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随着农村经济建设的快速发展，农村能源的消费也迅速增长，供需矛盾日益突出。目前，以烧煤、秸秆和柴为主的农民生活燃料的消耗，造成森林资源的破坏，大气环境的污染，农民生活能源开支的逐年上涨。因此，如何有计划地合理开发农村新能源资源，促进农村新能源产业发展，提高人民生活水平，改善人居卫生环境和农业生态环境，减少环境污染，都具有十分重要的意义。我国农村有丰富的太阳能、风能、地热、生物质能，但目前的利用水平还不高，农民对新能源利用的认识不足，对新
如何使农业技术培训推广更贴近农民、贴近农村、贴近当地农业生产实际，在近几年的农民科技培训过程中，采取了发放答疑解难卡片的办法，针对性地开展培训工作，同时，编写了《大同地区农业实用技术新编》、《大同地区农业实用技术续编》和《大同地区农业实用技术选编》，收到较好的效果，深受农民朋友的欢迎。 根据大同地区农民提出的农业科技常见性问题，又编写成了《大同地区农业实用技术集要》这本培训教材，以便辐射带动更多的农民学习使用，提供新的技术支持...
《园林植物枝干害虫防治技术》可以提高园林植保人员的业务能力，提高他们对城市园林植物枝干害虫的认识，改善和提升防治蛀干害虫的技术水平...
该书主要介绍了罗非鱼集约化健康养殖的发展概况，罗非鱼的苗种繁育与标准化培育技术，罗非鱼池塘建设与标准化管理技术，罗非鱼健康养殖精细化管理技术，罗非鱼饵料与营养，罗非鱼常见病防控技术能内容。内容丰富全面，实用性强，可以作为相关行业技术人员的参考用书...
该书主要介绍了大鲵集约化健康养殖的发展概况，大鲵的苗种繁育与标准化培育技术，大鲵池塘建设与标准化管理技术，大鲵健康养殖精细化管理技术，大鲵饵料与营养，大鲵常见病防控技术能内容。内容丰富全面，实用性强，可以作为相关行业技术人员的参考用书...
本书在编写过程中遵循“实用、适用、够用”的原则, 着力体现时代性和示范性特征, 从职业农民创新创业概念到创新创业实施逐步展开, 结合大量现实、生动的案例, 重点阐述了职业农民创新创业过程中信息的获取、项目的选择、实施等...
《蚕桑生产废弃物资源化利用实用技术》结合近年来蚕桑资源综合利用的发明专利，对蚕桑资源综合利用的创新性成果加以归纳总结，旨在推动我国蚕桑资源综合开发利用的浪潮，促进我国蚕桑业的可持续发展。《蚕桑生产废弃物资源化利用实用技术》得到了浙江省循环经济学会，以及生态循环农业大型项目专项课题项目等资助...
本书以一问一答的方式，重点解答在小龙虾生产实际中出现的问题，内容包括池塘养虾技术、稻田养虾技术、龙虾三网养殖技术及其他多种养殖技术，小龙虾的病害防治技术，小龙虾的繁殖和苗种培育技术，小龙虾饵料供应与活饵料培育技术，水草的种植与养护等，力求将目前小龙虾养殖的最新技术、最新成果展示给广大读者。本书融实用性、先进性和可读性于一体，文字通俗易懂，内容丰富实用，适合全国各地小龙虾养殖户参考...
本书包括以下主要内容：马铃薯是植物之王、高产之王和营养之王；马铃薯的植物学特征和生物学特征；马铃薯神奇的养生保健功效；马铃薯的养生保健机理；马铃薯食用方法；马铃薯成为餐桌上的主食；讲究烹饪技术，减少营养流失；科学加工马铃薯；马铃薯的储藏方法等内容。今年1月份农业部提出了马铃薯主粮化战略，今后马铃薯在农业生产及人们饮食中的作用将会越来越重要，然而，目前大家对马铃薯种植及加工了解的较多，对其营养价值及保健功能都知之甚少，为了进一步提高普通
该书以广大养殖户日常生产中常见的问题为主，力求科学实用，简述了肉鸭业生产现状、品种选择、规模养殖场建设，重点介绍了肉鸭饲养管理技术和疾病控制技术，全书内容丰富、新颖，语言平实流畅，易懂易学，融知识性、科普性、实用性和可操作性于一体...
《生猪健康养殖技术100问》以问答的形式介绍养猪的技术问题，包括养猪概况介绍、猪的类型和品种，猪的营养和饲料、猪的遗传育种、猪的繁殖技术等。内容丰富、新颖，语言平实流畅，易懂易学，融知识性、科普性、实用性和可操作性于一体...
《芜湖气象与现代农业》从芜湖环境特征及农业概况、芜湖气候概况、芜湖气候资源、芜湖主要农业气象灾害、气象服务与常规农业、气象与现代农业、气象条件与畜牧生产、水产设施养殖、人工影响天气和气象与农业保险十个方面介绍芜湖的气候和农业生产特色，详细地阐述了农业生产与气象条件的关系，针对芜湖的主要农业气象灾害提出了现代农业防灾、减灾以及避灾的相关措施。本书的编写人员长期在气象和农业一线从事技术研发和科学普及工作，具有一定的理论基础和丰富的实践
《农村信息化基础教程》采用项目化教学模式，通过对生活中经常用到的13个项目的训练，使学员迅速掌握相关信息化知识技能。 《农村信息化基础教程》内容多采用图文配合讲解，重操作轻理论的形式，以图达到让广大农民朋友迅速入门的效果...
果树营养研究和施肥技术的不断发展，已成为推进我国果树产业现代化极其重要的环节。 《荔枝 龙眼 枇杷 杧果营养与施肥》按树种分别列章，各章的内容包括树种营养特性、营养诊断、合理施肥及营养失调矫治等。 《荔枝 龙眼 枇杷 杧果营养与施肥》书末的附文《亚热带果园土壤改良及平衡施肥》，系余在中国-东盟亚热带现代农业技术发展论坛上的报告，考虑到此文对我国亚热带、热带地区果园土壤改良熟化及营养诊断、指导施肥具有概括性的实践指导价值，故特予提供
泥鳅被人们誉为“水中人参”，具有特别的风味和保健功能。发展泥鳅养殖是调整农村产业结构、增强农民增收增效能力、拓展农村致富途径的一种有效方式。由占家智、羊茜编著的《泥鳅实用养殖技术问答》在简要介绍泥鳅生物学特性的同时，重点介绍了泥鳅的各种行之有效的养殖技术，包括泥鳅的池塘养殖技术、池塘套养技术、网箱养殖技术、微流水养殖技术及其他养殖技术等。另外，还介绍了泥鳅的饲料、泥鳅的繁殖技术、泥鳅苗种培育技术、泥鳅的捕捞与运输、泥鳅疾病防治技术等。
《肉羊健康高效养殖/食品动物安全生产技术丛书》由扬州大学动物科学与技术学院等单位专家李拥军、薛慧文、张浩编著。内容包括：肉羊健康高效养殖的概念和意义，羊场建设与环境质量卫生控制，肉羊健康及保健，肉羊常见病的防治，主要优良肉羊品种，高产肉羊的繁育，肉羊的标准化饲养管理，优质安全羊肉及其生产规范等。理论与实践相结合，较详细地介绍了肉羊健康高效养殖的各个环节，内容翔实，实用性强，适合肉羊养殖场（户）学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参
本书从园林植物的功能与作用、特性与分类等基础知识入手，介绍了园林植物配置与生态园林建设，园林植物规划设计与施工，园林植物造型与养护管理等方面的理论、方法与实践经验。本书资料丰富、内容充实，通俗易懂，具有较高的实用价值。可供风景园林、城乡绿化、环境保护、环境艺术、规划建设等领域的师生和风景园林规划设计、管理人员使用，以及园林绿化行业职工培训和风景园林与园林植物爱好者阅读...
《葡萄优质高效栽培》由中国农科院果树研究所专家编著。书中概述了发展葡萄生产的意义、特点、现状和前景，介绍了葡萄的生物学特性，葡萄的优良品种和抗性砧木，葡萄良种良砧繁殖技术、建园技术、整形修剪技术、设施栽培技术，葡萄的生长期树体管理，休眠和越冬管理及主要病虫害防治方法。还附有我国葡萄主产区葡萄园作业历，施肥注意事项，农药、植物激素的配制浓度和稀释倍数查对表等。技术先进实用，语言通俗易懂，适合广大果农、园艺技术人员及农业院校园艺专业师
《怎样提高玉米种植效益》由沈阳农业大学王庆祥教授编著。在剖析农民在玉米生产中存在的认识误区和主要问题基础上，结合我国玉米栽培技术的新进展，就如何提高玉米种植效益进行了全面阐述。内容包括：玉米生产概况及种植效益市场分析，玉米良种选用，合理密植，科学施肥，节水灌溉，病虫草害防治，专用玉米栽培，地膜覆盖，间套复种模式，节本增效保护性耕作技术等。语言通俗易懂，理论与实际相结合，技术先进实用，可操作性强，适合种植玉米的农民、农业技术推广部门
《图说稻田养小龙虾关键技术/高效养殖关键技术图说系列》由安徽省天长市渔业局高级工程师羊茜，占家智编写。内容包括：概述，稻田养小龙虾工程建设和管理，小龙虾的饲料与投喂，稻田虾沟内水草与栽培技术，小龙虾的繁殖技术，稻田幼虾培育，稻田成虾养殖，小龙虾的病害防治等。《图说稻田养小龙虾关键技术/高效养殖关键技术图说系列》用图片反映了稻田养殖小龙虾的关键技术环节，文字通俗易懂，生产指导性强，适合小龙虾养殖户和农业院校师生阅读参考...
《蔬菜优质高产栽培技术120问（第2版）》由刘维信和毕美光主编，根据10余年蔬菜栽培技术的不断更新和发展，编著者对第一版内容进行了修订和补充，在原有38种蔬菜的基础上，增写了群众喜欢食用的6种蔬菜的栽培技术。该书采用问答形式，突出难点和重点，语言通俗易懂，好懂易记，具有较强的指导性和可操作性，适合广大农民和基层农业技术人员阅读。 《蔬菜优质高产栽培技术120问（第2版）》适合管理、营销及广大工程技术人员以及大专院校师生阅读参...
《怎样提高香菇种植效益》由中国食用菌协会理事丁湖广高级农艺师和福荣华集团丁荣辉总裁编著。内容包括：我国香菇产业现状，香菇高效栽培必备配套设施，科学引种与制种，香菇反季节栽培、集约化培育花菇、多种形式组合栽培、节能降耗栽培技术以及香菇产品的保鲜和于制加工、分级等。内容新颖，技术先进，针对性与可操作性强，适合农村广大菇农及菇业技术人员阅读，对农林院校师生和科研人员亦有参考价值...
《小麦标准化生产技术/建设新农村农产品标准化生产丛书》由国家小麦工程技术研究中心尹钧教授等编著。紧密结合我国小麦生产实际，系统地阐述了小麦的标准化生产技术，内容包括：小麦标准化生产概述，小麦标准化生产的品种选择，小麦标准化生产对产地环境的质量要求，小麦标准化生产的播前准备、播种管理技术、病虫害防治技术以及小麦的标准化收获和产品的质量标准。语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，适合种植小麦的广大农户、技术推广人员和小麦商品粮生产基
《怎样提高辣椒种植效益/农作物种植技术管理丛书》共分为六章。第一章简述了我国辣椒生产现状、生产发展趋势以及当前制约辣椒种植效益的关键问题，为学习和掌握种植辣椒技术提出了方向。其余五章针对辣椒选种、育苗、栽培管理和除虫用药等方面的误区，全面系统地介绍了辣椒品种的选择、育苗技术、栽培管理、病虫害发生与防治以及经济效益分析和市场营销等技术措施。该书适于广大菜农学习和使用，也可供农业科技人员和农业院校相关专业师毕阅读参考...
本书主要从冷水性鱼类基本生物学知识、冷水性鱼类营养、脂类代谢、鱼类免疫力、脂肪酸营养等几个方面进行介绍...
《猕猴桃生产精细管理十二个月/果园精细管理致富丛书》以时间为主线，从1月写到12月，将猕猴桃每月生产技术都做详细说明；强调精细管理，围绕猕猴桃生物学特征特性、猕猴桃常见品种、建园、种苗、整形修剪、病虫害防治、果实采收等介绍如何精细管理。《猕猴桃生产精细管理十二个月/果园精细管理致富丛书》内容丰富，资料详实，附有彩色图片，可操作性强。适宜农民、农业技术员阅读参考...
《农业水资源规划与管理/全国水利行业“十三五”规划教材（普通高等教育）》系统地阐述了农业水资源规划与管理的基本理论与方法。 《农业水资源规划与管理/全国水利行业“十三五”规划教材（普通高等教育）》共分为8章，包括绪论、水资源评价、土壤水利用、地下水利用、地表水利用、水资源供需分析、多水源联合运用和水资源管理等内容。 《农业水资源规划与管理/全国水利行业“十三五”规划教材（普通高等教育）》可作为农业水利工程、水文学及水资源、水利
农产品市场营销是指在变化的市场环境中，农产品经营者以满足消费者需要为中心进行的一系列营销活动，包括市场调研、选择目标市场、产品开发、产品定价、产品促销、产品存储和运输、产品销售、提供服务等一系列与市场有关的经营活动。本书结合农产品销售市场现状，以通俗易懂的语言，从农产品市场营销概述、农产品市场调研与分析、农产品市场细分与定位、农产品营销计划、农产品营销渠道、农产品品牌建设、商务谈判、商务礼仪等八方面，对农产品市场营销的推荐知识进行了详
花椒是原产我国的重要调料、香料、油料、木本蔬菜和木本中药材树种，具有悠久的栽培利用历史。花椒具有很强的抗旱耐瘠薄能力，是土层浅薄、灌溉条件薄弱的广大山丘区重要的生态绿化树种。 《花椒良种丰产栽培技术》以指导花椒产区广大椒农提高花椒产量和品质，增加经济收入，促进山区群众脱贫致富...
《苹果高效栽培技术有问必答/新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列》共分七章，内容涵盖苹果生产基础知识、苹果建园定植技术、苹果整形修剪技术、苹果花果管理技术、苹果园土肥水管理技术、苹果病虫害管理技术、苹果采后储藏及加工技术。 《苹果高效栽培技术有问必答/新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列》的编写本着强烈的敬业心和责任感，广泛查阅、分析、整理了相关文献资料，紧密结合实践经验，以求做到内容的科学性、实用性和创新性...
本书共分三部分, 前两部分介绍了主要葡萄病虫害的诊断和识别特点, 文字讲解, 图片展示, 图文并茂, 图片多采集田间, 记载了不同时期和生态条件的病虫害特点, 使读者一目了然。第三部分针对几个主要生态区的病虫发生特点及生态条件, 作者对多年田间的病虫害防治经验进行了梳理, 介绍了各生态区病虫害生态防治技术...
本书从马场用药的基础知识、常用药品、常见疾病、药物残留及合理用药、耐药控制等5个方面对马场的安全用药进行的介绍, 内容上以国家批准使用的兽药为基础, 突出“病、药结合”...
《秸秆清洁供暖技术》针对我国北方地区秸秆清洁供暖技术推广应用过程中存在的认识低、普及不足、技术推广难等问题，面向基层技术人员、广大农民等，将采用拟人的手法，塑造秸秆人，重点介绍秸秆清洁供暖中采用农作物秸秆的重要性，以及秸秆成型燃料、秸秆捆烧、热解炭气联产、秸秆沼气等秸秆能源化利用技术，包括各项技术的主要特点、使用范围、注意事项、典型案例等。该丛书将有利于促进可再生能源技术的推广应用，促进秸秆综合利用及推动北方地区冬季供暖...
《北方果园生草技术/农业生态实用技术丛书》介绍了北方果园的气候、生产特点、土壤、果树营养等的基本知识，汇编了果园生草的概念、生草的方式、草种选择原则、果园整地和生草种植、刈割、植保等果园管理方法，比较了果园清耕与生草栽培的优劣及土壤变化和生草后应采取的灌溉、施肥技术等。 《北方果园生草技术/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书...
本书选取了南方地区常见的13种果树, 包括香蕉、芒果、荔枝、菠萝、澳洲坚果、脐橙、杨梅、番石榴、枇杷、石榴、草莓、樱桃、槟榔等。每种果树从栽培技术、主要病害防治、主要虫害防治等三方面进行了详细介绍...
本书总结柑橘病虫害绿色防控技术研究和应用经验, 以图文并茂的形式编写而成, 介绍了上海地区12种病害、30种 (类) 害虫的分布、病害症状、发病规律, 害虫识别特征、习性, 绿色防控方法, 配合100余幅高清照片, 直观展示病虫害症状...
本书主要围绕如何更科学地种植苜蓿, 提高苜蓿产品的质量和产量展开, 共包括品种选择、土地准备、播种、测土施肥、科学灌溉、病虫杂草管理等六大块内容, 系统阐述了科学苜蓿种植的理论基础及技术关键...
在有记载的历目前，蝗虫造成了周期性的人类灾难。直到今天，蝗灾仍是世界农业生产的优选威胁，沙漠蝗[Schistocerca gregaria (Forsk.，1775)] 是发生很为严重的蝗虫之一，不仅导致了重大经济损失、粮食危机，也造成了生态灾难。考古发现，公元前4500年埃及古墓中有关于蝗虫的饰物，公元前2800年乌干达语中就有关于沙漠蝗的词汇。据公元2世纪以来的历史文献分析，沙漠蝗几乎连年发生。二十世纪以来，沙漠蝗大规模暴发15次
本书依据有机农业的国家标准总则，以实际生产过程中的经验教训为点，以从菜田到餐桌的有机蔬菜生产关键节点为线，系统地对有机蔬菜栽培关键技术进行详细阐述，包括选地、耕作、收获等各种要求及多种常见蔬菜的有机栽培技术。本书内容翔实、通俗易懂、技术规范、简明实用，结合生产实际，突出有机蔬菜栽培技术的优选性和可操作性，适合广大农民、家庭农场、基层农业技术推广人员阅读，也可供科研院所相关人员参考。蔬菜是人类生活消费的必需品，餐桌上蔬菜品种越多，越能反
我国巨大的辣椒加工产业和消费市场为调味辣椒产业的健康、快步发展提供了强有力的支撑。但是我国调味辣椒产区分布广，气候、土壤等差异大，对栽培品种、生产管理技术等都有特定要求，往往椒农在选择品种类型、确定销售目标市场时存在一定不足。本书立足于调味辣椒产业发展需求，本着通俗易懂的原则，从调味辣椒产业概况、主要品种特性及适宜区域、栽培管理技术、主要病虫害的识别与有效防控等方面做了较系统的介绍，对椒农的辣椒种植起到一定的帮助作用...
本书共分六部分, 内容包括: 秸秆机械粉碎深翻还田技术 ; 秸秆机械粉碎旋耕混埋还田技术 ; 秸秆覆盖还田保护性耕作技术 ; 秸秆快腐还田技术 ; 秸秆生物反应堆技术等...
整形修剪是调节养分分配利用，提高产量和品质的重要管理措施。整形通过修剪技术完成，而修剪必须根据整形的要求进行。合理的修整树冠，使幼树迅速构成坚强骨架，枝条密度适宜，便于管理，及早进入丰产期，保持丰产稳产，延长盛果期及经济寿命，提高果品的产量及品质，取得较高的经济效益。果树嫁接在苗木繁育、高接换优、提高树体抗性、调控树体长势、改良品种等方面有重要作用。掌握规范的果树嫁接技术，才能提高嫁接成活率，提高果树生产的经济效益。本书共12章，内容
本书为《食用菌高效栽培技术与病虫害防治图谱》，首先从食用菌的概念和特点、食用菌栽培材料、食用菌生产设备与设施、食用菌指制种工艺等方面对食用菌栽培技术进行了概述；接着对香菇、平菇、金针菇和黑木耳的高效栽培技术进行了介绍；很后精选了对食用菌产量和品质影响较大的13种侵染性病害、6种生理性病害和14种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解。本书通俗易懂、图文并茂、科学实用，适合各级农业技术人员
为贯彻落实党的十九大精神，加快建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，人力资源社会保障部、财政部印发了《关于全面推行企业新型学徒制的意见》。其中指出，学徒培养目标以符合企业岗位需求的中、不错技术工人为主，培养期限为1～2年，特殊情况可延长到3年。培养内容主要包括专业知识、操作技能、安全生产规范和职业素养，特别是工匠精神的培育。根据这一要求，紧紧围绕企业新型学徒制培训需求，由全国经验丰富的教师、专家共同编写了本书。全书共十章，分别为工匠精
本书围绕青贮玉米产业化的国内外发展及发展进程中存在的问题提出未来的发展目标与对策, 重点对青贮玉米的特点、饲草性能和饲养价值进行介绍, 对高产栽培模式与技术以及标准规范化生产技术进行阐述...
本书由湖南省常德市农林科学研究院、国家大宗蔬菜产业技术体系洞庭湖综合试验站组织编写。该书共分六章, 主要内容包括: 概述 ; 主要栽培品种 ; 优质高效栽培技术 ; 病虫害防治技术 ; 贮运与加工...
本书分为7部分, 主要内容包括: 认识小龙虾、小龙虾的苗种繁育、小龙虾的稻田养殖、小龙虾的池塘养殖、小龙虾与莲 (藕) 共作 ; 小龙虾的其他养殖模式、小龙虾常见病害防治等...
农用地膜是指直接覆盖于栽培畦或近地面的薄型农膜。它是重要的农业生产资料，具有增温、保墒等功能，能有效提高农作物产量和品质，为保障国家粮食安全和主要农产品有效供给作出了重大贡献。但是长期以来，由于重使用、轻回收，残留地膜不容易分解，对土壤和环境污染严重，成为制约农业绿色发展的突出环境问题。为此，农业农村部、国家发展改革委等六部门联合印发《关于加快推进农用地膜污染防治的意见》，推进地膜污染防治工作有序开展。 本书首先对农用地膜进行了概述，
自然灾害是以自然变异为主要原因而给人类的生存和社会发展带来不利后果的祸害。农业自然灾害就是指影响农业生产正常进行和对农作物收成起破坏作用的自然灾害。现在农民生活条件有了很大的改善，但也有一些家庭的经济基础还是比较薄弱，很难经得起比较大的打击，尤其是重大的疾病方面要及早发现治疗。本书介绍了农业自然灾害与农村疾病防治方面的知识，内容包括：旱灾的防御与补救措施、风灾的防御与补救措施、雪灾的防御与补救措施、洪涝灾害的防御与补救措施、地震灾害的
本书简明扼要地介绍了耕地质量提升的基础知识, 针对我国耕地质量退化和保护等问题, 重点介绍了土壤生产功能、生态功能和环境功能的提升技术, 以及相关法规政策等...
本书在总结著者近期研究成果和查阅国内外研究成果的基础上, 从羊的行为学特点与体尺、养羊生产工艺、羊场设计原理与参数、羊舍建筑与结构、羊舍配套设施与设备、环境调控、粪污处理与利用、建设项目经济评价与羊场管理等方面, 系统地进行了梳理与研究, 旨在为畜牧工程研究与设计以及设施养羊提供参考...
本书分二篇, 高效养猪技术和猪病防制技术。内容包括: 为什么养“半周岁猪”是白养一场? ; 怎样养猪才能盈利? ; 怎样挑选育肥仔猪? ; 为什么养育肥猪一定要养杂种仔猪? 等...
老王子
宋瑞祥
刘争争
汪曾祺
梁实秋
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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