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  • 食品微生物学

    食品微生物学

    谢梅英  /  2008-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    简介 　　全书取材较新，主要内容包括微生物的形态、微生物的培养基、微生物的接种与分离、微生物的培养、微生物菌种的选育与保藏、微生物的生态、微生物与食品变质、微生物与食品卫生指标检验等。在结构设计上采用与人们认识、利用、控制和检测微生物相一致的顺序，便于突出微生物学以实际应用能力的培养为主线的教学特色。本书除可作为轻工中等职业技术教育食品专业用教材外，也可作生物技术、环境保护等相关专业用书，还可供轻工、粮食、生物技术

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  • 孕产妇宜吃的食物

    孕产妇宜吃的食物

    戴永梅，谢英彪　主编  /  2013-05-01  /  金盾出版社
    ¥8.6(3.2折)定价:¥27.0

    《孕产妇宜吃的食物》根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，简要介绍了孕产妇饮食营养与食物选择的基础知识，详细叙述了妊娠剧吐、妊娠水肿、妊娠缺钙、先兆流产、习惯性流产、妊娠高血压练合征、妊娠糖尿病等孕妇常见病，以及产后子宫复旧不全、产后缺乳、急

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