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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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  • 杰树花与天麻共发酵

    吴天祥  /  2018-10-01  /  北京理工大学出版社
    ¥86.4(7.2折)定价:¥120.0

    中药加工技术陈旧限制了中药的发展,利用微生物(尤其是药用真菌)发酵转化中药,不仅可增强微生物次级代谢产物的生物活性、降低中药毒副作用,而且可产出新的活性成分。《灰树花与天麻共发酵》第1章对灰树花的分布、形态、生理特征及其多糖的生物活性进行了简要的概述;第2章介绍了灰树花栽培技术、子实体发育过程,以及子实体多糖提取、纯化等;第3章阐述了灰树花深层发酵的特点,重点研究了灰树花深层发酵的工艺;第4章研究了天麻提取物对灰树花菌丝体生长、多

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