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《了不起的面包》以面包为线串联人类6000年的大历史，以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰，将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程。作者搜索整理了《圣经》故事、古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料，写就一段段生动的历史，详尽地阐述了面包——这一由酵母、水、面粉构成的食物，是怎样引起了战争、瘟疫、政变、革命…...
这本小书，堪称19世纪的广州旅游攻略，其所记掌故饶有趣味。作者美国医生嘉约翰是一位曾在广州生活了40多年的活地图，不仅在书中介绍了广州及周边地区的著名景点与娱乐项目，还贴心地提供了交通、邮政、货币兑换等实用信息，更定制了一日游、多日游的旅游线路。该旅游攻略当时因大受外国游客欢迎，曾多次再版。书中所记旧貌，亦可与今日广州新貌相映成趣...
简介 《文化发展战略论坛文集(5)》是由广东人民出版社出版的...
编辑推荐： 该书为蔡澜作品系列的一种。蔡澜作为“香江四大才子”之一，不但足迹广布全球各地，而且拥有电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、节目主持人多个职业身份。有如此独特而丰富的人生经历，必定有十分精彩而难得的人生感悟。在这本书中，蔡澜将为你讲述他的人生。...
该书为蔡澜作品系列的一种。蔡澜作为香江四大才子之一，是全球知名的美食家。他在美食的品鉴方面往往有独特的见解，与饮食有关的男男女女也常常见诸他笔下。在这本书中，蔡澜将为你讲述关乎饮食男女的趣事妙事...
本书是“艺术经典”中的一种，何怀硕是著名的画家和艺术教育家，在任教艺术史时，希望对未来的艺术家有启蒙教育之功。任何时代总有许多热爱艺术的朋友，怀着对艺术的渴慕与追求的热忱，希望得其门而入。不少人踟蹰、彷徨，无所适从，甚至焦虑、失望。《给未来的艺术家》是为了帮助这些朋友解开困惑，为未来的艺术家打开一窗通向艺术殿堂之门。全书配有大量精美的图片...
《说瑶三十年/民族宗教研究文丛》是作者李筱文从数十年写作的论文中，精选有关瑶族社会研究的30 篇论文的一个结集，包含了瑶族源流历史、政治组织、风俗文化、宗教信仰、社会发展等方面的内容。《说瑶三十年/民族宗教研究文丛》全面系统，特色鲜明，重在向世人展示广东瑶族纯朴的品质、勤劳的性格、多彩的民俗、自豪的历史和丰富的文化...
《遨游于艺》为“艺术经典”丛书之一种。郑培凯是有名的文化艺术研究学者，研究范畴包括艺术思维、艺术创作、艺术欣赏、评论与文化思维的关系和文化美学等。文艺创作以现代诗及散文为主。近年主要负责的研究项目有：二十世纪昆曲传承、陶瓷下西洋（12—17世纪）、茶与中国文化等。 《遨游于艺》是郑培凯历年所写关于艺术研究的文章结集，用流畅的文字写成，既有艺术性，又有研究深度，很有可读性...
本书为“艺术经典”丛书之一种。郑重是著名的艺术家传记作家，在艺术界享有盛名。本书是郑重历年所写关于书画家人生故事和艺术成就的文章结集。郑重对现代中国书画名家进行了深入的研究，和许多画家是朋友。本书用流畅的文字写成，既有艺术性，又有研究深度，很有可读性。全书约14万字，并配有精美的书画名作图片...
南区沙涌、三乡桥头、沙溪龙瑞、大涌安堂、南朗泮沙、坦洲新合…… 这些承载着千百年岁月沧桑的古老村落，历经历史长河的洗礼，带着富有灵性的文化内涵、纯朴无华的乡间民风、肃穆淡雅的长垣矮墙，渐渐隐入人烟香火中。 不妨，跟着作者，用熟悉的文字细绘一座座乡情浓浓的古老村落；跟着摄影师，用高清的镜头回望一处处魂牵梦绕的古村乡景...
《如此世界：转型选择与再启蒙》为关于转型中国文化建构的文化批评集暨思想随笔集。书名“如此世界”取自法国启蒙思想家伏尔泰的同名小说。改革开放30多年的中国社会，多少有点相类于伏尔泰笔下的柏塞波里斯城，“成就巨大，问题严峻”八个字大概是最简约恰当的概括。作者认为，当下中国社会诸多严峻的矛盾与问题，应看作“三千年未有之大变局”意义上的大转型的“转型阵痛”，这一转型阵痛无疑昭示着严峻危机，尤其是深层上的文化危机。面对这一转型阵痛，这一严峻危机
本书作者深入评述了百年来八大画家的艺术、经历、思想。余光中评价: “作者对书中所选的八位绘画大师: 任伯年、吴昌硕、齐白石、黄宾虹、徐悲鸿、林风眠、傅抱石、李可染, 从小就已敬爱有加, 更在感性的羡慕之外, 再加知性的钻研, 因而行文之际学术的评析尽管严密。...
48幅精美手绘,呈现城市角落的不同风貌; 12个月轻手账,方便记录每日日程和备忘; 多页空白纸，能书写，可绘画，为涂鸦留足空间。 在繁忙生活中，记录身边转瞬的美好。 在一笔一划中，寻回最初真实的自己。 中山出版重磅推出的首本轻手账，兼具艺术性和实用性，适合自留，更适合馈赠。记录下一年的珍贵回忆，从记录中感受文字的力量，重拾书写的乐趣。 精巧手绘+创意文字，资深手绘画家倾情奉献。 老街、古村、园区、遗迹， 精致手绘穿插在
广东是著名侨乡，涉侨报道、展现侨乡风貌是广东对外传播的重要一环。 坚决杜绝闭门造车的陈旧写作套路，坚持田野调查，新闻追访，深入侨乡，追溯历史，走近现实。 侨乡主题鲜明，文字生动活泼，可读性强...
文史学家、《曾国藩》作者唐浩明先生题字推荐，弘扬中华优秀传统文化，传承中华圣贤言行智慧。《中华文化大智慧（嘉言篇）》姊妹篇，作者又一力作...
本书共分为七章, 其主要内容包括: 资本驾临, 音乐重生 ; 一代人唱, 一代人忘, 但神曲仍旧照常升起 ; 网红时代, 追古风 ; 别人家的年会 ; 都曾围观故宫, 只是姿势不同 ; 互联网加上了大熊猫等...
《夷坚志新说》，从断代的角度对洪迈的笔记经典《夷坚志》作全面深入的解读，遵循有用、有趣的原则，百余条，涉及宋代历史的方方面面，是两宋三百年民众的生活史、风俗史和心灵史的完美述说。选材最主要看笔记题材的延伸拓展性，能延伸到现代，有一定的张力，哪怕这种延伸是暗喻，哪怕是一个小细节。另外附有著名画家蔡皋所绘特色图片十余幅，为读者在阅读的时候，增加趣味。 ...
《纸的文化史》是一本全面介绍纸张从诞生到它在优选的发展历程的文化专著。全书以纸张的原材料和技术演变为线索，巨细靡遗又饶富兴味地探究纸张所及的各个领域，从历史、政治、经济、文学到人们的日常生活，作者详细描绘了人与纸张的关系，思考这些关系背后的关键价值。它不止是一部技术史，同时也是经济、政治、艺术和庶民的历史。在电子媒体当道的今日，本书将帮助你重新发现我们每一个人都需要的文化本质...
《岭南学术思想》是对岭南学术思想作出概览性叙述的权威读本，该书内容丰富，结构合理，既有普及性又有权威性，是一本质量优良的读物，具有较强的可读性。...
《广东家训选编》由广东省人民政府地方志办公室编辑出版, 立足广东家谱文献, 梳理介绍粤人治家、传家规训, 旨在发掘广东乡土宗亲治家思想观念, 传播中华传统文化, 弘扬社会主义核心价值观, 力求全面收集、展现精华、通俗易懂、图文并茂、影响深远...
本书希望以一种平和而非娱乐、理性而非粗暴、技术而非戏谑的态度看待娱乐节目的变更与演变，抓住时下人们的兴趣点，最终引发关于受从的精神世界的思考...
史学家黄进兴中国哲学史、思想史专题文集。全球化趋势下，西方思想汹涌而来，迎新与纳旧，必须与时俱进。...
近年来，随着人们从更高视野来审视潮州传统建筑（潮汕传统建筑）、潮州厝（潮汕厝）和潮州民居（潮汕民居），“潮派建筑”这样一个新的文化概念不断被文化界和媒体提出并越来越多地受到关注。本书是“潮州文化丛书第一辑”中的一种，从文化、历史和未来展望等角度讲述了潮派建筑的特点和内涵，介绍了潮派建筑的历史沿革与背后的文化故事，最后通过一些具体案例分析了潮派建筑活化的过程与作用，从而使读者对潮派建筑有更进一步的认识，对发扬潮派建筑文化有一定推动作用。
本书以石湾窑的历史、文化与图像研究为主要研究对象，从文化人类学角度对陶瓷文化作深层研究，系统地记述石湾窑的发展历史，介绍窑口的生产方式、经营方式和外销传统，以及石湾窑产品的文化特色和审美特征。书中在记述陶瓷技法的同时，还记录了石湾窑的传统陶瓷工具、俗语名称，包括文献有记载可考的陶瓷工匠(或称陶塑艺术家)的档案资料，具有相当的文献参考价值。《石湾窑研究》试图说明在当今社会发展中，传统手工艺文化正在复兴，作为传统文化的非物质文化遗产并没有
从古至今，佛山都是岭南乃至全国的纺织行业重点地区，其中以植桑养蚕缫丝业为突出，中国一家机械丝厂就诞生于佛山。本书从两条主线撰写佛山的纺织史，其中一条主线为佛山纺织行业发展史，另一条主线为佛山纺织技术史。可以说，《佛山纺织史》以“发展史”记录整个纺织行业的发展轨迹，从轨迹中寻找发展规律，自规律中推演整个纺织行业的未来。此外，本书通过对佛山纺织技术史的研究，致力于用文字化乃至数字化形式将本地特色纺织技术更好地保存下去。书中针对具体的纺织传
本书是一个美食爱好者的生活笔记，作者在书中从味道、视觉、体验等方面将关于食物的私人记忆蒸炒煎炸，从千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道，从四面八方觅食的扫街嘴到饮食变迁的沧海桑田，把身边的日常美味用制造美味背后的普通人、故事串联，把人文、历史和自然环境隐藏在普通平实的语言之中，通过自己对美食、厨师、食肆等多角度的切身观察，审视食物在不同地域之间的流变及其后蕴含的情感互联与文化交融，带领读者置身四海美食盛宴...
当众讲话重要的不是讲话而是心理素质，自信是性格的基础，是一个人能够积极面对公共场合或应对职场的重要素质。照吾演讲会帮助大家从开口到开心到开悟，这是自信逐渐建立的过程。《成就卓越照吾当众讲话》这本书是照吾演讲会团队从事讲话培训十余年经验要领的总结，由山东照吾文化传播有限公司董事长鲁兆武集结成书。我们都深深理解有话说不出的人的那种痛苦，希望这本书能帮助到有这方面需要的朋友...
l 老舍先生被巴金称为“中国知识分子的典型”；被曹禺称为“中国当代的人杰”；朱光潜认为他的小说屈指可数……他是*得到“人民艺术家”称号的现代作家。老舍先生的《骆驼祥子》畅销美国，《茶馆》震动欧洲，作品被译成20余种文字出版，他是一个被世界文坛长时间关注并不断被神话的作家。他用他独有的，充满生活气息，却又无比幽默的文字影响了一代又一代的中国人。 l 本书完整收录了老舍先生关于茶酒饮食文化的全部散文篇目。文字至真至纯，语言俗白生动，饱含对
本书以粤东大埔县一个客家村落为切入点，运用历史学与人类学相结合的方法，在长期田野调查和大量使用民间族谱、文集、碑刻、传说等资料的基础上，探讨明清时期客家乡村社会历史变迁的动力和机制，试图以“总体史”的形象，展示在地域社会历史发展脉络下粤东地区韩江流域上游一个乡村聚落从明中叶到清中叶约四百年间从“贼巢”到“邹鲁乡”的社会变迁与建构过程，揭示国家、地方精英与乡村社会形成与变迁的互动过程，以加深对中国传统乡村社会形成与发展的认识和理解，重新
本书以清新手绘搭配轻松文字的形式主要介绍中山市内建筑风格突出及具代表性的公园，既包括公园设施的整体介绍、建筑描述及景点推荐，还有作者在游览公园时产生的美好体验、人生感悟和勾起的点滴回忆。本书是中山客Mini系列图书之一，计划与其余五本系列图书成套推出，旨在用手绘漫画的新颖形式向年轻读者提供绿色休闲的好去处，有助于为中山市民营造良好的生态环境，促进和美宜居城市的建设...
痴妄地采撷世界底花朵 在西欧文化地图上寻觅青年梁宗岱的足迹...
要想独立于世，你只需掌握《千字文》中一千个字的来处和去处就够了 《千字文》是一部伟大的经典。今人对它的了解好像仅仅是儿童启蒙读物，但实际上，这部著作是相当了不起的——它是一千五百多年前，帝王之家供皇子学习的启蒙读物，传说是皇帝为了让皇子读书，让作者将当时的所有书浓缩为一千个字。现在，被认为是“中国社会乃至世界教育目前问世很早、流传很久、影响很大的蒙学教材”。其内容可概要述为四部分：生我之前的天地先人、我生之后的做人准则、我生之后的社会
城市的魅力包含多方面因素，首先是人，其次是城市的文化特征、地理特征，城市的新方向，城市的专享特点。这些综合起来构成了一个城市在居住者或游客心中的特殊的情感反应。《写给城市的情书》为我们观察城市以及让城市自己看自己开启了一个角度，一个发现城市个性之美的角度。从历史的角度看，社会经济的发展过程也就是城市化的过程。从人文的角度关注在这场城市化运动中城市与我们的关系。它在关注城市发展的时候，也关注城市在发展中创造了什么。 目录 前言概述
我们的生活一直被某种药物影响。有时你在餐厅优雅地享用它，有时只要开瓶畅饮就能马上吸收，优选各地的人都在用各种不同的方式服用，这种药物就是咖啡因。这种容易成瘾的物质在饮品、食品和药物里随处可见，它能让人更快、更高效、更警觉，军队和运动员都把它当成合法的辅助药物，相关产品每年优选消费金额高达数十亿美元，各大饮料厂商都争相抢夺这块大饼。 但是，咖啡因并非完美无缺。它对身体和大脑会造成什么影响？和肥胖、焦虑症等健康问题又有什么关系？本书从心
巴尔扎克曾说：“如果没有咖啡，我就无法工作和生活。”咖啡是优选很受欢迎的饮品之一，在很长时期内，咖啡豆曾是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料，也拥有着只有少数物质拥有的文化魅力。它对于近现代人类社会产生了深远的影响：如果没有城市咖啡馆中的政治文化“颠覆”，就没有法国大革命，也不会有启蒙运动；战争曾为它而起，奴隶制和强迫劳动也伴随着咖啡的因素。甚至到今天，世界商品交易所内咖啡价格的波动也影响着2500万咖农及其家庭的命运。 本书被誉为咖
真正“知日”的日本历史作家神奈川 记载日本历史名人与美食的“一期一会” “平成年代”*后一部日本文化小史！ “和风”手绘插画 × “和食”历史物语 从“令和元年”追溯至“平安时代” 细数日本料理千年历史的名人轶事与文化变迁 全书收录日本地道美食指南、附多张清新手绘插图，并赠送日式ins风明信片！...
广东人民依托岭南各类植物传承发展出的非物质文化遗产，是光辉灿烂岭南文化的典型代表之一，见证了人类对植物世界从未停步的探索。本书选取广东各地的二十多个涉及本土特色植物的非物质文化遗产项目，如广州榄雕与乌榄、新会葵艺与蒲葵、新会陈皮与柑橘、莞香制作技艺与莞香树等，从生活文化的角度出发，展现人们运用植物资源创造美好生活的技艺和智慧。本书不仅铺陈非物质文化遗产项目的人文知识，也介绍相关的植物知识，力求语言生动，插图精美，引领读者朋友从身边的花
本书系作者发表的与历史题材有关的文章辑录，多数发表在《南方日报》《南方都市报》《羊城晚报》《广州日报》《文史纵横》《近代史研究》等报刊。本书充分依据历史资料，如《杜凤治日记》《广东七十二行商报》《香港华字日报》、清末澳大利亚出版的华侨报纸等，撰成的文章短小精悍，文笔生动，注重知识性、新颖性和可读性，目的是向普通读者讲述历史故事，传播、介绍历史知识。书稿内容多与广东、广州历史文化有关，对于宣传普及历史文化知识特别是岭南历史文化具有重要价
岭南文化是在开放、多元文化背景中孕育的，包括广府文化、客家文化、潮汕文化等丰富内涵，是中华传统文化不可或缺的组成部分，在当今的粤港澳大湾区建设中可以发挥重要的作用。本书是岭南文化的总纲性著作，以通俗的语言，讲述岭南文化的内涵、构成和特征，梳理岭南文化的发展脉络，按专题简要介绍岭南地理、方言、文学、艺术、学术、民俗、建筑、园林、名城、街区、名人等，是一部涵盖岭南文化基本概念、范畴及岭南物质、精神和制度文化知识的通俗地方文化读物...
本书是介绍岭南戏曲和音乐的通俗读物，呈现岭南戏曲、音乐的众多门类和多姿多彩，进而反映岭南文化开放性、创新性、民俗性的特点。戏曲部分涵盖粤剧、潮剧、汉剧、雷剧四大剧种，另有极富地方特色的粤曲、粤调、雷傩戏、广东话剧等戏曲种类。音乐部分介绍了广东音乐、潮乐、汉乐、客家山歌、咸水歌、排瑶民歌等民族特色音乐及在全国具有影响力的新音乐和流行音乐。本书可读性强，内容丰富，做到通俗性与学术性的统一。内容包括了先秦时期的戏、舞、乐，华音宫的南越舞者，
本书详细叙述了岭南建筑文化的形成历程、基本脉络、主要内容等。本书从岭南建筑的历史形成过程入手，系统介绍不同地域文化区的建筑形制、结构特点、功能要求等；重点推介广府民居祠堂、开平碉楼（世界文化遗产）、客家围屋等。本书具有较高学术价值，是了解岭南建筑文化的权威读本，对提高广大干部思想文化修养具有显著效果。本书详细叙述了岭南建筑文化的形成历程、基本脉络、主要内容等。本书从岭南建筑的历史形成过程入手，系统介绍不同地域文化区的建筑形制、结构特点
南饮食文化是岭南人包括外地移民、侨居者在岭南有关饮食实践活动中展开的各种社会生活的总和，涵盖了与岭南饮食有关的物质文化和精神文化成果。本书从岭南地域文化的角度对岭南饮食文化进行简要系统介绍，以地域分类，重点介绍岭南主要是广东省境内广府、潮州、客家三大民系为主的饮食文化发展过程及主要特点，对各大菜系的代表菜式做重点介绍，使读者概括性了解岭南饮食文化的基本特点、整体情况和历史发展...
《一代宗师》咏春顾问、叶问亲传弟子、李小龙师弟梁绍鸿师傅，武术史上首次正式公开咏春八斩刀套路、原理。由梁师傅之子示范存照。 咏春拳体系，易于学习，实战能力强，是风行全球的中国功夫。 咏春没有繁琐套路，体系中仅含三套拳，一套木人桩，一套脚桩（品字桩），一套八斩刀，一套六点半棍，均依靠简单动作的排列组合、朴素的力学原理克敌制胜。 八斩刀，是咏春系统下两套兵器技法之一。之前网上有人演练所谓八斩刀，实为照搬咏春的拳法，似是而非，具有误导性
本书是历代佛山籍诗人诗歌经典作品选集，选编自南朝以来南海、顺德、禅城、高明、三水籍诗人优秀作品三百首。明清以来，岭南诗人诗歌创作自成一格，人称“岭南诗派”，这一诗派有许多有代表性的诗人原籍为佛山，因而《佛山历代诗歌三百首》在很大程度上也可谓为岭南传统诗歌的精华。本书除基本网罗孙蕡、邝露、梁佩兰、黎简、黄节等佛山历代名家名作外，更如现在的海选一般，也选入胡礼垣《伊藤叹》、康有为游域外诸诗、何淡如的方言作品等佳作，更见佛山诗人之不拘一格。
佛山是一个由乡村逐渐发展为城市的居民聚居点。佛山人崇拜北帝的传统由来已久，早在佛山还以农耕为主业之时，佛山村民就建造庙宇供奉北帝，民间香火延绵，传承不息。明清时期，以祖庙北帝崇拜习俗为中心，构建了一套相当完整的民间宗教系统，相延成俗，经久不衰，有着浓郁的地方特色。历史上，崇拜北帝的风俗在佛山深入民心并广泛流传，深刻地影响着佛山人。《佛山北帝文化与社会》围绕北帝文化展开，介绍了人们崇拜北帝的风俗习惯、佛山祖庙北帝崇拜的信仰体系和区域文化
本书是介绍康梁学派的轻型学术专题读物。为“岭南学术思想丛书”之一，叙述时期限定在改良时期之前，结构安排虽仍以时间为轴展开，但不严格遵循。内容围绕康梁学派“近代启蒙先锋”学术思想特征，重点概述康有为的思想活动，简略涉及以流亡前梁启超为代表的康门弟子。侧重点放在学术思想上，重点讨论康梁学派学术思想中的问题及可能具有的理论意义。全稿主要包括早年求学与“圣人情结”的确立、“大讲西学”与初次上书不达、讲学授徒与构建孔教计划、从“公车上书”到“百
本书是《岭南学术思想丛书》的一种。菊坡学派是南宋增城人崔与之和弟子番禺人李昴英开创的岭南历史上第一个儒家学术流派。本书分“史”“论”两个部分。“史”的部分，叙述菊坡学派代表性人物崔与之、洪咨夔、李昴英及其流派历史，赏析经典；“论”的部分，分析其思想特点、与其他学派的互动、对当时政局的影响，以及对岭南文化、中国文化的影响，并评述其历史地位。南宋理学学派初兴，崔与之与李昴英及菊坡学派，宋遗民学派，南园诗派等诸多珠江学派。菊坡学派是岭南儒家
本书是《岭南学术思想丛书》的一种，以陈白沙、湛甘泉为中心进行考察，兼及陈白沙重要的受业弟子和湛甘泉的一传弟子，勾勒出江门学派的思想面貌与工夫论说，呈现出其学派发展的演进图景。全书分上下两篇：上篇以陈白沙为中心，兼论及其门人弟子，以呈现陈白沙之师承交友、讲学活动与进退出处，从心性本体、工夫践履与精神境界三个维度呈现出以白沙学为中心的江门学派早期的特点。下篇以湛甘泉为中心，兼论及其弟子，围绕湛甘泉的学术渊源、师承交友、讲学活动及工夫践履等
[日]熊田千佳慕著,张勇译
汪曾祺
刘争争
缪哲 著
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
宋瑞祥
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