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本书通过猪的品种与繁殖、饲养管理与繁殖、营养与繁殖、环境与繁殖四章内容的分析，提出提高猪繁殖力的措施；书中还介绍了培育高繁殖力的种猪、繁殖新技术与人工授精技术，并根据作者多年临床实际，介绍了“猪繁殖障碍疾病”的诊断与防制。 本书紧密结合养猪生产实际，根据作者多年科学研究和生产实践经验总结而写就，全书图文并茂，内容通俗易懂，所介绍的技术之实用性、可操作性强，希望为我国猪场猪繁殖力的提高和经济效益的提高提供理论指导
导语 为了普及十字花科蔬菜栽培知识。由余小林等著作的《十字花科蔬菜高效栽培新技术70问》按照实用、先进、科学的原则编写。以简明和深入浅出的问答方式．尽量全面介绍最新栽培技术．普及一些成熟的科学种菜知识．解答十字花科蔬菜生产中遇到的技术难题，以供广大农户和基层科技工作者参
朱顺富等编著的《农作物植保员(初级)》以《国家职业标准·农作物植保员》为依据，结合作者农作物植保技术经验编写而成。教材在编写过程中紧紧围绕“以农业生产实际需求为导向，以职业能力为核心”的理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训’与鉴定考核的需要。《农作物植保员(初
本书针对植物组培企业岗位对理论知识、技能和职业索质的要求，结合高职生的特点，从生产和教学实际出发，本着科学性、先进性和适用性原则进行编写。编写过程中，遵照以项。目为导向和任务驱动的课程体系，按“教、学、做一体和工学交替”的思路，淡化了学科的系统性，突出了植物组培的实用性、技术性及应用性，使学生重点掌握植物组培操作的核心技能。 另外，本教材的另一个特色是有动画、视频、图片等数码资料(见浙江大学出版社网站：http://www.zjup
蔡建国主编的《花卉栽培知识200问/社会主义新农村建设书系》以花卉的基础介绍和花卉栽培与养护管理的实际需要为出发点和落脚点，以问答形式，从说清基础知识、强化实践操作、掌握实用技能的角度，比较全面地阐述了花卉的基础知识和操作技术。本书内容涉及花卉栽培历史、花卉产业、花卉分类、花卉繁殖、花卉栽培、花卉养护与管理、花卉营销、花卉应用等，对花卉从业人员提高基本业务素质，了解花卉产业的发展，掌握花卉生产、养护与管理，推动花卉更好地应用于人居环境
本书共分为盆景基础知识 ; 盆景制作技艺 ; 盆景应用欣赏三章, 其主要内容包括: 盆景是什么 ; 盆景的最初形式是什么 ; 盆景是如何起源的 ; 世界盆景发展是怎样的 ; 盆景艺术是如何发展的等...
近代农业发展与污染并存。在经历了禁治并举的阵痛之后，一大批设施优选、源头减量、种养结合、循环利用的生态农业已展露出转型的曙光。以科技为特征的农业生产方式变革持续推进，一系列肥效提升、有机肥替代、统防统治以及绿色防控等集成技术全面发力，推动现代农业向着生态、循环、优质、高效、持续的现代生态循环农业大步挺进。 《现代生态循环农业技术与模式实例》由长期从事农业水环境治理和现代生态循环农业发展工作且实践经验丰富的专家和技术人员编写而成。以生态
全书包括粪便检查法、畜禽吸虫形态观察、畜禽绦虫形态观察、畜禽线虫形态观察、蜘蛛昆虫类、血液、肠道和肌肉原虫形态观察、分子寄生虫学基本实验技术九部分内容，共有34项实验。本指导书注重了实验指导的可操作性，注重动物寄生虫病学基本实验方法和技能的培养，与临床实际应用紧密结合。书后后还附有思考题，以巩固学生在每个实验中学习的知识...
本书稿汇集了近年来浙江大学农学专业开设的基础课程实验，分《遗传篇》、《育种篇》、《栽培篇》、《种子篇》4个部分。《遗传篇》主要包括有关植物细胞分裂观察、染色体核型分析、果蝇性状遗传等的8个实验；《育种篇》主要包括有关作物杂交技术、品质分析、抗病性鉴定等的8个实验；《栽培篇》主要包括各种作物形态特征识别的10个实验；《种子篇》主要包括种子的形态和构造、种子各种要素测定等11个实验...
《耕作层土壤剥离利用的理论与实践》分为七章。第一章阐述了耕作层土壤的价值，耕作层土壤及其剥离利用的含义，耕作层土壤剥离利用的理论基础、基本条件以及生态环境效应。第二章介绍了国外表土剥离利用的基本概况，以及美国、日本、英国、澳大利亚、加拿大等主要发达国家的表土剥离利用实践。第三章阐述了发达国家表土剥离利用的模式和特征，以及对中国开展耕作层土壤剥离利用的启示。第四章研究了中国开展耕作层土壤剥离利用的国情基础、重要意义、基本原则以及主要类型
柑橘黄龙病是一种由柑橘木虱传播的重型细菌病害，是一种由革兰阴性细菌引起并限于韧皮部内寄生的全株性侵染病害，对柑桔安全生产构成极大威胁。全书分为六章，第一章为柑橘黄龙病发病流行动态概述；第二章为柑橘黄龙病病原及分子生物学特性；第三章为柑橘黄龙病介体昆虫生物学特性及其传病规律；第四章为柑橘黄龙病发病流行规律及成灾发生原理，第五章为柑橘黄龙病监测预警技术；第六章为柑橘黄龙病持续防控技术及应用效果评价...
香榧是产于浙江省会稽山区的特色林产品，很近20年有了大发展。对于普通大众来说，香榧是一种有点神秘的干果，这不仅因为数量少价格高，更因其“三代同堂”、“千年香榧三代果”等与科学相悖的传说。本书从榧树的起源与自然分布、品种类型、树种特性、生产消费、科研推广、文化、历史与前景展望，以图片配文字的浅显易懂的形式，全面地向读者展示了香榧这种暂不为大众所普遍认识的特色干果。本书较为详细地介绍了香榧的特点、科研成果，以及作为普通消费者的挑选技巧。内
《浙江省种植业主导品种（2017年）》根据近几年浙江省农业厅的农作物品种试验审定和展示示范结果以及本省主导产业发展要求，经各市推荐，并广泛征求有关业务和科研单位意见，筛选了130余个种植业主导品种推荐农民种植。 《浙江省种植业主导品种（2017年）》中将各品种的特征特性、栽培技术要点和适宜种植区域等内容予以汇编。 《浙江省种植业主导品种（2017年）》的出版对引导农民种植优良品种，指导农业生产具有重要的实际意义...
土地适度规模经营是提高农业效益、促进农民增收的关键。本书详细论述了美国、法国、日本土地规模经营的特点，总结了发达国家土地规模经营的一般趋势及对我国的启示。接着，以我国水稻种植农户为研究对象，从农民分化、农业生产性服务发展角度深入探讨了我国水稻种植农户土地规模经营差异产生的原因；从保障粮食安全、促进农民增收两个角度探讨了土地规模经营对粮食产量、粮食生产成本、农户收入与收入差距的影响大小，分析了土地规模经营的增产效应、增收效应和结构调整效
本书涉及蓝莓、草莓、覆盆子、葡萄等4种常见浆果的生物学特性、主要品种及特性、组织培养技术、建园技术、病虫害防治技术、采收与贮藏技术等新型栽培管理技术和相关栽培模式等内容...
本书以“浙江渔场修复振兴”为核心内容, 围绕浙江渔场修复过程中涉及的各个环节, 如浙江渔场修复的法律规范与行政执法问题及其对策、浙江渔场修复中渔民的“减船转产”问题、浙江渔民社会保障问题、浙江渔场修复的基础保障能力建设等方面问题设计研究内容, 系统研究浙江渔场的修复现状和趋势, 为相关部门提供重要的决策支撑...
本书共有十一章构成，章为绪论；第二、三章重点介绍土壤形成与土壤固相物质部分。第四、五章介绍土壤的主要物理性质及水、气、热状况。第六、七章介绍土壤主要化学性质。第八至十一章介绍土壤的发生、分类及主要土壤类型...
施红著的《中国农业保险效率评价与机制优化研究》把农业保险的效率研究与农业发展有机结合起来，剖析政府介入对农业保险效率的影响机理，并对农业保险的效率进行实证分析，揭示影响效率的关键因素，进而优化农业保险机制设计，促进农业发展。本研究通过剖析政府介入对农业保险效率的影响机理，丰富了农业保险效率研究的内容，有助于深入认识政府介入对农业保险效率的作用路径，重新界定政府的责任边界；通过构建效率评估的指标体系，为研究农业保险的效率问题提供了新的
由陆建伟、徐海圣、陆萍著的《1+1+N农业技术(推广模式的创新实践与理论思考)》作者为陆建伟、姚红健、徐海圣等。2006年，浙江大学和湖州市市校共建社会主义新农村实验示范区，一个重要成果就是形成了全国独创的新型农技推广模式——“1+1+N”推广体系，受到中央和省各级领导的肯定。本书就是对10年来市校共建“1+1+N”推广联盟的创新实践总结和理论思考，以期对全国农技体系创新路径提供借鉴...
本书依据花卉园艺工和植保工职业能力的要求编写。全书分为花卉病虫害综合治理、农药合理安全使用、花卉主要害虫识别与防治四个部分。书中含多幅彩色插图，均为病虫害原色图片，实用性强...
在经济转型的背景下, 农村的农业生产环境发生了巨大变化。基于稻谷作为口粮消费的重要性, 本研究依据中国南方籼稻主产区江西省稻农的微观调查数据, 在农户模型理论的指导下, 对转型时期稻农的水稻生产方式调整与生产效率进行了理论分析和实证考察...
本教材共分9章。第1章为概述，主要介绍了精细农业的基本概念、技术思想、技术支撑及国内外精细农业的发展概况；第2章为全球定位系统及其应用，系统地介绍了全球定位系统的发展过程等；第3章为地理信息系统及其应用，系统介绍了地理信息系统的特征及其分类等；第4章遥感技术及其应用，介绍了遥感的基本概念与分类等；第5章为信息检测与解析，详细介绍了农田和作物信息常见参数的检测方法与相应的传感器等；第6章为智能决策处方生成，介绍了决策支持技术等；第7
本书分析国内外学者对大麦（青稞）营养和食品加工的研究开发成果，结合作者及其同行的研究结果编写而成。全书共分10章，概述了大麦（青稞）的生产和食品加工现状；阐述其基本营养成分、功效成分和食品加工的特性；介绍其传统食品、大众精细食品和功效食品及其加工技术；介绍青稞酒类饮品、发酵和发芽食品及其加工技术；推介了国内外部分大麦（青稞）甜点食品及其家庭手工制作方法...
《台州种业发展简编》内容共分9章，包括台州古今农作物种子发展概况，1949年后种子工作历程，地方特色品种资源与品种选育，新品种引进试验与示范推广，种子繁育，供种体系和种子经营，种子管理，种子储备，科技成果、奖励、论文、著作...
本书针对农村生活污水的常见处理工艺，在汇集国家和浙江省相关标准规范、以及浙江省农村生活污水设施运维导则要点的基础上，用浅显易懂的方式，介绍了农村生活污水设施运维管理方面的知识，包括运维内容及流程、污水收集、预处理、生物生态处理、深度处理、污泥废弃物处理处置及尾水排放、附属设备、应急预案、运维管理平台、水质检测等。在附件中摘选了农村生活污水处理设施运行维护的常用标准和工作程序，便于日常查找...
在应对全球气候变化的背景下，毛竹林强大的固碳能力受到了海内外学者的广泛关注。毛竹林频繁的林分变化和特殊的生理生态过程给毛竹林研究带来了极大挑战，准确探明毛竹林林分参数、物候过程和能量流动对科学评估毛竹林碳汇潜力具有重要科学意义。随着信息技术、互联网等科学技术的快速发展，多源、多平台、多尺度的遥感大数据时代已经到来，应用新一代遥感技术开展林业资源监测是国家发展现代林业的必然选择，也是未来智慧林业之必然趋势。本书稿是著者近年来运用新一代遥
由王冬群、王旭强编著的《水果农药残留风险评价及管理》的内容主要为作者在2008-2015年期间所做的工作总结和心得，前后持续了8年，时间跨度较大。在8年中相关标准变化比较大，有的已经废止，有的已经更新，因此在每节都注明了工作时间，亦成文于当时。用当时有效的标准判定当时的样品反映了特定时期的情况，因此本书未对标准作更新。望读者不要被误导，在工作中应使用有效标准...
《浙江大学农业遥感与信息技术研究进展（1979-2016）》主要汇集浙江大学农业遥感与信息技术应用研究所自成立以来历届博士与硕士研究生的毕业论文研究主要成果，包括研究研究背景、研究内容、研究成果等；研究涵盖了农业遥感、土壤信息系统开发、土地管理信息系统开发、土壤光谱遥感等领域；充分展现了浙江大学在农业遥感与信息技术应用领域37年的研究成果...
李艳著的《耕地质量与生态环境管理》以社会经济快速发展的典型区域之一浙江省杭州市富阳区作为研究区域，利用3S相关的空间信息技术、数字土壤制图技术、耕地质量评价、环境污染评价和地球化学评价等评价方法，结合著者的研究成果，具体介绍各评价方法在耕地土壤环境质量评价和管理中的应用实例，并提供切实的耕地质量建设与生态环境管控的对策和建议。研究对区域耕地资源利用和生态安全格局的认识和决策具有一定的指导意义，对耕地数量、质量和生态三位一体管护具
《植物保护装备》是“乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书”中的一个分册，全书共分六章，第一章是电动喷雾器，第二章是担架式机动喷雾器，第三章是自走式喷杆喷雾机，第四章是遥控自走式喷杆喷雾机，第五章是单旋翼遥控飞行喷雾机，第六章是多旋翼遥控飞行喷雾机，每章均介绍了该类机械的结构原理、操作技术、注意事项和维护保养知识...
《水产养殖常见病害》是“乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书”中的一个分册，全书共分三章，第一章是病害概述，主要介绍病害原因及其种类、病害检查、诊断、病害预防意义和措施；第二章是渔药基础，主要介绍渔药分类、渔药使用和安全用药；第三章是关键技术，主要介绍淡水养殖和海水养殖的病害防控技术。同时，附录中分别刊录了渔药明白纸、食品动物禁用的兽药及其化合物清单、无公害渔药使用方法及禁用渔药、常见水产养殖动物用药禁忌表和常用兽药配伍禁忌表等内容，
本书是在为浙江农林大学木材科学与技术学生讲授的“木材化学”讲稿基础上，结合浙江省竹子资源丰富，且竹子资源高值化利用迫在眉睫的现状，收集了近年来国内外本领域的最新研究成果和发展趋势，加以整理编写而成...
《淡水虾蟹》是“乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书”中的一个分册，全书共分五章，第一章是生产概况，主要介绍概述、浙江省淡水虾蟹养殖现状；第二章是效益分析，主要介绍经济价值、社会及生态效益、市场前景及风险防范；第三章是关键技术，着重介绍罗氏沼虾、南美白对虾、克氏原整虾、青虾、红螯螯虾和河蟹六种水产品的养殖技术；第四章是选购食用，分别介绍虾类、河蟹的选购和主要食用方法；第五章是典型实例，主要介绍十个省内从事淡水养殖生产经营农业企业的实践
《猕猴桃》是“乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书”中的一个分册，全书共分五章，第一章是生产概况，主要介绍猕猴桃的起源与分布和浙江省猕猴桃生产现状；第二章是效益分析，主要介绍猕猴桃的营养价值与经济价值、社会及生态效益、市场前景及风险防范；第三章是关键技术，着重介绍猕猴桃的品种品系、园地建设、栽植管理、整形修剪、花果管理、土肥水管理、树体保护、病虫害防控、采收与储运、产品加工；第四章是选购食用，主要介绍猕猴桃的选购方法、食用方法；第五章
本书以浙江大学近年来积极探索服务新农村建设和农业技术推广新模式为主体, 总结了当前我国高校农业技术推广模式, 并收集了农业技术推广教师的个体实践案例。全书分两篇, 分别为农业推广理论篇和人物实践篇...
吕军编著的《土壤改良学》是进入21世纪的人类社会，随着科学与技术的飞速发展，拥有了少见的创造和生产物质财富的能力。本书是阐述土壤肥力的构成实质及其演变规律、分析土壤的退化过程机理和原因，是以教材试图建立相对集中又比较完整的土壤改良和保护的基本框架及其课程教学体系...
香榧是我国特有的高档干果和木本油料树种，其果实具有较高的食用、药用和经济价值。本书共分10章。第一章回顾了香榧栽培概述；第二章介绍了研究区概况与研究方法；第三章分析了香榧主产区林地土壤养分空间异质性及其分布特征；第四章解析了不同树龄香榧土壤有机碳特征及其与土壤养分的关系；第五章阐述了香榧叶片与土壤碳氮磷生态化学计量特征；第六章研究了不同立地与经营措施对香榧生长及土壤肥力的影响；第七章探讨了香榧根际土壤微生物多样性及根腐病之间的关系；第
本教材根据教育部对高等职业教育人才培养目标的设定与基于工作过程、工学结合、“教学做一体化”的教学改革要求而编写。本教材打破传统教材的编写体例，以货运代理基本理论为指导，以企业实际业务流程为主干，首先对国际货运代理行业主要工作岗位进行调查研究，继而对货代从业人员的典型工作任务进行剖析，最后确定本教材的7个教学情境模块(大模块)，每一个教学情境模块下面又细分为2~3个教学任务(子模块)。本教材采用项目导向、任务驱动和情境导入的教学形式，设
畲族是个古老而又有着灿烂文化的少数民族，畲族习惯法的内容可谓丰富多彩。由雷伟红著《畲族习惯法研究--以新农村建设为视野/浙江省文化工程丛书》以新颖的视角和多样的方法展示了畲族习惯法独特而丰富的内涵，着重探讨了畲族习惯法对我国新农村建设中法制建设的影响，还探讨了畲族习惯法对我国新农村建设中经济建设、政治民主建设和精神文明建设的影响。...
《浙江茭白》是“乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书”中的一个分册，全书共分五章，第一章是产业概况，主要介绍茭白的起源与分布、生物学特性及类型、浙江省茭白产业现状；第二章是效益分析，主要介绍茭白的营养价值与经济价值、社会及生态效益、市场前景及风险防范；第三章是关键技术，着重介绍茭白的优良品种、种苗繁育、栽培技术、病虫防治、高效模式、秸秆利用、储运加工；第四章是选购食用，主要介绍茭白的选购技巧和食用方法；第五章是典型实例，主要介绍十二个
本书是“乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书”中的一个分册，全书分两篇，第一篇是猪瘟，第二篇是非洲猪瘟。分别分四章介绍，第一章是概况，主要介绍基本特点、现状与危害；第二章是传染与传播，分传染源、传播途径和易感动物进行介绍；第三章是免疫与疫苗，主要介绍免疫诊断和疫苗；第四章是预防与控制，主要介绍疫情监测和防控技术...
本书共分4章，主要是生产概况、效益分析、关键技术和茶叶包装与贮存，主要介绍了茶的起源与分布、浙江茶叶生产现状、营养价值及食疗作用、经济、社会及生态效益、市场前景及风险防范、茶树品种、生态茶园规划、茶树种植与管理、茶叶采摘、茶叶加工、茶树病虫害绿色防控、防灾减灾、茶叶包装、绿茶贮存保鲜和预包装标签标识等内容...
农业技术进步不仅是农业增长的持久动力，也是国民经济发展的关键保障。本书介绍了农业技术进步的经济学理论基础，包括经济增长与技术进步理论和农业增长与技术进步理论，继而，对改革开放后中国农村改革进程中各个阶段的农业生产技术水平和生产率进行梳理，刻画了中国农业生产关系和生产率的变动情况；利用生产率分析模型，对中国农业技术的生产率水平及其影响因素进行研究。本书对推进供给侧改革、实现农业持续增长等政府三农工作重点提供了参考依据...
本书共分为九章, 主要内容包括: 概论、农业基础研究、农业水利、种植业、畜禽养殖业、海洋与淡水渔业、林业与生态、涉农高科技新业态或新兴产业发展等...
本书是“乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书”中的一个分册，全书共分四章：第一章是灾害类型发生规律及其对农作物的影响，主要介绍低温、冰雹、干旱、高温、暴雨洪涝、热带气旋(台风)和连阴雨七种灾害；第二章是不同季节灾害性天气对农作物生长的影响，分冬季、春季、夏季和秋季四个季节进行介绍；第三章是科学避灾及农业保险，主要介绍各种灾害的科学避灾措施及农业保险政策和内容；第四章是重点农作物防灾减灾，分粮油类、蔬菜类、果树类、茶桑类、食用菌类、中药
本书是“乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书”中的分册，全书共分五章，第一章是概述，主要介绍起源与分布、生长形态、浙江省国兰产业现状；第二章是效益分析，主要介绍开发利用、三大效益、市场前景及风险防范；第三章是关键技术，着重介绍种类和品种、繁殖方法、栽培措施、催花技术、养护管理和病虫害防控；第四章是国兰鉴赏，主要介绍赏兰标准、瓣形花鉴赏、奇花鉴赏和叶艺鉴赏；第五章是典型实例，主要介绍浙江省农业科学院兰花科创基地、绍兴渚山彩云涧兰花科技有
本研究的总体目标是从农业生产的角度，以农户为基本研究单位，回答细碎化背景下是否影响耕地利用效率提高这个核心问题。由于耕地细碎化受自然和社会两方面的影响，且仅有耕地长期使用的农业发达地区才能够充分反映耕地细碎化问题，因此本研究的研究区域是农业生产较为发达的中原地区，同时考虑平原、丘陵和山区不同地貌情形下细碎化对耕地利用效率影响的差异性...
茶叶一直是我国山区农民主要经济作物之一，几十年茶叶生产对山区农民提高生产经济效益发挥重要作用。茶叶中含有多种有效成分，可以应用于食品、日用品、饲料、保健品等行业，开展茶叶资源综合利用可以极大地提高茶叶附加值。为此，杭州市人民政府、中国农业科学院茶叶研究所等牵头，主要介绍茶产品的利用研究，加快我国茶资源综合利用开发步伐，实现我国茶叶生产可持续发展...
本书通过追溯中国园林花卉悠久的栽培历史和分析相关社会背景和历史进程，从四个历史阶段（秦汉时期，唐宋时期，元明清时期和近现代时期）基础上分析园林花卉中代表性名花的诗词文化、书法、绘画、服饰图案与雕塑文化、插花与盆景文化、饮食健康与医药文化和园林文化。对中国园林花卉栽培历史与文化进行跨学科多方面的研究，融合了历史学、农学、美学、文学、园林等多个学科的知识，将中国园林花卉的文化内涵进行较完整的整理和叙述...
“高效生态农业”是总书记留给浙江的一张“三农”金名片。在数字化改革背景下，浙江省农业农村厅以“浙农优品”开发应用为契机，对农产品生产销售全链条业务进行系统性重塑，通过打通生产端“肥药减量”、服务端“质量可追”、销售端“优质优价”等转化通道，推动高效生态农业集成改革。本书介绍了浙江高效生态农业的发展脉络和相关理论与实践，并以“集成改革背景-数字赋能载体-集成改革成效”为主线，系统阐述了高效生态农业集成改革的机遇与挑战、数字化应用“浙农优
本书共分为十二章，主要内容包括：水稻高光谱特征及其参数提取和分析方法；水稻地上生物量的光谱遥感估算模型；水稻叶面积指数的光谱遥感估算模型等...
在人类文明发展和人们日常生活中，园艺产品始终扮演着重要的角色，它既是我们主要的食物和营养来源，也带给我们很多感官上的享受。本书立足于当前国内外园艺产品领域的近期新资料和研究成果，以阐释园艺产品的品质特性和营养健康价值。本书主要介绍蔬菜、水果、花卉等园艺产品品质和营养健康的关系，也涉及园艺品种分类、栽培育种、产业开发等多方面的内容，旨在多方面、多角度地介绍园艺产品与生活的关系。同时，本书配有视频和章测试题，为园艺学、园艺营养学专业方向的
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
宋瑞祥
汪曾祺
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