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出版社：上海科学技术文献出版社
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  • 中国食药用菌工程学

    中国食药用菌工程学

    蔡津生  /  2015-01-01  /  上海科学技术文献出版社
    ¥173.6(6.2折)定价:¥280.0

    本书主要刊载木生食药用菌培养料制备技术装备、培养料灭菌设备、接种器具和设备、室内外培养栽培设备和病虫害防治机械、食药用菌储藏保鲜技术装备、食药用菌（粗）加工技术装备、食药用菌深加工技术装备、食药用菌工厂化生产技术装备、高新技术在食药用菌工程上的应用、药品生产质量管理规范与重要（菌药）工程等方面的内容...

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