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关于“郑蔚然”检索到 共3种现货商品
出版社：
- 中国农业出版社(2)
- 中国农业出版社(2)
- 中国农业科学技术出版社(1)
- 中国农业科学技术出版社(1)
- 中国农业出版社(2)
- 中国农业出版社(2)
- 中国农业科学技术出版社(1)
- 中国农业科学技术出版社(1)
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铁皮石斛全产业链质量安全风险管控手册
¥12.2(4.9折)定价:¥24.8主编赵学平、郑蔚然根据多年的研究成果和生产实践经验，编写了《铁皮石斛全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控“一品一策”丛书》（以下简称《手册》）一书。《手册》遵循全程控制的理念，在基地选择、基质准备、种苗选育、栽培模式、栽培管理（光照、温度、水分和湿度的控制及平衡施肥）、病虫害防治、采收、鲜条储藏、初加工和包装储运等环节提出控制措施，更好地推广铁皮石斛优质品种及先进的生产技术，保障铁皮石斛的质量安全...
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国际食品法典乳及乳制品标准汇编
¥49.4(5.5折)定价:¥89.8《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已批准的标准、规范准则和其他建议，规范对象包括食品原料、加工及半加工食品，具体内容涉及卫生和质量等，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标签及产品说明、抽样和分析方法等。中国作为WTO成员，扮演着国际农产品及食品贸易大国的重要角色，日益深入地参与国际活动。译者对国际食品法典委员会制定的乳及乳制品标准进行了系统性收集和整理，并编译成《国际食品法典乳及乳制品标准汇编》供我国读者参考使
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德清莫干黄芽全产业链质量安全风险管控手册 专著 于国光,郑蔚然主编 de q
¥17.4(6折)定价:¥29.0风险评估结果表明，茶叶中的农药残留、重金属污染等会给茶叶的质量安全带来较大的风险隐患。这些质量安全风险隐患的主要来源包括：茶叶种植过程中农药使用不规范(超范围、超剂量或浓度、超次数使用农药，以及不遵守安全间隔期等)；土壤、肥料、灌溉水和空气中的铅、镉等重金属，以及茶叶加工过程中的重金属来源。上述存在的风险隐患，一定程度上制约了茶产业的可持续发展。为了减少茶叶中农药残留和重金属等风险隐患，保证茶叶质量安全，提出了健壮栽培(种苗选育、平衡
