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  • 齿留余香忆京城

    齿留余香忆京城

    周绍良  /  2016-01-01  /  北京出版社
    ¥8.3(3.3折)定价:¥25.0

    《齿留余香忆京城》是周绍良先生谈饮食文字的结集，本书所谈的饮食，既有《红楼梦》中“食不厌精”的贾府美馔，又有火烧、炸酱面等流行于市井人家的寻常饮食；既有从清人记载中爬梳出来的饮食轶闻，又有作者亲见亲尝的现代食品。书中所记饮食以旧时北京特有的食物为主，旁及北京与其他地方共有的食品如馄饨、面条等。周先生的文字充满感情，时有抚今追昔之感，读之不仅有助于认识北京饮食，而且能让人对旧时的北京风俗文化也产生浓厚兴趣...

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  • 北京非物质文化遗产巡礼北京市级

    北京非物质文化遗产巡礼北京市级

    北京市社会科学界联合会，北京市文化局，北  /  2017-09-19  /  北京出版社
    ¥8.6(3.2折)定价:¥27.0

    《北京非物质文化遗产巡礼》以北京市非物质文化遗产项目简介、艺术特征、传承发展为主要内容。包含北京市第一、二、三批市级非物质文化遗产项目128项。项目主要类别为民间文学，传统音乐，传统舞蹈，传统戏剧，曲艺，传统体育、游艺与杂技，传统美术，传统技艺，传统医药，民俗十类。本套丛书为32开本（平装）...

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