会经济结构特殊,农牧兼营、民族多样、聚落

  • 畜牧业的发展与创新研究

    ¥44.1(4.9折)定价:¥90.0

    本书是畜牧业方向的著作,主要研究畜牧业的发展与创新,本书从畜牧业概述人手,针对畜牧业产业布局与宏观调控进行了分析研究;另外对绿色生态养殖模式及其项目选择、生态循环养殖及其模式设计、畜牧业生态工程与集约化畜牧业、生态循环养殖技术创新做了一定的介绍;还对畜牧业信息化发展创新、畜牧业专家系统及其应用、畜牧业智能精细化养殖技术创新做了阐述;旨在摸索出一条适合畜牧工作创新的科学道路,帮助其工作者在应用中少走弯路,运用科学方法,提高效率...

  • 价值系统形成与演变机理-基于价值链(网)理论的分析

    于萍  /  2013-12-01  /  中国社会科学出版社
    ¥19.1(4.9折)定价:¥39.0

    追求利润是企业的本质。企业在追求利润过程中,价值发现、价值创造、价值传递与价值实现的活动贯穿着企业行为的始终。因此,对价值系统及价值源泉问题进行深入探索,揭示价值创造过程中的价值生成与分配的基本原理与演变规律,对以价值增值为目标的企业行为进行解释,并对其战略定位与战略调整提供行动指南,是市场活动中社会实践对经济理论研究者提出的恒久课题。 本书以价值链(网)理论为基础,试图揭示价值及价值网络系统形成与发展的内在机理。即从市场需求的角度出

  • 甘肃特色农产品产业化研究-基于产业链管理视角的研究

    吕萍  /  2014-02-01  /  中国社会科学出版社
    ¥28.4(4.9折)定价:¥58.0

    国家社科基金项目(项目批准号:08BJY083)研究成果。本研究是在产业链理论研究及理论基础研究的基础上,借鉴国外农业产业链研究和应用的成果,研究对甘肃特色农业产业化发展的启示。从甘肃实际出发,运用理论分析法、问卷调研法、实证研究法、计量分析法、对比分析法等多种分析方法,剖析马铃薯、制种、畜牧等几种代表性的特色农产品产业链的现状和制约因素,基于产业链管理的视角对甘肃代表性的特色农产品马铃薯的价格风险因素进行识别和评价,实证分析产业链管

  • 餐饮安全与控制

    杨萍主编  /  2014-07-01  /  东北师范大学出版社
    ¥12.5(3.8折)定价:¥33.0

    本书内容包括: 绪论 ; 餐饮食品生物性危害及其控制 ; 餐饮食品化学性危害及其控制 ; 餐饮食品原料安全控制 ; 餐饮食品初加工工艺安全控制 ; 餐饮食品加工工艺安全与控制等...

  • 产业发展与城镇空间结构演化关系的理论研究与实证分析

    陈萍  /  2016-01-01  /  中国水利水电出版社
    ¥15.4(3.2折)定价:¥48.0

    本书共分为三部分, 第一部分对产业发展与空间结构的相关理论和规律进行了总结和回顾, 探讨了产业发展与空间结构演化之间的关系, 指出在产业发展的不同阶段, 城镇空间结构具有不同的发展模式 ; 第二部分以榆林市为例, 分析资源型城市的空间发展格局的具体控制, 研究了榆林...

  • 旅游门市接待(第二版)

    徐萍  /  2016-05-01  /  中国铁道出版社
    ¥26.5(4.9折)定价:¥54.0

    《旅游门市接待(第2版)》在贯彻教育部提出的“以全面素质教育为基础、以能力为本位”教育教学指导思想的基础上,结合目前我国旅行社门市岗位及中等职业学校学生的实际需求编写而成。全书共分五个单元,主要内容包括咨询接待、推介产品、手续办理、售后服务及门市创业。其中,前四个单元是按照门市的整个工作流程设计的;*后一个单元门市创业,使知识体系有一个质的飞跃和提高,也为中等职业学校学生的未来提供了一些思路,为学生加深对旅行社门市的理解奠定了良好

  • 物流客户服务-第2版

    赵一萍  /  2015-01-01  /  中国物资出版社
    ¥10.2(3.4折)定价:¥30.0

    “物流客户服务”是中、高级职业学校物流专业的一门核心课程,是学生学习物流服务实务操作的入门课程。   物流客户服务是一门发展迅速的应用型学科。因此,在教材的第2版编写过程中,我们尽可能从物流社会实践操作、为社会经济发展服务和读者的角度出发,深入浅出,循序渐进地使学习的内容逐步深化。   在编写教材过程中,我们力争达到以下目标:符合我国职业教育改革与发展、社会经济发展的要求,以就业为导向,努力实施和形成新型的教学模式和评价方法;切实

  • 政治经济学原理

    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    政治经济学是经济学科的基础理论,是理论经济学和应用经济学各专业的学科基础。政治经济学理论发展历史悠久,可追溯到古希腊思想家色诺芬的《经济论》。在此以后,很多思想家,包括古典经济学家和现代经济学家对政治经济学均进行了持续的研究和发展,使政治经济学发展成为一门独立的、系统的学科,被誉为社会科学的皇冠...

  • 政协智慧-聚集经济新常态和全面深改路

    周北川,陈建萍主编  /  2015-03-01  /  中信出版社
    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

    新常态之下要有新认识,新常态之下还要有新思路,新常态之下更要有新作为。改革发展任务越是艰巨繁重,越是需要强大的智力支持。适应新常态,就要积极实现智慧引领,力争资政建言更有层次、更具特色、更见深度...

  • 民航服务心理学-理论.案例.实训一体化教程

    叶萍  /  2015-08-01  /  中国民航出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    《民航服务心理学:理论案例实训一体化教程》分为四大篇13个学习项目。认知篇“走进心的世界”,引导学生揭开神秘的心理世界,展开对民航服务的初步认识,包括“项目1走进人的心理”和“项目2认识民航服务”两个项目;服务篇“服务从心开始”,从服务角度分析旅客的心理活动规律,包括“项目3民航旅客的知觉分析”、“项目4民航旅客的情绪情感管理”、“项目5民航旅客的需要满足”、“项目6民航旅客的个性分析”、“项目7民航旅客的群体心理管理”、“项目8

  • 宏观经济学-(第二版)

    吴萍主编  /  2015-07-01  /  西南财经大学出版社
    ¥10.6(3.8折)定价:¥28.0

    在西方经济学中,宏观经济学与微观经济学相对应。它是以整个国民经济为考察对象,研究经济中各种有关总量的决定及其变动关系。比如:当今世界上为什么会有富国和穷国之分?决定一国经济增长的原因到底是什么?物价水平的变动和失业率的变动会对一国经济产生怎样的影响?经济周期和经济波动是怎么发生的,有没有规律?一国政府在经济活动中扮演着什么样的角色?政府的政策又是怎么影响经济活动的?其目的在于对现实经济生活中普遍存在的失业、通货膨胀、经济波动、国际收支

  • 自由创新与甘肃现代农业发展研究

    ¥25.4(4.3折)定价:¥59.0

    自主创新是支撑和引领现代农业发展的决定性力量。本书构建了农业自主创新能力、农业自主创新效率以及现代农业发展水平评价指标体系,对甘肃农业自主创新能力、农业自主创新效率和现代农业发展水平进行了实际测度和综合评价,考察了影响甘肃农业自主创新能力和自主创新效率的主要因素以及农业自主创新对甘肃现代农业发展的影响,在借鉴国内外现代农业自主创新模式经验的基础上,提出了推进甘肃现代农业自主创新体系建设的总体思路、具体对策和政策建议...

  • 清单式管理-猪场现代化管理的有效工具

    邓莉萍  /  2016-05-01  /  中国农业出版社
    ¥88.2(4.9折)定价:¥180.0

    任何一个养猪场的生产管理运营都离不开种猪、营养、管理、猪舍、生物安全,猪场的盈利与否与这五大要素的提高息息相关。在互联网高度发达的今天,具体知识的获取并不是困难的事情,而知识的转化也许对农业领域更有价值!从猪场到猪厂的改变要做的就是改变场长的思维方式,规范标准养殖人员的行为习惯,提升效率,永续经营。另外,《清单式管理 猪场现代化管理的有效工具》也就如何提高猪场生产水平,使猪场盈利为目的,专门针对未来养猪业的主要猪场规模群体(500~2

  • 企业节日研究-基于经济民俗学新视角

    吴玉萍著  /  2018-10-01  /  东方出版中心
    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

    ☆以双十一、米粉节等企业节日为研究案例 ☆通过经典案例,启发读者运营节日民俗经济平台 ☆利用传统民俗符号,丰富产品的审美和文化内涵 ☆如何让非遗产品借助企业节日的建设而得到发展...

  • 中国少数民族地区精准扶贫案例集(2018)

    ¥29.2(4.3折)定价:¥68.0

    《中国少数民族地区精准扶贫案例集 (2018) 》在教育扶贫、大数据扶贫、旅游扶贫、公益扶贫、资产收益扶贫、交通扶贫、林业扶贫、农垦特色产业扶贫等领域结合实地调研的相关资料, 从该领域扶贫的背景及现状、扶贫模式的机制和做法、存在的问题和风险以及该领域扶贫相关案例的启示和推广价值等方面做出介绍, 旨在为少数民族地区扶贫工作提供案例样本...

  • 报关实务(第2版)

    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

    本书共分为12个项目:报关基本知识、报关管理制度、报关与对外贸易管制、进出口商品归类、一般进出口货物通关、保税进出口货物通关、特殊进出口货物通关、进出口税核算、海关代征税费、进出口货物报关单的填制、进出口货物报关现场作业、知识产权海关保护制度...

  • 农户的农业经营:卷入分工经济的超边际分析(精装)

    江雪萍  /  2018-10-01  /  中国矿业大学出版社
    ¥43.1(4.9折)定价:¥88.0

    本书基于新兴古典的超边际分析方法,试图从农户参与农业分工的层面,讨论农业经营中的横向分工与纵向分工问题,由此从理论与实证两个方面揭示农业服务规模经营的生成逻辑,以期与农地规模经济相辅相成,共同实现农业规模经济...

  • 创新学

    金秋萍编著  /  2019-01-01  /  苏州大学出版社
    ¥23.9(4.9折)定价:¥48.8

    创新的本质是创造成果的实施,创造成果中只有极少数能成为创新。因此提高全民族的创新能力必须从创造教育抓起。创造教育的根本目的简单地说就是使受教育者想创造,敢创造,会创造。  《创新学/高等教育“十三五”重点规划教材》共12章,介绍了创新学的定义、特点、研究对象、基本原理;创造力与创新型人才;创新型思维方式的特点、训练方法;群体创新思维方式;基本创新方法;TRIZ创新方法;科学创新方法;技术发明与保护;学校创新教育;企业创新力开发;创

  • “一带一路”国际合作升级:中俄经济合作视角

    项义军张金萍  /  2019-05-01  /  中国商务出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    第四届中俄研究生学术论坛文集汇集了哈尔滨商业大学和俄罗斯符拉迪沃斯托克国立经济与服务大学硕士、博士研究生和部分教师的40篇最新研究成果,这些学术研究成果包括“一带一路”建设与中俄区域贸易主体互动研究、中俄东部地区经济发展联动效应研究、中俄共建北极蓝色经济通道研究、中俄边境地区物流合作研究、中俄产业结构调整与优化、中俄旅游等相关产业合作研究,以及中俄高校国际化人才培养研究等七个方面。在中俄共同推进“一带一路”建设背景下,上述研究成果对中

  • 高铁乘务人员G形象塑造

    ¥24.4(4.9折)定价:¥49.8

    本书全面介绍了高铁乘务人员形象塑造的理论基础、标准规范及训练方法。全书共分为七个项目,即形象塑造概述、做好皮肤保养、打造王梅底妆与精致彩妆、面部矫正化妆及卸妆、搭配合适的发型、穿出职业风格、塑造良好气质与完美形体...

  • 秸秆类生物质资源在能源及环境领域的应用探析

    郭毅萍著  /  2020-07-01  /  中国水利水电出版社
    ¥31.0(4.3折)定价:¥72.0

    《秸秆类生物质资源在能源及环境领域的应用探析》介绍了秸秆类生物质资源在能源和环境领域的一些应用基础研究。  《秸秆类生物质资源在能源及环境领域的应用探析》分为两部分:首部分阐述了能源的发展历程以及秸秆类生物质资源在能源领域中的应用现状及特点,重点研究了秸秆类生物质资源在生物厌氧发酵制氢过程中存在的问题及一些处理方法和思路,针对秸秆类生物质在生物发酵制氢过程中存在的产氢效率不高以及生物质预处理成本高和利用效率低的问题,对生物质发酵产

  • 保险怎么买:北大宝妈的保险攻略

    高媛萍  /  2020-05-01  /  中国经济出版社
    ¥28.4(4.9折)定价:¥58.0

    一本由北大硕士撰写、送给普通消费者的保险购买指南,以专业、客观、通俗易懂的方式,将复杂的保险知识向“保险小白”科普,使消费者看完本书后就能避开保险的各种“坑”,可以自行配置保险...

  • 农民专业合作社建设与经营管理

    ¥10.2(3.2折)定价:¥32.0

    该书主要介绍了农民专业合作社概述、农民专业合作社组织制度、农民专业合作社社员的权利与义务、农民专业合作社管理结构、农民专业合作社运营管理、农民专业合作社经济事业管理、农民专业合作社金融事业管理、农民专业合作社社会事业管理、农民专业合作社财务管理、农产品质量安全知识...

  • 中国经济文库·应用经济学精品系列(二)低碳经济与排污权交易研究:以河南省为例

    王丽萍  /  2017-04-01  /  中国经济出版社
    ¥19.0(3.4折)定价:¥56.0

    本书主要依据靠前外低碳经济行业发展的大背景,对河南省低碳经济发展现状做出整体分析。河南省在低碳经济发展中做出了一定的努力,但也出现了一些问题,主要包括碳排放总量较多,产业结构不太合理,公众的生活消费方式有待改善等。作者在借鉴发达国家低碳经济发展经验的基础上,结合河南省情,深入探讨全省碳排放权交易制度建设过程中碳排放权的交易范围、初始总量和初始价格的确定、初始分配方式、交易机构,以及交易资金的管理等问题,以期为河南省构建科学合理高效的碳

  • 贵州电力市场化改革的探索与实践

    王玉萍主编  /  2019-07-01  /  中国电力出版社
    ¥16.0(3.8折)定价:¥42.0

    本书以我国新一轮电力市场化改革为背景, 结合国外典型国家或地区电力市场化建设历程和成效, 梳理国内典型省 (市) 电力市场化改革的成效及经验, 重点围绕贵州电力市场建设重点任务、电力市场交易体系框架、电力交易中心组建及运作以及贵州电力市场交易系统等方面内容, 提炼总结贵州电力市场建设成效及经验, 并提出电力市场建设发展建议...

  • “一带一路”背景下推进中国对外文化贸易高质量发展的路径研究

    曾燕萍  /  2023-05-01  /  经济管理出版社
    ¥43.6(4.9折)定价:¥89.0

    本书旨在探讨一带一路背景下推进中国对外文化贸易高质量发展的路径和对策建议。在系统梳理文化贸易产品基本概念、国内外分类与统计框架及相关理论的基础上,首先,从中国文化贸易发展总体格局与主要问题、中国与一带一路沿线国家间文化贸易现状及互补关系、中国文化产业在全球价值链中的地位及竞争力三个方面全面剖析了一带一路背景下中国对外文化贸易发展的基本事实;其次,从文化产业全球价值链、文化生产和文化消费三个角度实证研究了影响中国文化产品贸易高质量发展的

  • 水利旅游吸引系统研究

    丘萍//张鹏  /  2015-07-01  /  中国社会科学出版社
    ¥28.4(4.9折)定价:¥58.0

    在美丽中国、五水共治的政策引导下,水利旅游的发展受到越来越多学者的关注。本书试图将水利旅游的吸引力、吸引半径、吸引量和吸引对象组成一个有机系统,从地理学空间作用论等相关理论出发,对水利旅游吸引系统进行研究...

  • 机声三家店:工业青云谱

    胥萍主编  /  2021-06-01  /  江西人民出版社
    ¥51.6(4.3折)定价:¥120.0

    《机声三家店(工业青云谱上下)》以时间为线索,采取口述历史的笔法,记录当年的新中国工业建设者、也是见证人的亲历亲闻亲见和所思所想,将青云谱工业企业如珠玑般串起来,反映了1949年至今青云谱区工业的发展历史。充分体现了时代精神,是了解新中国工业史和建设者不可多得的生动教材...

  • 冷战与地方社会:1955-1978年五国铁路国际联运中的广西

    范丽萍  /  2015-10-01  /  广西师范大学出版社
    ¥10.8(4.3折)定价:¥25.0

    作者以冷战时期中国、苏联、蒙古、朝鲜和北越五国铁路国际联运为视角,通过多边解密档案的梳理,着重论述了广西成为冷战时期五国铁路国际联运的时代背景、广西在冷战时期作为五国铁路国际联运主要承担者所发挥的作用,以及冷战对冷战时期广西地方社会发展的影响...

  • 经济数学基础与应用模型实训

    ¥10.8(4.3折)定价:¥25.0

    本书共六章,主要内容包括:初等函数及其应用模型;一元函数的极限与连续及其应用模型;一元函数微分学及其应用模型;一元函数积分学及其应用模型;线性代数初步及其应用模型;概率论初步及其应用模型...

  • 旅游资源学理论与实务

    张艳萍  /  2020-01-02  /  北京理工大学出版社
    ¥12.2(3.8折)定价:¥32.0

    本书共分十章,主要内容有:旅游资源的概念和特点、旅游资源学的研究对象与研究方法、旅游资源的成因和分类、自然旅游资源分述、人文旅游资源分述、旅游资源分区、旅游资源调查与评价、旅游资源开发、旅游业可持续发展与旅游资源保护等...

  • 酒店管理概论

    ¥15.5(4.3折)定价:¥36.0

    本书分为基础篇、业务篇、职能篇、拓展篇四篇,共十二章,主要内容包括:酒店与酒店业概述、酒店管理基础理论与基本职能、前厅与客房业务管理、酒店餐饮和康乐管理、酒店市场营销管理、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理、酒店战略管理等...

  • 工程经济学(第2版)

    贾学萍  /  2021-02-01  /  北京邮电大学出版社
    ¥24.4(4.9折)定价:¥49.8

    本书包括绪论和10个项目,主要内容为经济评价要素、资金的时间价值及等值计算、投资方案的比较与选择、项目风险与不确定性分析、设备更新、价值工程,工程项目的可行性研究、预测与决策技术、工程项目的财务评价、国民经济评价...

  • 酒店管理服务与食品安全创新研究

    ¥22.1(4.9折)定价:¥45.0

    本书在酒店管理方面详尽的介绍了酒店及酒店管理的基本概念,酒店计划与战略管理,酒店的质量与设备管理,特色酒店的经营、管理与服务的内容;本书还对餐饮业食品安全管理的基础知识,酒店食品安全保藏技术,酒店食品各个环节的安全控制,酒店食品安全治理创新的思维与机制进行了深入的研究...

五星书

编辑推荐

中图网
返回顶部