细胞生物学-(第3版)

本教材在保持上一版内容精炼、教学适用性强等优点的基础上，根据细胞生物学研究的发展现状，对教材的体系结构作了较大调整，简化了对细胞形态结构与功能定位的描述，而将重点转移到细胞重大生命活动及其分子机制的研究上来。 　　本书具有以下几个特点：(1)科学内容的先进性。注意体现时代精神，注意反映国内外研究的最新成果。(2)注重教学改革成果。集成和升华细胞生物学精品课程建设、改革和研究成果，力求使教材有助于增强学生的个性化学习与自学能力，

酶工程原理与技术

基础生命科学-第二版（无光盘）

《基础生命科学》可供各类高等院校的本科生使用，也可供中学生物教师参考...

现代微生物生物技术

本书着重介绍现代生物技术中与微生物应用有关的技术、方法及其原理，其中包括生物技术的定义和范围，微生物分子遗传学的主要概念和研究成果，基因工程中常用的微生物载体和宿主系统，微生物人工诱变及分子育种新技术，现代微生物培养和发酵控制技术，微生物药物筛选及制药技术，微生物应用于环境保护的技术，微生物在农业生产上的应用技术，微生物应用于可再生能源生产的技术，生物催化的相关技术，微生物检测新技术，以及宏基因组及未培养微生物研究技术。 本书适

基因组学-(第2版)

为了适应基因组学蓬勃发展的现状，及时反应基因组学领域近年来所取得的重要成果与重大进展，作者在《基因组学》（第一版）的基础上，对已有的内容进行了扩充与调整。再版《基因组学》仍然保持原书的结构框架，全书共分14章。第1章至第5章主要涉及基因组的结构及其测序的路线与方法。第6章至第10章着重介绍基因组的功能及其研究的策略。第11章至第14章讲述基因组的进化及其进化的机制。《基因组学》（第一版）第10章“染色质结构与基因表达”现改为“基因组表

植物类-生物科学基础实验

发酵工程

本书以现代发酵技术和工程原理为基础，以发酵过程中的关键工程技术和生物学需要为主线，注重反映现代发酵工程的发展方向和前沿技术领域。全书分为发酵工程原理、重要发酵工程产业、发酵工程的特殊应用和发酵工程的生物学基础等4篇共20章，重点介绍了现代发酵工程各产业用原料的选择、处理和培养基的制备；发酵工业微生物的扩大培养和染菌的控制；发酵过程的变化规律及其控制和优化；发酵动力学原理及发酵设备和反应器；发酵产物和生物技术产品的分离、提取、精

动物学

《动物学》是由编著者借鉴国内外动物学新近文献资料和相关教材，结合多年的教学实践编写而成。全书南绪论和正文28章组成，选用了目前最新的分类体系，以动物演化为主线，在强调结构与功能适应性的前提下，介绍了各门类的结构特点；兼顾到应用方面的需要，各类动物的生态与地理分布以及资源利用等也给予了介绍。书中设两个章节分别集中比较了无脊椎动物和脊椎动物的结构特点及演化关系。每章后均附有思考题，供读者在阅读时参考。各章及正文后列出了主要参考文献，供

植物组织培养

本书分十一个单元, 主要内容有植物组织培养及其原理、植物组织培养的实验条件、植物组织培养基本技术、植物器官培养技术、植物组织培养快繁技术、植物脱毒技术、主要经济植物脱毒与快繁技术、植物组培苗工厂化生产与经营, 以及植物组织培养在植物育种、次生代谢产物生产、种质资源离体保存和人工种子中的应用等...

植物学实验-(第3版)

《植物学实验》（第3版）保留了第2版的主要内容和特点，以推进探究式、自主性教学模式为原则，并顺应互联网背景下信息技术在高等院校教学中的应用趋势。全书实验以植物形态结构和系统及分类为主线，分基础和综合两个层次组织设计，并附有综合设计性实验案例。同时还有为本版教材配套建设的数字课程，包括60多幅植物显微图片、数百张被子植物的形态图片、植物学主要实验技术的操作视频、实验案例及部分附录等。　　《植物学实验（第3版）》内容简明，实用性和可操

植物生长与环境(第三版)

本书是高等职业教育新形态一体化教材，国家职业教育专业教学资源库配套教材。 本书突破传统学科教材模式，内容方面突出针对性和实用性；采用模块式的结构，可以方便地组织教与学，符合社会职业岗位的要求。 全书内容分三篇。第一篇讲述植物生长发育的物质基础，包括植物细胞、植物组织和器官、植物的光合作用、植物的呼吸作用、植物体内有机物的运输与分配；第二篇讲述植物的生长发育的基本规律，包括植物的生长发育、 植物的生殖、衰老和脱落；第

发酵工程原理与技术(第2版)

发酵工程是生物技术、生物工程、生物制药等专业的核心课程之一。本书第2版在第1版基础上修订而成，全书紧扣学科前沿和生物产业发展需求，将生物科技与工程学、技术经济学有机结合，实施以“解决生物产业中重要共性基础及关键工程技术问题”为导向的研究型教学，重点介绍发酵工程的基本理论、技术、方法及其应用，通过理论与实践教学结合，培养具有工程和经济观念的生物产业高素质工程技术创新人才。本教材适应学生新的学习方式和自主学习需要，将传统纸质教材与网络资源

细胞生物学实验

本书由多所高等院校中亲临教学和科研第一线的老师执笔写作，保留了第3版的写作风格，秉承了本实验教材简明、实用和可操作性强的一贯特色。全书共3篇7章45个实验和12个附录。第一篇5个实验分别介绍了普通光学显微镜、特殊显微镜、共聚焦和双光子激发荧光显微镜以及透射和扫描电子显微镜的原理及使用方法；第二、三篇从基础性、综合性和设计性实验层面安排了40个实验，涵盖了细胞形态结构和生理活动、细胞分裂与染色体分析、细胞培养与细胞工程、细胞周期与细胞凋