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出版社：广东高等教育出版社
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  • 人文通识概说

    人文通识概说

    颜琳  /  2011-12-01  /  广东高等教育出版社
    ¥21.6(7.2折)定价:¥30.0

    这是一本专供青年大学生学习和研究人文知识的基础教科书，涉及的虽是人类文明的普通常识，开启的却是人生智慧的精彩之门。有一个并不深奥的道理：青年一旦掌握了基本的人文知识，就有了起码的文化自觉，有了文化自觉的青年可以产生鲜活而持久的民族凝聚力，有了鲜活又持久凝聚力的民族一定能够兴国强国。复兴的崛起的强大国家必将更加有力地推动人类文明的进一步繁荣和发展。由此看来，当代大学生了解人文知识、夯实文化基础是多么重要。 大学生《人文通识概说》围

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  • 智能无人中央厨房的研究及实践

    智能无人中央厨房的研究及实践

    周欢伟著  /  2020-11-01  /  广东高等教育出版社
    ¥32.2(6.7折)定价:¥48.0

    本书主要分析国内外中央厨房的建设情况, 内容共包括中央厨房的简介、中央厨房的整体布局、中央厨房的基础建设、中央厨房的内部装饰、智能无人化系统集成等10章...

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