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出版社：四川大学出版社
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  • 西昌学院质量工程资助出版系列专著青枣栽培及其贮藏加工技术

    西昌学院质量工程资助出版系列专著青枣栽培及其贮藏加工技术

    姚昕 主编  /  2014-04-01  /  四川大学出版社
    ¥8.4(3.8折)定价:¥22.0

    本书是根据青枣的生产实践及栽培区域的生态特点，结合作者近年的研究成果，并参考相关著作和研究论文编写的一本具有特色的专门性著作。全书主要介绍了青枣的品种、生物学特性、苗木繁殖、建园和定植、栽培管理、设施栽培、主要病虫害及其防治技术、缺素症及其防治、杂草及其防治、青枣贮藏保鲜及加工利用等内容。本书可作为从事青枣生产管理、采后商品化处理、贮藏保鲜的相关管理、研究人员参考...

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  • 西昌学院质量工程资助出版系列专著魔芋资源的开发与利用

    西昌学院质量工程资助出版系列专著魔芋资源的开发与利用

    巩发永 主编  /  2015-12-01  /  四川大学出版社
    ¥9.5(3.8折)定价:¥25.0

    本书重点介绍了我国魔芋栽培与加工现状、魔芋栽培的生物学基础、魔芋选种与育种、魔芋良种繁育技术与体系建设、魔芋病虫害及其防治、魔芋栽培技术、魔芋种芋贮藏原理与技术、魔芋葡甘聚糖的保健作用及用途、魔芋初加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工等内容，对从事魔芋种植与加工的基层农业科技人员、广大农民及高等院校从事魔芋研究的学者具有重要参考价值...

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