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《口福老北京》是金受申先生的一部饮食文集，本书以老北京的饮食为主线，全面而又翔实地记录了老北京生活中日常饮食的方方面面，而以中下层普通百姓为主要对象。全书记录了老北京四季家庭和各类饭庄饭馆所常见的菜肴、冷饮、茗茶的品种及做法，还顺带谈及了冬季蔬菜培植、茶叶辨伪、茶馆经营、艺人说书等方面。同时，全书还叙述了笔者的实地考察和见闻感受，以及与之相关的趣闻轶事、历史文化的变迁，文末还从主食、副食两方面探讨了我国的饮食文化，是一本地道的关于老北
尽管北京这座历史文化名城愈来愈多地披上了现代化的时装，但人们还是常常怀念北京的往事和它的古老风貌。 本书详细介绍了“老北京小吃”、“老北京交通”、“老北京住房”、“老北京评书、京戏”、“老北京金融业”、“老北京行当”、“老北京的阴暗面”等诸多内容，图文并茂，资料翔实，多角度、全方位地展现了来北京的社会百态...
本书内容包括：最迷人的老北京风情画、精心策划 携手合作、修旧如旧 一段非凡的工程、广福观的历史记录等...
北京，有3000多年的建城史，800多年的建都史，有着悠久的历史和人文精神，众多的文物古迹、美丽的风景名胜、多彩的古老民居以及神奇的掌故传说……岁月留给这座城市的是挥散不去的古韵幽幽。老北京本身就是一本读不尽、品不够的厚书；本身就是一座丰厚的文化宝库，积淀了丰厚的文化内涵，造就了灿烂辉煌的文明.值得我们令人去挖掘，去探寻，去解读： 真有“推出午门斩首”这回事吗？“大门不出，二门不迈”的“二门”指的是四合院里的哪座门？您知道
本书内容包括：胡同春秋；繁华市井大栅栏；淘书、淘宝琉璃厂；新春正月逛五厂甸等...
★老照片留下一座城的百年风云，勾起多少记忆与想象 ★全新装帧设计、全新图片处理，楚尘文化精制珍藏版 ◆前门，是老北京的缩影，是老北京历史、文化的一面镜子。 ◆徐城北自称“新时期的旧文人”， 他独辟蹊径，通过前门来说北京，他对前门、对老北京的掌故了然于心，自然轻车熟路。 ◆本书为“老北京”三部曲的第三部，名为说前门，实则作者从更为宏观的角度，比照了北京与国内其他历史古城（如西安、南京、上海等）、世界上其他国家
京味名画家——马海方，精选画作。 知名摄影师——蒋晨明、韩连赟、肖兴华，精彩图片。 文字轻松有趣——以故事的形式展现北京旅游的文化魅力。 全彩印刷，胶订精装...
全书共分七部分：第一部分“总论”，概述2011年北京网都建设的主要动态和主要成就。第二部分“首都网络文化政策与网络文化管理”总结和分析网络文化管理的政策、法规与制度性建设，就首都网络文化政策、管理提出相关的问题和对策建议。第三部分“首都网络新空间与网络文化形态透析”，剖析在网络技术与网络应用发展基础上的网络文化媒介与文化形态，反映和透析网络文化空间中的新领域、新动态与新现象。第四部分“首都网络年度新热点与文化问题聚焦”，聚焦2011年
本书通过讲述“北京人”来阐述“北京”这座城市的气质。书中既有王世襄，杨绛，曹禺，朱家溍这样的文化老人，也有阿城、马未都、崔永元、郑渊洁、刘小东、黄磊、冯远征、崔健、老狼、这些我们常常能听到、看到的热门人物。全书60位“北京人”，涵盖不同的行业，年纪不同，知名度也不同，有的人要论籍贯甚至出生地，也不在北京，但他们都是在北京从事着自己的事业，在北京取得了成功，都是北京气质的阐释者。在他们身上，我们可以感受到具体的、鲜活的、真的“北京
《古都遗韵丛书4:流年市井》讲述老北京人的市井风情和丰富多彩的民俗生活。从古都卫士梁思成开始，关于古建筑保存的话题一直存在。古老的北京城城墙、宫殿、寺庙、公园等文明的象征横遭破坏。老北京人曾生活的古都家园面目全非，新北京人再也见不到那些传说中的四九城、城内牌楼、街道了！老北京的风俗也因时代变化所剩无几，那些市井，那些胡同，那些繁华！一去不回！老北京人，只能在梦中回到故园；新北京人，仅在残存的片鳞半爪中想象...
作者采用固定线路、固定观测每一地点四季不同的景象，用文字记录人文历史故事的同时，配以丰富四季图片，重点描写四季盛景。以四季为主题，记录同一地点四季变化之美，实属首创。同时选取多个北京风景名胜，成规模的记录表现文化古都北京的历史文化风貌、自然景观的四季美景就更是原创...
北京中轴线凝聚了古都北京近千年历史发展，是北京人文历史、道德教化、风俗民情乃至社会发展的一条命脉。《北京中轴线》作者李建平先生长年从事北京历史文化研究，曾在央视百家讲坛主讲“北京中轴线”。本书图文并茂、史料翔实，深入浅出地介绍了北京中轴线历史文化精髓，以及中轴线上特色建筑的左右对称文化、神秘数字文化、九门宫阙文化、桥梁水系文化等，是一部全面了解北京中轴线历史文化及建筑特色的科普性图书...
本书是**本关于北京传统商业街区空间布局研究的书，也是一本填补北京历史文化研究空白的专著...
《北京人》是著名作家肖复兴所写的关于北京的文章结集，时间跨度从上世纪90代初至今。《北京人》中以一个作家的视角，介绍了北京城的风景名胜，以及生活在北京的人们的衣食住行等，北京人的吃喝玩乐、市民性格、城市建设，北京的老胡同、小巷子等等。作者作为从小生活在北京的作家，怀着对北京深厚
★老照片留下一座城的百年风云，勾起多少记忆与想象 ★全新装帧设计、全新图片处理，楚尘文化精制珍藏版 ◆老北京街巷纵横，五行八作，三教九流，应有尽有。本书对老北京的民情风俗进行了较为全面的描摹与刻画。 ◆作者以幼时的生活记忆为线索，讲述了老北京的民居、丧葬、年节礼俗、庙会、梨园，视野伸入寻常巷陌，打量普通帝都子民的生活，同时思考了老北京新旧文化的冲突、磨合及演变。 ◆300余幅老照片，多以生活场景、各行各业、
一座令人魂牵梦绕的城 一段让人无法释怀的追忆 没有一座城市 如此熟悉又如此陌生 没有一段历史 这样激情澎湃又深邃神秘 首部全面纵向剖析北京历史文化本质属性的坚实力作 首部大视角横向比较北京历史文化特异性的扛鼎之作 王光镐著的《人类文明的圣殿(北京上下)》是关于“天下第一城”的全景史话，一门博大精深的“北京学”横空出世。...
中国当代著名作家和翻译家 富有传奇色彩的二战记者 现代文学史上最有影响的大师之一 作品多次被选入中学语文课本 萧乾夫人文洁若亲自审定、亲笔作序 一部“老北京”深情叙说老北京前世今生的作品 ...
《贾道燕蕴》是一部以全新角度论述北京商业文化史的著作。全书分上下两篇。上篇借用考古与文字资料，沿历史脉络从政治、军事、经贸、民俗乃至绘画等多角度纵论北京商业的物质文化、制度文化及精神文化的起源与发展，着重论述北京多民族文化的交融和作为国都的政治地位对其商业文化的特殊影响。下篇依托近代史实，从行业、街区、集市、会馆、经营、商俗等方面横展北京商业的诸般景象并解析其文化内涵，揭示出北京商业文化的本质特征与历史成因，展现了北京商业在磅礴大气的
老北京的古都文化如同醇厚芬芳的陈酒佳酿，越历经千百年的风霜洗礼，越在现代化迅猛发展的今天迸发出其独特而迷人的魅力。《燕都书丛：九门深处轶闻多》出自一个古稀老人之手，涉及老北京自然风物及人文景观的诸多方面，内容丰富有趣，文笔和缓流畅。全书分为“揭秘老北京”、“社会与观察”、“感悟生活”三个部分的内容，在介绍老北京特色之余，也添加了作者对社会、对生活的小小感悟及思考...
本书是一部图文并茂、纵览中国京剧发展历史的普及读物。作者以开阔的视野，全方位展示了中国京剧的历史、人物和流派，通俗易懂、图文并茂，适合作为京剧艺术爱好者的通俗读物...
北京既有伟大的历史，也充满了现代大都市的魅力，它将稳健发展成为一个世界城市。《中国城记：大城北京》围绕“人文北京、科技北京、绿色北京”这个北京的发展方向，从人文、科技等角度入手，展现北京作为世界级大都市的勃勃生机，为北京的发展助力...
本书是“北京文化史”系列中侧重讲述科学技术的一卷，从北京地区远古人类技术的产生，一直讲到清末工业科技的方方面面。本书目录以时期为序，每个时期中又以学科分类，包括农业、铸造、医药、数学、建筑等等，可谓包罗万象。从中又可看出各个时期的科技文化特点及其原因...
《老北京的风味小吃和历史渊源》详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识，以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事，内容丰富多彩，富有趣味性和可读性，既能陶冶情操又能增长知识，是读者了解北京和老北京风味小吃的读物...
这是一本介绍对联文化和谜语文化的小册子。全书分为十讲, 前四讲从由来、历程、体类与格律、梳理与集萃四个方面对对联进行讲解 ; 后六讲从渊源、演史、考制、格律等六个方面对灯谜进行了讲解...
本书主要内容包括: 魔方 众城之城、厚土 藏龙之地、至尊 豪杰之所、笙歌 踏戏而行、丹青 炫墨而舞、绮韵 寄世而吟等...
本书稿作者于20世纪八九十年代走访北京城的数千条胡同，发现、记录下的门联有240副，该书精选出数十副，并配有实地拍摄的上百张照片。这些门联均是1949年以前的老门联。书中介绍了所选门联的采写地点、周边事物、门联内涵等；并且，在亲访胡同、研究门联的过程中，作者经过仔细耙梳，探究出了门联背后的一系列故事，包括院落主人的生平故事、门联书写者的史迹寻踪、门联本身的历史掌故等，发掘了很多鲜为人知的胡同里的多彩故事...
这本书记录的，是有关胡同里的北京。作者系统介绍了北京胡同的文化含义、历史演进、地理特色，以及与名人的渊源。用脚丈量胡同，用心体会北京，翻开这本书，你能体会到作者为保留胡同特色，留住记忆、记住乡愁而做的不懈努力...
本书记录了作者邢正德先生少年时期（1949年前后）在后海南岸居住生活期间的所见所闻，包括见证北平的和平解放、后海沿岸的市井风情、胡同中的五行八作，护国寺庙会的各种演艺、街头巷尾的趣闻逸事、已经消失了的老手艺，以及童年生活的乐趣等。是一幅老北京人自己亲笔描绘的京城旧时画卷。...
楹联，顾名思义，是因悬挂于楼堂宅殿的楹柱而得名，是由两个工整的对偶语句构成的独立篇章。在汉文字的历史长河里，楹联作为一种兼容民俗性、文学性和艺术性的独特文学艺术，无论是在汉字的音形义上，还是在文字背后蕴含的处世哲理上，都散发着迷人而深邃的魅力。同时楹联积极吸取了民间智慧和其他文学精华，内化后发展成了更优质的文学艺术，使其在具有实用性的基础上，不断发扬、传承，成为中华优秀传统文化的重要组成部分。 楹联的写作，讲究结构、格律、修辞等
“北京文化新视点”书系突出两大特色：一是立足北京，将北京文化作为中华文化的重要代表加以介绍、传播和弘扬，重点从文化学视角挖掘北京文化的特色和意义；二是以留学生视角看待北京和北京文化为编写特色，以留学生愿意和容易接受的方式介绍北京文化。据我们了解，以这一视角编写的介绍北京文化的书籍尚很少见，具有填补图书市场空白的意义。 书系定位为在北京学习、生活的外国留学生全面了解和学习北京文化之用；同时，也可作为广大对北京文化感兴趣的读者了解之用。《
城市，充溢着现代性理念的投影，而建筑空间作为城市的基本构成，又是承载着厚重历史的物质实体。北京城市的传统与现代，在建筑空间的物质文化、历史记忆与现实中不断被唤醒、重构，塑造出了绵延的人文气息。城市营造、街道坊巷、商业市集、士人活动、宅邸设计与园林艺术，多样的城市空间提供了诸多场景，蕴含着繁复的文化符号与意义，为北京城市的人文气息赋予了复杂的内涵。这些情怀和记忆，藉由文字、图画或物质文化的形式，凝结在这座城市之中，为今日北京的城市气象积
《山水北京》主要介绍由自然及人工山水构成的北京的山水气象和山水景观。全书共分5篇，分别是北京城的山水气象、北京的古都胜迹——“三山五园”、北京园林的山水布局、北京的长城、京杭大运河与北京。五个篇章的内容围绕“山水北京”的核心展开，自成体系，又相互联系，从不同方面展现和揭示了北京的自然人文特征。本书揭示了北京的自然人文特征，细腻诠释了北京古都山水人文的构成关系。中华民族用智慧认识、利用、改造、模仿山水，建造山水园林，以求天人合一、亲和自
《北京文博文丛·2019·第3辑》由北京市文物局主办，是一部有关文物、考古和博物馆研究的学术论文集。 内容上，本书设立文物研究、北京史地、考古研究、博物馆研究、文博理论和文物保护等版块，每个版块收入若干相关论文。其中，有严谨扎实的针对文物、历史本身的考证文章，也有经过田野调查的考古发掘报告，还有高屋建瓴的理论性、建设性的文章。本书稿所收录的论文中，有相当一部分是以图、表、文结合的形式撰写的。随文配图、表的表现方式，不仅可以使论文增色
《北京文博文丛 2019年 第4辑》主要内容包括特约专稿，北京史地，文物研究，考古研究，博物馆研究，文献资料...
北京自作为新中国首都以来，文化中心一直是其重要的首都功能。进入新的发展时期，北京作为全国文化中心，对外展示国家文明形象，对内增强文化自信，对全国文化建设起着引领示范作用。 本书主要着眼于改革开放以来，围绕建设有中国特色社会主义文明之都展开，通过对改革开放以来北京首都文化战略定位在不同时期的变迁，将首都文化按照其进程和建设效果进行分析。 本书将叙述重点放在2012年以后，突出了北京作为全国文化中心，在建设国际一流的和谐宜居之都进程中、在
本书选译自奥野先生二十世纪三五十年代有关北京的随笔文集，记录了他先后三次在北京学习、工作和访问的见闻，回顾他在北京生活的往事，亦侧面书写了北京的风物与人情，见证了这座城市在时代浪潮中的变革。奥野认为，北京有着沉淀数千年温雅而高贵的古都气质，同时也不免被时代席卷，处在新旧交替的变迁和震荡中。他的文字表现了他对古都生活的眷恋、对北京朋友们的惦念，以及对古都风物深情的怀想。从中真切地感受到，奥野先生作为一个日本人，是怎样怀有深厚
北京，拥有三千多年的建城史，八百五十多年的建都史。 《老北京的那些事儿》由土生土长的老北京人李维基老爷子，悉心讲述老北京文化和历史变迁。从历经沧桑的民俗古建到纵横交错的市井街巷，从名扬京城的名家老号到原汁原味的京味小吃，从无可奈何的历史变迁到倾诉不尽的深深故乡情，这本书较为全面地反映了20世纪40年代至今的北京民俗变迁，带您了解地地道道的老北京...
中国电影与都市文化研究开山之作，从影视作品创作之变，看北京城市发展之...
本书分三部分，分别介绍了四合院的构成、四合院的美、四合院里的生活。四合院并不仅仅是一种砖瓦建成的、有北京地方特色的建筑形式。它经过了几千年文化的积淀和陶冶，形成了一种奇异而微妙的文化存在，显露出古城悠远凝重的沧桑之感...
《北京文化探微味儿正腔圆：老北京俗语民谣》本书从由地道北京话写成的小说、鼓词、评书等作品资料中搜寻老北京人耳熟能详的俗语和民谣。俗语例证选自上起明代、下迄当代的京话代表作品，字形、字音遵从原著，释义简明扼要；民谣对老北京的歌谣、儿歌、妈妈论儿、喜歌等民间口语材料进行了概述。本书是对老北京俗语民谣的一个比较全面的整理和记录...
北京这座城市经历了怎样的发展？金碧辉煌的故宫，蓝天映照下的天坛，水光与绿色交织的颐和园，历史悠久的万里长城，繁华的王府井与前门一带，载着老百姓喜怒哀乐的胡同……作者溯古及今，解读这座蓬勃发展的魅力城市诞生的秘密。读者可跟随这本近期新的城市指南，踏上充满惊奇与喜悦的发现之旅。书内有大量照片与老北京的地图。全书书写了日本学者眼中上世纪七八十年代的北京城。除却对各景点的介绍之外，还有一些作者自己的见解，是一个“日本人眼中的北京记忆...
作者从审美/人文地理学的角度对北京的27处地标性景点予以解读。这27处地标性景点分别是紫城、长城、中轴线、天坛、钟鼓楼、圆明园、胡同和四合院、天桥、积水潭、旧城墙和门楼、燕京八景、国子监、贤良寺、颐和园、砖塔胡同、什刹海、琉璃厂、红楼、湖广会馆、菜市口、法源寺、燕园、清华园、南锣鼓巷、陶然亭、铁狮子胡同、前门八大胡同，与走马观花式旅游不同，作者边行边思，带您走进北京的心魂深处。诚如作者所言，“掩卷之余，在幽静的灯火阑珊处，文化北京变为
老王子
梁实秋
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
宋瑞祥 著
刘争争
汪曾祺
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