烹饪化学/黄刚平/卓越.21世纪烹饪与营养系列

本书清晰地阐述了烹调加工中有关方法的科学原理、工艺条件和技术关键，对烹饪现象有较好地解释和指导作用...

普洱黄刚说

一次偶然的聚会，黄刚和一些业界大咖聚会于上海，他们讨论一个话题，就是号级茶、印级茶价格已经非常高昂，普通中产阶级往往无法接受它们的价格。那如何满足这些有一定消费能力的中产阶级对茶文化美好生活的追求呢？他们提出一个“中生代普洱茶”的概念，指那些达不到印级茶或早期七子级，但有一定年份的茶，比如20世纪90年代末到2004年这个阶段的茶，这些茶中的佼佼者甚至有成为印级茶的潜力...

AUTOCAD建筑设计与绘图实用教程

本书从cad工程师建筑设计绘图工作方式与流程出发，结合实例详述如何使用autocad 2010开展建筑设计绘图工作。全书按高级cad绘图人员的技能标准来组织内容，共12章，主要内容包括：使用该软件所需要的预备知识与准备工作、基本绘图技能、制定样板图形、应用图层与在线计算功能、绘制建筑平面图、建筑立面图、建筑剖面图，以及建筑设计图的各种要素，标注尺寸与索引符号、应用块与属性、插入表格与文字、打印图纸与输出图形、绘制与应用三维图形、绘制与

生物化学基础

本书是“技能型紧缺人才培养培训工程”（护理专业）系列教材之一。教材内容按54学时编写，共10章，包括：生物大分子的结构与功能、酶、糖代谢、生物氧化与atp生成、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、基因信息传递、肝生物化学、体液平衡。生物化学实验是本学科教学的重要组成部分，教材中所列出的6个实验，力求验证理论，兼顾了解生物化学基本技术与实际应用，各院校可根据实际情况取舍，以满足各专业的特殊需要。 本书可供高职高专护理、涉外护

改变生活的电脑创意

本书是“图解电子创新制作”丛书之一。本书的主要内容包括控制面板的改造、主板升级、组装电源保护设备、WiFi无线网络的安全防护、动态画框、移动娱乐、汽车导航、手机上网、使用ARPS分享你的旅行快乐、让好友通过Google追踪你的旅程、PC气象台、在个人电脑上看电视、家庭视频转播台、使用Skype打IP电话、安全摄像头、维护计算机安全等20个有趣的改造项目。本书以风趣幽默的语言、清晰的步骤说明向读者展示了如何通过电脑打造时尚生活。

经济管理评论-第1卷 第1辑 2009年8月

《经济管理评论（第1卷第1辑2009年8月）》包括沪深A股上市公司股利政策的实证研究、中国股市“申购日效应”的实证研究、混业经营下的金融产业生态系统稳定机理及其实现条件研究、股价波动综合模型及其参数对风险预测的意义、我国税收征管改革的矛盾分析和中、美经济周期波动的动态关联性——基于合成指数的实证研究等...

山高谁为峰-世纪伟人孙中山

——中共中央政治局常委李长春对青年作家黄刚发表于2011年10月10日《人民日报》的长篇散文诗《山高谁为峰》(共5章)批示道：“此文写得好”。 　　——中国当代诗坛大家雷抒雁以及著名作家、文学评论家白描、蒋述卓、王必胜、刘虔、温远辉等倾力推荐。 　　——201 1年花城出版社重大文学选题和中山市委室传部资助出版重点文艺项目。 　　——《人民日报》、《文艺报》和《中山日报》分别发表7该著作的部分章节。人民网、光明网、求是理论网、

实用旅游韩语

该教材共分三大部分，第一部分对韩国和韩国语进行大体介绍；第二部分是韩国语基础语音的学习；第三部分是旅游实际场景对话，包括了机场入境、行在韩国、住在韩国、吃在韩国、玩在韩国等7个主题，对话内容实现了新颖性、简单化、实用性等特点，是大中专韩语专业低年级助推教材，能够加强学生对韩国的了解，提高学习韩国语的兴趣，也是社会兴趣人群自学韩语、前往韩国旅游购物便于携带的优秀学习读物...

发展经济学教程(第四版)(新编21世纪经济学系列教材)

发展经济学是第二次世界大战后形成的一门新兴的综合性、应用性很强的经济学科。它通过对各种发展理论和战略、经济体制和可行性对策进行比较的方法，研究不发达条件下经济发展的过程和规律。本书在系统总结和广泛借鉴国内外经济发展理论和经典发展文献的基础上，力图表达中国的发展学者对经济发展问题的深入探索和创新见解。 全书主要内容包括:描述发展中国家的贫困状况；探讨造成这种贫困的原因；确立经济发展的目标;创建衡量经济发展水平和质量的指标体系；选择

铁路列车服务实务

本书是“十三五”职业教育国家规划教材，是中等职业学校铁路运输服务专业(客乘服务方向)教材，是铁路列车员岗位技能实训参考用书。本书以列车员岗位技能训练为导向，以任务为引领。参考我国现行行业相关标准编写而成。 本书主要内容包括铁路列车客乘实务、普速列车座席服务实务、普速列车卧席服务实务、铁路列车餐车服务实务、铁路列车客乘应急突发事件处理五个项目，每个项目分为二至四个任务。全书图文并茂、简单易学，突出铁路列车员技能操作实用性。 本书

高质量发展的中国与开放型世界经济重构(中国经济问题丛书)

以黄卫平教授为首的课题组，针对中国面临的经济发展内部条件和外部环境的变化，以十九大文件相关部分为基础，以关于开放型世界经济的论述为指导，分析了在第四次工业革命前夕，“世界百年未有之大变局”下中国如何在价值链的重构中占有优势，同时在区域经济一体化、贸易便利化投资自由化、全球经济治理、绿色发展等方面起到协调和引领的作用，并推动中国的经济增长。本书综合运用国际政治经济学中的研究范式，将贸易政策、国际关系、世界贸易体系等因素结合起来，从理论和

新型工业化基地:理论、政策与地方实践

在中国特色社会主义市场经济体制下，中国在短短几十年内就建立起了门类齐全、独立完整的工业体系，基本完成工业化，并成为世界第一工业大国。目前，中国的工业化已经进入新型工业化阶段，正朝着智能化、数字化、融合化、绿色化等方向发展，努力实现从工业大国向工业强国的转变。本书试图探究新型工业化在当下的理论依据与实践经验，从新型工业化的时代背景、理论内涵出发，对标当前发达国家再工业化的国际经验，全面系统地展示国家新型工业化产业示范基地的建设进展和待改

城市更新设计关键技术研究与应用

内容简介本书将在现有的研究基础之上，深入分析国内外城市有机更新的历程、政策以及实践情况，梳理并总结从民生维度、文化维度、经济维度出发的，在人居环境改善、公共导向、生态修复、文脉延续、风貌和谐、节能可持续以及产业发展七大核心价值导向下的有机更新相关理论，构建多专业技术统筹、多阶段技术指引、多维度适用范畴的城市有机更新关键技术方法体系，明确各专业相互协同的有机更新关键性技术指引和措施。 在资料和方法上，利用国外美国、日本、新加坡，国内上

一带一路金融国际合作机制创新研究

本书构建了一个独具特色的五位一体的研究框架，基于"一带一路""金融经济命运共同体"新理念，围绕服务"一带一路"高质量发展，提出了一系列的新观点和有见地的政策建议。突出问题导向，针对金融机构国际合作、金融市场国际合作、货币国际合作、投融资国际合作和金融安全国际合作等五个重点研究领域分析关键问题。突出理论创新，提出了牢固树立金融经济命运共同体理念，系统阐述了"一带一路"金融国际合作体系建设的新定位、新理念和新路径，为创新"一带一路"金融国

北山四先生全书外编

《北山四先生全书外编》收录何基、王柏、金履祥、许谦四先生资料，为四人总评的记载文字，单个人物的资料不在收录范围，同时提及两人的资料视情况酌情收入。所录文字文下均已注明版本，故录文遵照底本，不作校勘，如遇明显的错、衍字则径改删。本书对地方文献中的四先生记述作了充分的爬梳和整理，是一部具资料价值的文献...

国际经济学教程 第4版

国际经济学是在传统的国际贸易和国际金融理论的基础上发展起来的一个经济学的独立分支学科。它以经济学的一般理论为基础，研究国际经济活动和国际经济关系，是一般经济理论在国际经济活动领域的延伸与应用，是经济学理论体系的有机组成部分。 国际经济学研究的主要内容有国际贸易的理论与政策、国际收支理论、汇率理论、要素的国际流动理论、国际投资理论、开放的宏观经济均衡理论等。作为国际经贸实践活动的理论抽象与升华，国际经济学试图从理论上揭示国际贸易的发生原

我与厦大经济学科的故事

本书收录了40位院友在厦门大学求学的故事，包括《经济系的老师让我真正认识了厦大》《实事求是的科学精神——厦大留给我的宝贵财富》《我和我的经院》《感恩母校，报效祖国》《谁言寸草心报得三春晖》等...

Creo8.0机械设计教程

《Cero 8.0 机械设计教程》从初学者角度出发，通过大量的机械设计实例，详细介绍了 Creo Parametric 8.0 中文版软件的基本功能。全书共分为 9 章，分别介绍了 Creo Parametric 8.0 入门、二维草绘、基础实体特征、基准特征、工程特征、实体特征的编辑、修饰特征与扭曲特征、装配、工程图的绘制等知识...

房屋建筑和市政基础设施项目工程总承包管理实操指引

本书根据近年来成功实施的多个工程总承包项目经验，按流程对各阶段管理要点进行系统总结和提炼，力求真正指导项目一线实操。其中，部分管理思路和理论为行业首次提出。本书共15章内容，分别为：工程总承包总述、工程总承包管理思路、工程总承包实施条件管理、工程总承包招标投标管理、工程总承包组织管理、工程总承包策划管理、工程总承包设计管理、工程总承包商务管理、工程总承包合同管理、工程总承包招采管理、工程总承包进度管理、工程总承包建造管理、工程总承包风

飞行器气动综合优化设计理论与方法

本书系统总结、梳理优化设计体系各个环节面临的基础科学问题、关键技术以及实际工程应用的需求，介绍了飞行器气动外形数值优化体系基本要素、飞行器气动外形多目标/多学科优化、飞行器气动不确定性分析与稳健设计优化，并重点介绍了基于伴随方程体系的气动综合优化。为从事飞行器气动综合设计与优化工作的研究人员提供了理论研究和工程实际上的指导，对发展优选、高效率优化设计软件，把握气动综合设计技术的发展方向提供有价值的参考...

钢琴教学与训练曲集(二)

本书为《钢琴教学与训练曲集（二）》的第三次修订版。该教材自2004年初版以来得到广泛使用。本版保持了之前的编写理念，即定位准确，内容权威，体现当代课程建设思想，并继续采用了上一版单元包形式的基本框架。改进之处主要有：替换了部分曲目，添加了新作，并在第二版的基础上，增加了大量在线延展内容，如通过二维码的桥接方式，使大量在线资源直接与曲目一一对应，这为学生自我学习提供了便利，也方便教师在教学过程中参考不同的资料...

高速铁路(第三版)

本书全面、系统而又概要地阐述了高速铁路的基本概念、基本原理、基本知识和基本技能。全书共分十一个项目，包括：高速铁路线路，高速铁路路基工程，高速铁路桥梁工程，高速铁路隧道工程，高速铁路轨道工程，高速列车及牵引供电，高速铁路信号与通信，高速铁路车站、枢纽与运输组织，高速铁路防灾安全监控与环境保护，高速磁悬浮铁路等。 本书为高等职业教育高速铁路施工与维护和铁道工程技术专业教学用书，也可作为铁路工程技术人员、技术工人培训教材，还可供对高

ASP.NET应用系统设计与开发(第2版)

《ASP.NET应用系统设计与开发（第2版）》根据软件行业岗位需求及ASP.NET开发人才培养的特点，以一位刚入行的软件开发人员程可儿的成长经历作为故事主线，用真实的企业项目“可可网上商城”作为项目研发过程主线，渗透行业主流的Scrum敏捷开发框架，设计了5个迭代递进的学习情境，包含9个模块、23个典型工作任务，涵盖了Web应用程序及其体系架构、ASP.NET应用程序结构、ASP.NET Web窗体及Page类、服务器控件、验证控件、

传动系统的现代设计与智能制造

本书将传动系统领域的科研成果应用于课堂教学，在介绍本科研团队研究成果的同时，可以加强学生对汽车传动系统的认识，提高其对专业知识的应用能力，教学实践结果表明效果良好。本书共7章，以汽车传动系统为主线，内容涵盖传动系统结构概述、传动轴的振动分析、驱动桥的振动分析及优化设计、传动系统的振动分析及参数优化设计、基于Python的传动系统智能设计、传动系统智能制造、总结与展望等。 本书可作为本科研团队的科研专著，亦可作为高年级本科生或研

鸿蒙——嵌入式系统设计与应用

《鸿蒙——嵌入式系统设计与应用》系统地介绍了嵌入式系统的基本原理和基础知识，详细讲述了ARM处理器、ARM指令集、鸿蒙应用程序开发基础、DevEco Studio开发平台应用基础及嵌入式系统开发等相关知识，包括处理器架构、存储器管理、内核介绍、ARM指令的寻址方式、ARM指令简介、常见嵌入式操作系统介绍、原子化服务、DevEco Studio应用服务开发、Ability框架、媒体开发、AI开发等内容。同时，对嵌入式操作系统、鸿蒙OS数

厦门大学经济学科百年史

本书共六章，包括“厦大开校，学科起航”“锲而不舍，敢领风骚”“夯实根基，争创一流”“沧海桑田，成果斐然”“海纳百川，群贤毕至”“历届院系领导班子概览”等内容...

中国法经济学研究

2002年秋天，在西安参加“中国经济学年会”期间，我们两人商定筹办“中国法经济学论坛”，山东大学经济研究院(中心)和浙江大学经济学院轮流作为论坛的第一主办方，一南一北，每年举办一届。2003年4月5日到7日，首届中国法经济学论坛在山东大学举行。截止到2010年，论坛已经连续召开了八届，参加人员越来越多，提交的论文质量越来越高。 2009年，我们又商定在历届法经济学论坛提交论文的基础上精选论文出版《中国法经济学研究》。由于从第一届

铁路隧道工程施工安全与案例分析

地铁工程施工安全与案例分析

铁路桥涵工程施工安全与案例分析

惊奇的旅程-野生动物大迁徙

每年时间一到，地球上的动物好像受到一种神奇力量的召唤，从陆地到海洋，开始踏上壮观的迁徙之旅。成千上万群斑马驰骋在非洲大陆上，不计其数的红地蟹如粉红潮水般从森林涌往海边，面临生死抉择的海象争分夺秒地寻找一个可依靠的陆地。它们要历经万险，躲避捕食者的追逐、同类的攻击，才能完成这趟生命的朝圣之旅。想知道动物迁徙之旅的精彩瞬间吗？现在就和我们一起加入《惊奇的旅程》吧...

铁路路基工程施工安全与安全分析

铁路轨道工程施工安全与案例分析

图解铁路临时工程施工作业安全-图解铁路工程施工安全-29

每个主要包含以下四大块内容（1）专业或工种的安全常识；（2）施工现场一般安全常识（3）施工现场危险源识别（4）施工现场应急逃生与救援具体为：1 施工便道（5）2 便桥（栈桥）（10）3 临时码头（5）4 大型施工营地（5）5 沙石料场（5）6 铺架基地（10）7 搅拌站（10）8 大型临时通信工程（5）9 临时集中发电站、变电站和临时电力干线（5）10 临时给水干线管路（3）11 钢梁拼装场与钢结构加工场（15）12 弃碴场（5）13

病理学实训指导

吴新刚编著的《病理学实训指导(高职高专医药卫生类实训指导系列规划教材)》按照卫生部颁布的教学大纲要求，根据教学实践的需要，共编写四章。每一章包括实验内容、实验目的与要求、大体标本和组织切片，在每章后附有一定量的作业、思考题和病例讨论题，最后附有部分典型病理切片的彩图...

电动机控制电路识图一看就懂-彩图版

本书通过立体直观的实物对照和图文并茂的电路原理表述，使读者在认识一些开关设备的同时，熟悉代表这些开关设备的文字符号和图形符号。原理图和接线图一一对照，形象直观，读者一看就懂，这是本书的最大的亮点...

铁路营业线施工安全与案例分析

铁路工程建设安全生产管理

铁路工程施工机械作业安全与案例分析

图解电动机控制电路故障处理200例

《图解电动机控制电路故障处理200例》重点介绍电动机控制电路的常见故障和排除方法，每一个电路都在图中标出了常见故障点，详细介绍了容易出现的故障现象和解决方法，旨在解决电工技术人员日常工作中遇到的常见问题，帮助大家提高工作效率。《图解电动机控制电路故障处理200例》共计200例电路，主要包括机械设备常用电动机控制电路、采用保护器保护的电动机控制电路、多地点操作的电动机控制电路、风机电动机控制电路、电动机延时自启动控制电路、行程开关

2010-经济管理评论-1

畲药物种DNA条形码鉴定

本书是畲药物种DNA条形码分子鉴定研究与实践的学术专著。全书共分4章及附录：靠前章主要介绍畲药概况、DNA条形码技术及应用概况、DNA条形码分子鉴定操作流程和畲药相关研究实例；第二～四章分别从常用畲药、次常用畲药和其他畲药三个类别进行介绍，总计收录278种具有畲族特色的药材，除重点提供的畲药物种DNA条形码序列特征和二级结构外，还包括植物形态、生态环境、采收季节、功效、主治等内容；附录主要收录了“中药材DNA条形码分子鉴定法指导原则”

发展经济学教程-第三版

发展经济学是第二次世界大战后形成的一门新兴的综合性、应用性很强的经济学科。它通过对各种发展理论和战略、经济体制和可行性对策进行比较的方法，研究不发达条件下经济发展的过程和规律。 本教程在系统总结和广泛借鉴国内外经济发展理论和经典发展文献的基础上，力图表达中国的发展学者对经济发展问题的深入探索和创新见解。主要内容包括:描述发展中国家的贫困状况；探讨造成这种贫困的原因；确立经济发展的目标；创建衡量经济发展水平和质量的指标体系；选择摆脱贫困

药,你用对了吗——病毒性肝炎用药

本书以通俗易懂的语言, 从药师的视角简要概述了病毒性肝炎的分类、发病原因、临床表现、治疗选择、治疗目标和预后 ; 重点介绍了病毒性肝炎的常用药物、药物配伍与联合用药、特殊人群用药指导等, 并结合实际用药案例, 详细分析了常见不合理用药原因 ; 最后以问答形式解答了药物治疗过程中容易遇见的、需要注意的问题, 以及容易发生的不合理用药现象...

和谐与超越——中西传统建筑审美文化核心比较简论

本书以文化视角对中西传统建筑的审美特点进行了比较, 主要从中西传统建筑法则比较、中西自然观、宗教在宗法文化中的地位、中西传统建筑艺术审美特性比较这四个方面进行辨析, 从而探索了中西传统角质审美的文化根源和文化差异...

汽车装配与调整

本书主要包括发动机装配与调整、变速箱装配与调整、底盘装配与调整的基础知识。本书各单元以工作任务引领学习内容, 辅以相应的技能训练, 在提高学生专业技能的同时, 帮助学生掌握专业基本知识, 并培养学生分析问题、解决问题能力和团队协作能力...

全国本科院校机械类创新型应用人才培养规划教材机械制造装备设计/宋士刚

《机械制造装备设计》内容共分六章，分别讲述优选制造装备的加工装备、物流装备和测控装备三方面的内容。本书贯彻“少而精”原则，突出重点；以应用为导向，重视理论与实践相结合；适当反映靠前外机械制造装备的科技成果与发展趋势...

基于SAR影像的矿区大量级地表形变监测方法研究

本书针对我国西部矿区因煤炭资源高强度开采而导致的大量级、大梯度的地表形变, 借助SAR影像, 采用InSAR方法与Pixel-tracking方法相结合, 实现矿区地表形变的精细化监测...

图解铁路钢筋工程与预应力工程作业安全-图解铁路工程施工安全

主要包含以下四大块内容 （1）专业或工种的安全常识 （2）施工现场一般安全常识 （3）施工现场危险源识别 （4）施工现场应急逃生与救...

图解铁路路基附属工程及特殊路基施工安全-图解铁路工程施工安全

主要包含以下四大块内容 （1）专业或工种的安全常识 （2）施工现场一般安全常识 （3）施工现场危险源识别 （4）施工现场应急逃生与救...

语料库背景下韩汉主从复句对译研究

本书在共时性研究方法下，从韩、汉语本体论角度对韩汉语主从复句的分类以及各个类型的特点进行了综合性的考察和归纳；基于语料库语言学理论框架，利用韩汉对等翻译的平行语料，对韩汉复句对应关系标记进行了定量分析，运用对比语言学、语用学、统计学的研究方法，着实对韩国语和汉语的因果关系、条件关系、让步关系等三种主从复句相互间的翻译表达形式，进行了系统的考察、分析和对比，详细论证了韩语、汉语复句的连接语尾和连接词的对应形式，量化了主从连接语尾和连接词

福建省平潭及闽江口水资源配置(一闸三线)工程现场安全文明设施标准化手册

《福建省平潭及闽江口水资源配置（一闸三线）工程现场安全文明设施标准化手册》以现行相关法律、法规、技术标准等为蓝本，结合工程施工工艺和现场特点，提出了文明施工、安全施工、环境保护、临时设施等方面的设置标准和图集，以及相应的管理要求。　　《福建省平潭及闽江口水资源配置（一闸三线）工程现场安全文明设施标准化手册》为工程施工现场开展安全文明施工的指导手册，可供相关技术人员、管理人员阅读参考...