农业总论

无公害农产品标准化生产

本书介绍了无公害农产品标准化生产的基本概念、基本原理和基本方法，收录了我国无公害农产品生产的国家标准、行业标准和部分地方标准...

动物性食品卫生检验技术 第2版

本书以动物性食品的卫生检验为主线!共!!个任务!分别是"动物性食品污染与控制#屠宰加工企业的卫 生要求#屠宰加工流程及检疫#肉的新鲜度检验#不同肉制品的卫生检验#屠畜常见传染病的鉴定与卫生处理# 屠畜常见寄生虫病的鉴定与卫生处理#乳及乳制品的检验#蛋的检验#市场肉品检疫检验#水产品的检验$各 任务下细分出子任务!系统全面地叙述了动物性食品污染的来源!屠畜的加工工艺流程!宰前#宰后的检疫检 验方法及产品的处理方法!同时列出了动物性食品的

新时期农民财产性收入增长研究

本书以马克思主义经济理论为指导，追溯了新中国成立以来居民财产性收入思想发展历程。在研究和借鉴国内外财产性收入理论研究成果的基础上，对农村居民财产性收入的内涵与外延、性质、分配依据等进行分析，并结合中国改革开放的实际，以统计部门发布的官方数据和实际调研数据为依据，阐述了城乡居民财产性收入的特点、发展现状，系统分析了制约农民财产性收入增长的各种因素，归纳总结了不同地区、不同收入农民财产性收入的实践与经验，从国家、集体、农民个人角度对提高农

现代苹果生产技术(2023年农家书屋总署推荐)

本书是关于苹果生产管理的书籍，其内容从临猗县主推品种、传统果业种植技术、现代产业升级方式、采后商品化处理技术四个方面入手，为苹果生产管理和采后后商品化处理提供全面技术指导，成为果农苹果管理的主要示范。同时，从间伐、高接换优、矮化宽行密植三个管理方向，为我国苹果产业转型发展提供了参考。本书由临猗县果业发展中心编写，其实际操作经验丰富，科学价值高。本书以大量专业信息为主，辅以解说图片，使人易于掌握，一目了然，是一本具有使用价值的好书。

果树高校栽培与病虫害绿色防控

本书按照优质果树生产的基本要求，介绍苹果，梨，桃，葡萄，核桃，樱桃，枣，百香果，草莓，柑橘，砂糖橘，李，杏，山楂，桑葚，猕猴桃的实用栽培技术，内容包括主要栽培品种生长习性、育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害绿色防控等。 本书适合广大果树栽培生产者、农业技术推广人员和农林院校师生阅读参考...

HY(2023总署推荐科技类)湖南农业院士丛书:畜禽粪便资源化利用新技术

本书以服务三农为目标，从乡村振兴的角度入手，介绍了我国规模化畜禽养殖污染状况、我国畜禽粪污无害化处理与资源化利用概况、发达国家畜禽粪污无害化处理与资源化利用概况、我国畜禽养殖业总量分布及粪污年产生量核算、畜禽粪污无害化处理模式等内容...

肉羊养殖技术手册

我国是一个养羊大国，现有绵羊品种168个，其中地方品种100个，培育品种30个，引进品种38个。在众多的绵、山羊品种中，有肉用羊、毛用羊、奶用羊、绒用羊、毛皮用羊以及很多肉毛兼用羊或毛肉兼用羊。不论绵、山羊品种组成如何，肉羊总是多元结构中的霸主；不论市场风云如何□幻，羊肉一直都是受宠有加的产品。肉用羊以及那些曾经以生产羔皮、裘皮以及羊毛、羊绒而著名的绵、山羊却在为羊肉市场添色增彩，有些品种还取得了不菲的成绩。因此，《肉羊养殖技术手册》

鲑鳟鱼健康生产与食用

本书共分九章，内容包括：鲑鳟鱼资源分布与合理利用、大麻哈鱼和乌苏里白鲑的保护研究、鲑鐏鱼的生物学特性及人工养殖、鲑鳟鱼优良品种选育的秘密、鲑鳟鱼的营养需求与饲养管理等...

园林植物病虫害防治

本书主要介绍园林昆虫的识别与分类、园林植物病害的识别、园林植物病虫害的综合防治、园林植物常见害虫的识别与防治、园林植物常见病害的诊断与防治等内容...

兽医产科学(高等教材)

本教材主要内容包括家畜生殖内分泌学、母畜生殖功能的的发生、受精、妊娠、分娩、繁殖技术、妊娠期疾病、分娩期疾病、产后期疾病、母畜科学、公畜科学、新生仔畜科学、乳房疾病。在内容上体现了应用性为主的原则，凸显了内容的条理性和简洁性，以图表和图片代替繁缛的文字，贴近《全国执业兽医资格考试大纲》的原则和要求...

NEW现代种植新技术

党的二十大报告提出要全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，加快建设农业强国，而实现乡村振兴的关键，就在于能有针对性地解决问题。现代种植业是乡村振兴产业发展的基础。随着科技和经济的高速发展，农业种植的各种新技术层出不穷，主要表现在设施农业、生态可持续、轻简化栽培、绿色防控、科学施肥等新技术的应用。本书主要介绍了水稻、玉米、油菜、小麦、马铃薯、棉花、果茶等农作物的种植新技术，以及病虫害绿色防控和科学施肥新技术，为广大农业技术人员和从业者

猪病防控技术

本书主要介绍猪病病理学基础和常用诊疗技术、猪病类症鉴别与防治等内容，其中猪病类症鉴别与防治为本书的重点，分别对呼吸系统疾病、消化系统疾病、生殖系统疾病、神经系统疾病、多系统疾病、运动和被皮系统、多种猪病混合感染、食品源性疾病的类症鉴别与防治进行了阐述。每种疫病在现场诊断、实验室诊断的基础上，提供了有效的防治措施。本书内容广泛，知识系统全面，涉及猪场环境控制及废弃污染物处理等内容，可为广大养殖户、农民提供重要的参考依据...

图说河蟹养殖关键技术

智慧农业:科技支撑农业农村高品质发展

本书是农业技术类图书。智慧农业集农业技术、移动互联网、云计算和物联网技术为一体，依托部署在农业生产现场的各种传感节点和无线通信网络实现农业生产环境的智能感知、智能预警、智能决策、智能分析、专家在线指导，为农业生产提供精准化种植、可视化管理、智能化决策。本书从农业移动互联网技术与应用、农作物土壤信息的物联技术、农作物环境信息的探索、大田种植与物联网、畜禽养殖与物联网、水产养殖与物联网、设施园艺与物联网、农业物联网个体识别与定位导航技术、

咸阳市主要树种栽培技术

全书按树种用途共包括4章： 章防护林树种，即刺槐、侧柏、油松、旱柳、山桃、山杏、沙棘、火炬树等；第二章经济林树种，即核桃、柿树、枣树、花椒、李、石榴、樱桃、葡萄、牡丹等；第三章用材林树种，即华北落叶松、杨树、泡桐、槐、楸树、臭椿、榆树、皂荚等；第四章园林绿化树种，即雪松、云杉、白皮松、圆柏、水杉、法桐、银杏、七叶树、合欢、白玉兰等。主要从树种形态特征、生物学特性、栽培技术、抚育管理及病虫害防治技术等方面，对咸阳地区常用几十种绿化造林树

现代农业高效生态种养新技术

高效生态种养技术有利于创造一个良性生态循环的环境，其经济效益、生态效益和社会效益显著，是传统种养业不可比拟的，应用高效生态种养技术要因地制宜，根据自己的条件选择合适的模式，取得较高的经济效益。本书主要介绍了七个方面的内容，分别为农作物高效生态种植技术，蔬菜高效生态种植技术，果茶高效生态种植技术，水产高效生态养殖技术，畜禽高效生态养殖技术，中药材高效生态种植技术，食用菌高效生态种植技术等内容。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，可读性强，

小杂粮高产高效栽培与病虫害绿色防控

小杂粮作为一种特殊的粮食作物，在传统农业当中，向来被视为救荒抗灾用的粮食作物，以往不受重视，但随着社会和农业结构的转型，其特殊的功效开始为人所知。特别是近几年来，小杂粮已经作为一项极具潜力的粮食产业正在一步步兴起，小杂粮生产对于农民脱贫致富、减轻国家粮食安全压力和促进我国农业发展具有重要意义。本书介绍了20种常见小杂粮的栽培技术、病虫害绿色防控以及适时收获，以期帮助从事此方面生产的农民朋友，也适合各级农业技术人员阅读，也可作为植保科研

PPARγ调控乳脂肪合成的研究

本书的研究明确了不同泌乳质量奶牛乳腺组织与乳脂肪合成相关的差异表达基因和蛋白 ; 阐明乳脂肪合成前体物对乳腺上皮细胞脂肪酸摄取、转运及活化相关基因、脂肪酸从头合成及去饱和酶相关基因、甘油三酯合成相关基因、乳脂肪合成转录调控因子相关基因表达变化及甘油三酯合成酶活性的影响...

兽医产科学

本书共分七章，内容包括动物生殖内分泌学基础、生殖生理、生殖疾病和繁殖控制新技术四个方面，并附实习指导。生殖内分泌学基础主要介绍内分泌与激素的基本知识、主要生殖激素和生殖内分泌调控机理。生殖生理包括母畜生殖生理、公畜生殖生理、泌乳生理和新生仔畜生理等，其中母畜生殖生理主要介绍了母畜的生殖机能发育、发情、排卵、受精、妊娠、分娩等生殖生理过程；公畜生殖生理主要介绍公畜的生殖机能发育、精子生成以及精子的形态结构与特点；泌乳生理主要介绍乳房的解

科技助力乡村振兴农业实用技术选编(2021农家总署推荐书目)

本书分为栽培篇、肥料篇、植保篇、策划篇四篇，具体内容包括：设施蔬菜“八关十法四要素”管理概要、农作物营养与科学施肥、设施蔬菜病虫害防治的现代理念与路径、日光温室周年利用茬次设计等...

生物实验牧医教学彩色标本制作全书

全书内容主要包括“生物实验花卉牧医教学标本的制作”“动物鸟雀实验牧医教学干标本的制作”“小动物实验牧医教学干标本的制作”“常见动物实验牧医教学干标本的制作”“动物脏器实验牧医教学彩色干标本的制作”“动物新工艺产品实验牧医教学干标本的制作”“水产动物实验牧医教学干标本的制作”“生物昆虫实验牧医教学标本的制作”八大章节，约□1.6千字，并附有插图1000余幅。 《生物实验牧医教学彩色标本制作全书》全面系统地介绍了生物实验牧医教学多种彩

食用豆高产栽培技术与综合利用

本书是以种植面积较大的七种食用豆(绿豆、小豆、芸豆、豌豆、豇豆、小扁豆、蚕豆)为研究对象。详细介绍了每一种作物的形态特征、新品种、栽培技术、病虫害防治、综合利用等方面的知识...

禽类大规模散养技术

本书主要介绍鸡、鸭、鹅3种禽类的规模化生态养殖技术，介绍适合养殖的品种，重点介绍适合广西发展的养殖模式，突出养殖技术及经营管理，尤其是疫病防治技术...

母猪精细化养殖新技术

本书共十四章，内容包括：猪品种及杂交利用、后备种猪选留与选购、种公猪精细化饲养管理、配种精细化操作技术、猪场免疫接种精细化操作规程等...

观赏树木识别手册:南方本

本书共收集70科166属368种(含变种、变形和品种)观赏树木。对观赏种类较多的属，增加该属主要特征描述。裸子植物树种按照郑万钧系统编排，被子植物树种按照克朗奎斯特1981年的系统编排...

作物栽培

本书共分十章，内容分别为：作物栽培简介，土壤耕作，种植制度，作物产量与品质，作物生长与发育，种子处理技术等...

豇豆生产技术

本书共分九章，内容包括：概述、豇豆种质资源与主要品种类型及分布、豇豆栽培技术、长豇豆主要高产栽培模式与应用、豇豆收获与贮藏、豇豆市场贸易等...

桃高效栽培与病虫害识别图谱

本书共八章，内容包括：桃产业概述与提高效益方法、桃优良品种、高标准建园、高光效树形及其修剪方法、精细化花果管理、根系管理、设施桃管理等...

现代农场规划与建设(十二五图书出版规划)

本书介绍了现代农场发展历程、意义以及主要类型、特点与功能；现代农场规划的原理、内容、方法、步骤与要求；现代农场建设的主要内容；现代农场相关案例...

高尔夫球场草坪

本教材力求理论与实践并重，对第一版中的章节进行了完善和修订，同时也补充了过去十多年来高尔夫球场草坪的最新知识和技术，例如果岭坪床建造的粒径要求、果岭平板排水建造技术以及沙坑重建等内容。重新审定了包括果岭建造，果岭、球道、发球台草坪草种选择、沙坑重建等内容，同时完善了高尔夫球场草坪管理的相关案例，着重解决高尔夫球场草坪管理的实际技术...

宠物疾病诊断与防治

本书主要介绍了犬、猫临床诊断、特殊检查、实验室化验、常用治疗技术、传染病、寄生虫病、内科病、外产科疾病、皮肤病、水与电解质代谢和酸碱平衡失调等内容...

农田杂草识别与防除原色图谱

本书由河南省农业科学院研究员马奇祥等根据多年科学研究和生产实践成果编著而成。全书分为农田杂草的识别和农田杂草化学防除技术两部分。第一部分包括182种农田常见杂草幼苗、成株和花序的清晰彩色图片及对每种杂草形态特征、生物学特性、分布及危害和识别要点的叙述，图文并茂，一目了然；第二部分详细介绍了粮、棉、油、糖、瓜、菜及果树等作物田间杂草的化学防除新技术。内容丰富，简明易懂，适宜广大农民、农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考...

土壤学

《土壤学（第2版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》是全国高等农业院校“十五”规划教材，适合作为农学、林学、园艺、土地规划、生态学、环境科学等专业的土壤学课程的教材。《土壤学（第2版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》共八章节，内容包括括绪论、地学基础、土壤固相组成、土壤生物、土壤物理性质、土壤化学性质、土壤养分、土壤资源与利用、我国的主要土壤...

羊的生产与经营(第二版)

种子学实验技术

《全国高等农林院校“十一五”规划教材：种子学实验技术》共包括50个实验，分3篇。*篇种子生物学，实验内容涵盖了种 子形态构造和形成发育的观察方法，种子主要贮藏物质及其组分的测定技术，休眠种子处理方法，子生理指标及相关酶活性、激素的测定技术，离体培 养快繁技术等。第二篇种子加工与贮藏，实验内容主要包括种子的物理特性 测定方法，种子加工、包衣、丸化技术，种子仓储与种子保存技术，种子贮 存环境的监测技术，种子仓库的药剂熏蒸技术与常见仓虫种类

小杂粮生产技术

本书主要包括对谷子、燕麦、高粱、荞麦、小豆等杂粮的基本概述、播前准备、播种技术、田间管理、病虫害防治等内容...

新型职业农民培训通用教材 大数据与现代农业发展

本书共十章，内容包括：现代农业发展的理论依据、现代农业与大数据、农业领域的大数据等内容，介绍了农业大数据的基本知识以及农业大数据在现代农业的应用...

养猪技术

本书重点介绍了如何进行养猪创业、猪场建设与环境控制、猪的繁殖与饲养管理、猪的疾病防制、如何经营管理猪场五大模块的内容...

宠物病例

本书共分十九章，较系统阐述了宠物病疫的基本病理过程，病变发生的原因与机制；宠物各器官、系统病理过程，宠物常见的营养与代谢病、传染病和寄生虫病以及宠物病理诊断常用技术部分...

园林植物环境管理

本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的园林专业系列教材之一，依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”园林专业教学指导方案、园林专业核心课程标准，并参照国家相关法规和相关行业标准及行业职业技能鉴定规范编写而成...

精准扶贫农业科技明白纸系列 小麦、玉米

本书内容包括冬小麦优良品种介绍、冬小麦高效施肥技术、春小麦优良品种介绍、春小麦灌溉技术、旱地玉米优良品种介绍、玉米灌溉技术、制种玉米高产栽培灌水技术等...

小动物临床输液疗法

《小动物临床输液疗法》从小动物临床常用输液部位解刨学，保定，输液的基础知识，输液的基本技术，全静脉营养疗法，输液并发症的处理，输液风险评估与管理，水平衡失调的输液，电解质平衡失调的输液，酸碱平衡失调的输液，手术前后的输液等方面，对小动物临床输液疗法进行了比较详细的介绍，内容简明实用...

植物病原真菌的重寄生菌(黄云等编著)

《植物病原真菌的重寄生菌》是国内首部该领域的著述。利用重寄生菌的重寄生作用是植物病害生物防治的重要机制和方法。《植物病原真菌的重寄生菌》在编著者10多年的研究及广泛、大量搜集国内外文献资料的基础上写成。全书共10章。　　围绕重寄生菌的概念、类型、研究简史，重寄生现象与生物多样性和植物病害系统的关系，重寄生菌的生活史、寄生性和致病性、形态特征，重寄生菌的分离培养、生物学特性、侵染循环、侵染过程及重要重寄生茵研究应用进行了全方位的论述，图

优质茶叶生产新技术

本书主要内容包括：茶树生育的特性和环境；茶树良种的选择和繁育；优质茶园的建设及管理；茶树树冠优良管理；茶对病虫害等灾害防治等...

羊病防治实用手册

本书介绍了羊病的预防和治疗、羊病常用药以及用法用量规范等一系列高效防治养病的措施。内容包括：羊病的预防技术，羊病的检查与治疗技术，羊的传染病，羊的常见寄生虫病，羊的内、外科和产科疾病...

核桃栽培与病虫害防治技术

本书分为核桃的概述、核桃的整形与修剪、核桃主要病虫害及防治技术、核桃的采摘与加工等6章，介绍了核桃的生物学特性、生长习性，核桃的价值，核桃的品种分类，苗圃地的选择与准备，整形修剪的原则、意义和依据，修剪时期与方法，主要病害及防治，核桃的采收与处理等内容...

新编兽药安全使用手册

本书从兽类疾病的防治出发，详细具体地介绍了兽药的药物分类和安全使用知识...

茄果类蔬菜生产技术

本书介绍了茄子、番茄、辣椒的优良品种、现代化育苗、高效益栽培、绿色的生产与加工及疾病与防治等内容...

现代农业生产技术

本书介绍了现代农业生产技术基本知识、现代蔬菜种植技术、现代粮谷种植技术、现代果品种植技术、现代农业贮藏技术、稻谷和小麦的加工技术、现代农业机械使用技术...

常用农业机械使用与维修指南

本书讲解了常用农业机械的使用、维护和常见故障的排除方法，内容包括：农业机械的种类与选用、拖拉机的使用规范与故障检修、家用柴油机的使用规范与故障维修、农用运输车的使用规范与故障维修、田间作业机具的使用规范与故障维修、谷物收割机械的使用规范与故障维修...

四季养花大全

本书主要内容包括：花卉的分类；花卉的四季养护常识；影响花卉生长的因素；盆栽花卉的养护常识；花卉的无土栽培；花卉的繁殖方法；常见花卉的养护知识...