现代实用果品生产新技术

本书以指导优质果品生产，提高果品分级包装水平、改进贮藏保鲜技术、扩大综合加工利用为宗旨，突出新成果、新技术与传统经验和常规技术的有机结合。针对生产实际和读者需要，较全面地介绍了全国南北方主要栽培的苹果、柑橘、梨、葡萄、桃、芒果、板栗等20中果树的良种选择、区域化发展、高标准建园、土壤环境改良、树体调控、花果调节、病虫害防治、适期采收、分级包装、贮藏加工等方面的实用技术。该书重点突出，内容新颖，技术实用，浅显易懂，可供从事果品生产、营销

葱蒜类蔬菜周年生产技术

本书由西北农林科技大学园艺学院程智慧教授等编写。介绍了韭菜、大葱、大蒜、洋葱的植物学特征、类型及品种，生长发育过程及需要的条件，周的生产技术，种子生产技术，病虫害防治，贮藏保鲜等。内容全面系统，文字通俗简练，科学性、实用性、可操作性强。适合广大农民、蔬菜专业户、基层农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读...

西瓜甜瓜良种引种指导

本书介绍了全国范围内210个西瓜良种、73个甜瓜良种、15个砧木良种的育成单位、特征特性和栽培要点，还介绍了西瓜甜瓜良种的引种选定及选购方法，全国43个西瓜甜瓜种子主要产销单位及其经销的数百个良种，是广大瓜农选择购买西瓜甜瓜良种的指导性实用手册。...

农业信息科学与农业信息技术

全书共分十三章，第一章农业信息科学形成与发展，在简略综述当前科技界对信息、信息科学和信息技术的认识及其正在形成与发展的观点的基础上，讨论了农业信息科学发展的科学背景、技术背景和应用背景这后，探索性地提出了农业信息科学的定义、科学体系及其发展过程，并对正在迅速发展的、看法分歧很大的信息农业的认识及其技术系加以讨论。第二章农业信息技术及其技术体系，在论述农业信息技术及其技术体系概念之后，提出了农业信息技术体系框架图的基础上，简要介绍了现代

芦笋金针菜出口标准与生产技术

本书全面介绍了芦笋、金针菜的国际市场与出口规格质量标准，出口适用品种，按出口标准要求进行栽培的技术，出口产品贮藏与加工技术，内容丰富，针对性、实用性、可操作性强，对芦笋、金针菜出口产品的生产、贮藏与加工具有科学指导作用，适合出口蔬菜生产基地人员和广大菜农阅读...

福寿螺实用养殖技术

福寿螺肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的美味佳肴。福寿螺生长速度快、繁殖力强、易于饲养、成本低、产量高，是有开发潜力的养殖对象。本书详细介绍了福寿螺的生物学特性，分级及多级轮养放养密度，人工繁殖与养殖，食性及饵料，不同生态因子对各级螺生长发育的影响，越冬保种技术，集约化人工养殖及福寿螺的综合利用等。内容通俗易懂，技术先进实用。适合广大渔民、专业养殖户以及水产院校师生、科研人员阅读参考...

东西部农业技术交流丛书——乳牛高产技术

本书分8章，内容有概述、乳牛选育、母牛繁殖与人工授精、饲料与营养、饲养管理、常见病防治、生鲜牛乳的质量要求、乳牛场的建造和经营管理，书末附录为国家标准和有关乳牛线性评定、饲料成分等表格。内容丰富实用，技术先进，适合我国东西部广大乳牛生产者和经营者阅读参考...

中国兰花色叶艺研究及色叶复合艺名品鉴赏

《中国兰花观赏与培育及病虫害防治》较系统地阐述和研究中国兰花的植物学、生理学和栽培技术以及病虫害的防治，全面而系统地提出了国兰栽培的规范技术，同时系统地对中国兰花的观赏形式作了归纳和提升，为中国兰花的艺兰系统理论作一些基础性研究工作。是作为研究中国兰花而撰写《中国兰花系列专著》里的一个内容，是对中国兰花的总的概述，可以说是《中国兰花系列专著》的总论。 中国兰花艺术的欣赏是不断发展和提高的。这是中国兰文化与时俱进并具时代生命力的动

优质梨新品种高效栽培

本书由我国10个省份的18位梨树育种专家共同编著。该书针对梨果生产中果品质量差、优质果率低、品种结构不合理等问题，详细介绍了43个优质梨新品种的生物学特性、果实性状、农业技术特点、适宜推广地区及发展前景，着重阐述了矮砧密植栽培、设施栽培、高接换种等高效益栽培技术。内容科学实用，

农业总论

黄粉虫、蝇蛆养殖技术

中国大白菜育种学

本书论述了我国在大白菜起源、分类、资源以及基础生物学研究、育种理论和方法创新等方面所取得的成就。重点介绍了我国在大白菜杂种一代优势利用中的自交不亲和系选育与利用、雄性不育系选育与利用，以及抗病育种、品质育种、抗逆育种、丰产育种、生物技术育种等方面的技术...

瓜类蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱

本书通过大量数码图片，结合翔实的文字，介绍了黄瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、佛手瓜、西葫芦、冬瓜、西瓜、甜瓜等瓜类蔬菜侵染性病害、生理病害、虫害的诊断与防治技术。所用的数码图片清晰自然，色彩还原真实，便于读者诊断。在防治方法中着重阐述最新科研成果、菜农实践经验、新技术、新方法和新药剂，以确保防效。本书可供菜农、农技推广人员、农药经营者、农业院校师生参阅...

鸡腿菇高产栽培技术

本书详细介绍了鸡腿菇的生产设备，菌种制作、检验与保藏，培养料的堆制发酵，栽培管理技术和病虫害防治。编写内容侧重于应用，既有常规栽培方法，又汇总了最新技术成果，操作方法具体实用，适合广大菇农阅读...

食用菌无公害生产技术手册

本书以无公害食品和绿色的有关法规、标准为依据，介绍了食用菌菌种无公害生产技术，香菇、黑木耳、双孢蘑菇、草菇、金针菇、灰树花等30种食用菌、药用菌、食药兼用菌的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术，防污染重点环节的控制技术及无公害绿色食品的认证管理。相关的标准和参数以附录的形式附在其中。此书可供大专院校相关专业的师生和广大食用菌生产者在进行食用菌栽培、指导食用菌生产及制定食用菌无公害、绿色食品系列标准时参考应用，也可作为农业职业学校食用菌

奶牛养殖一招富

“不管风吹浪打，胜似闲庭信步”。为迎接我国农业加入ＷＴＯ之后所面临的严峻挑战，我们急农民朋友这之所以急，想农民朋友之所想，及时组织了科技部、农业部和各地专家学者精心编写了适合我国农民阅读的致富霸王丛书。　　该丛书分为养殖、种植和加工三个系列，共计160个品种，农民朋友可根据自己的情况加以选择。　　该丛书的最大特点是注重技术性和实用性，摒弃了空洞的理论，十分便于阅读和操作。相信该丛书一定能成为广大农民朋友脱贫致富的好帮手。　　您的成功，

致富小产品及实用技术 (三)

本书共收载致富小产品和实用技术共八类60类，全部都是根据我国市场经济的发展和需要，并结合当前我国中小型企业、城乡集体和个体企业的实际与可能，在广泛收集国内外技术资料的基础上选编而成。其中，有的已经生产应用，并已取得良好经济效益；有的已经试制成功，有待组织生产和推广应用；有的则是市场需要，有发展前途，技术已经基本成熟，再经进一步完善，即可投入生产的产品和技术...

无公害渔用饲料配制技术

本书将围绕“无公害渔用饲料生产”这个核心，首先简单介绍水产动物营养学原理（第二章）、水产饲料的配方设计和加工工艺（第三章）；然后根据我国渔用饲料的生产实际，分析渔用饲料的有害物质的主要来源（第四章）；结合FAO的《优质水产饲料生产实践技术指导》，提出我国水产饲料生产质量和有害物质控制良好操作规范（第五章）；编纂有关饲料成分与污染物分析方法，HACCP与渔用饲料生产（第六章），以便水产饲料工作者查阅与使用...

奶牛高效益饲养技术(修订版)

本书由中国农业科学院畜牧研究所秦志锐研究员等编著。内容包括：建立奶牛群、公牛繁殖能力检查、 奶牛的人工授精技术、奶牛发情控制技术、奶牛的营养需要、干草与青贮、生长奶牛各阶段的饲养管理、成年母牛的饲养、奶牛群改良的基础工作、奶牛场的选配工作、奶牛的特殊管理、农村奶牛舍建筑与内部设备，共12章。另有奶牛的胚胎移植等4个附录。本书吸取了国内外奶牛高产的科研成果和经验，理论结合实际，内容丰富，技术实用。适合各类奶牛场员工、奶牛养殖专业户、畜牧

团头鲂实用养殖技术

本书内容包括：团头鲂的养殖优势及生产发展方向，团头鲂的生物学特性、人工繁殖与苗种培育、成鱼养殖、饵料调配和病害防治等方面...

中国森林

《中国森林》编辑委员会于1979年6月召开第一次会方，就编写的指导原则及应纳入本书的内容进行了研究。提出了志学结合，寓学于志的指导思想。并认为志为论述森林类型，在记述森林型时探讨其地理分布、生态环境、组成结构、生长发育、更新演替等的规律，这些作为学的内容。根据这些规律提出该森林类型对我国国民经济的评价和经营管理的意见。为使这本专著能形成一个比较完整的森林生态体系，在总论中还编入了森林的自然地理环境、森林变迁史、森林地理分布规律、森林资

中国森林(第3卷)

本书是中国森林套书第3卷阔叶林。系统全面地阐述了我国阔叶林206个森林类型。以森林志和森林学为特点，对每一个森林类型的地理分布、生态环境、组成结构、生长发育、更新演替、经营措施等进行科学论述...

药用植物实用种植技术

本书由重庆市药物种植研究所编著。内容包括：我国丰富的中药资源及药用植物的栽培历史；药用植物种植与环境条件的关系、种植特点、引种驯化及病虫害防治；产地加工与质量控制的关系，并提出了为适应21世纪中药现代产业化的“中药材生产质量管理规范（GAP）”的新概念和指导原则；系统介绍了全国范围内105个常用中药的实用种植技术。内容详尽，技术实用，可操作性强。适合于全国各地现代化药材生产某地、药材经销部门、药材种植大户及地方农技部门的各级技术人员和

豆类蔬菜无公害生产技术

本书介绍了豆类蔬菜无公害生产的基本措施，包括基地建设、农业技术措施、病虫检疫检测、产品检测等。并介绍菜豆、豇豆、毛豆、豌豆、蚕豆等11种豆类蔬菜各个茬口的无公害生产技术...

茄子无公害生产技术

本书阐述了茄子无公害生产的必读知识、产地必备环境条件和必会技术。包括茄子无公害生产的重点环节：选用优良抗病品种、培育无病害壮苗、无公害施肥技术、无公害防治病虫害综合技术、防止流通环节茄子产品污染的措施。 本书适合从事无公害茄子的技术人员、管理人员、专业户及蔬菜种植者阅读，也可供农业院校师生参考...

园林苗圃育苗手册

本书阐述了园林苗圃的特点、作用和生产经营策略，育苗管理，苗木的移植等知识，并列举了138个树种的生态、习性及常规的繁育工艺...

肉鸡高效饲养技术(修订版)

鸭高效饲养与疫病监控

《鸭高效饲养与疫病监控》在农业产业结构调整中，养鸭业已成为发展畜牧业的主要产业之一。我国的养鸭业已由过去以家庭副业式的小规模分散饲养，逐步向规模化、集约化方向发展。随着规模养鸭的增加，如何提高养鸭的效益已成为饲养者最为关心的问题。为了提高养鸭的效益，必须从鸭的品种选择、饲养方式、饲料配方、疫病防治及产品加工等各个环节，采取科学的技术措施，才能达到高效饲养的目的。为此，我们根据我国的养鸭实际，收集相关技术资料，编写了这本《鸭高效饲养与疫

懒人植物

本书引导你轻松地进入植物世界中，了解植物所需要五大要素：阳光、空气、水、温度、土壤（介质），提纲挈领地协助你检索植物适用的活力激素，相信忙碌的你在掌握了维护重点后，亦能将花木种植得很好，且书中沿介绍了简易的随手插花DIY，教导你更多的用花技巧，在用盆栽布置之外，亦能创造出不同的美感和雅趣...

猪病诊断与防治原色图谱

本书由山东农业大学动物科技学院王春傲教授主编。内容包括猪病毒性传染病、细菌性传染病、寄生虫病、营养代谢性疾病、中毒病、外科病和产科病等41种常见猪病的诊断和防治方法。图谱选编彩照216幅和部分墨线图。本书立足普及，注重实用，是养猪场员工、养猪专业户和广大基层兽医人员的好帮手，也可供畜牧兽医院校师生阅读参考...

作物生态学:农业系统的生产力及管理

全书共18章，大田条件下的光合作用和水分及无机营养的利用、作物和牧草的生产过程是贯穿于本书的中心问题，作者对这些生产过程以及大田生产系统的各种问题进行了非常广泛、深入而又有独特见解的分析。书中以环境物理学、土壤学以及植物生理学和形态学为立足点对上述问题进行了说明，在运用综合方法分析大田生产系统方面做了尝试。本书道德导入系统的要领而后循序渐进地对这些要领进行了定量分析，进而扩展到农民所采用的系统管理战略和战术以及环境问题待热点问题上。

奶牛.肉牛疾病防治

新编养猪实用技术

本书从猪种的选择、猪的营养需要和饲料配方、种猪生产、仔猪的饲养管理、育肥猪的饲养管理、猪场的规划与经营管理、常见猪病的防治七个方面介绍了猪的养殖与疾病防治方面最新的科学研究成果和实践经验，对农村个体养猪户和从事规模化、商品化养猪的经营者和生产者都具有一定的参考价值...

再造秀美山川的壮举:六大林业重点工程纪实

本书包括：现实呼唤；战略抉择；天然林资源保护工程；三北和长江等防护林工程；野生动植物保护及自然保护区建设工程；历史性转变等...

名特蔬菜159种病虫害防治

本书阐述了种子生产、种苗、贮运、营养与烹调等内容与技术...

C12-奶牛生产大全

我国在农业产业结构战略性调整规划中，明确提出要加快畜牧业的发展。畜牧业在农业中的比重是显示一个国家农业发展水平的重要标志。畜牧业的发展可以促进植业、加工业以及农业内部结构的合理化和产业间的良性循环。种草养畜，发展草食畜禽，一方面切实推进了农业产业结构调整，优化了畜牧业产品结构，另一方面大幅度提高了土地单位面积产出的经济效益，是畜牧业生产和农民增收的亮点。 本书有以下几方面的特点：一是“新”，针对当前养殖业的新形势、新要求、新热点

麦类合理用药指南——精选高效农业技术丛书

本书是《精选高效农业技术丛书》之一，对麦类各生育阶段病虫草害要有不同药物来综合防治，以及它的使用方法，用药原则，常用的杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂等...

中国山水盆景艺术

本书分成历史篇、赏析篇、制作篇三大部分，书中以大量的实物照片及详尽的文字介绍了中国山水盆景艺术的历史沿革艺术流派，风格以及制作技巧，并对大量的作品作了精辟的赏析。本书内容丰富，图文并茂，印刷精美，读者从中可对中国山水盆景艺术的发展及特色有一个全面系统地认识和了解。本书可供收藏、欣赏及借鉴...

畜禽传染病免疫手册

本书内容包括畜禽传染病免疫基本知识，鸡、猪、牛、马属动物、猫、兔、毛皮动物及其他家畜家禽使用的疫苗与菌苗等。 ...

牛蒡萝卜胡萝卜出口标准与生产技术

本书全面介绍了牛蒡、萝卜、胡萝卜的国际市场及出口规格质量标准，出口适用品种，按出口标准要求进行栽培的技术，出口产品贮藏与加工技术。内容丰富，针对性、实用性、操作性强，对牛蒡、萝卜、胡萝卜出口产品的生产、贮藏与加工具有科学指导作用，适合出口蔬菜生产基地人员和广大菜农阅读...

果树病虫害诊断与防治原色图谱

本书以病虫彩色图片为主，辅以简要文字说明，介绍了苹果、梨、山楂、桃、李、杏、樱桃、柿、草莓等15种落叶果树和柑橘、香蕉、龙眼等8种常绿果树共23种果树的566种病虫害...

牦牛生产技术

本书由第一届国际牦牛研究学术讨论会主席、国际牦牛研究信息中心主任、甘肃农业大学张容昶教授等编著。内容包括青藏高原的牦牛生产，牦牛的地方类群，繁殖特性及人工授精技术，牦牛的本种选育及种间杂交技术，牦牛的饲养管理及饲草加工，牦牛肉、奶的初步加工牦牛常见病的防治等11章。内容丰富、新颖、科学、实用，对加快发展青藏高原牦牛生产的产业化、由数量型向质量效益型转变及牦牛产品开发，定会有所帮助。本书适合牦牛及草原肉牛养殖企业、牧户、部队农牧场的生产

枣树丰产栽培与加工200问

本书中以简答的形式重点介绍了枣的种类、品种和引种、枣树的生物学特性、枣树育苗、枣园的建立与间作、枣园土肥水管理、枣树的整形与修剪、提高枣树坐果率、枣树病虫害防治、枣果的采收、加工及贮藏等10部分，供读者参考...

鹧鸪养殖

园艺设施学

本教材介绍了园艺设施的发展现状与趋势，讲述了温室设计与建造、温室采暖设备与配置、温室通风换气与降温设备、温室灌水方式与设备、人工光源与温室配电，以及温室环境自动控制等知识内容...

实用养猪大全

本书是养猪专家——河南省农业科学院研究员、养猪研究室主任李兴和其他几位同志，根据最近几年养猪业蓬勃发展的形势及向规模化养猪发展的方向编写的。本书在讲明养猪者应了解掌握的一般知识外，重点介绍了一般农户的养猪技术要点、小规模猪场养殖及管理、工厂化养猪的先进工艺及规模经营管理。可使不同层次的养猪者了解到其它的养猪方法，达到土洋结合、节约成本、增加效益的目的。也是养猪者根据变幻莫测的市场，适时调整自己的养殖规模和方法的理想参考书...

园艺植物育种学实验指导

《园艺植物育种学实验指导》将果树、蔬菜、花卉育种方面的实验内容进行了高度整合，压缩了简单验证型实验内容，增加了新技术型及设计型实验。基础型实验以加强学生对园艺植物育种的基本方法和技术的系统训练为主，以加深对《园艺植物育种学》基本原理和基本知识的理解。新技术型实验主要包括在育种中应用的生物技术；设计型实验主要包括运用所学的育种原理和技术，进行主要物种的育种计划制定等。该两类实验具有先进性、启发性和思考性，有利于学生对本门课程教学内容的全

农业机械化生产学上册

农业机械化生产学(上册)(高焕文)(21)

《农业机械化生产学（上册）》主要收录了农业机械化的定义与基本内容、我国农业机械化的发展历程、世界农业机械化发展历史的简要回顾、我国农业机械化的发展历程、我国农业机械化的特点、我国农业机械化的特点、农业机械化的增产作用、流水作业法、我国典型的机械化农业生产体系、农作物及作业面积情况、区域性气候、地理、人口、经济情况、典型的机械化农业生产体系、我国农业机械化发展展望、21世纪我国对农业机械化发展的需要、我国农业机械化发展展望等内容...

苹果优质无公害生产技术

本书介绍了陕西渭北在实施全国农牧渔业丰收计划项目“渭北无公害精品苹果生产配套技术推广”中的八大配套技术，即高接换头优化品种、整形修剪规范树形、疏花疏果合理负载、果实套袋增色防害、生草覆盖改良土壤、防病控虫综合治理、摘叶转果促进着色和科学施肥增强树势。这些技术简单易学，便于组装配套，对建立优质苹果的大面积示范推广生产区，发展绿色食品有重要意义。本书通俗易懂，图文并茂，可操作性强，适合广大果农、基层农业技术人员阅读参考，也可作为高标准优质

兔病防治大全

本书主要面对养兔生产第一线的人员，使读者通过学习书中介绍的知识和技术，能够解决生产实践中兔病的一般防治问题。本书具有以下特点：首先叙述了家兔的基本解剖生理学知识，打好必要的基础。其次，为了合理用药、科学用药，防止盲目或滥用药物，介绍了药物和药物作用的一般概念，希望在选用药物时能做到心明眼亮，有章可循。鉴于细菌性传染病（尤其是条件性致病菌引起的疫病）越来越多，重点叙述了抗微生物药物。第三，介绍了常见的病理变化，以强调根据病变诊断疾病的重

现代乳牛学

高产乳牛的培育是一项综合性系统工程。为了提高乳牛的奶产量和乳品质量，首先阐述了牛奶的化学成分和物理性质，以及泌乳与挤乳。这是乳业工作者必须具备的基础知识。接着从乳牛品种的介绍、外貌鉴定、乳牛的育种、乳牛的饲养原理、乳牛的饲料、乳牛各生理阶段的饲养管理、乳牛的繁殖、乳牛场的经营管理、乳牛场的建设、乳牛常见病防治等方面进行阐述，并详细介绍了国内外的科技成果和先进经验。理论与实践密切结合，内容新颖丰富，文字通俗易懂，先进性、科学性、实用性较