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  • 食品微生物学

    谢梅英主编  /  2008-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    简介   全书取材较新,主要内容包括微生物的形态、微生物的培养基、微生物的接种与分离、微生物的培养、微生物菌种的选育与保藏、微生物的生态、微生物与食品变质、微生物与食品卫生指标检验等。在结构设计上采用与人们认识、利用、控制和检测微生物相一致的顺序,便于突出微生物学以实际应用能力的培养为主线的教学特色。本书除可作为轻工中等职业技术教育食品专业用教材外,也可作生物技术、环境保护等相关专业用书,还可供轻工、粮食、生物技术

  • 机械零部件的测绘造型

    郑雪梅  /  2010-07-01  /  清华大学出版社
    ¥16.3(4.3折)定价:¥38.0

    本教材根据科学技术发展的需求,整合了机械制图、零部件测绘、autocad和ug的内容,打破了传统机械制图课程的理论体系。 本教材以典型机械零部件的测绘及造型为载体,以autocad和ug三维造型为工具,依据认知规律、借鉴零件成组分类法形成若干模块。每个模块包含几个实际案例,每个案例都是一个比较完整的工作过程。学生在完成一个个具体工作任务的过程中,熟悉工作对象、工作方法、工作要求、工具使用,实现掌握制图知识、具备二维和三维软件应用

  • 机械识图

    李景仲,王梅主编  /  2009-12-01  /  金盾出版社
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    本书依据《国家职业技能标准》机械类各工种中,有关读图与绘图的技能要求编写,以增强应用性和培养能力与素质为指导,以体为主线,遵循图形的认知规律,紧密结合实践,力求将专业知识和操作技能有机地融为一体,特色鲜明。   各章末附有配合学习的复习思考题、习题和习题解答,以便于培训、考核鉴定和读者自测自查。   本书可作为机械类各工种中,各个等级的职业技能考核鉴定的培训教材和自学用书,还可以作为技工学校和职业学校机械类、近机类专业的培训教材或学习

  • 基于Altium Designer 16的电子线路CAD设计

    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    本书从电路板设计工程出发, 介绍了Altium Designer设计软件的基础知识和技能, 重点讲述了原理图设计、原理图库文件的创建及管理、层次原理图的设计、印制电路板的基础知识、单面板印制的设计和布局、双面板和多层板的设计与布局以及PCB设计的后续工艺处理等等的内容...

  • 汽车机械基础

    ¥16.7(4.9折)定价:¥34.0

    本教材在内容的选取上力求对传统学科型教材进行有效整合, 淡化学科体系, 突出现代汽车新结构、新材料、新工艺的使用 ; 在内容的安排上充分考虑职业院校学生学习的特点, 基本知识点以“必需”、“够用”为度, 省去繁琐的理论推导及长篇的理论论述, 注重以汽车典型机械结构、零部件为例强化认知与应用。本书注重专业基础课程的专业基础性, 以及与专业课程内容之间的相互衔接和关联性, 在每一章节后均设置了同步的练习题, 并在主要重点章节后设置了一定的

  • 工程图学基础

    李雪梅  /  2017-10-01  /  北京交通大学出版社
    ¥15.5(4.3折)定价:¥36.0

    本书共包含十一章,主要内容有:制图基本知识、投影基本知识、平面立体、曲面立体、组合体、轴测投影、图样画法、透视投影、机械图、土木工程图、计算机辅助绘图等...

  • 数控铣工中级强化训练及模拟题集

    ¥14.2(4.9折)定价:¥29.0

    本书共分为: 理论知识强化训练 ; 技能操作强化训练 ; 理论知识模拟试题 ; 技能操作模拟试题几部分, 主要内容包括: 职业道德 ; 基本知识 ; 加工准备 ; 数控编程 ; 机床操作等...

  • 通信网络概论

    ¥14.7(4.9折)定价:¥30.0

    本书共分为六章, 主要内容包括通信简史、通信网络分类、有线通信系统、无线通信系统、微波通信系统、卫星通信系统...

  • 船舶识图与制图

    刘雪梅  /  2014-03-01  /  北京理工大学出版社
    ¥19.5(4.9折)定价:¥39.8

    《船舶识图与制图/高等职业教育国家骨干校系列教材》共分为十一个项目,首先是认知船舶的类型和结构,其次是介绍船体制图中的一般规定及图线所代表的含义,最后重点进行船体结构节点图、船体型线图、船体总布置图、船体中横剖面图、船体基本结构图、船体肋骨型线图、船体外板展开图、船体分段划分图与船体分段结构图的识读与绘制。教材以工厂实际生产船舶图纸为载体,采用教、学、做一体化的模式,使学生具备识读和绘制船体图样的基本能力。  《船舶识图与制图/高

  • 机械制图习题集

    李晓梅  /  2012-09-01  /  华中科技大学出版社
    ¥12.7(4.9折)定价:¥26.0

    本书包括制图的基本知识和技能,基本立体,立体表面的交线,轴测图,组合体,机件常用的表达方法,标准件和常用件,零件工作图,装配图等内容...

  • 动车组辅助设备维修与检修

    李秋梅  /  2020-02-01  /  人民交通出版社
    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    本书为“十三五”铁道运输类专业规划教材。主要内容包括:动车组辅助供电系统维护与检修、动车组空调及换气系统维护与检修、动车组车门系统维护与检修、动车组给排水及卫生系统维护与检修、动车组车内其他电气设备维护与检修...

  • 调味品酿造技术(下)

    ¥11.4(4.3折)定价:¥26.5

    本书为下册,内容包括:腐乳及复合调味品生产工艺、酿造调味品生产设备、质量管理三部分...

  • 内陆渔业船员基本安全

    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

    本书主要内容包括渔业船舶安全与渔业船员管理、水上求生与救生、渔船防火与灭火、基本急救、渔业船舶事故应急与渔业安全生产操作规程等。编写针对内陆渔业船舶船员的特点, 紧捉农业部最新船员考试大纲, 力求图文并茂、通俗易懂...

  • 汽车运用基础

    ¥17.2(4.3折)定价:¥40.0

    本书内容包括:汽车运用基础概述、汽车的使用性能、汽车选配与选购、汽车的合理使用、汽车技术状况的变化、汽车使用管理...

  • 汽车整车结构认知

    ¥14.2(4.3折)定价:¥33.0

    本书内容包括:汽车维修安全操作、汽车维修及一体化教学现场管理常识、汽车常用维修工具及检测设备的使用、汽车发动机结构组成与认识、汽车底盘结构组成与认识、汽车电子与电器系统结构组成与认识、汽车车身结构组成与认识...

五星书

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