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随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高,特别是近几年来,人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题,《安全猪肉生产:屠宰与可追溯管理》着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉,计划从安全生猪生产的三大方面(投入品管理、饲养管理、屠宰与可追溯管理)入手,完成系列研究“安全生猪生产——投入品管理”、“安全生猪生产——饲养管理”、“安全生猪生产——屠宰与可追溯管理”...
本书为东北农业大学经济管理学院年度学术文集。收录了广大教师和科研工作者针对当前我国农业与农村经济发展中的诸多热点、重点和难点问题进行了深入的探索和研究。为了反映学院教师在本领域的科研成果和学术见解,推动农业经济管理学科建设,从2004年起,每年编辑出版一部当年研究成果的文集——《农业与农村经济发展研究》。 该选题为作者增补2017年的学术报告...
农业标准是发展现代农业、保障农产品质量安全、促进农产品国际贸易的重要基础。《农产品质量安全发展“十二五”规划》明确提出“建立健全以农兽药残留限量标准为重点、品质规格标准相配套、生产规范规程为基础的农产品质量安全标准体系。” 近年来,农业部不断加大农业标准制定和修订工作力度。截至2010年底,农业部共组织制定、修订农业国家标准及行业标准3 577项,在引导农兽药等投入品使用,保护产地环境;规范生产管理,推进标准化生产;服务检验监测
本书收录小麦病害45种,虫害61种,将病虫害的名称、防治方法、生活习性和传播规律等做了简要介绍,以便指导基层农业相关部门和农民群众参考使用...
本书从我国生猪产业发展概述、我国生猪生产区域布局与经营规模分析、我国生猪生产效率分析、我国生猪生产波动分析、我国生猪价格波动分析、我国生猪进出口贸易分析、我国生猪产业链分析、我国生猪产品质量安全问题分析和未来我国生猪产业的发展趋势与政策建议几大部分对*国生猪产业做了较为全面的分析研究...
随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高,特别是近几年来,人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题,本研究着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉,计划从安全生猪生产的三大方面(投入品管理、饲养管理、屠宰与可追溯管理)入手。投入要素包括劳动力、技术、资金等投入生产效率的提高等...
本书紧扣黄河口的生态特色, 以图文并茂的方式深入浅出地介绍了丰富的生态知识, 是广大中小学生了解黄河口、体验大自然、保护大自然的优秀生态道德教育教材。通过本书的推广和使用, 可启发我们用眼睛去发现黄河口的美丽, 用心灵去体验黄河口的神奇, 自觉树立尊重自然、顺应自然、保护自然的文明生态观...
随着奶牛养殖规模的不断扩大,传统的粗放型饲养模式已严重制约了奶牛生产效益的提高。基于奶牛个体体况信息的精细饲养能够充分发挥每头奶牛的产奶潜能,提高产奶量,同时减少饲料浪费,降低生产成本。为此,介绍了奶牛精细饲喂的方法、工作过程、饲喂方式以及实现精细饲养所需的关键技术和设备。同时,介绍了在精细化养殖过程中,对常见奶牛疾病的诊断...
《牛羊生产与疾病防治/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》是高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材,也是“十三五”江苏省高等学校重点教材。教材在编写中贯穿“以职业标准为依据,以企业需求为导向,以职业能力为核心”的理念,按牛羊的实际生产环节顺序组织设计项目内容,更贴近于生产实际,具有较强的针对性和实用性。教材设置了牛生产、羊生产2大模块,17个项目,43个任务。 《牛羊生产与疾病防治/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教
本书的主要内容包括中药材基本概况、中药材生产基础知识、贵州省中药材产区概况、贵州省部分中药材栽培与初加工技术要点等内容, 力求理论联系实际, 做到内容丰富、通俗易懂、科学严谨, 具有指导性、实用性和可操作性等...
由胡元亮主编的《实用动物针灸手册(第2版)》共12章,分别介绍了常见动物的针灸保定、常用穴位和常见疾病的针灸处方。可作为临床兽医工作者的工具书。全书共12章,分别介绍了常见动物的针灸保定、常用穴位和常见疾病的针灸处方。可作为临床兽医工作者的工具书...
《禽病防治/国家示范性职业学校畜牧兽医专业精品系列教材》按照禽病防治工作过程进行课程设计。共分7个学习模块,分别是以败血症为主症的禽病、以消化系统症状为主症的禽病、以呼吸系统症状为主症的禽病、以神经系统症状为主症的禽病、以运动障碍为主症的禽病、以皮肤与眼部症状为主症的禽病及禽的杂症。在每个学习模块中,均以一个或多个典型性或代表性案例为载体,通过对案例的解析、推理完成现场诊断,并在此基础上设计实验室检验方案,完成检验过程,对疾病做出
《新版科学养虾新技术》以健康养殖为立足点,依据无公害养殖技术规范,重点介绍了健康养虾的基本要求、关键技术和注意事项,反映了我国虾养殖的先进技术水平。《新版科学养虾新技术》与生产实践结合紧密,内容丰富,语言简洁,通俗易懂,力求使读者一看就懂、一学就会,是一本可读性、实用性强的渔业科技文献。可供广大水产科研、推广和生产人员参考...
黄鳝、泥鳅是我国传统的名优水产品,都是人类的健康食品,其肉质细嫩、营养丰富,且具有一定的药用价值,是淡水鱼中不可多得的佳品。 《黄鳝 泥鳅高效生态养殖新技术》结合多年来我国黄鳝、泥鳅的科研成果以及养殖经验,在以生态养殖技术为主线的同时,兼顾黄鳝、泥鳅的养殖、防病、生产以及运输全过程,对黄鳝、泥鳅生态养殖的现状,生态防病和病害防治等技术措施以及加工、运输等方面进行了较为详细的介绍,可为从事黄鳝、泥鳅养殖的生产人员、技术人员提供参考
《油料作物规模化生产技术指南》主要介绍了大豆、油菜、花生、芝麻、胡麻、向日葵、蓖麻等油料作物高产栽培技术、防灾减灾技术以及机械播裁收获技术,所编选技术突出实用性和简便性,适用于规模化生产,对种植大户、家庭农场、专业生产组织有较好的参考意义...
本书重点介绍了小龙虾的人工繁殖、幼虾培育、成虾养殖以及病害防治等内容, 全面展示了稻田养殖、池塘养殖、湖泊养殖等多种小龙虾的养殖模式。主要内容包括: 小龙虾养殖概述 ; 小龙虾主要生物学特征等...
本书共分九章, 其主要内容包括: 国内淡水鱼种类 ; 国外淡水鱼种类 ; 淡水鱼的鱼苗选择 ; 池塘养殖淡水鱼 ; 稻田养殖淡水鱼 ; 水库养殖淡水鱼 ; 网箱养殖淡水鱼 ; 淡水鱼的常见病症...
2006年我国政府将高分辨率对地观测系统重大专项(简称“高分专项”)列入《国家中长期科学与技术发展规划纲要(2006—2020年)》。2010年5月,经国务院常务会议审议批准,高分专项全面启动实施。高分专项的主要使命是加快我国空间信息与应用技术发展,提升自主创新能力,建设高分辨率先进对地观测系统,满足国民经济建设、社会发展和国家安全的需要。为更好地发挥高分系统数据农业应用效益,2011年、2013年,国家国防科技工业局先后与农业部签订
本书以“科学性与实用性相结合”为原则,以“看得懂,学能会,会能用,用见效”为目标,以易于饲养、抗病力较强、生长速度快的食用蛙养殖品种为主,深入浅出,内容实用,技术先进,可操作性强,方便读者解决生产中遇到的实际问题,是广大养殖户扩大经济效益的理想参考书...
本书共分为六章, 主要内容包括: 食用菌病害的类别及症状 ; 食用菌常见病害的防治 ; 食用菌常见虫害的防治 ; 食用菌常见栽培品种病虫害防治 ; 食用菌病虫害绿色防控技术 ; 食用菌病虫害毒剂的应用及使用方法...
近年来,随着养牛业的快速发展,养殖规模化、集约化程度也随之不断提高,牛所出现的疾病也在不断增加,病情也越来越复杂,这就增加了临床诊断和防治的难度,严重影响了养牛业的健康发展。 《牛病防治实用手册》较详细地介绍了牛场的卫生防疫、牛病的常用诊断方法和治疗方法以及各类传染病、内科病、外科病、中毒病、产科病、寄生虫病和常见的不孕症的流行特点、发病症状、诊断、防疫,以应对饲养实际情况中所出现的常见疾病...
本书介绍百余种中国名茶的产地、名优标准、品鉴常识、相关典故等知识。全书分四个章节, 内容包括: 何为名茶、中国十大名茶、中国省级名茶、历史名茶...
金爱武、朱强根、谢锦忠、傅秋华、高培军等著的《视频图文版毛竹定向培育技术》用通俗的语言、规范的技术,以文字、插图和视频讲述毛竹的生物学生态学特性、毛竹林分类经营原则、毛竹低效低产林定向改造、毛竹材用林和笋用林定向高效培育等方面的内容。特别描述了毛竹的生长模式:竹林通过鞭根相连,相互配合,资源共享;提出了培育竹子的判断指标:环境因素为基础,再看竹林和测土;综合要素禀赋与市场需求,选择定向培育;提供了竹子生长的量化措施:规范调控立竹、竹鞭
本书主要介绍了犬、猫临床诊断、特殊检查、实验室化验、常用治疗技术、传染病、寄生虫病、内科病、外产科疾病、皮肤病、水与电解质代谢和酸碱平衡失调等内容...
本书采用问答的形式,以通俗的语言分别就养猪生产中遇到的最新问题进行解答,如猪的营养与饲料、猪的繁殖与杂交、仔猪生产、肉猪生产、猪病的最新防治等300个问题,给读者提供了简明扼要的解答。问题的设置实用,与生产实践紧密结合.本书适合广大农村及城镇养猪者应用,同时可供农业院校及基层畜牧兽医工作者参考。本书为第五版,前几版的销售量都较好...
本书分为五章,阐述了建立宠物疾病的诊断的基本方法、诊断技术、治疗技术、医疗护理等内容...
本书在扼要阐述蔬菜营养诊断基本知识的基础上,系统地介绍了蔬菜常见营养失调症状、发生条件及防治措施。为便于实地对照,全书还编制了200余张彩色图谱。本书图文并茂,易读性和可操作性强,可供农业院校师生、农技人员及广大农户使用...
本教材介绍了园艺设施的发展现状与趋势,讲述了温室设计与建造、温室采暖设备与配置、温室通风换气与降温设备、温室灌水方式与设备、人工光源与温室配电,以及温室环境自动控制等知识内容...
本书主要讲述猪的生物学特征与行为习性,我国丰富的猪种资源及其保护与利用,猪的遗传改良及猪的杂交繁育体系,猪的繁殖技术、猪的营养需要、日粮配合及饲料加工技术等...
本书以指导优质果品生产,提高果品分级包装水平、改进贮藏保鲜技术、扩大综合加工利用为宗旨,突出新成果、新技术与传统经验和常规技术的有机结合。针对生产实际和读者需要,较全面地介绍了全国南北方主要栽培的苹果、柑橘、梨、葡萄、桃、芒果、板栗等20中果树的良种选择、区域化发展、高标准建园、土壤环境改良、树体调控、花果调节、病虫害防治、适期采收、分级包装、贮藏加工等方面的实用技术。该书重点突出,内容新颖,技术实用,浅显易懂,可供从事果品生产、营销
本教材内容涵盖绿地景观中的园林树木、园林树木的生长发育规律、园林树木的生长环境、园林树木的栽植、大树移植等十五章...
本书本着科学实用的原则,系统地介绍了国内外肉牛生产的发展概况:肉牛的品种与杂交改良:肉牛的营养与饲料,肉牛的饲料及其加工调制,肉牛的营养需要与日粮配合,肉牛的繁殖技术;肉牛的饲养管理,肉牛的育肥技术;肉牛场的建设与环境要求;肉牛常见疾病的防治等。内容实用先进, 可操作性很强,可供肉牛场(户)和畜牧业生产管理人员参考...
本书分犬病、猫病两篇,并分别将主要临床症状相类似的犬猫内科病、外科病、产科病、寄生虫病和传染病等归纳在一起,以利于鉴别诊断。限于时间和篇幅,共写犬病129个、猫病46个。每个病列举发病原因、临床症状、病理变化、诊断要点、类症鉴别、防制措施等。对类症鉴别、不仅列举病症的类似之处,而且从临床症状、剖检变化和实验室化验等列举出不同之处。本书对缺乏系统理论学习而行医多年的乡镇兽医,或初出学校从事临床工作的兽医人员,都有较强的实用价值和参考价值
本书运用系统分析原理和动态建模技术,以作物生育指标、环境因子、技术措施之间的定量化关系为主线,重点介绍了有关作围管理知识模型构建的基本原理、方法和技术、数字化算法等...
本书是一本柑橘病虫害防治原色生态图谱,以图文并茂的形势介绍了柑橘害虫、柑橘病害等内容...
本书阐述了园林苗圃的特点、作用和生产经营策略,育苗管理,苗木的移植等知识,并列举了138个树种的生态、习性及常规的繁育工艺...
简介 本教材内容包括消化系统疾病、呼吸系统疾病、心血管系统疾病、血液疾病、泌尿系统疾病、神经系统疾病、营养代谢病、中毒性疾病、皮肤病、免疫性疾病、家禽疾病、应激性疾病、实训指导共13部分。为高等农业职业院校兽医专业教材,亦可作为参考书供中等农业学校、成人教育、基层兽医站、养殖场等有关人员使用...
本书介绍了193个进口农药产品,介绍了各种农药的通用名称、商品名称、化学名称、化学结构式、理化性质、毒性、制剂、作用特点、适用作物、防治对象、应用技术等内容...
本书全面介绍了养猪是永不消失的行业,对精细的养猪者来说,养猪业永远是艳阳天、最好的“药物”是营养平衡的饲料等内容...
本书共分十二部分,主要论述蔬菜营养特性与蔬菜施肥技术两个主题。与蔬菜营养特性有关的内容有:各种必需营养元素的主要生理功能,蔬菜的营养特性与施肥特点,蔬菜的营养失调症等;涉及蔬菜施肥技术的有关内容有:合理施肥的基本理论,蔬菜施肥的方法与技术,蔬菜品质与施肥的关系,以及主要蔬菜的需肥特性和施肥技术要点等。此外,本书还对蔬菜生长发育的基本条件,菜园土壤的肥力特征和新菜地培育,设施栽培蔬菜施肥中存在的问题及其对策,以及合理施肥的指标和要诀等问
本书是果树营养与施肥的一部综合性专著。重点分析总结了近30多年来,我国栽果树施肥的新成果与新技术。全书共分七章,全面剖析了果树施肥的理论基础;较完整地介绍了近30种常绿果树和落叶果树的施肥技术与新成果。本书可供长期从事果品商业化的生产者和肥料工作者参阅,也可供农业科学院果树研究所的科研人员及中、高等农业院校师生参考...
本书汇集了我国南北方梨树主要病虫140余种,对其为害症状、识别特征、发生规律及防治方法等进行了简明的记述,并配有400多幅清晰生动的生态照片,以使读者对田问病虫比对鉴定,做出准确诊断,有的放矢地采取防治措施,控制病虫为害。该书语言简明扼要、通俗易懂、图文并茂,可作为广大果农、农药营销者、果树科技工作者及农业院校学生的工具书和参考书...
简介 《烟草栽培生理》曾在1986、1996年两次出版,颇受读者欢迎,不少同行希望修订再版,这是因为,目前结合栽培措施,联系生产实际中的问题,从生理学角度比较详细地阐明烟草优质、适产、稳产的理论基础的书籍不多的缘故。 这本新编的《烟草栽培生理》是烟草系列面向21世纪课程教材之一。风格没有大的变化,而内容、资料却较前更为丰富,阐述更为深刻,尽可能地把国内外的新资料纳入进去...
本书介绍常见猪病中西医综合防治技术和方法,包括综合防治基础,174种猪病的病因、主症、防治,猪的饲养技术要点,阉割技术等内容...
宋瑞祥
老王子
梁实秋
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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